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１评定依据獭兔毛皮质量的好坏，主要从被毛品质、色泽、板质、面积、换毛情况等五方面加以评定。１．１被毛品质起决定作用的是被毛存厚与平整度，要求被毛丰厚度和平整。丰厚度受品种、营养水平、季节、年龄、性别等影响，通常冬季优于夏季；北方优于南方；营养条件愈好，被毛愈丰厚；青年兔优于老龄兔。平整度是绒毛与针毛的均稀程度，要求针毛、绒毛长短一致。如果针毛多而突出于绒面就失去獭兔皮的特色。１．２色泽对颜色的基本要求是符合本色型特征，毛色纯正而富有光泽。色泽的纯正度受遗传、年龄、饲养管理等因素的影响。１．３皮板… 相似文献
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鉴定獭兔皮质量优劣，主要从獭兔皮的绒毛品质，色泽纯正，板质优劣及面积大小几方面加以评定。 1绒毛品质的鉴定 决定獭兔皮绒毛品质的指标主要有密度、平齐度以及针毛含量。 密度：又叫丰厚度，是指单位面积皮肤上着生绒毛的数量。密度越大越好，数量要求 1厘米 2不得少于 25000根，手摸压有丰厚足壮的感觉。獭兔皮绒毛密度的大小除受品种优劣、退化程度等遗传因素影响外，主要受营养、年龄、季节的影响较大。一般规律是：营养好密度大，青壮龄密度大，秋、冬季节密度大，因此加强营养、注意选择适龄兔、适时取皮是提高兔皮绒毛密… 相似文献
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为了比较分析不同毛色獭兔的被毛品质,试验从海狸色獭兔、青紫蓝色獭兔、黑色獭兔、铁灰色獭兔、水貂色獭兔、宝石蓝色獭兔纯繁后代中分别选取健康、日龄相近的断奶幼兔各40只(公、母各半),测定3.5月龄和6.5月龄的被毛密度、细度、粗毛率。结果表明:6.5月龄时海狸色獭兔被毛密度最大,为14 344.41根/cm2;6.5月龄时黑色獭兔被毛密度最小,为12 563.28根/cm2。6.5月龄时不同毛色獭兔被毛细度均小于3.5月龄时被毛细度;6.5月龄时宝石蓝色獭兔被毛细度最细,为16.77μm;6.5月龄时黑色獭兔被毛细度最粗,为16.89μm。6.5月龄时海狸色獭兔被毛粗毛率最低,为7.20%;6.5月龄时黑色獭兔被毛粗毛率最高,为7.53%,且与其他毛色獭兔相比差异显著(P0.05)。说明不同毛色獭兔的被毛品质不同,海狸色獭兔、青紫蓝色獭兔、宝石蓝色獭兔的被毛品质优于其他毛色獭兔。 相似文献
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獭兔皮质量优劣,主要从兔皮的绒毛品质、色泽、板质优劣及面积大小几方面评定。1 绒毛1.1 密度密度又叫丰厚度,是指单位面积皮肤上着生绒毛的数量,密度越大越好。优质獭兔皮绒毛密度不能低于25 000根/平方厘米,手摸压有丰厚足壮的感觉。獭兔皮绒毛密度除受品种优劣等遗传因素影响外,还受营养、年龄、季节的影响。一般规律是:营养好密度大;青壮龄密度大;秋冬季节密度大。因此,加强营养、注意适龄、适时取皮是提高兔皮绒毛密度的关键。1.2 平齐度平齐度又叫平整度,是指獭兔皮绒毛长短一致的均衡性。一般品种不纯或品种退化的獭兔绒毛的平齐… 相似文献
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猪肉质的评定和影响猪肉品质的营养因素 总被引：1，自引：0，他引：1
猪肉质的评定和影响猪肉品质的营养因素郭福友一、猪肉品质及其评定方法肉质是指肉的外观、加工和食用特性。肉类科学认为，肌肉的颜色、系水力、ＰＨ值、嫩度、风味、多汁性是重要的食用品质。另外，脂肪的色泽和融点也是肉质的重要要求。关于猪肉品质的评定方法，全国猪... 相似文献
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将20只105日龄北京本地普通猫随机分为2组，对照组和试验组分别饲喂基础日粮和基础日粮＋亮毛功能因子组合（脂肪酸、含硫氨基酸、卵磷脂和肌醇的组方）进行饲养试验，研究猫粮中添加亮毛因子组合对提高被毛亮泽度和美感度的效果及生长发育的影响。日粮经双螺杆干法膨化制粒工艺制成干型颗粒猫粮。结果表明，亮毛功能因子对生长发育指标没有显著影响（P〉0．05），但提高了宠物猫被毛亮泽度和美感度；被毛峰值力与胱氨酸含量呈正相关（r=0．9221），峰值力与手感力度、亮泽度和柔顺度存在正相关趋势。结论：亮毛功能因子组合可以提高宠物猫被毛亮泽度和美感度，峰值力和胱氨酸含量可以作为定量评价被毛品质的辅助指标。 相似文献
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猪肉品质的评定及其营养调控方法 总被引：7，自引：0，他引：7
