共查询到20条相似文献，搜索用时 93 毫秒
1.
我国养殖水产品全链可追溯性系统平台的建设思路 总被引：10，自引：0，他引：10
据农业部渔业局统计,2005年我国水产品出口额继续位居大农业之首即占农产品出口总额28.6%,其中自产原料占水产品出口总额的64%,养殖水产品继续构成我国渔业生产、水产品消费以及渔业贸易的支柱。我国水产养殖产品在渔业出口贸易中占重要地位且发展潜力极大。近年来我国出口的养殖水产品在国际市场不断被检出孔雀石绿及各种抗生素药残,2006年8月至今连续发生的福寿螺及多宝鱼事件均表明,我国养殖水产品全链的生产管理安全机制存在严重漏洞,福寿螺事件的处理过程也暴露了紧急预警系统和危机处理能力都有很大的缺陷,不论是科学层面还是管理层面… 相似文献
2.
国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求 总被引：1，自引：0，他引：1
一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当… 相似文献
3.
我国是世界渔业大国，水产品总产量位居世界第一，出口量居世界第三。我国加入WTO后，国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来，绿色壁垒越来越多，水产品质量安全倍受关注。在国内，随着人民生活水平的不断提高，农业部“无公害食品行动计划”的启动实施，对水产品质量安全也提出了更高的要求。因此，加快渔业标准化，无公害化建设步伐，提高水产品质量安全水平将是我市发展渔业生产的战略重点，是必须认真思考和解决的焦点问题。 相似文献
4.
水产品市场发展的新趋势 总被引：1，自引：1，他引：0
入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。 相似文献
5.
目前，中国正处于吃饱之后、吃好之前的转型时期，人们在吃饱之后，进而要求吃好和吃得放心。随着出口欧盟对虾发生“氯霉素事件”，出口日本鳗鱼农药残留超标，甲醛水发食品泛滥，“敌百虫”咸鱼的曝光，双氧水加工鳐鱼翅等，人们对水产品的安全问题极为关注。 相似文献
6.
通过对我国主要的渔业产品出口国和地区:日本、美国、韩国、欧盟以及世界另一水产品出口大国泰国的渔业贸易政策分析,试图使我国水产品出口企业和相关从业人员了解以上各国的渔业贸易政策,以便对他们的生产经营活动有所帮助和指导.通过对以上各国和我国在渔业贸易政策方面的比较,分析我国渔业贸易方面的不足,以及今后调整的方向. 相似文献
7.
8.
欧盟农业委员会在向FAO渔业委员会水产贸易分会提供的一份报告中称：为了提高进口水产品的质量，使其水产品更加符合国际贸易标准，欧盟将启动一个向欧盟出口水产品国家的总预算资金达8，800万欧元的资助计划，用以帮助向欧盟出口水产品的国家提高水产品的质量，这个计划的资助内容为： 相似文献
9.
10.
水产品HACCP法规简解 总被引：1，自引：0，他引：1
水产品作为低脂高蛋白健康食品,越来越受到人们的欢迎。但由于水产品易腐败、易受到污染而影响食品的安全性,国际上对水产品的质量管制越来越严．美国食品与药品管理局（FDA）于1995年12月18日正式颁布“水产和水产品加工和进口的安全与卫生程序”简称。水产品HACCP法规”,并将其纳人联邦法规（21CEPPards123and1240）,并规定、无论国内外水产品从1997年12月18日起．必须强制性实行。1997年2月国际食品法典委员会（FAO/WHO：CAC）、加拿大、欧盟、日本、韩国和澳大利亚均认可采用。我国水产品主要出口欧美、日本等国．与国际接… 相似文献
11.
12.
13.
14.
15.
16.
本文分析了2003年福建省水产品出口的主要特点以及成功的措施，针对当前水产出口增长后劲不足、组织化程度低、安全质量差距大、初级产品为主等主要问题，提出了2004年及近期促进我省水产品出口的4条主要措施。 相似文献
17.
18.
俄罗斯随着国民经济的增长,为了提高国民的水产品消费量,于2007年制定了新的渔业法规。新法规将从2008年年初开始实施。据最近从符拉迪沃斯托克（海参威）的海产食品网站传来的消息称,制定新渔业法规的目的就是将大部分的渔业管理权限归还到中央政府。然而,在新法规的条款中也反映有以限制外国渔业企业在俄罗斯权益的,限制合法水产品出口的,最终结束非合法水产品出口等意图的。 相似文献
19.
近年来越南向EU（欧盟）出口的水产品逐年多了起来。据最近越南河内的媒体称，2007年1-8月越南向欧盟出口的水产品金额已达5．83亿美元，比2006年同期的增加26％。继亚洲的日本市场，北美洲的美国市场，现下欧洲的欧盟市场也成为越南水产品出口的重要市场。 相似文献
20.
应用HACCP体系控制养殖水产品的安全危害 总被引：8，自引：0，他引：8
近几年,食源性疾病和食物潜在危害所致疾病的发生率呈上升趋势,食物的质量安全性隐患已经成为当今世界各国最关注的焦点之一。从我国近几年频繁发生的食物中毒和出口水产品屡遭扣留和封存的事件来看,如何确保食品的安全性,尤其是出口食品的质量安全是摆在我国政府和企业面前急待解决的重要课题。因此,建立食源性疾病和食物潜在危害的预防控制体系是非常必要的。食品的安全性涉及到食品原料的种养殖生产、运输、贮藏、加工、销售等全过程食物链,必须从食品生产源头开始对危害因素进行预防和控制,才能真正确保食物链的安全。HACCP是一个… 相似文献