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嘎啦和富士苹果的采收与贮藏按美国的经验（《ＦｒｕｉｔＧｒｏｗｅｒ》１９９３．６），嘎啦和富士苹果的成熟与其颜色、硬度、可溶性固形物和酸度等均无相关性，成熟的最好指标是绿色变浅；嘎啦底色变黄时采收亦可，富士底色变黄采收则易发生水心病，贮藏时易感病腐烂；... 相似文献
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鲜切苹果酶促褐变底物研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《现代园艺》2015,(15)
以富士、嘎啦和乔纳金3个苹果品种为试验材料,研究了褐变底物对鲜切苹果贮藏品质的影响。试验结果表明:鲜切富士、嘎啦和乔纳金苹果在贮藏过程中色泽(L*值)和硬度值均呈下降趋势,其中富士苹果的色泽和硬度下降最慢,贮藏14d,L*值和硬度分别下降9.6%、34.56%,比较适合做鲜切苹果加工材料;不同品种鲜切苹果酶促褐变底物不同,其中富士和嘎啦的酶促褐变是以绿原酸和表儿茶素为底物,而乔纳金的酶促褐变是以绿原酸为底物。 相似文献
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苹果的现代品种及其发展趋势何水涛，崔怀玉（中国农业科学院郑州果树研究所·４５０００４）矮化密植、无毒化栽培是今后苹果发展的方向，而优良的品种是前提，它影响到苹果的产量、品质和商品性。品种的选择主要是根据当地的立地条件（气候、土壤）、品种的适应性、市场... 相似文献
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1996年引入 GS330南方脆苹果品种 ,1997年春在4年生矮化红星树上高接 ,同时接嘎啦、美国 8号等品种对比观察。1 主要性状1.1 生长习性 该品种高接后 ,长势强 ,生长量特大 ,树冠成形快 ,干径粗 ,分枝角度大 ,叶片窄长 ,色浓绿 ,萌芽率高 ,成枝力强 ,中短枝比例高 ,极易成花 ,坐果率高。1.2 果实性状 在扶风县 8月中旬成熟 ,与嘎啦基本相同。果实圆锥形 ,较嘎啦大 ,单果重 180～ 2 0 0 g,最大32 0 g;果全红 ,色特别鲜艳 ,着色较嘎啦早 15天左右 ;果肉黄白色 ,肉质细 ,硬脆。风味、硬度均比嘎啦、美国 8号优 ,耐贮性好。1.3 丰产性 高… 相似文献
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提高富士苹果贮藏效果的有关问题 总被引：7，自引：0，他引：7
提高富士苹果贮藏效果的有关问题孙希生，田勇，冯晓元，王文辉（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）富士苹果以其品质好、耐贮藏等优点，而受到广大生产者的欢迎，目前已成为世界苹果栽培的主要品种，但在实际贮藏中，富士苹果由于栽培区域，采收期及贮藏... 相似文献
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盛花期喷药防治苹果斑点落叶病试验陈修会，赵锦彪藏青秋，陈维毅，李振营（山东省临沂地区农业局２７６００１）（临沂地区果保协作组）近年来在我地区，苹果斑点落叶病（Ａｌ－ｔｅｒｎａｒｉａｍａｌｉＲｏｂｅｒｂｓ）呈上升趋势，感病品种已由元帅系、富士系等易感品... 相似文献
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试用脱落酸预选短枝型苹果新品种 总被引：3，自引：1，他引：2
试用脱落酸预选短枝型苹果新品种牛自勉，张玉萍，房耀仁（山西省农业科学院果树研究所，太谷０３０８００）（北京林业大学，１０００８３）关键词苹果短枝型品种；脱落酸；预选方法；气相色谱Ｐｒｅ－ｓｅｌｅｃｔｉｏｎｏｆＳｐｕｒ－ｔｙｐｅＶａｒｉｅｔｙｏｆＡｐｐ... 相似文献
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苯丙酸类代谢与苹果与轮纹病抗性的关系 总被引：6，自引：1，他引：5
采用离体接种法研究了不同苹果品种被轮纹病菌侵染后苯丙氨酸解氮酸少在性以及木质素和绿原酸含量的变化及其与抗病性的关系。接种６ｄ后各品种（系）枝条的ＰＡＬ活性迅速提高，两天内提高几百倍，果实的ＰＡＬ活性也提高很多；伴随ＰＡＬ酶活性的变化，各品种果实，枝条的原酸、木质素含量也发生明显的变化，但抗病品种与感病品种差异并不显著。 相似文献
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中早熟苹果新品种‘珊夏’初步观察孙玉刚孙唯基（山东省果树研究所泰安２７１０００）（乳山市崖子村园艺场）１品种起源‘珊夏’原名ＳＡＮＳＡ，系１９６９年新西兰国立科学研究所用嘎拉（Ｇａｌａ）和茜（Ａｋａｎｅ）杂交，杂交种子经＊本农林水产省果树试验场盛冈支... 相似文献
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贵州中部地区苹果的光合特性及其对产量和品质的影响 总被引：4，自引：1，他引：3
以贵州中部地区4年生‘红富士’和‘皇家嘎啦’苹果品种为试材,探索了树冠不同层次、部位叶片的光合特性、影响光合速率（Pn）的主要环境因子及Pn与产量和品质的关系。结果表明,‘红富士’的光合能力（14.87 μmol · m-2 · s-1）强于‘皇家嘎啦’（13.57 μmol · m-2 · s-1）;两品种的Pn日变化曲线均呈双峰型,出现午休现象,其主要成因为中午的高光强（PAR）及气孔导度（Gs）下降;Pn受PAR影响最大,叶温（Tl）次之,而大气相对湿度（RH）和空气CO2浓度影响不大;树冠的PAR及Pn对果实产量及外观有重大影响,单果质量、可溶性糖含量、糖酸比等品质指标与PAR及Pn呈显著正相关,而PAR及Pn对维生素C含量的作用不明显。 相似文献
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一种新型生长调节剂──普洛马林普洛马林是用ＧＡ４＋７和ＢＡ（细胞分裂素）配制的。过去在国际市场上看到美国的元帅系苹果，色泽浓红，鲜艳，果实萼洼五棱明显突起，果形显著拉长而美观，就是用普洛马林在花期或花后处理的。近年，随着科学技术的发展，中国果树研究所... 相似文献