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1.
选用72只20周龄母鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成3组,每组6个重复,每重复4只鸡,分别添加0、0.5%和1%共轭亚油酸(CLA)的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中胆固醇和脂肪酸组成的影响。结果表明:添加0.5%和1%CLA并不影响蛋鸡的生产性能;蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高呈线性降低,试验后添加0.5%和1%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比无添加组降低17.75%和21.24%(P≤0.05);脂肪酸分析结果表明:CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量,却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低,蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮中CLA添加水平的提高明显增加,比无添加组分别提高251.56%和265.63%。 相似文献
2.
本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(CLA)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。采用单因素随机试验设计,选用产蛋率、体重相近的18周龄海兰褐蛋鸡630只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0、1%、2%、3%、4%、5%和6%CLA的试验饲粮,预试期1周,正试期8周。结果表明:1)饲粮CLA添加水平≤2%时,对蛋鸡的生产性能、蛋品质无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮添加2%~4%CLA可增加蛋壳厚度(P>0.05);饲粮CLA添加水平≥3%时,产蛋率显著降低(P<0.05),蛋黄硬度显著增加(P<0.05);饲粮CLA添加水平≥4%时,平均日采食量和腹脂率显著降低(P<0.05);饲粮CLA添加水平≥5%时,料蛋比显著升高(P<0.05),蛋黄比例显著降低(P<0.05)。2)1%、2%CLA添加组蛋黄中C16∶0、C18∶0和饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮CLA添加水平≥4%时,蛋黄中C16∶0、C18∶0和SFA含量显著增加(P<0.05),C16∶1、C18∶1、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著降低(P<0.05)。蛋黄中CLA含量随饲粮CLA添加水平的增加呈显著二次升高(P<0.01),c9,t11-CLA的富集量是t10,c12-CLA的1.47倍。综上,饲粮添加2%CLA,可以改善蛋壳质量,降低蛋黄中SFA含量,蛋黄中可富集一定量的CLA,且不影响蛋鸡的生产性能和蛋品质。 相似文献
3.
试验选择132日龄的产蛋期健康鹌鹑450只,分成3组,各组日粮中共轭亚油酸(CLA)的添加量分别为0%、2.0%和4.0%。试验期30d。结果表明,日粮中添加CLA对鹌鹑产蛋量、平均蛋重、料蛋比、产蛋率无显著影响(P0.05)。脂肪酸分析表明,CLA明显降低鹌鹑蛋黄中总单不饱和脂肪酸含量,但能增加总饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸及CLA的含量。2.0%CLA处理组20d鹌鹑蛋黄中的CLA含量达最大。鹌鹑饲粮中添加CLA可生产出富含CLA的鹌鹑蛋。 相似文献
4.
共轭亚油酸对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(CLA)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。采用单因素随机试验设计,选用产蛋率、体重相近的18周龄海兰褐蛋鸡630只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0、1%、2%、3%、4%、5%和6%CLA的试验饲粮,预试期1周,正试期8周。结果表明:1)饲粮CLA添加水平≤2%时,对蛋鸡的生产性能、蛋品质无显著影响(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加2%~4%CLA可增加蛋壳厚度(P0.05);饲粮CLA添加水平≥3%时,产蛋率显著降低(P0.05),蛋黄硬度显著增加(P0.05);饲粮CLA添加水平≥4%时,平均日采食量和腹脂率显著降低(P0.05);饲粮CLA添加水平≥5%时,料蛋比显著升高(P0.05),蛋黄比例显著降低(P0.05)。2)1%、2%CLA添加组蛋黄中C16∶0、C18∶0和饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他组(P0.05)。与对照组相比,饲粮CLA添加水平≥4%时,蛋黄中C16∶0、C18∶0和SFA含量显著增加(P0.05),C16∶1、C18∶1、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著降低(P0.05)。蛋黄中CLA含量随饲粮CLA添加水平的增加呈显著二次升高(P0.01),c9,t11-CLA的富集量是t10,c12-CLA的1.47倍。综上,饲粮添加2%CLA,可以改善蛋壳质量,降低蛋黄中SFA含量,蛋黄中可富集一定量的CLA,且不影响蛋鸡的生产性能和蛋品质。 相似文献
5.
