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《畜牧兽医科技信息》2017,(6)
<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很 相似文献
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关于畜产品质量安全的几点控制措施 总被引：2，自引：0，他引：2
金苗 《上海畜牧兽医通讯》2008,(3):73
"民以食为天,食以安为先",畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要,如何提高畜产品的质量安全也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题. 相似文献
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畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一,畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、加工过程造成的污染引发的中毒事件时有发生,给人们正常消费畜产品和维护公共安全造成了极不协调的音符,同时也给国家发展畜牧业造成了严重的经济损失。提高畜产品质量不仅是提高畜产品竞争力的关键措施,同时也是构建环境友好性、可持续发展的和谐社会的必由之路,是维护公共安全的有效措施。 相似文献
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随着人民生活水平的日益提高,畜牧业的发展也从过去追求畜产品量的增长向质的提高转变,畜产品质量安全问题日益受到人们的高度关注,饲料兽药畜产品的检测工作也显得越发重要. 相似文献
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随着我国畜牧业和兽药生产的迅速发展,人们生活质量意识的不断提高,对无污染的绿色食品也越来越偏爱。由于饲料污染、药物残留等问题,严重影响了畜产品的品质,阻碍了畜牧业可持续发展,同时,面对欧盟、日本等国家对畜产品质量的严格要求,势必对我国畜牧业形成严峻的挑战。因此,科学合理的解决畜产品安全问题已成为迫切需要解决的课题。 相似文献
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随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,畜产品质量安全已成为我国畜产品出口创汇的"瓶颈",也是二十一世纪人们关注的焦点问题。兽药和饲料是保证畜牧业发展的重要生产资料,也是除畜禽疫病以外影响畜产品质量安全最为重要的两个因素。针对我国畜产品质量安全现状形成的主要原因,提出切实可行的应对策略,消除人民群众食用畜产品的后顾之忧,确保畜牧业持续健康发展,保护人体健康,提高畜产品出口创汇能力和国际竞争力,解决畜产品质量安全问题已迫在眉睫。1我国畜产品质量安全现状兽药残留是影响我国畜产品安全的主要因素之一,它主… 相似文献
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随着我国畜牧业和兽药生产的迅速发展,人们生活质量意识的不断提高,对无污染的绿色食品也越来越偏爱。由于饲料污染、药物残留等问题,严重影响了畜产品的品质,阻碍了畜牧业可持续发展,同时,面对欧盟、日本等国家对畜产品质量的严格要求,势必对我国畜牧业形成严峻的挑战。因此,科学合理的解决畜产品安全问题已成为迫切需要解决的课题。 相似文献
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随着社会经济的发展和城乡居民生活水平的提高,特别是近年来人们对健康的重视,使之对畜产品安全的要求越来越高,绿色、环保、健康的肉食品已成为消费者追求的食品理念。畜产品需求量大幅增加的同时,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。因此畜产品安全放心工程对保障畜牧业经济持续健康发展,保障人民身体健康,维护社会和谐及建设小康社会具有极其重要和深远的意义。1提高畜产品质量安全的现实意义畜产品是人类生活中的必需品,畜产品质量安全关系到人民的身体健康,是一个迫切解决的社会经济问题,与国家和社会稳定密切相关,同时是影响农业和工业产业链以及国家出口贸易的关键因素。另外,无公害畜产品的生产,其前提是产地必须符合无公害质量要求。要创建无公害畜产品安全生产基地,首先要保护和改善畜牧业生态环境,从根本上解决畜牧业生态环境污染问题,保持生态环境良性循环,从而实现畜牧业可持续发展。 相似文献
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畜产品质量问题已经成为我国社会发展过程中必须解决的一个重大问题,不仅迫切,而且十分关键和重要,特别是加入WTO之后,更要列为各级政府重要工作中。要解决这个问题,需要用战略的眼光探讨根本的对策,以便有效地建立由上而下(包括我市)的畜产品质量控制体系。1畜产品质量控制是畜牧业发展的一次战略性转变,是我市畜牧业发展的一个新阶段我市畜牧业经过多年的发展,已经具备了很强的生产能力,但还不具备畜产品质量控制能力。要实现我市畜牧业现代化,今后我市畜牧业发展的战略任务将从提高畜牧业生产能力向提高畜产品质量控制能力转变,以实现… 相似文献
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近年来畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题和社会焦点。畜产品安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业的可持续发展。畜产品质量安全监督工作,对保障畜牧业经济持续、稳定、健康发展有十分重要的意义。笔者就本市在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在的安全隐患,提出如下见解。 相似文献
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浅谈畜牧业标准化的几个问题 总被引：3，自引：0，他引：3
在我国加入WTO后的今天畜产品要参与国际市场竞争,其质量就必须与国际市场需求接轨。因此,实施畜牧业标准化生产,提高畜产品质量,是时代发展的需要,是人们生活水平提高的需要,也是现代畜牧业持续健康发展的必由之路。 相似文献
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随着社会的进步和人生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求越来越高,其质量安全越来越受到人们的重视。特别是近几年频发的“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）、“三聚氰胺”、兽药残留等畜产品安全事件引起社会各界的广泛关注。畜产品安全事件的频发揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。下面笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及对策进行深入的阐述。 相似文献
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畜产品质量安全不仅事关畜牧业的健康发展,而且直接影响到人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素是多方面的,本文简要分析了在畜产品生产、加工、使用过程中影响畜产品质量安全的常见因素,提出了提高畜产品质量安全的策略。 相似文献
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畜产品的安全与卫生问题及其对策 总被引：8，自引：0，他引：8
畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量,已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。长期以来,我国的畜牧业管理者和生产者为追求畜产品数量的提高,以满足人们对肉奶蛋及其制品不断增长的需求,往往忽视了畜产品的安全与卫生问题。随着我国畜牧业20多年持续增长与发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全与卫生要求也越来越严格。此外,我国加入WTO后,如果畜产品的安全与卫生问题不解决,国内的畜产品就出不去,而国外的畜产品不断涌进来,这必将会影响我… 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2020,(6)
正随着人们生活水平的提高,对畜产品的需求量急剧上升。伴随而来的畜产品质量安全问题也愈发突出,一旦畜产品出现安全问题,不仅影响社会经济的发展,同时危害人身体健康。相关的工作部门应该加强畜产品质量安全突发事故响应机制的管理,如果出现问题能够采取积极的应对措施,从而减少事故造成的危害,促进畜牧业的健康发展。 相似文献