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特禽养殖是近年来崛起的新兴产业，因其具有投资少、见效快、获利高等特点，备受养殖户的青睐。在我国传统养殖业普遍不景气的大背景下，特禽养殖的产销市场却火爆异常，成为当前的热门投资行业。我国目前主要发展的特禽品种有：山鸡、黑凤鸡、孔雀、鹧鸪、鸵鸟、大雁、贵妇鸡、肉鸽、红腹锦鸡等数十个养殖品种，特禽养殖户遍及全国各地。但是，特禽业毕竟是个新兴的行业，养殖市场变幻莫测，投资选项有一定的不可预见性，并不是投资每一个品种都能挣到钱，投资选项不当，也有可能让你“赔了夫人又折兵”。那么，究竟哪些特禽品种将成为市场… 相似文献
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特禽养殖业是近年来崛起的新生产业,因其具有投资少、见效快、获利高等特点,倍受养殖户的青睐,在我国传统养殖业普遍不景气的大背景下,产销市场却火爆异常,成为当前的热门投资行业。我国目前主要发展的特禽品种有:山鸡、黑凤鸡、孔雀、鹧鸪、驼鸟、大雁、贵妇鸡、肉 相似文献
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特禽养殖是我国从80年代初崛起的新兴产业，因其可获高效回报而备受人们青睐，在全国各地均出现了持久不衰的特禽养殖热。但是高效往往伴随高风险，特别是现在，特禽业仍处在发展初期，特禽新品迭出，往往会形成鱼龙混杂，泥沙俱下的局面，在此形势下，如何降低养殖风险，提高养殖效益?业内人士认为最好还是将养殖重点放在常规品种上。新兴品种虽然发展空间很大，但养殖技术还不成熟，市场十分有限。如鸵鸟每公斤价格高达200元，养殖效益很高，但其加工能力也没跟上，销售渠道不畅，造成鸵鸟大量积压。相比之下，常规品种加工能力不断提高，已形成整套养殖技术，并且价格适中，能被普通人接受，市场稳定而且潜力巨大，养殖效益较高，风险较小，应重点发展。就具体品种来讲，可以选择七彩山鸡、贵妇鸡、鹧鸪、宫廷鸡、孔雀、黑凤鸡、丝光鸡，此外，肉鸽、黄凤鸡、雪鸡等也有较高的养殖价值。现根据这些常规品种的发展历程对照人们熟识的中国象棋各色棋子的特征，对其作一形象对比。希望养殖户能从中得到启迪。 相似文献
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近年来，我国的特禽养殖业产销市场火爆异常，大有独霸养殖市场之势。其原因是，做为特禽的山鸡、鹧鸪、孔雀、大雁等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种氨基酸；在人们崇尚回归自然的今天，这些特禽理所当然地成为人们喜爱的品种；在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点，成为养殖户的首选养殖项目；另外，随着中国加入世贸组织的步伐渐近，据专家分析认为，在新世纪中国特禽养殖业将有三大机遇：一、中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势，劳动密集型的管理方式使成本优势明显，因国际市场劳动力成… 相似文献
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特禽中的山鸡、鹧鸪、孔雀、大雁等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪和含有人体所需的多种氨基酸的特点，在人们崇尚回归自然的今天，这些特禽理所当然地将成为人们的主要消费品种。在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点，亦将成为养殖户的首选养殖项目。另外，随着中国加入世贸组织的步伐渐近，也无疑为特禽养殖带来了好消息。据专家分析认为，在新世纪开始的时候，中国特禽养殖业将有三大机遇：一、中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势，劳动密集型的管理方式使成本优势明显。因国际市场劳动力成本高，其深加工成本… 相似文献
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据“全国特种养殖技术品种信息交流会”获悉,当前特种经济动物的发展状况如下:1 特禽类 1主要是山鸡、鹧鸪、野鸡,因贸源少,供应紧张,价格暴涨。广东省汕头每只山鸡70～85元,鹧鸪35～45元且供不应求。其它特禽价格也较高。由于特禽存栏数不足,预计近年内特禽市场应将看好。2新优特禽贵妃鸡、黑凤乌鸡,出口内销均有巨大潜力。由于饲养数量少,价格上涨。预计今后几年将成为最走俏的特禽品种之一。3孔雀养殖已列入国家级星火项目。一对孔雀价格为1700～3300元,商品孔雀价格每kg150～200元。鸵鸟是目前国内昂贵的特禽品种,也是世界上最大的鸟… 相似文献
