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<正> 1.前言甜菜渣是制糖工业的副产品,具有柔嫩多汁、营养丰富、适口性强、消化率高、价廉等特点,是各种家畜的好饲料。目前,我区年产鲜甜菜渣18.15万吨,同时年产麦、稻秸秆约204.65万吨。由于糖厂生产期仅4个多月,鲜渣很集中,利用期短,又不易单贮;单一饲喂时,常导致犊牛拉痢和双目失明。为此,我们在平吉堡奶牛 相似文献
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<正> 鲜啤酒渣含水份75％,自然状态下容易发酵、腐败,最理想的贮存方法是制成干品。鲜啤酒渣淀粉含量较高,氨基酸比谷类多,还含有钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及丰富的维生素。每生产1吨啤酒可得啤酒渣260公斤。据测定,啤酒渣中含水份75％～80％,干物质中粗蛋白质20％～25％、可消化蛋白15％～17.5％、粗脂肪8％～10％、粗纤维20％～25％、糖5％～7.5％。饲喂牛、猪,总量控制在20％以下;鸡总量控制在5％～10％以下。鸭采食鲜啤酒渣,能开胃健脾,增进食欲。蛋鸭饲喂啤酒渣、味精渣,既缓解饲料紧缺,又降低饲料 相似文献
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有关专家认为,随着我国啤酒市场规模的迅速扩大,搞好啤酒渣深加工将对拓宽饲料工业的优质蛋白原料来源、逐步调整饲料结构和弥补医药、食品加工业重要原料缺口产生良好作用。 啤酒渣的主要成分是麦芽皮和残留的淀粉、蛋白质等,经过脱水、发酵等一系列工艺处理后,可从啤酒渣中获得含蛋白质达50％至70％麦芽蛋白粉。据有关统计资料表明,1996年我国啤酒产量已达1700万吨,按每生产1万吨啤酒产干渣280吨计算,啤酒行业每年的啤酒干渣产出量达47万吨以上,利用这些副产品可年产含净蛋白超过23万吨的优质饲料用蛋白,换算饲料粮达100万吨以上。 啤酒酵母是含6％～8％的核酸和45％以上的蛋白质核酸的最佳原料,啤酒酵母还富含生长激素、辅酶A、辅酶1、细胞色素C、维生素B、磷脂、凝血脂、酵母、 相似文献
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<正>2005年中国啤酒年产量达到3189万吨,实现连续四年稳居世界第一,成为名副其实的啤酒生产大国。啤酒产量大,啤酒糟也就多。以产1万吨啤酒出干啤酒糟300吨计,全国年产干啤酒糟约95.67万吨,以鲜糟干物质含量25%计,全国年产鲜啤酒糟可达382.68万吨,是一项巨大的饲料资源。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2017,(4)
正制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣,酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟,以及豆腐渣、酱渣、粉渣,羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%~28%,饲喂时应逐渐增加,让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸,易引起羊下泻,应控制饲喂量。酒糟含水量较 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2019,(7)
<正>制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣,酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟以及豆腐渣、酱渣、粉渣,羊都能利用。糖渣中的干物质含量为22%～28%,饲喂时应逐渐增加,让羊适应;也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂;甜菜渣中含有游离有机酸,易引起羊下泻,应控制饲喂量;酒糟含水量较高, 相似文献
