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大蒜素是近年来发展起来的一种天然功能饲料添加剂,具有强烈的大蒜气味,对动物有较强的诱食作用,能增加动物对饲料的采食量,同时强烈的大蒜气味能刺激动物消化液的分泌,加速肠道的蠕动。此外,大蒜素还具有较强的抗菌特性,其抗菌谱广,效果显著,无抗药性,无残留,使用极为安全。为探讨日粮中添加大蒜素喂牛效果,笔者于2002年4月～5月间在青海省民和县某秦川牛育肥场进行了试验,取得了理想效果。l材料与方法在同一饲养区内随机选择体重接近的健康秦川牛共20头,分为试验组和对照组,其中试验组10头,对照组10头,由一名饲养员统一饲养管理,分组后进… 相似文献
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1大蒜素的作用 大蒜素具有浓郁的自然香味，能对动物产生较强的诱食作用，能增加畜禽对饲料的采食量，同时强烈的大蒜气味能刺激动物消化液的分泌，加速胃肠道的蠕动。 相似文献
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目前饲料中添加的抗生素主要用于促进动物生长、提高饲料利用率、预防动物疾病 ,这类物质容易使微生物产生抗药性 ,还可残留于动物产品中对人的健康造成影响。大蒜来源广 ,成本小 ,含有多种维生素和矿物质 ,有较强的抗菌、杀菌作用。为探明大蒜作为添加剂饲喂蛋鸡的应用效果 ,笔者于 1 998年 3月至 6月在本县江店镇个体养鸡场进行本试验。现报告如下 :1 材料与方法1 .1 试验鸡选择与分组 :试验鸡为本县江店镇个体养鸡场 2 4周龄罗曼商品代蛋鸡 ,共 360羽 ,其体重体况基本一致 ,随机将其平均分成试验、对照两组。1 .2 试验用大蒜和饲料 :… 相似文献
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大蒜是一种含大蒜素的抗菌植物,能抑制各种革兰氏阳性及革兰氏阴性细菌生长,具有药用价值。大蒜在我国广泛种植,是本地区的大宗产品之一。以往,每逢收获季节,大量的茎叶被丢弃,提取过大蒜素的残渣也不再利用,实在可惜。为充分利用这一资源,本试验用大蒜茎叶干粉、大蒜渣作为饲料添加剂喂猪,探索其作为抗菌素替代物的效果。一、材料和方法 1、大蒜茎叶粉:将自然风干的太仓白蒜茎叶加工成粉状。 2、大蒜渣:提取 相似文献
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对 2 0头秦川牛青年母牛 ( 1 .5岁 )和 1 0头秦川牛犊牛 ( 0 .5岁 )进行了“万力补”饲料添加剂饲养对比试验。犊牛试验结果为 :试验组犊牛平均日增重 32 5 g/d,对照组犊牛平均日增重32 0 g/d,试验结果表明用“万力补”饲料添加剂饲喂秦川牛犊牛效果不显著 ,在犊牛期可不予添加 ;青年牛试验结果为 :试验组水平 平均日增重 35 5 g/d,水平 平均日增重 494g/d,水平 平均日增重 5 0 0 g/d,对照组平均日增重为 - 5 0 g/d,试验结果表明用“万力补”饲料添加剂饲喂秦川牛青年母牛效果十分显著 ,生产中可予以采用 ;试验结果得出的理想添加量为每头牛每天添加“万力补”饲料添加剂 1 0 0 g 相似文献
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大蒜粉饲喂断奶仔猪试验 总被引：3，自引：0，他引：3
湖北省畜禽育种中心种猪场 《饲料研究》1999,(10):32-32
大蒜粉中的大蒜素是一种天然的抗菌物质，蒜素在１∶５００００～２５００００的浓度就能抑制革兰氏阳性及阴性菌，它对痢疾杆菌，结核杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、肺炎球菌及链球菌均有抑制和杀灭作用。蒜素还具有增强胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲和促进消化的作用。在畜牧生产中，大蒜粉被作为饲料添加剂使用，以提高肉鸡的生产性能，改善肉用仔鸡的风味，提高产蛋鸡的产蛋率。本试验的目的是验证大蒜素对断奶仔猪生长的影响。材料与方法１－试验动物与分组供试验用动物为湖北省农科院粮作所综合试验猪场的湖北白猪。选择健康活泼，食欲旺… 相似文献
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肉兔日粮中添加大蒜素的效果试验 总被引：3，自引：0，他引：3