随着人们生活水平的提高,对猪肉的品质也有了新的要求,消费者要求吃上有嫩度、风味好及多汁的猪肉。因此,猪肉品质的评定及其如何进行营养调控成了畜牧领域的热门研究之一。 一.猪肉品质的评定 对猪肉品质的评定,国内外有不同的方法,但实质基本相同,主要包括以下几个方面:(1)肉色;(2)肌肉系水力;(3)肌肉内脂肪含量;(4)脂类氧化性;(5)膻味;(6)PH值;(7)应激。 相似文献
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倒毛鸡鸡蛋品质及氨基酸组成分析与营养评价 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国家禽》2015,(14)
分析评定倒毛鸡鸡蛋品质及营养价值,对倒毛鸡品种选育及开发利用提供参考依据,试验对倒毛鸡鸡蛋品质、常规营养成分及氨基酸含量和组成进行了测定分析,并通过氨基酸比值系数法评价倒毛鸡鸡蛋营养价值。结果表明:倒毛鸡鸡蛋的蛋形指数、蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋比重及哈氏单位分别为1.32、43.20 g、0.33 mm、3.28 kg/cm2、1.08 g/cm3和83.43,蛋黄蛋清和蛋壳比例适中,粗蛋白、粗脂肪和水分含量分别为13.85%、10.18%和71.35%;倒毛鸡鸡蛋氨基酸种类齐全,氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸分别为12.59、5.44和5.12 g/100 g;参考WHO/FAO氨基酸模式谱,倒毛鸡鸡蛋必需氨基酸组成均超出模式谱参考值,且氨基酸比值系数分为88.27,氨基酸组成满足理想氨基酸模式,营养价值均衡。表明倒毛鸡鸡蛋品质优良,富含蛋白质、必需氨基酸和鲜味氨基酸,营养价值高,是有利于人体氨基酸营养平衡的食品,具有广阔的开发利用前景。 相似文献
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为了查找种公牛精液品质下降的原因并探讨精液品质与微量元素的关系,试验测定了种公牛基础日粮及血液、被毛、精液中锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、铬(Cr)5种微量元素含量。结果表明:饲料中Zn、Cu含量明显低于美国NRC推荐标准,Fe、Mn、Cr三种元素能满足种公牛的营养需要;精液品质正常牛及异常牛血液、被毛、精液中Fe、Mn、Cr差异不显著(P>0.05),被毛、血液中Zn、Cu两种元素含量差异显著(P<0.05),精液中Zn元素含量差异极显著(P<0.01)、Cu元素含量差异显著(P<0.05)。 相似文献
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<正>麝鼠皮是比较珍贵的细毛皮.是制做以保暖为主,兼顾轻便、美观的各种衣着的原料毛皮.在鉴定品质时应以毛绒品质为主,皮板品质为辅,结合伤残缺点轻重和面积大小,再根据收购规格标准要求等,全面衡量,确定等级.一、检验毛绒品质检验毛绒品质时,将麝鼠皮放在验货台上,一只手拿头部,另一手拿臀部,先观察皮张正身部位,然后翻转过来,使皮筒背部向下,腹部朝上,察看腹部毛绒及伤残.两手将皮张拿定后,拿头部皮的手要抬高,并上下轻轻抖动,使全皮毛绒蓬松起来,以便观察毛绒丰厚、灵活和伤残程度.要侧重观察前肩部,脊背部的毛绒是否丰厚.一般肩部的毛绒丰厚,全身毛线也就成熟.同时,将皮平放在验货台上(或场地上),一手按住头部,一手摸毛绒,确定毛被的丰厚程度,查看毛绒有无流针、掉毛或飞绒等现象,具体方法如下. 相似文献
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日粮中锌、铜、铁含量对猪被毛锌、铜影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
动物体内微量元素的营养状况可用多种方法来评定,分析被毛微量元素含量是其中的方法之一。Combs(1982)指出动物的毛发起着微量元素营养的“记录带”作用,并能反映不同时期的微量元素摄入量与代谢状况。侯江文(1984)指出:被毛是机体组织的一部分,毛根基层细胞在分裂时与血液、 相似文献
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猪肉品质的评定及影响因素 总被引：2，自引：0，他引：2
猪肉品质是一个综合性状,涉及许多方面,影响的因素很多。猪肉品质常用猪肉的pH、颜色、嫩度、风味物质、肌肉持水力、肌内脂肪含量等指标进行评定,影响的主要因素有年龄、品种、性别、营养、饲养管理、宰前状况、屠宰工艺等方面。作者对国内外的相关研究进行了综述。 相似文献