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一、啤酒糟的营养价值蓬莱啤酒厂年产鲜啤酒糟7.2万吨,全国就更多了,用来喂猪是一大笔良好饲料资源。据分析,鲜啤酒糟含干物质20.4％,粗蛋白质5.6％,粗脂肪1.7％,粗纤维3.7％,无氮浸出物8.4％,钙0.09％,磷0.12％。每千克干物质含消化能10.17兆焦。蛋白质中必需氨基酸丰富;还含有较多的各种维生素和微量元素。 相似文献
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一、目的意义甜菜渣是制糖工业的副产品,它具有柔软多汁、营养丰富、适口性强、消化率高、价格低廉等优点。目前我区年产鲜渣20余万吨,随着制糖工业的发展,共产量仍将迅速增加,这为我区发展养牛业提供重要的饲料来源。但是糖厂生产期仅120天左右,鲜渣较集中,大量堆积,由于含水量很高,貯存困难,故养牛生产不能四季均衡利用。另外山区年产麦(稻)草约9亿公斤,如此丰富而廉价的粗饲料,山于营养价值低,适口性差,绝大部分未被家畜利用,尤其是麦草,当地不用于养牛业,直接做肥料或烧坑,提倡秸杆过腹还田更有经济意发。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2022,(2)
制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣,酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟以及豆腐渣、酱渣、粉渣,羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%~28%,饲喂时应逐渐增加,让羊适应;也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸,易引起羊下泻,应控制饲喂量。酒糟含水量较高(64%~76%),为了保存,应晒干或青贮。酒糟的营养价值变化很大,适口性差,羊的采食量不高。 相似文献
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糖甜菜是榨糖业的副产品,制成加糖蜜干甜菜渣,是反刍家畜的好饲料。每公斤干物质含代谢能12.5兆焦耳、可消化蛋白质79克。但是加糖蜜干甜菜渣含磷少,必须添加一些矿物质.为提高其营养价值,英国糖业公司目前生产一种三联渣块,即以加糖蜜干甜菜渣为主,再加入4%磷酸氢钙和2.8%尿素。该产品含磷0.72%、粗蛋白质17%。人们认为,可用它作矿物质平衡剂,为饲喂大麦及大麦秸的乳牛配制全价日粮。因为加糖蜜干甜菜渣块是尿素理想的载体,它质硬、消化 相似文献
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马玉胜 《兽药与饲料添加剂》2002,7(1):10-11
鲜啤酒糟是啤酒厂的一种副产品,含有丰富的B族维生素,其干物质中的粗蛋白质的含量高达24.7%、粗灰分3.6%、粗纤维4.3%、钙0.21%、总磷为0.48%、消化能为12.52MJ/kg,是饲喂奶牛的好饲料.啤酒厂附近的养殖户常用啤酒糟再搭配精料直接喂奶牛,从而降低了饲料成本,提高了养牛经济效益.但用鲜啤酒糟喂牛时,由于啤酒糟含水分高,易酸败变质,从而影响和降低饲料的适口性和营养价值.为验证添加小苏打对抑制鲜啤酒糟酸败,增强饲料适口性,中和瘤胃中的酸度,促进瘤胃中的微生物繁殖,提高饲料利用率和产奶量的效果,为当地奶牛饲养户应用本法提供依据,1999年4～5月间,我们在本市高官寨镇,对专业户饲养的泌乳奶牛进行了饲喂鲜啤酒糟加入小苏打的效果饲喂对比试验研究,现将试验情况总结如下. 相似文献
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美国啤酒工业发达。啤酒糟广泛用作家畜饲料。啤酒糟分干燥啤酒糟和鲜啤酒糟两种。后者主要用于奶牛,舍饲肉牛极少用。鲜啤酒糟的养分含量美国对8个啤酒厂的啤酒糟连续2年进行定期抽样分析,并通过消化率求得其总消化养分。结果表明,鲜啤酒糟干物质和纤维含量都低于1978版NRC饲料成分表规定的数道。另外钠、硫、铁和锌的含量也低于营养成分表。而总消化养分和钙、磷、镁的含量则高于该营养成分表的数值。从大部分饲料成分值看,啤酒厂不同,数值的差异也佼大。所以,在配制奶牛日粮时,必须考虑到不同啤酒厂啤酒糟成分的差异。尤 相似文献