大蒜属百合科，为多年生宿根草本植物。大蒜素是一种广谱抗菌药，具有防癌、健胃、抗病毒等多种功能。在日粮中添加大蒜素饲喂禽类、鱼类及猪、牛等动物，其促生长、诱食、杀菌防病作用都已有很多的报道。笔者在肉兔日粮中添加0．1％、0．15％的大蒜素进行对比试验，亦获得了明显效果，现介绍如下： 相似文献
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大蒜素在水产动物中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
研究表明,大蒜素对提高水产动物摄食量、促进生长、改善产品品质及预防疾病等方面具有良好的应用效果,而且无残留、无抗药性,不产生致畸、致癌等毒副作用,是一种安全的新型饲料添加剂。1大蒜素的来源及性质天然大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是大蒜中所含的主要生物活性有效成分。由于天然大蒜素提取困难且需要大量的鲜大蒜作原料,当前饲料工业上使用的大蒜素是人工化学合成的以二烯丙基三硫醚为主要成分的大蒜油加入载体进行稀释制成的大蒜素粉剂,其有效成分纯度高、价格低廉。大蒜油为淡黄色至棕红色液体,具有强烈的刺激… 相似文献
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大蒜素缓解蛋鸡热应激的效果 总被引：6，自引：0，他引：6
大蒜素具有强烈刺激性气味 ,可明显增强鸡的食欲 ,提高采食量及产蛋率。1 材料与方法1 1 大蒜素 北京科利民饲料技术公司提供。1 2 试验动物及设计 选用 80只 3 0 5日龄京白商品蛋鸡 ,随机分为两个处理组 ,每个处理设 4个重复 ,每个重复 1 0只鸡。采用两层阶梯笼养 ,预试期一周。试验期基础日粮组成及营养水平见表1 ,试验组饲粮添加 0 1 %大蒜素 ,对照组不加。表 1 日粮组成及营养水平项目含量项目含量日粮组成玉米 ( % ) 58.1小麦 ( % ) 3麦麸 ( % ) 2豆粕 ( % ) 18菜籽粕 ( % ) 2棉籽粕 ( % ) 2粉浆蛋白 ( % ) 4磷酸氢钙 ( % ) 1… 相似文献
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肉牛饲料中分别添加 3种剂量的大蒜 (5 0、10 0、15 0g 天·头 )及其活性物质大蒜素 (0 .2、0 .4、0 .6g 天·头 ) ,试验肉牛瘤胃TVFA、乙酸、丙酸浓度发生不同变化。对大蒜和大蒜素不同添加剂量与对应试验肉牛瘤胃TVFA和乙酸 丙酸变化间的多元回归模型求导后得出 ,大蒜和大蒜素在肉牛饲料中的适宜添加量分别为 75～ 94g 天·头和 0 .3～ 0 .4g 天·头。并将大蒜和大蒜素按 75g 天·头和 0 .3g 天·头添加量加入到肉牛饲料研究发现 :饲喂大蒜和大蒜素试验组玉米秸秆干物质和中性洗涤纤维的潜在降解率与对照组相比分别提高 11.2 1%、7.2 8%和 19.5 %、9.6 7% (P <0 .0 5 ) ;而对精饲料中粗蛋白潜在降解率无显著影响 相似文献
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大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,也可以人工合成。大蒜素的有效成分是大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等重要成分的总称。近年来广泛应用与医药、兽药、食品添加剂、饲料添加剂中。大蒜素在饲料添加剂,可增强动物抗病力,提高免疫力,改善饲料风味提高动物的采食量。促进动物生长发育,提高动物的肉蛋产量,提高饲料报酬。 相似文献
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大蒜素对蛋鸡产蛋性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
大蒜素 (Ａｌｌｉｃｉｎ)是一种多功能饲料添加剂 ,研究表明大蒜素具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃、杀菌、驱虫、改善畜禽产品品质等作用。本试验拟探讨大蒜素对罗曼蛋鸡产蛋性能的影响 ,为大蒜素在蛋鸡生产中的应用提供参考。1 材料与方法1 1 大蒜素 由法宝集团成都法宝饲料有限责任公司提供 ,该产品大蒜素有效含量为 40 %。1 2 试鸡选择与分组 选用本院实习牧场饲养的健康 5 4周龄罗曼商品蛋鸡 40 0只 ,随机分成 5组 ,每组 2个重复 ,每个重复 40只鸡。1 3 试验设计 采用单因子试验设计 ,大蒜素的添加水平为 0、2 0、40、80… 相似文献
