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浙江省自１９７４年开始种植芦笋（Ａｓｐａ－ｒａｇｕｓ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．），１９７６年首次为我国（除台湾省外）出口芦笋罐头６４．６９吨，填补了我国出口芦笋罐头的空白，到１９８０年芦笋种植面积发展到９０００余亩，出口芦笋罐头２２７吨。此后由于栽培管理不当，亩产量一直徘徊在１００～１５０ｋｇ之间，栽培面积也逐年减少，到１９８４年仅剩下１７０９亩，芦笋罐头产量降到５３．３３吨，出口只有３９吨，创汇降至７万美元。１９８５年以来，我们总结推广了“四改二选二管”配套高产栽培技术，使芦笋产量大幅度上升… 相似文献
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红菜薹别名紫菜薹、油菜薹、红菜，属十字花科芸薹属，白菜种中的一个亚种（Ｂｒａｓｓｉ－ｃａ．ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ．Ｌ．ｓｓｐ．ｐａｒｐｕｒｅａ），染色体数２ｎ＝２ｘ＝２ｏ。紫菜薹是我国的特产蔬菜，起源于长江流域中部，湖南长沙、湘潭、湖北武汉、四川成都等地栽培历史悠久。近年来紫菜薹被作为优质高档菜引种到全国各地栽种。红菜薹对春化低温要求不严，不需低温就能春化起薹，花薹紫色或紫红色，花薹肥嫩，为食用部分。红菜薹色泽鲜艳，风味独特，营养丰富，是长江流域秋冬季节的佳蔬。其腋芽萌发力强，侧薹发生多，能持续采… 相似文献
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花椰菜也叫花菜或菜花,是甘蓝一个变种。其商品食用部分是花球,营养丰富,风味鲜美,颇受广大市民欢迎。 花椰菜是国外传入我国的一种蔬菜。福建、广东、云南等省普遍种植。上海、南京、北京等市栽培也较多。吉林省各城市郊区也有栽培。由于花椰菜在北方市场畅销。经济效益较高,因此近年来,吉林省花椰菜种植面积发展较快。 相似文献
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花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种在地中海东部沿岸演化出的1个变种,属一二年生草本植物,于19世纪中期引入中国。其由于营养丰富、质地柔嫩、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增长,我国已成为世界上花椰菜栽培面积最大的国家之一,据FAO统计,2019年我国花椰菜栽培面积达54.67万hm2,约占世界总栽培面积的40%,花椰菜成为我国的一种重要蔬菜[1,2]。紫色花椰菜颜色鲜艳,外形美观,观赏、食用皆宜,与白色花椰菜、青花菜为餐桌增添了不同的色彩搭配。紫色花椰菜富含花青素,花青素是植物中一类重要的次生代谢产物,不仅赋予植物斑斓的色彩及抗逆性,而且由于抗氧化能力较强而具有重要的保健功能。随着生活质量水平的提升,人们对具有保健功能的蔬菜需求逐年上升,因此紫色花椰菜的市场需求空间巨大,价格更是普通花椰菜的2倍以上,经济效益高,农民种植积极性高涨。 相似文献
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花椰菜食用部分为花球，脆嫩可口，味道鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的蔬菜。同时花椰菜适合速冻加工出口，在国外市场有一定的需求量，江淮地区种植面积较大。但在花椰菜生产中，由于品种选择和栽培措施不当等原因，容易出现花球不白、长毛、冻害等现象。为了提高花椰菜的产量、品质和种植效益，在栽培管理上应重点抓好以下几项技术措施： 相似文献
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食用紫苏的栽培与腌制技术余汉清，毛国忠，华雄超，陈锡明（江苏省无锡县多种经营管理局２１４１０１）（无锡县坊前多种经营服务公司）紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物（ＰｅｒｉｌｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓＬ．），别名荏、赤苏、白苏。紫苏含有挥发油（全草约含０．... 相似文献