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关于特禽养殖业，业内人士认为最好还是将养殖重点放在常规品种上，就具体品种来讲，可以选择七彩山鸡、贵妇鸡、鹧鸪、宫廷鸡、孔雀、黑凤鸡、丝光鸡。此外，肉鸽、黄凤鸡、雪鸡等也有较高的养殖价值。现根据这些常规品种的发展历程对照人们熟识的中国象棋各色棋子的物征，对其作一形象对比，希望养殖户能从中得到启迪。将特禽业的“将”非山鸡莫属，自从１９８７年我国从美国内华达州引进山鸡以来，中国特禽业就从此走入一个崭新的天地，形成畜牧业中一大产业，可谓特禽业改天换地过程中的一个里程碑。时至今日，山鸡业经过两次养殖热潮和… 相似文献
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在今年的特禽养殖中,继鹧鸪、山鸡、黑凤鸡之后,特禽新品种贵妇鸡以它华丽的外表、细嫩的美食以及神奇的药用价值,迅速成为当前特禽养殖业的新热点。 相似文献
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自去年年初以来 ,鹧鸪养殖在特种养殖业中迅速崛起 ,炙手可热 ,养殖热潮狂飙般席卷了大江南北 ,并有愈演愈烈之势。各鹧鸪养殖场家的广告大战也烽烟四起 ,各种各样名目繁多的鹧鸪养殖集团、公司、基地也仿佛一夜之间在全国遍地开花 ,强烈的感观刺激加上高额利润的诱惑使广大养殖户养殖热情空前高涨 ,尽管时下 1只鹧鸪价格达百元以上 ,购买者却踊跃异常。可以毫不夸张地讲 ,鹧鸪养殖已占据了特禽养殖业的半壁江山 ,其养殖热度之高 ,范围之广 ,使任何一个特禽品种都望尘莫及。那么鹧鸪养殖到底有无钱可赚 ,其养殖前景究竟如何 ,是否真像广告所… 相似文献
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我国的特禽养殖快速发展始于上世纪80年代,现已成为养禽业中的一个重要组成部分,成为当今我国农业结构调整的热点和出口创汇的优势产品。1我国特禽养殖业现状1.1养殖品种多目前我国的特禽品种多达几十种,主要有引进品种,如鹌鹑、火鸡、王鸽、贵妃鸡、 相似文献
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蒋永石 《上海畜牧兽医通讯》2000,(4):24-25
特禽养殖是我县在 80年代后期崛起的新兴产业 ,目前发展速度很快 ,全县已涌现出一大批特禽养殖场和专业大户。主要产品有 :七彩山鸡、绿头野鸭、鹧鸪、珍珠鸡、肉鸽、蓝孔雀、鹌鹑、红腹锦鸡、丝光鸡、黑凤鸡、贵妇鸡、郎德鹅、乌骨鸡、杂黄鸡、石红鸡、申广黄鸡、番鸭、青脚麻鸡等 2 0多个品种 ,年出栏量达 60 0多万羽。目前 ,特禽生产在我县畜牧业中占有非常重要的位置 ,其生产状况如何 ,直接影响着我县农村经济甚至整个畜牧业的发展。因此 ,特禽生产已成为各级畜牧部门乃至全社会关注的焦点。当前 ,全县上下正在全面实施“万家富工程” ,… 相似文献
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特禽养殖业是我国近十几年兴起的一个新兴产业,上马容易,不需过高的技术和先进的设备,养殖规模可大可小,效益较易获得,被广泛地认为是养殖业中投资少的热门项目。 一、行业现状 我国特禽养殖具有悠久的历史,但进行大规模工厂化养殖还是在1980年之后。迄今为止,全国各地养殖的特禽品种大约有数十种之多,其中包括七彩山鸡、鹧鸪、中国黑风鸡、白凤鸡、贵妃鸡、丝毛 相似文献
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目前鹧鸪生产发展迅速，已同鹌鹑、乌鸡、肉鸽、火鸡一同成为我国特禽养殖生产的重要组成部分。同时鹧鸪肉类产品存在着巨大的发展空间。 一、鹧鸪肉类的食用价值 关于鹧鸪肉类的食用价值不仅见于我国诸多古典书籍中，而且现代营养与肉类科学研究也确定鹧鸪肉的确是“远胜鸡雉，堪称禽肉上乘”的优质肉类珍品。鹧鸪肉类的食用价值综合起来主要有如下几方面： １．鹧鸪肉营养质量上乘 肉类是人类膳食中优质动物蛋白质的主要提供源之一，由表１各类畜禽肉与特禽肉的蛋白质含量、氨基酸含量情况比较，可见鹧鸪肉位于各种畜禽肉类之首，氨基酸含… 相似文献
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赵从民 《河南畜牧兽医(综合版)》1999,(4)
一、特禽类：原有特禽，主要是山鸡、鹧鸪、王鸽、野鸭供应紧张，价格上涨由于存栏不足，预计今明两年其市场仍将看好新优特禽如贵妃鸡，由于养殖数量少，预计今后几年内将成为最走俏的特禽品种之一鸬鹕、黑化雉、白肥准市场较稳并有所抬人人吗上适宜发展，但不宜盲目发展黑凤｛S「11in’仑’方以“，待个当今世界黑色食品潮流．同时还K有作疗保健作用，【］前数达较少，正是发牌的时时队二、水产类：淡水养咱；”品随着产车的提高和成本的降低，一些传统的高消水产品将逐渐降低价格进入寻常曰姓家，如鳗色、阔国、甲申、河蟹等，近年来价… 相似文献