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《饲料研究》2016,(11)
试验就不同添加剂量大蒜对肉牛饲料干物质(DM)、有机物质(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率及氮沉积的影响进行研究,并进一步研究大蒜中的活性因子-大蒜素(Allitridi)与DM、OM、NDF和ADF的消化率和氮平衡的相关关系,从而摸索出大蒜对肉牛饲料促进消化代谢的作用机制,为大蒜在生产中的应用提供理论依据。试验选择21头体质量(250±6.54)kg、年龄1.0~1.5岁及健康无病的西门塔尔杂交后代牛,共分7组,每组挑选3头体质量相近的试验牛,到第50天时开始进行粪便收集,用于测定饲料营养水平的消化率及氮沉积。结果表明:低剂量及中剂量大蒜和活性因子-大蒜素可促进饲料中DM、OM、NDF和ADF的消化和氮沉积;大蒜中对肉牛饲料DM、OM、NDF及ADF的消化率氮沉积起重要作用的主要因素是活性因子-大蒜素。大蒜中的活性因子-大蒜素对碳(C)及氮(N)平衡进行整体调控,促进营养物质代谢吸收,而达到增质量的目的。 相似文献
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大蒜素（Allitridum）是近年来开发的一种新型饲料添加剂,由于其具有自然特性,安全性高。目前已成为饲料添加剂中最常用的一类品种。作为一种绿色饲料添加剂,大蒜素具有广谱抗菌。无抗耐药性,低残留、低成本、强烈的诱食性和调味性等特点,能促进动物生长提高饲料转化率,提高成活率,降低饲养成本。 相似文献
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大蒜具有较强的抑菌作用,同时能增加消化酶的分泌。浓烈的蒜香味能有效地掩盖饲料中的不良气味,提高饲料适口性,增大采食量,具有明显促生长和提高饲料利用率的作用,实为环保型添加剂。本试验旨在研究日粮中添加大蒜对肉鸡生产的影响,以此指导生产实践。 相似文献
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大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎。有紫皮蒜和白皮蒜之分 ,紫皮蒜的抗菌作用强。大蒜主要成分为 :1 0 0 ｇ大蒜中含水分 70 ｇ、蛋白质 4 4ｇ、脂肪0 2 ｇ、碳水化合物 2 3ｇ、粗纤维 0 7ｇ、灰分 1 3ｇ、钙 5ｍｇ、磷 44ｍｇ、大蒜素 0 2 ｇ。大蒜素为大蒜药用的有效成分。大蒜的抑菌作用 :1∶5 0 0 0 0～ 2 5 0 0 0 0浓度时可抑制革兰氏阳性和阴性菌。大蒜提高机体免疫力 :大蒜能够参与细胞免疫 ,提高血清溶菌酶活性和巨噬细胞的吞噬能力。大蒜能增强胃液分泌和胃肠蠕动 ,刺激食欲和促进消化。大蒜能改善畜舍环境 ,减少苍蝇 :大蒜中挥发… 相似文献
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大蒜素—水产动物理想的饲料添加剂 总被引：1，自引：0，他引：1
大蒜素是大蒜的提取液或合成物，对水产动物有明显的诱食促生长作用，增强水产动物的免疫功能。在各种水产动物饲料中添加大蒜素，可提高水产动物的摄食量、饲料转化率和成活率，并能改善水产动物产品品质，是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。介绍了大蒜素在水产动物营养中的作用以及在渔业生产中的应用效果，并给出了适宜的使用剂量。 相似文献
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大蒜素是近年来开发出的一种新型中草药饲料添加剂,将它应用于配制家兔颗粒饲料,具有调味诱食、防治疾病、无毒副作用、无抗药性、无致变致畸致癌性、无药物残留、降低对环境的污染等诸多功能,受到国内外业界人士的广泛重视,是一种优良的绿色添加剂。1诱食助消化作用大蒜素通过其自身的特异气味吸引动物,使之产生食欲,从而提高动物的采食量、消化率和饲料转化率。绝大多数动物喜欢大蒜素的气味,特别是在加工全价兔饲料过程中,经过制粒高温熟化后,家兔尤其喜欢。大蒜素是家兔的一种优良天然多功能饲料调味剂。2使饲料风味保持一致在制作家兔… 相似文献