本文旨在研究不同共轭亚油酸(CLA)添加水平对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸含量的影响.选用30周龄罗曼商品蛋鸡96只,随机分成4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1%和2%共轭亚油酸的基础日粮,试验期为印d.结果表明,添加共轭亚油酸对蛋鸡生产性能、蛋黄重量和蛋黄脂肪含量的影响不显著,但添加1.0%和2.0%共轭亚油酸,鸡的采食量和蛋清重显著降低(P<0.05);随着日粮共轭亚油酸添加水平的提高,蛋黄中胆固醇和单不饱和脂肪酸含量降低(P<0.05),蛋黄中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和共轭亚油酸含量显著提高(P<0.05).本试验条件下,2%共轭亚油酸添加组对于提高蛋黄的共轭亚油酸含量,降低蛋黄的胆固醇含量效果最佳. 相似文献
6.
试验旨在研究共轭亚油酸(CLA)添加对鹌鹑蛋品质、蛋黄胆固醇含量及ω-3多不饱和脂肪酸沉积的影响。选用15周龄"神丹1号"蛋鹌鹑400只,按单因子试验设计随机分成5组,每组4个重复,每个重复20只,各组日粮分别含0、0.75%、1.50%、2.25%和3.00%CLA,试验期42 d,分别收集第7、14、28和42天鹌鹑蛋进行分析。结果表明:日粮添加1.50%和2.25%CLA饲喂28 d后可显著降低鹌鹑蛋重(P0.05),而添加3.00%CLA饲喂14 d后即显著降低鹌鹑蛋重(P0.05)。CLA添加对蛋形指数、蛋壳厚度无显著影响(P0.05)。日粮添加CLA饲喂至第7天,鹌鹑蛋黄中胆固醇含量随CLA添加浓度的增加而显著降低(P0.05);饲喂14 d后,降低蛋黄胆固醇含量的最佳CLA添加量为1.50%。日粮添加CLA可降低鹌鹑蛋黄总ω-3多不饱和脂肪酸和二十二碳六烯酸(DHA)含量,小幅增加亚麻酸(ALA)和二十碳五烯酸(EPA)含量。综上所述,CLA添加浓度少于1.50%,饲喂时间少于14 d不影响鹌鹑蛋均重,但可显著降低蛋黄胆固醇含量,且对ω-3 PUFA沉积产生的不利影响较小。 相似文献
7.
选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4组,每组72只鸡,各组设4个重复,每个重复18只鸡,采用单因素方差研究苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能及鸡蛋胆固醇及常规蛋品质的影响。在玉米-豆粕型日粮基础上添加0、30、60、90mg／kg的苜蓿皂苷来饲喂蛋鸡,试验期60d。结果表明：日粮中添加苜蓿皂苷,对产蛋率、平均蛋重、耗料量和料蛋比没有显著影响（Jp〉0．05）。综合试验30d和60d结果,日粮中添加苜蓿皂苷60mg／kg,降低蛋黄胆固醇浓度及全蛋胆固醇含量效果最好（P〈0．01）;日粮中添加苜蓿皂苷60mg／kg、90mg／kg,提高蛋壳厚度效果最好（P〈0．05）;哈氏单位以60mg／kg组最高（P〈0．05）。综合分析得出,日粮中添加60mg／kg的苜蓿皂苷效果最佳。 相似文献
8.
《中国家禽》2015,(20)
为获得富含共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)的鸡蛋,选用144只30周龄健康海兰褐商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%、0.5%、1.0%和1.5%共轭亚油酸的日粮,研究CLA对蛋鸡生产性能、蛋中CLA的含量和鸡蛋品质的影响。研究发现,饲喂CLA不影响蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质,1.0%CLA饲喂10 d后蛋黄脂肪中CLA的含量就保持稳定,达到41.3 mg/g,增加CLA的饲喂量至1.5%并不能显著提高蛋中的CLA含量(P0.05),且蛋中CLA的含量随停止饲喂CLA时间的延长而逐步降低。结果表明,通过在饲料中添加CLA可以获得富含CLA的新型保健功能鸡蛋。 相似文献
9.
