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1酶制剂近年来,我国酶制剂产品不断增加,质量不断提高,目前已开发出α-淀粉酶、β-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、甘露糖酶、植酸酶等上百个产品。目前最常用的酶制剂饲料添加剂分为两大类,一类是以降解多糖和生物大分子物质为主,主要包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶。 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2002,7(3):44-45
１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，… 相似文献
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饲用酶制剂的应用及发展趋势 总被引：15，自引：0，他引：15
饲用酶制剂是一种高效生物催化剂，是由单酶和多酶所组成的一种饲料添加剂。生物体内的一切化学反应几乎都是在酶的催化作用下进行的，应用物理或化学方法将生物体内产生的酶提取出来制成产品即为酶制剂。酶制剂可提高饲料转化率，改善饲料品质，促进畜禽生长，减少疾病，防止环境污染。随着生物工程科学的发展，酶的种类，已发现的有5000余种，其中有1200余种已用于工农业生产实践，仅饲用酶制剂就有20多种，主要有纤维素霉、C1—酶、CX—酶、β—葡萄糖甙酶、半纤维素酶、果胶酶、α—淀粉酶、β—淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、糖化… 相似文献
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1酶制剂类饲料添加剂的主要种类1.1淀粉酶。淀粉酶主要有α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶能将淀粉大分子分解为易被吸收的中、低分子物质。糖化酶能将α-淀粉酶分解的中、低分子物质进一步水分解为葡萄糖,被动物吸收。1.2蛋白酶。蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶,主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶等。1.3纤维素酶。纤维素酶能破坏纤维素的结晶结构,将纤维素大分子水解为低聚糖片断,和将低聚糖物质分解为葡萄糖。1.4B-葡聚糖酶。β-葡聚糖酶能水解葡聚糖等大分子,降低消化道中物质的黏度,促进营养物质的吸收。β-葡聚糖酶是酶制剂饲料添加剂… 相似文献
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酶制剂在鱼虾饲料中的应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
现在酶制剂已被广泛应用于畜禽日粮中 ,但在鱼虾饲料中的应用却较少 ,本文就酶制剂在鱼虾饲料中的应用作一简述。1 酶的种类及作用特点世界上已发现的酶有 1 70 0多种 ,生产的酶类已达 30 0多种 ,饲料用酶有 2 0多种 ,主要有纤维素酶 (C1酶、CX酶、β -葡萄糖苷酶 )、β -葡聚糖酶、果糖酶、淀粉酶 (α -淀粉酶、糖化酶 )、蛋白酶(中性蛋白酶、酸性蛋白酶 )、果胶酶、植酸酶。1 1 纤维素酶 有C1酶和CX酶。C1酶对纤维素起作用 ,能破坏纤维素的结晶结构 ,起到水化作用 ,将形成结晶结构的纤维链裂开 ,使长链分子的末端部位游离。CX酶作… 相似文献
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随着养鸡业的发展和竞争的加剧，对饲料品质的要求也越来越高。由于鸡的消化道短，排空速度较快，以及饲料原料中含有某些抗营养因子，所以酶制剂越来越多地应用在饲料行业中。本试验验证了酶制剂在肉鸡日粮中的应用效果。
1 材料与方法
收稿日期：2000-04-06
1.1 酶制剂试验选用浙江大学正和动物保健饲料公司生产的利高酶，主要含有本聚糖酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶。 相似文献
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两种酶制剂对泌乳奶牛生产性能的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
通过生物工程方法产生的具有活性的酶产品,称为酶制剂.这种产品中含有纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等,能有效地将饲料中一些大分子多聚体分解和消化成为动物容易吸收的物质,从而有效地提高饲料利用率,提高动物生产水平.应用酶制剂还具有不污染环境、无毒副作用、使用安全的优点,国内外都非常重视酶制剂的研究和应用.相对单胃动物,酶制剂在反刍动物上的应用研究还较少.试验研究了两种酶制剂对青海省荷斯坦泌乳奶牛的影响. 相似文献
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饲用酶制剂的作用机理 总被引：8，自引：0，他引：8
目前,生产饲用酶制剂的种类已达20多种,主要有纤维素酶、半纤维素酶、α—淀粉酶、β—淀粉酶、异淀粉酶、各种蛋白酶、果胶酶、脱毒酶、麦芽糖酶、β—葡聚糖酶、蔗糖酶、植酸酶等。现在动物饲料使用的酶制剂以复合酶较多,使用单一酶的作用效果差于复合酶。随着酶制剂的开发和利用,人们越来越关注酶制剂的作用机理研究,近年来研究结果发现,酶制剂除了促进各种特定的底物发生分解,最大限度地消除饲料中一些抗营养因子,还能通过影响动物机体的内分泌和内源酶的分泌来改善动物生产性能。1 直接分解底物,供给机体营养酶最主要的特点是作为一种… 相似文献
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酶制剂的应用始于70年代,但最近几年才在畜牧业生产中广泛应用.饲用复合酶含有纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶等.因而更具有酶系全、酶活高、稳定性好、用量少等特点.应用于各种畜禽饲料中,能有效地节约饲料,显著提高经济效益.同时具备补充内源性消化酶不足、消除饲料中抗营养因子的不良影响、加强体内新陈代谢,消除机体炎症、促进生长的功能.因而在畜牧业生产中应用前景广阔. 相似文献