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绿菜花（ｂｒｏｃｃｏｌｉ）又称青花菜、西兰花，原产于地中海东部沿岸地区，为甘蓝的一个变种。以肥嫩短缩的花枝和花蕾作为食用部分，营养丰富，风味极佳。在美国、日本等国家，绿菜花的种植面积已经超过花椰菜。我国主要在南方大面积种植，随着城乡人民对蔬菜品种多样化要求的提高，北方地区绿菜花的栽培面积也在逐年扩大。生产用的绿菜花多为杂种一代，由优良的自交不亲和系杂交而成，但其亲本繁殖工作较困难，现结合近几年的工作经验，介绍一下绿菜花原种繁殖技术。 一、播种育苗及定植 １．播种 根据绿菜花熟性的早晚，选择适当的播… 相似文献
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塑料拱棚地肤栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
地肤〔Ｋｏｃｈｉａｓｃｏｐａｒｉａ（Ｌ．）Ｓｃｈｒａｄ．〕别名扫帚菜、龙须草，属藜科一年生草本植物，其嫩茎、嫩叶营养丰富，适于食用。每１００ｇ鲜茎叶含抗坏血酸３９．０ｍｇ，尼克酸１．６ｇ，蛋白质５．２ｇ，此外还含有胡萝卜素、维生素Ｂ１等多种营养成分。... 相似文献
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荠莱（Ｃａｐｓｅｌｌａ ｂｕｒｓａ－ｐａｓｔｏｒｉｓ Ｌ．）又名野菜，护生草，武汉称地米菜。原为野生，农村田野生长颇多。上海市郊经定向驯化培育，栽培历史悠久，面积也较大，其他各地也有少量栽培。 荠菜的营养丰富，不论蛋白质、脂肪、糖分、ＶＡ、ＶＢ、ＶＣ；和ＶＰ，或是钙、磷、铁等含量都比较高。据有关资料报道，我国人民食用荠菜已有２０００多年的历史，不仅因其茎叶清香，风味鲜美，可做为菜馅、豆腐羹等菜肴。还可入药治病，有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效作用。但至今对荠莱的研究国内外报道较少．本试验通过对… 相似文献
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用磷酸（Ｈ３ＰＯ４）沿行带状喷施威拉米特砂壤土，有效地促进胡萝卜（Ｄａｕｃｕｓｃａｒｏｔａ Ｌ．）、花椰菜（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａＬ． ｖａｒ． ｂｏｔｒｙｔｉｓ）、黄瓜（Ｃｕｃｕｍｉｓ ｓａｔｉ－ｖｕｓ Ｌ．）、 莴苣（Ｌａｃｔｕｃａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）和洋葱（Ａｌｌｉｕｍ ｃｅｐａ Ｌ．）出苗。成苗数通常也有所增加。在生长前期这种效果特别明显。喷施磷酸后土壤不易板结；据测定表土机械穿透阻力减小。喷施磷酸作为抗土壤板结剂显著增加胡萝卜、黄瓜、莴苣和洋葱幼苗的含磷量。喷施磷酸比撒施或沟施重过磷酸钙（Ｃ Ｓ Ｐ）的产量通常要高些。用磷量相同，沟施重过磷酸钙，胡萝卜、莴苣和洋葱的出苗数、叶片含磷量及产量都比带状喷施磷酸要低。但沟施重过磷酸钙的黄瓜，其叶片含磷量及产量均有高于喷磷酸处理的趋势。磷酸处理在土壤ｐＨ值为５．０至６。１范围内能促进胡萝卜和莴苣出苗，而；在ＰＨ值为６．６时则出苗数减低。 相似文献
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花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜。由于其营养丰富、风味鲜美而深受广大消费者的喜爱。近年来花椰菜生产发展很快,栽培面积迅速上升,已成为我国的主要蔬菜作物之一。为了丰富、更新花椰菜品种,提高花球产量和品质,改进育种技术,本课题多年来一直致力于花椰菜品种改良育种研究,利用胞质雄性不育材料,通过多代连续回交转育获得一批不育性稳定的花椰菜胞质雄性不育系, 相似文献