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牛肉价格上涨动力依然足 总被引:1,自引:0,他引:1
在"双节"效应影响下,中国牛肉价格上涨迅速。监测数据显示,目前全国牛肉价格明显高于去年同期,到今年9月初,牛肉价格同比涨幅约为25%。鲜牛肉的批发价格从3月份的32元/公斤,涨到了现在的44元/公斤,涨幅37.5%。"牛肉价格快速上涨的主要原因是牛肉供给减少的同时,对牛肉的需 相似文献
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肉牛产业是畜牧业的重要组成部分,研究牛肉价格波动周期性特征及其影响因素,对于保障肉牛生产、稳定牛肉市场价格,以及促进经济社会稳定发展具有十分重要的意义。利用HP滤波法分析了中国牛肉价格长期趋势、周期性趋势、季节波动规律以及影响因素。研究发现:1994—2021年牛肉市场共经历了5个完整牛肉价格周期和1个新一轮周期,完整的牛肉价格周期持续时间差异较大,在4~8年之间,有2轮周期发生快速上涨,同时波动幅度加大;养殖成本上涨、需求快速增长和替代肉类的共振效应是影响牛肉价格快速上涨的主要因素,宏观经济形势、人口年龄结构、产业政策、公共安全卫生事件、贸易等因素也是牛肉价格周期的形成原因。基于此,建议短期通过完善储备牛肉投放机制、稳定牛肉进口来源和合理引导市场来实现稳价保供,中长期通过降低生产成本、优势生产结构和区域布局实现降本增效,进而稳定中国牛肉市场价格。 相似文献
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总结2009—2015年国内与国际牛肉月度价格变动的基本规律,应用VAR模型对国内与国际2个空间市场牛肉价格长、短期整合情况和因果关系等进行实证分析,揭示了国内外牛肉价格长期和短期均整合;国际牛肉价格是国内牛肉价格的格兰杰原因,反之,不成立;国际牛肉价格对国内牛肉价格的影响较大且影响作用时滞4个月,但是国内牛肉价格对国际牛肉价格的影响并不明显。基于上述结论,政府应综合考虑国内和国际牛肉市场的形势,出台相关政策以稳定国内牛肉价格,保障国内肉牛产业安全,实现持续健康发展。 相似文献
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李守远 《山西农业:致富科技版》2008,(5):51
近期,全国牛肉价格以平稳为主,只有小部分地区稍有变化,且涨跌幅度很小。国际市场方面,由于需求量增加,供应又相对吃紧,在俄罗斯、日本、韩国等一些大量进口牛肉的国家,牛肉价格涨幅较大。 相似文献
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【目的】系统分析美国贸易政策变动对中国畜产品价格的传导机制和作用效果。【方法】基于2009年2月至2020年7月主要畜产品价格和美国贸易政策不确定性指数等多维月度数据,构建因子增广向量自回归模型,测度美国贸易政策不确定性对畜产品价格的冲击效应。【结果】中国畜产品价格受美国贸易政策不确定性冲击之后整体呈现正向响应,前5期响应强度较大,5期过后响应程度随着时间推移逐渐减弱直至消失。其中,猪肉价格的响应程度最大,生鲜乳价格响应持续时间较长。【结论】美国贸易政策不确定性通过进口数量、进口价格以及消费者价格指数3个渠道共同作用于中国畜产品价格,整体上畜产品价格随美国贸易政策不确定性指数升高而增加。其中,猪肉因消费偏好以及对外贸易的高度依赖性,其价格所受影响程度最大;生鲜乳因进口数量较大,其价格所受影响持续时间较长;鸡肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格受美国贸易政策不确定性影响相对较小。 相似文献
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以2000年1月至2012年12月中国玉米价格和牛肉价格的月度数据为研究对象,以协整检验、误差修正模型、格兰杰因果关系检验与有限分布滞后模型为研究方法,深入分析中国肉牛产业链上下游价格传导机制。结果显示:肉牛产业链上下游价格相关程度高,其上下游价格存在长期均衡的关系和一定的反向修正效应,且二者价格传导存在明显的滞后性;玉米价格为牛肉价格的格兰杰原因。 相似文献