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相似文献
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1.
抱子甘蓝(Brassica oleracea Lvar.germmifera Zenk.)是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一,属十字花科芸薹属甘蓝种的变种,主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球。作为高档蔬菜,抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆。其外形小巧玲珑,呈小圆球形,结球紧实,质地脆嫩,可清炒、凉拌、作汤等。2000年7月,萧山农科所为优化本区蔬菜种植结构,引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝品种“早生子持”进行试种。现将试种结果总结如下: 一、品种的特征特性 “早生子持”在…  相似文献   

2.
抱子甘蓝 别称芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科甘蓝属的一个变种。原产地中海沿岸,是欧洲和北洲国家主耍蔬菜品种。近年引入我国,已成为时兴特菜。茎直立,植株外形很像不结球甘蓝,植株高大。其中心小着生叶球,叶腋间着生许多小叶球,如子依附于母怀,故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。  相似文献   

3.
抱子甘蓝,又称芽甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜的一个变种。茎直立,植株外形很象不结球甘蓝,植株高大,其中心不着生叶球,叶腋间着生许多小叶球,如子依附子母怀,故称抱子甘蓝。按叶球大小可分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝两种。大抱子甘蓝小叶球直径大于4cm,小抱子甘蓝小叶球小于4cm。其食用方法多样,可炒食、鲜食、制加工罐头、速冻。  相似文献   

4.
抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的一个变种,以小叶球供食用。抱子甘蓝原产地中海沿岸,在英国、法国、德国等国家种植面积比较大,我国台湾省有小面积种植。近年来随着人们生活水平的提高,抱子甘蓝在我国内地的栽培面积也日益增加,已成为一种新型蔬菜品种。  相似文献   

5.
非结球芽甘蓝是近年来由海通食品股份有限公司从国外引进可加工榨汁的抱子甘蓝和羽衣甘蓝的杂交品种。经本市近几年引进试种后初步取得了成功。根据本地气候特点,为探索其最佳移栽期,特进行此项试验。  相似文献   

6.
正甘蓝(Brassica oleracea L.)为十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica)的一二年生草本植物。甘蓝类蔬菜分支很多,如野生甘蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、苤蓝、羽衣甘蓝、高茎甘蓝、芥蓝等。目前我们常称为"甘蓝"的蔬菜为结球甘蓝,别名洋白菜、卷心菜。它是我国主要的蔬菜作物,是城乡居民的"当家菜"。近年来,随着居民生活  相似文献   

7.
《蔬菜》2013,(8)
案例 北京大兴区青云店一农业科技园技术人员拨打12396北京新农村科技服务热线咨询如何种植抱子甘蓝,12396热线特菜种植专家张宝海研究员解答如下: 抱子甘蓝又称布鲁塞尔小甘蓝、芽甘蓝等.属十字花科芸薹属二年生草本植物.它原产比利时,现在欧美国家食用普遍.抱子甘蓝是典型的微型蔬菜,芽球圆形,直径2~3cm,质量约10 ~ 20 g,形状小巧、漂亮,口感好、营养高,适宜作高档食品,是近年来主要的特菜品种之一.  相似文献   

8.
抱子甘蓝     
正抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。原产地中海沿岸,由甘蓝进化而来。抱子甘蓝植株的叶片稍狭,呈勺子形。茎直立,顶芽开展并不形成叶球,但其腋芽可以形成许多绿色的小叶球。由于生长在叶腋间的叶球很符合"子附母怀"的意境,所以被称为"抱子甘蓝"。而在日本,人们习惯采用汉字"子持"来表述相同的意境,因此又称"子持甘蓝"。20世纪30年代,中国学者颜纶泽在《蔬菜大全》  相似文献   

9.
抱子甘蓝和紫甘蓝是欧美国家的重要蔬菜之一.随着旅游事业的迅速发展,以及国内人民生活的提高,对抱子甘蓝、紫甘蓝的需求也逐年增加,上海郊县菜农开始从国外引入栽培.但种子都需进口,价格昂贵.为此,我们开展研究.现已初步育成了抱子甘蓝一代杂种“翠珠”和紫甘蓝一代杂种“红冠”.一、抱子甘蓝“翠珠”抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝.原产地中海沿岸.1984年和1988年我们分别从国外引进的“仲抱”和“法抱”中分离出6个不同类型单株,通过逐年边纯化边进行自交不亲和系选育.选育出“仲抱4-1-2及“法抱3-3-1”两个稳定的优良自交不亲和系,其亲和指数都小于1,蕾期自交结实率高,仲抱4-1-2植  相似文献   

10.
正抱子甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,又名芽甘蓝、子持甘蓝。原产于地中海沿岸,中国于20世纪末开始引进并种植。近年来,种植面积逐年扩大,国产抱子甘蓝品种的市场占有率也逐步提升。本文总结了目前国内抱子甘蓝主要栽培品种的特征特性及其高效栽培技术,为当前抱子甘蓝高效生产栽培提供参考。  相似文献   