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复合酶制剂是应用现代生物工程技术,选用特殊微生物菌株经发酵产生的具有催化活性的生物化学产品,是多组酶种的复配产物,含有多种活性。其成分包含有细菌内切木聚糖酶,细菌内切β-葡聚糖酶,蛋白酶,α-淀粉酶及纤维素酶等。由于在饲料中添加酶制剂后提高了饲料的消化能值,释放出 相似文献
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饲料酶制剂种类及应用前景 总被引：6，自引：0，他引：6
酶制剂目前已在饲料生产加工中得到广泛的应用。饲料酶制剂是通过特定生产工艺加工而成的含单一酶或混合酶的工业产品。酶是由生物体产生的一类具有高度催化活性的物质,又称生物催化剂。饲料用酶多为水解系列酶,如蛋白酶、纤维素酶、β-葡聚 相似文献
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饲料添加剂是本世纪４０年代从国外发展起来的,我国８０年代初期才开始研制工作。近年来研制生产出了一批新型饲料添加剂,饲喂试验证明效果理想。介绍如下：１ 酶制剂用作添加剂的酶是由微生物（如细菌和真菌）在特定的基质中发酵产生的外源酶制剂,目前发现的饲用酶制剂有２０多种,主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等。目前生产的酶制剂有单一酶和复合酶两类,复合酶效果全面显著,成为酶制剂的发展趋势。饲料中添加酶制剂,可以弥补幼畜和病畜体内消化酶分泌不足,分解饲料中的抗营养因子,提高养分的消化利用率;分解饲料中的… 相似文献
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随着生物工程技术的不断发展和完善,利用饲用酶制剂来提高畜禽对非常规饲料的利用率、缓解饲料中抗营养因子作用的前景广阔。本试验主要研究在生长育肥猪饲料中添加剂复合酶对其生长性能的影响及所产生的经济效益。1材料与方法1.1试验动物选用50头健康的、体重接近60kg的二元猪,随机分成5组,每组10头。1.2酶制剂广东溢多利生物科技股份有限公司提供的猪专用复合颗粒酶(P-8102),主要酶种:纤维素酶、酸性蛋白酶及内切淀粉酶,兼有酶种:β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维二糖酶、中性蛋白酶及外切淀粉酶。1.3试验日粮对照组基础日粮为:玉米63.7%,麦麸2… 相似文献
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1酶制剂的概况 饲用酶制剂提高畜禽的营养价值在世界各国已被广泛应用。它具有高度特异性、催化效率高、安全无毒害等优点。从种类上来看,饲用酶制剂大致分为消化酶和非消化酶两种。消化酶如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶,其结构和性质可能不同于动物机体合成分泌的内源酶,但功能却相同。非消化酶动物通常不能合成,多来源于微生物,用于消化畜禽自身不能消化的物质和消除饲料中抗营养因子,主要包括纤维素酶、半纤维素酶、植酸酶、果胶酶等。现在,生产上广泛使用复合酶制剂,它的效果要好于单一酶。把多种单酶用科学的配方制成复合酶制剂… 相似文献
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酶制剂的应用始于70年代,但最近几年才广泛在畜牧业生产中应用。饲用复合酶含有纤维素酶,半纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶等,更具有酶系全、酶活高、稳定性好、用量少等特点。应用于各种畜禽饲料中,对畜禽具有补充内源性消化酶不足、消除饲料中抗营养因子的不良影响、加强体内新陈代谢和消除肌体炎症及促进生长的功能,能 相似文献
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纤维素酶及其在饲料工业中的应用 总被引：8，自引：1，他引：7
纤维素酶及其在饲料工业中的应用山东大学微生物研究所宋桂经，孙彩云山东招远市新型饲料添加剂厂付连胜我们从１９８６年开始对含有纤维素酶、半纤维系酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶等多种酶系的复合酶，进行酶化饲料和加酶饲料的研究。用酶化饲料对肉鸡和罗非鱼进行多次饲... 相似文献
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饲料添加酶制剂可显著提高饲料的消化率和利用率 总被引：2，自引：0，他引：2
《养禽与禽病防治》2004,(7)
酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料添加了酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,显著提高饲料的利用率,能节约饲料资源,降低饲养成本。 用于饲料的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶、植酸酶,以及用两种以上单一酶组成的复合酶,现在多数饲用酶为 相似文献
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1酶制剂自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后,饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。在中国市场上,主要有以α-淀粉酶为代表的消化性酶和以木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶和植酸酶为代表的非消化性酶。尤其是在去年小麦型日粮的普遍使用,酶制剂更为广大用户所接受。王继强在研究NSP酶制剂在蛋鸡小麦型日粮中的应用效果时发现随着小麦基础日粮中NSP酶 相似文献