日粮中不同牛磺酸水平对蛋鸡体内脂类代谢的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
将504只59周龄海兰褐蛋鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复24只鸡。在各组鸡饲粮中分别添加0%、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%的牛磺酸,研究牛磺酸对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄脂类代谢的影响。试验结果表明:1)日粮中添加牛磺酸能够显著降低68周龄蛋鸡血清总胆固醇、甘油三酯含量(P<0.05);显著提高64周龄及68周龄蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。2)添加牛磺酸可显著降低68周龄蛋鸡肝脏胆固醇含量(P<0.05)。3)日粮中添加牛磺酸可降低68周龄蛋鸡蛋黄胆固醇含量但差异不显著(P>0.05);显著降低68周龄末产蛋鸡蛋黄中棕榈酸及硬脂酸含量(P<0.05);显著增加蛋黄油酸含量(P<0.05);极显著增加蛋黄亚油酸含量(P<0.01)。说明蛋鸡日粮中添加牛磺酸可以改善蛋黄脂肪组成。4)综合本试验各项结果,以添加0.005%水平牛磺酸调节蛋鸡脂类代谢的效果最佳。 相似文献
10.
11.
日粮添加苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇及常规蛋品质的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4组,每组72只鸡,各组设4个重复,每个重复18只鸡,采用单因素方差研究苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能及鸡蛋胆固醇及常规蛋品质的影响.在玉米-豆粕型日粮基础上添加0、30、60、90mg/kg的苜蓿皂苷来饲喂蛋鸡,试验期60d.结果表明:日粮中添加苜蓿皂苷,时产蛋率、平均蛋重、耗料量和料蛋比没有显著影响(P＞0.05).综合试验30d和60d结果,日粮中添加苜蓿皂苷60mg/kg,降低蛋黄胆固醇浓度及全蛋胆固醇含量效果最好(P＜0.01);日粮中添加苜蓿皂苷60mg/kg、90mg/kg,提高蛋壳厚度效果最好(P＜0.05);哈氏单位以60 mg/kg组最高(P＜0.05).综合分析得出,日粮中添加60mg/kg的苜蓿皂苷效果最佳. 相似文献
12.
本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加酵母硒与低聚木糖及其互作对鸡蛋硒与胆固醇含量、蛋鸡脂质代谢、生产性能的影响。选择1 080只300日龄体质健康的蛋鸡,分为6个试验组,每个试验组4个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮添加0.01%低聚木糖,试验2组在基础日粮添加0.015%低聚木糖,试验3组在基础日粮中添加0.09 mg亚硒酸钠/kg饲料、试验4组在基础日粮中添加120 mg酵母硒/kg饲料,试验5组在基础日粮中同时添加0.01%低聚木糖、120 mg酵母硒/kg饲料。预饲1周,试验从44周龄持续到48周龄,为期5周(35 d)。结果显示,鸡蛋中的硒含量提高了,蛋黄中胆固醇含量降低了,酵母硒提高了产蛋率并降低了料蛋比。低聚木糖降低了蛋黄及血清中的胆固醇含量。同时添加120 mg酵母硒/kg、0.01%低聚木糖的饲料显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,提高了血清中高密度胆固醇含量和鸡蛋中的硒含量,并降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量,同时在产蛋率、料蛋比方面有正相关的作用,在提高鸡蛋硒含量及降低蛋黄胆固醇方面有微弱正相关的作用。 相似文献
13.
西兰花茎时粉对仙居三黄蛋鸡生产性能柏蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,选取384只三黄蛋鸡,随机分成4个处理,即对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每个处理3个重复,每个重复32只鸡,分别饲喂添加0、4%、6%和8%西兰花茎叶粉的日粮.结果表明:①添加西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能无显著影响(P＞0.05);②与对照组相比,试验组鸡蛋蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度均显著升高(P＜0.05);③与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋黄胆固醇含量均显著下降(P＜0.05).试验结果表明:添加西兰花茎叶粉可以改善仙居三黄蛋鸡蛋品质,降低蛋黄胆固醇水平;在仙居三黄蛋鸡日粮中添加6%西兰花茎叶粉可较好的改善蛋品质. 相似文献
14.