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《中国畜牧兽医》2019,(12)
试验旨在用体外发酵法评价亚热带多种常用反刍动物饲料的营养价值。选用甘蔗尾、紫色象草、桂闽引象草、构树、玉米秸秆、菠萝皮、鲜豆腐渣、鲜啤酒渣和罗汉果渣9种饲料作为发酵底物,通过瘘管采集成年湘东黑山羊的瘤胃液,利用全自动体外模拟瘤胃发酵设备进行48 h体外发酵。根据总产气量(TGP)、甲烷产量、干物质降解率(DMD)以及挥发性脂肪酸(VFA)浓度等发酵参数进行评价。结果表明:几种料渣中,48 h总产气量、甲烷产量、干物质降解率和VFA浓度由高到低的顺序均为鲜豆腐渣、菠萝皮、鲜啤酒渣、罗汉果渣;几种草料中,玉米秸秆的甲烷产量最高,构树的48 h总产气量、干物质降解率和VFA浓度最高,罗汉果渣的这几项指标均最低。由上述结果可知,从常规营养成分、体外发酵产气和挥发性脂肪酸浓度等方面综合考虑,除罗汉果渣外,其他8种常用饲料均可作为反刍动物的优质饲料加以开发利用。 相似文献
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试验旨在用体外发酵法评价亚热带多种常用反刍动物饲料的营养价值。选用甘蔗尾、紫色象草、桂闽引象草、构树、玉米秸秆、菠萝皮、鲜豆腐渣、鲜啤酒渣和罗汉果渣9种饲料作为发酵底物,通过瘘管采集成年湘东黑山羊的瘤胃液,利用全自动体外模拟瘤胃发酵设备进行48 h体外发酵。根据总产气量（TGP）、甲烷产量、干物质降解率（DMD）以及挥发性脂肪酸（VFA）浓度等发酵参数进行评价。结果表明：几种料渣中,48 h总产气量、甲烷产量、干物质降解率和VFA浓度由高到低的顺序均为鲜豆腐渣、菠萝皮、鲜啤酒渣、罗汉果渣;几种草料中,玉米秸秆的甲烷产量最高,构树的48 h总产气量、干物质降解率和VFA浓度最高,罗汉果渣的这几项指标均最低。由上述结果可知,从常规营养成分、体外发酵产气和挥发性脂肪酸浓度等方面综合考虑,除罗汉果渣外,其他8种常用饲料均可作为反刍动物的优质饲料加以开发利用。 相似文献
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苹果渣饲料的加工与应用 总被引：8，自引：1，他引：8
我国是世界上的畜牧业大国,同时又是世界最大的苹果生产国,年产鲜果1100多万ｔ,其中加工量约占10%,今后还有增长趋势。每加工1000ｋｇ鲜苹果可产200～300ｋｇ鲜果渣,进行干燥后可获得60～80ｋｇ干果渣。这是一项不可忽视的宝贵饲料资源。苹果渣饲料的营养成分和营养价值详见下表。苹果渣饲料营养成分和营养价值表名称干物质(%)粗蛋白(%)粗纤维(%)粗脂肪(%)无氮浸出物(%)粗灰分(%)钙(%)磷(%)消化能(牛)(ＭＪ/ｋｇ)代谢能(牛)(ＭＪ/ｋｇ)苹果渣(湿)202113412137080020022814231苹果渣(干粉)890441484862823011010114249366苹果渣青 贮2141744… 相似文献
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甜菜渣对奶牛产奶量和奶品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
甜菜渣是制糖的副产品,是甜菜块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖液后的残渣.其水分含量85%,全干的甜菜渣中含有粗蛋白质10.30%,粗脂肪0.90%,无氮浸出物64.40%,粗纤维20.20%,钙0.90%,磷0.10%,是反刍家畜良好的多汁饲料.本试验的研究目的就是通过在奶牛日粮中添加甜菜渣,研究添加不同水平甜菜渣对奶牛产奶量和奶品质的影响,为节约饲料成本、提高奶牛的经济效益、合理利用甜菜渣提供一定的依据. 相似文献