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按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,绿色食品标准构成内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准.产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装璜应符合<绿色食品标志设计标准手册>的要求. 相似文献
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绿色食品标准体系是对绿色食品实行全程质量控制的一系列标准的总称,包括绿色食品产地环境质量标准;绿色食品生产技术标准;绿色食品产品标准;绿色食品包装、标签、储运标准. 相似文献
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绿色食品蔬菜发展展望及技术措施 总被引：1，自引：0，他引：1
绿色食品蔬菜,是指无污染、安全、优质、营养类的蔬菜,它要求在整个生产过程中保持生态环境和产品不受污染.根据中国绿色食品发展中心的规定,绿色食品分为AA级和A级两种.AA级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测,符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定化学合成物质,其余条件与AA级绿色食品相同.凡是符合上述两种条件生产的蔬菜,可以称为绿色食品蔬菜.我国目前推广的无公害蔬菜生产,只能达到绿色食品中A级水平. 相似文献
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一、发展绿色食品的意义 绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.根据我国农业、食品工业生产加工及管理水平,绿色食品分为A级和AA级两个产品等级类别.绿色食品标志商标属证明商标,对符合绿色食品标准的产品给予绿色食品商标标志的使用权,实现了质量认证和商标管理的结合. 相似文献
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开发和生产绿色食品,产品或产品的原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的若干绿色食品生产<准则>及加工操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定. 相似文献
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绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.根据生产环境条件、质量标准、生产技术、监控管理水平等对绿色食品进行了分级认证.绿色食品分为AA级和A级.AA级绿色食品(有机食品)系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品. 相似文献
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本文介绍了博州A级绿色食品色素万寿菊生产气候、土壤、作物、种植制度、新技术应用技术要求.博州A级绿色万寿菊每667米2鲜花产量1.8 ～2.5吨,色素含量在18％以上.
一、绿色食品概念
绿色食品:专门机构认定,许可使用绿色产品标志的无污染、优质、安全产品.
A级绿色食品:生态环境质量符合规定标准产地,生产过程中允许限量使用化学合成物质,按特定生产操作规程生产的绿色食品. 相似文献
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绿色食品作为一种高质量的健康安全食品,由于其无污染、安全、优质和营养的特点,成为人们安全消费的首选.1990年,农业部率先提出绿色食品的概念,经过十多年的发展,绿色食品已成为我国安全食品中具有影响力的品牌.对任何一种经过认证的产品,保证产品与认证标准相符合是根本,因此在绿色食品生产中引入HACCP管理体系,势在必行. 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):31-33
一、绿色畜禽产品的概念及内涵
绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构（如中国绿色食品发展中心）认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：产地必须符合绿色食品环境质量标准，畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程，畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准，其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 相似文献
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《中国农业信息》2001,(4):8
有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,虽然不如绿色食品那样形象直观,但国外普遍接受Organic Food(有机食品)这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。这里所说的"有机"不是化学上的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等,他们被统称为有机产品。
有机食品与绿色食品的区别在于有机食品的标准要比绿色食品高。首先,生产、加工的依据标准不同。绿色食品是根据我国绿色食品生产、加工标准而进行生产、加工的。而有机食品的生产加工标准是根据国际有机农业联合会的有机食品生产加工基本标准而制定的标准进行生产加工的,具有国际性。而绿色食品涵盖了有机食品和可延续农业产品。对于有机食品来说,最大的优势就是完全与国际接轨,从概念、标准到出口。其次,绿色食品和有机食品在生产加工标准上有许多的不同。其中最根本的不同点在于,我国绿色食品生产过程中可以允许使用高效低毒的化学农药,也允许使用化学肥料。而有机食品的生产过程中禁止使用人工合成的农药、肥料和除草剂等,而只能使用有机肥、生物农药和用物理方法等防治病虫害。再者,管理方法上也有差异。
(本刊辑) 相似文献
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绿色食品苹果梨是在未受污染,洁净的生态环境条件下进行;生产过程中应用先进的栽培技术措施,按照绿色食品标准,实行全程质量控制,通过产地环境、栽培管理,加工、贮运、销售全过程的各个环节,使生产出的产品达到绿色食品标准. 相似文献
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绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品生产实行从土地到餐桌的全程质量控制手段,并且还制定出了一系列的质量标准,只有达到标准的产品,经认定后才能得到绿色食品标志和认证,才成为绿色食品. 相似文献
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绿色蔬菜生产,是按照绿色食品生产标准,遵循可持续发展原则,从农田生态系统的总体出发,在合理选择蔬菜基地和加强植物检疫的基础上,创造有利于蔬菜作物生长的良好生态环境,来生产安全和营养双重质量都达到绿色食品标准要求的高产、优质、无公害的蔬菜产品. 相似文献
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绿色食品标准是绿色食品的生产技术规范,也是绿色食品认证的基础和质量保证的前提.绿色食品的标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵守,绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件.绿色食品标准是农业部发布的推荐性国家农业行业标准,对于经认证的绿色食品生产企业来说,是强制性标准,必须严格执行. 相似文献
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20世纪90年代以来,面对日益严重的环境和生态问题,我国政府从可持续发展的战略高度,注重绿色技术创新.绿色技术是所有环境知识、能力和物质手段构成的总和,包括清洁生产技术、治理污染技术和改善生态技术.而绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定绿色技术方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.根据我国农业、食品工业生产加工和管理水平,绿色食品分为A级和AA级两个产品等级类别.绿色食品标志商标属证明商标,对符合绿色食品标准的产品给予绿色食品商标的使用权,实现质量认证和商标管理的结合.绿色食品的生产是以全程质量标准控制为核心,由以下内容构成: 相似文献