《中国饲料》2020,(4)
试验研究了陈化玉米和添加大豆油对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇和脂肪酸分布及血清参数的影响。试验采用2×2因子设计,2种玉米(正常和陈化)和2种大豆油水平(0和2%),一共4种日粮。试验动物为50周龄左右的商品蛋鸡共960只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复48只,试验为期8周。结果 :日粮处理对鸡蛋产量、鸡蛋重量、料蛋比和鸡蛋质量无显著影响(P 0.05)。日粮添加陈化玉米显著提高了血清胆酸盐和单不饱和脂肪酸水平(P 0.05),同时显著降低了蛋鸡血清胆固醇水平、蛋黄颜色、多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸水平(P 0.05)。日粮添加大豆油显著增加了血清总胆固醇甘油三酯、蛋黄n-6和n-3多不饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸水平(P 0.05),但蛋鸡平均日采食量、血清极低密度脂蛋白、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量显著降低(P 0.05)。综上所述,蛋鸡使用陈化玉米对生产性能无显著影响,但使蛋黄颜色变浅,蛋黄中多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸含量降低。 相似文献
15.
月苋草油和胡麻油对蛋黄中胆固醇的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
通过两个试验研究了蛋鸡日粮中添加月苋草油和胡麻油对蛋黄中胆固醇的影响。分别选用 64只健康 36周龄罗曼产蛋母鸡 ,随机分为 4组 ,每组 4个重复 ,每重复 4只鸡。试验 1 :日粮处理设对照组 (不添加月苋草油 )和 3个试验组 (3个月苋草油添加水平 2 %、3 %、4 % )。试验 2 :日粮中月苋草油和胡麻油添加总量为 3 % ,按月苋草油和胡麻油添加比例设 4个处理 :1 (1 :4) ,2 (2 :3) ,3(3 :2 ) ,4(4:1 )。结果表明 :在试验 1中 ,随着日粮中月苋草油添加量的增加 ,蛋重和蛋黄重都没有显著差异 (P >0 .0 5) ;鸡蛋中胆固醇的含量显著降低 (P <0 .0 5)。在试验 2中 ,随着日粮中月苋草油添加比例的增加 ,除了处理 1和 2之间蛋重差异显著外 ,其它各处理之间差异都不显著 (P >0 .0 5) ;蛋黄重差异不显著(P >0 .0 5) ;处理 3蛋黄胆固醇降低最为明显 ,它与处理 1差异显著 (P <0 .0 5) ,其他各处理间差异不显著 (P >0 .0 5)。说明 ,日粮中不饱和脂肪酸可以影响蛋鸡机体内胆固醇的代谢以及在蛋黄内的沉积 相似文献
16.
杜仲叶粉对蛋鸡血清生化指标和蛋黄胆固醇含量的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为了解杜仲叶粉对蛋鸡血清生化指标和蛋黄胆固醇含量的影响,选用30周龄、120只罗曼褐商品蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%杜仲叶粉,连续饲喂30d。试验结果表明:试验组蛋鸡蛋重和产蛋率分别提高1.67%(P>0.05)和4.95%(P<0.05),料蛋比提高4.56%(P<0.05);血清葡萄糖(Glu)、总蛋白(TP)含量升高(P<0.05);血清胆固醇和蛋黄胆固醇含量分别降低11.17%和8.50%(P<0.05);血清无机磷(P)、钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)离子浓度变化差异不显著(P>0.05)。结论:杜仲能提高蛋鸡产蛋率和料蛋比,并能降低血清和蛋黄胆固醇的含量。 相似文献
17.
