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闽台茶产业合作前景展望 总被引：5，自引：1，他引：4
1台湾茶叶的历史与现状 台湾茶叶起源最早可以追溯到17世纪中叶野生茶树的记载,而确切的文字记载是雍正年间(1725-1735)赴台湾的汉人开始采制野生茶树加工.其后台湾开始从福建引进茶树品种进行茶叶生产,并同时引进福建茶叶栽培及制茶技术. 相似文献
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该文系统分析了各种因素对茶叶含硒量的影响，研究结果表明：茶树品种是影响茶叶含硒量的首要因素，不同茶树品种的茶叶含硒量差异很大，且大多数品种之间具有显著的统计差异。采摘季节对同一品种的茶树鲜叶含硒量基本上为春茶＞秋茶＞暑茶＞夏茶，各季节含硒量之间差异显著（P＜0．01）。同一无性系茶树品种种植在不同地区、不同环境和不同土壤条件下，其茶叶含硒量（相同采季按同一标准采摘）差异很大。这种差异与土壤有效硒含量之间有显著正相关，而制茶工艺对商品茶叶含量没有明显影响。该文作者认为通过品种选育、采摘季节的调节、提… 相似文献
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产品可识别度是产品优秀内质的外在表现,茶叶的地域特征明显,选择宜种宜制的优势品种,从加工工艺上保持并彰显产品个性,形成一区一品,可提升区域品牌竞争力,进而带动区域经济发展。以"浙江省十大名茶"武义县茶叶品牌"武阳春雨"为例,通过与周边历史名茶、新兴强势品牌的对比,分析茶树主打品种的选择、制茶工艺和标准的统一、茶叶外形风格等对茶叶产品可识别度的影响。 相似文献
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云南紫娟特种茶特征及栽培要点 总被引：1，自引：0，他引：1
紫娟茶属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)茶组植物(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)茶种(Camelliasinensis)中的普洱茶变种(C.sinensis var.assamica),是云南省农业科学院茶叶研究所于1985年在云南大叶群体品种中发现的一株茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制干茶和茶汤皆紫色的茶树品种,故取名为"紫娟"。紫娟茶是云南大叶群体种中的一种稀有茶树品种,该品种于2005年11月28日被国家林业局植物新品种保护办公室授权保护,品种权号为20050031。 相似文献
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“狗牯脑”茶叶树种选人第五轮全国茶树品种区域试验选育的重点茶树品种,此次选人“区试”的遂川茶树品种名称为绿茶“狗牯脑02号”,11月19日至27日,3000株“狗牯脑02”良种茶苗分别运送至中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、湖北省农科院果茶研究所、河南省信阳农科所4家科研单位,在不同的地理和气候环境下开展推广应用试验,采集科学种植和加工数据,4个区试点每组参试对比品种一致,各区试点同时承担绿茶品种专业制样工作。 相似文献
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茶树品种是构成茶叶品质的重要因素,品种的特性决定了其适制的茶类和品质特点,而各品种(品系)中主要品质成分含量的高低是其茶类适制性与品质优劣的物质基础。湖南省郴州茶树良种繁殖示范场自1987年建场以来,已建成茶树良种苗圃6.7hm~2,良种母本20hm~2,年出圃良种茶苗220～260万株,为国家提供了大量的优质 相似文献
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安溪县茶叶生产可持续发展的主要问题与对策探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
安溪县产茶历史悠久，自然环境优越，茶树品种多样，制茶技术较高。但目前茶叶生产效益不高。本文通过分析安溪县茶叶生产的条件以及现状，指出存在问题如茶叶生产成本上涨等，并提出相应的对策如走出产业化道路等，以充分发挥茶叶资源优势。 相似文献
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宁德地区产茶历史悠久,茶树品种资源多,自然条件优越,制茶经验丰富,发展名茶得天独厚。为开发优良传统的历史名茶和创制一些独具风格的新名茶,满足国内外市场的需要,促进茶叶生产发展,提高茶叶品质。宁德地区茶叶公司在有关单位的配合下, 相似文献
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茶树新品种中茶102在信阳的适应性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
茶树品种区域试验是育种过程的一项重要程序,其目的是研究品种的适应性,明确品种适宜的推广范围,为茶树品种审定和良种推广提供科学依据.第二轮全国茶树品种区域试验于1997～2001年进行,河南省信阳市茶叶试验站作为全国6个区试点之一,承担了江北茶区的试验工作,鉴定各参试品种在长江以北地区的适应性、制茶品质、鲜叶产量、成活率等植物学性状和主要经济性状的表现.中茶102是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中采用单株育种法育成的茶树新品种,本文主要报告它在信阳地区的区域适应性研究结果. 相似文献
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茶树鲜叶含硒量影响因素分析 总被引：9，自引：0，他引：9
对福建三茶区茶树鲜叶含硒量的影响因素研究结果表明,不同类型土壤中的有效态硒含量是影响茶叶含硒量的主要因素,两者间呈显著正相关,同一品种在不同土壤上种植,由于土壤中的有效态硒含量不同,茶树鲜叶含硒量竟相差１１倍（黄品种）和１８倍（水仙品种）;其次是茶树品种间的差异,在同一立地条件下,不同茶树品种的鲜叶含硒量高低相差近４倍;第三是季节间的差异,茶树鲜叶含硒量表现为头、四茶显著高于二、三茶,高低相差为２倍左右。茶叶加工过程对茶叶含硒量没有影响。 相似文献
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我区位于武夷山东南坡,是一个古老而新兴的茶区,茶叶是我区传统出口的大宗农产品之一。这里种茶历史悠久,茶树品种优良,制茶工艺精湛,是驰名中外的武夷岩茶产地。 相似文献