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近年来,由于受多方因素的拉动,我国的特禽养殖开始初露锋芒,产销市场火爆异常,大有独霸养殖市场之势,其原因是,特禽如山鸡、鹧鸪、孔雀、大雁等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪等特点。在人们崇尚回归自然的今天,这些特禽理所当然地成为人们的主要消费食品,在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点,成为养殖户的首选项目。另外,随着中国加入世贸组织的步伐渐近,也无疑为特禽养殖带来了好消息。据专家分析,在新世纪中国特禽养殖业将有三大机遇:①中国特禽养殖业在国际市场上有较大的竞争优势,劳动密集型的管理方式使成本优势表现明显,因国际市场劳动力成本高,其深加工成本不具备价格优势,而我国有着丰富的劳力资源,加工成本较低,在国际市场有着较强的冲击力和竞争力;入世后,国外粮食大批涌入,国内粮价会普遍下调,长期低迷的商品禽类价格可能会出现反弹;②国家大力推行富民政策,调整产业结构,在传统养殖业日渐滑坡的情况下,特禽养殖业将成为国家重点发展的必然选择;③随着人们生活水平的提高,具有特殊营养、特殊风味的特禽消费市场将会进一步扩大,这为特禽养殖业发展提供了非常乐观的市场机遇。
那么,中国的特禽养殖业将如何应对呢?专家认为,要使中国的特禽养殖健康稳步发展下去,必须实行产业化运作,形成规模优势,以抵御抗风险能力,最好是农户与大型公司联合,以公司+基地+农户的形式运作,这样农户可直接从公司得到最优质的种源,最先进的技术,最完善的服务,而公司也可通过吸引产业化农户将自己高品质的产品借助廉价的劳力进行迅速普及。比如山东曹县野味有限公司作为全国最大的特禽养殖加工龙头企业,已在全国率先启动了特禽产业化工程,并取得显著成绩,他们的做法是,首先,邀请农民申请加盟公司,公司派技术员指导农民办场,接下来按合同为农民提供种源、饲料和药物,并定期上门技术指导,进行疫病防治,然后按合同收购商品,在这种形式下养殖户承担的市场风险趋于零,增强了农民的养殖信心。为拓展产品销路,公司又集中精力在产品销售上大做文章,先后开发了“清蒸山鸡”、“红烧鹧鸪”等产品,实现了养殖、加工、销售一体化。凡加盟到产业化链条上的农户都可享受公司的技术经验、优质产品和市场最新信息,仅2年时间公司产业化农户就发展万余户,取得了显著的经济效益和社会效益。
其次,应提高特禽生产水平和增加附加值。目前,我国的特禽种源出现严重退化,劣质种源充斥市场,严重影响了特禽养殖业发展。我国的特禽养殖业要想谋求发展,必须选育出高品质的种源。针对这种情况,曹县王泽铺特养集团在有关专家的指导下,经多代纯化选育,培育出了野味更浓、营养价值更高、适应性更广、抗病力更强的鹧鸪换代新品种——中华神鸪,一经推向市场立即受到了广大养殖户的青睐。既然有了高质量的品种,还要挖掘其生产潜力。以鹧鸪为例,目前在农村一般饲养条件下,每只鹧鸪年产蛋100枚左右,90日龄体重可达500g,料肉比3:1左右,目前市场价20～30元/kg,每只耗料成本3元左右,纯利润可达8元左右。依靠先进的技术和严格的管理,鹧鸪养殖还有很大的发展余地。由于人民生活水平的提高,对特禽品质要求越来越高,与之相矛盾的是养殖场与消费主体城市之间的运输距离较长,所以流通环节上养殖户应组成紧密的合作团体,加快周转,以提高市场竞争能力。
再者,农村小群体大规模饲养模式的技术需要改进,加强信息化建设。技术改进主要突出以下几个方面:一是合理布局,改善饲养条件。农村养殖投资有限,饲养条件相对简陋,很难满足特禽对环境条件的合理要求,所以要尽可能改善饲养条件,以获得更好的生产效益。二是注重品种的更新换代,特禽养殖在我国已有多年,品种严重退化,以致禽肉既失去了色泽的鲜艳,也失去了汤味的清香,降低了品质。在饲养过程也出现了耗料多、生长慢、抗病力降低等现象。对品种的更新换代,也是提高养殖效益的有效途径。三是集中育雏,实行全进全出制。农户养殖往往是育雏、育成期混养,对隔离防疫不能保证,所以在养殖过程中要集中育雏,将育雏饲养与育成饲养分开,实行全进全出,同时要做好疾病防治,保证环境卫生,减少环境污染,做到合理用药。四是使用全价配合饲料。目前,有的养殖户为节约成本大多自己配料,有时会造成饲料不全价或营养物质不平衡,加上对原料的品质无法控制,对微量元素的添加不能准确把握,造成原料浪费和生产水平降低,损失较大。因此,在饲料选择方面要选用质量过关且价格合理的全价配合饲料,不要在饲料中随意添加其它成份,谨防饲料霉变,保证营养齐全。 相似文献
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