本试验旨在探讨日粮中亚麻籽添加水平和添加时间对蛋中n-3多不饱和脂肪酸的富集以及蛋品质的影响。选取46周龄京粉1号蛋鸡1 344只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复56只。4个处理组日粮中亚麻籽的添加水平分别为0%(对照组)、5%、10%、15%。试验期60 d。试验第10、20、30、45、60天测定蛋中α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)含量。第30、60天测定蛋壳强度、蛋黄色度和哈氏单位。结果表明:亚麻籽的添加水平、时间以及二者互作均对蛋中n-3PUFA的富集产生显著影响,蛋中n-3PUFA含量随着亚麻籽添加水平和添加时间增加呈上升趋势,随后达到稳定;5%亚麻籽组中鸡蛋DHA含量最高,其他脂肪酸含量以15%亚麻籽组最高;蛋中EPA含量在20 d达到最高,其他脂肪酸在30 d达到最高;蛋黄色度随着日粮中亚麻籽添加水平升高而显著降低,其他蛋品质指标无显著变化。由此表明,给蛋鸡饲喂含15%亚麻籽日粮30 d以上,可获得理想n-3PUFA富集鸡蛋,但要保证日粮色素水平稳定。 相似文献
18.
《中国畜牧兽医》2019,(12)
试验旨在研究不同共轭亚油酸(CLA)水平对淘汰安格斯母牛血清生化指标及肌肉脂肪酸组成的影响。采用完全随机设计的方法,选用40头健康无病、体重(417.70±30.83)kg的22月龄淘汰安格斯母牛,随机分为4组,每组10头。对照组不添加CLA,试验组分别添加0.5%(0.5%CLA组)、1.0%(1.0%CLA组)和1.5%(1.5%CLA组)CLA,整个试验期为105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。试验结束时,每组随机选取3头体重相近的试验牛采血并屠宰,测定其血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、生长激素(GH)、胰岛素(INS)、脂联素(ADPN)和瘦素(LEP)及肌肉脂肪酸含量。结果表明:各组间血清中TC、TG、HDL、LDL及GH、ADPN和LEP含量均无显著差异(P0.05);对照组和1.0%CLA组血清中INS含量显著低于0.5%、1.5%CLA组(P0.05),但0.5%CLA组和1.5%CLA组之间无显著差异(P0.05)。日粮中添加CLA对淘汰安格斯母牛肌肉中脂肪酸含量有影响,与对照组相比,0.5%、1.0%和1.5%CLA组C14∶0含量与1.0%CLA组C16∶0含量显著降低(P0.05),且均以1.0%CLA组C14∶0与C16∶0含量最低;1.0%CLA组C18∶1n9c、MUFA(单不饱和脂肪酸)含量及1.0%、1.5%CLA组C18∶2n6c、PUFA(多不饱和脂肪酸)含量显著提高(P0.05),且均以1.0%CLA组不饱和脂肪酸含量最高。由此可见,在该试验条件下,日粮中添加1.0%CLA能降低淘汰安格斯母牛血清中INS水平,提高牛肉中MUFA和PUFA含量,改善牛肉品质。 相似文献
19.
本试验研究不同品系蛋鸡日粮中添加罗望子（tamarind）对改善血清和蛋黄中胆固醇浓度以及生产性能的影响.30只43周龄的蛋鸡,分别是海塞褐、伊萨褐、罗曼褐、Starcross褐、Babcock B-300和Starcross-579（每品系5只）,饲喂含0（对照）、2%、4%、6%和8%烘干的罗望子,持续6周.产蛋量、产蛋数、饲料转化效率与罗望子浓度呈现负相关, 相似文献
20.
文章旨在研究日粮中不同梯度维生素E添加水平对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响。试验选择60周龄罗曼白壳商品蛋鸡300羽,试验随机分为5组,添加水平分别为0(对照组),30、60、120、240 mg/kg,每组6个重复,每个重复10羽鸡,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋鸡产蛋后期产蛋性能(P<0.05);与对照组相比,蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋壳硬度、蛋壳相对重、蛋黄相对重以及蛋黄颜色(P<0.05),蛋黄总胆固醇含量极显著降低(P<0.01)。综上所述,在蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著改善其产蛋性能和蛋品质。 相似文献