11.
非结球芽甘蓝种植密度试验小结   总被引:1,自引:0,他引:1  
非结球芽甘蓝是近几年由海通食品集团公司引进的一种加工榨汁的十字花科芸薹属蔬菜,在慈溪市试种取得了初步成功,但其配套标准化栽培技术尚不清楚.本试验对其栽培密度进行了探索研究,以筛选出既能获得较高产量又节省投入成本的最佳种植密度,现将试验结果小结如下.  相似文献   

12.
抱子甘蓝属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,为2年生草本植物。植株顶芽开展生长,不生叶球,茎直立且在周围叶腋处产生小叶球,故被称为抱子甘蓝。它原产于欧洲,以英、法等国栽培最多。抱子甘蓝的芽球形状小巧,风味独特,纤维少,品质优良,蛋白质含量高,是一种营养价值高、很有发展前途的高档蔬菜,在栽培上不同于一般结球甘蓝。  相似文献   

13.
《蔬菜》1988,(1)
紫背天葵(G.bicolor DC.)为菊科紫背天葵属(Gynura Cass)多年生草木植物。紫背天葵原产东亚,在我国四川、福建、广东、台湾等地均有分布。其名称各地不一,如:血皮菜,观音菜,红凤菜等。它的叶及嫩茎都可食用,我国台湾一些营养学家认为,紫背天葵具有补血之功效。北京协和医院亦准备对它的药用价值进行探讨。北京蔬菜研究中心于1985年从四川引进了这种蔬菜,经过三年的试种,对其生物特性及在北京地区的栽培方法进行了研究,其结  相似文献   

14.
影响抱子甘蓝产量的因素及增产策略   总被引:1,自引:0,他引:1  
王红旗  何金法  赵鑫 《中国果菜》2020,(3):88-90,97
抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高,已成为时兴的蔬菜。但在栽培过程中存在诸多因素影响了抱子甘蓝的产量和品质,因此分析影响抱子甘蓝生长的因素,有利于提高抱子甘蓝的产量和品质。本文阐述了抱子甘蓝的生长要求和栽培流程,分析了抱子甘蓝在栽培中存在的问题,并探究了影响产量的因素,分析其中比较关键的问题,提出了增加抱子甘蓝产量的具体措施。  相似文献   

15.
为了规范抱子甘蓝生产和采收技术,提高抱子甘蓝产量和质量,依照国家和上海市制定的有关安全卫生优质蔬菜生产标准,对抱子甘蓝生产的环境条件、栽培技术、病虫害防治和采收技术等提出了具体要求和规定,对上海及长江中下游地区抱子甘蓝生产具有指导意义。  相似文献   

16.
黄秋葵(Hibiscus esculentus L.),别名羊角豆。属锦葵科一年生草本植物。原产于非洲东北部。埃及早在600多年前开始驯化,但长期以来均默默无闻,第二次世界大战后,部分国家陆续扩种。近年来日本和欧美各国视为热门蔬菜,我国上海、广州和台湾等地亦先后试种成功。台湾培育的“农友早生1号”,被公认为名优品种。黄秋葵的引进,为我国蔬菜领域增添了一名新秀。  相似文献   

17.
榨菜又称茎用芥菜,属十字花科长日照蔬菜,原产在我国西南地区,为我国独有,四川的特产。近两年,双辽县种籽公司引进部分榨菜品种,在全县进行多点试种,平均亩产净菜头2450公斤,亩产值达1000元以上,取得了较高的经济效益。榨菜茎、叶和菜头均可制成咸菜,炒食新鲜榨菜头更独具风味。现将榨  相似文献   

18.
国外蔬菜遗传资源的引进,研究与利用进展   总被引:10,自引:0,他引:10  
王素  徐兆生 《园艺学报》1998,25(3):264-269
1971~1996年从40余个国家(地区)引进14个科48属72种(包括变种)共11410份蔬菜遗传资源,其中20余种为国内稀有蔬菜,还有我国科研和生产急需的抗源材料、雄性不育系、耐热和耐低温等珍贵材料。根据我国不同地区的生态气候类型,与地方科研、生产单位结合对引进的5345份材料共同试种鉴定,筛选出40余个优良品种在生产上直接推广利用,获得了巨大的经济效益。选出的品种中有7个通过了省(市)品种审(认)定,共推广面积261khm2。大批引进的蔬菜优异资源被全国育种单位广泛用于培育新品种,获得了重大的社会效益和经济效益。  相似文献   

19.
张华国 《中国蔬菜》2010,1(9):42-42
苦苣别名苦菜、花叶生菜,属于菊科菊苣属中的一二年生草本植物。苦苣钙、铁含量较高,营养丰富,生食口感清香脆嫩,稍带苦味。2009年笔者从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进8个美国苦苣品种,在西藏拉萨温室试种成功。  相似文献   

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姬金鱼草的栽培技术梁朝晖韩宣马春阳(吉林省蔬菜花卉科学研究所·130031)姬金鱼草(LinariabipartitaWild)又名龙头花,属玄参科金鱼草属。我所自1996年从日本引进试种2年以来,总体观赏效果非常好,适于城市街路绿化,布置花坛,可弥...  相似文献   

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