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摘要:为了开发南丰蜜桔的保鲜新技术,以‘97-1’南丰蜜桔为试验材料,研究了桂枝提取液与羧甲基纤维素(CMC)、蔗糖酯、柠檬酸及丙酸钙制成可食性复合涂膜对南丰蜜桔在冷藏(5± 1℃)条件下保鲜效果的影响。研究结果表明:桂枝复合涂膜处理能显著降低南丰蜜桔果实采后腐烂和水分损失,延缓果实可溶性固形物、抗坏血酸、可滴定酸和总糖含量的下降,在贮藏第90天时复合涂膜和对照的腐烂率分别为5%和10.44%,失重率分别为4.69%和6.24%,复合涂膜和对照的可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸和总糖分别为16.90%和15.63%、1.15%和0.96%、27.83mg/100g和26.55mg/100g及14.09%和11.97%;桂枝复合涂膜处理还能保持较高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,抑制丙二醛(MDA)的生成从而延缓果实衰老。与CMC涂膜处理相比,桂枝复合涂膜可以显著降低南丰蜜桔果实的腐烂率,对果实品质无显著性影响,在贮藏后期能提高苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,说明了桂枝提取液复合涂膜用于南丰蜜桔的保鲜切实可行。 相似文献
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桑椹是食药同源的“第三代水果”,其外皮较薄不利于运输储藏,为了降低桑椹腐烂程度,延长货架期,必须采用保鲜技术来延长桑椹的贮藏时间。通过阐明桑椹在储藏期间各种生理指标和功能性物质含量变化,并将普通保鲜技术与壳聚糖复合涂膜保鲜技术进行了对比,表明壳聚糖复合涂膜保鲜技术在水果保鲜中的特点;通过综述壳聚糖复合涂膜技术在其它水果保鲜和桑椹保鲜方面的的研究进展,既体现了壳聚糖复合涂膜技术可以对桑椹起到较好的保鲜效果,也证实了该技术应用的广泛性和高效性。壳聚糖复合涂膜技术作为绿色、高效、无化学残留的复合保鲜技术将进一步提高桑椹采摘后的保鲜水平,对桑椹的后续加工和延长产业链具有重要意义。 相似文献
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蜂胶提取液在油麦菜保鲜上的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
用不同浓度的蜂胶乙醇提取液对采收的新鲜油麦菜进行涂膜保鲜试验,以考察不同浓度的蜂胶乙醇提取液对新鲜油麦菜的保鲜效果.结果表明,3%左右的蜂胶乙醇提取液对油麦菜保鲜有明显效果,可有效延长其自然存放时间,且对油麦菜的口感无影响. 相似文献
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以海南“大鸡心”黄皮为实验材料,研究了涂膜(1.5 %壳聚糖)、包装(0.02 mm PE保鲜袋)以及涂膜与包装复合处理(1.5 %壳聚糖 0.02 mm PE保鲜袋)对采后黄皮果实贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,1.5 %壳聚糖涂膜、PE保鲜袋包装、涂膜与包装复合处理能够减慢果实失重率和果皮褐变指数的上升,延缓可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)的降解,抑制丙二醛(MDA)含量的增加,保持果实的贮藏品质,推迟果实的成熟衰老过程。综合来看,1.5 %壳聚糖处理对黄皮品质的保鲜效果最好,PE保鲜袋包装处理次之,1.5 %壳聚糖 PE保鲜袋处理的保鲜效果最差。 相似文献
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以南丰蜜桔和沙糖桔黄龙病感病苗木为试材,利用贝莱斯芽孢杆菌TD2-1(Bacillus velezensisi TD2-1)和解淀粉芽孢杆菌TD2-2(Bacillus amyloliquefaciens TD2-2)对黄龙病感病苗木进行同步处理。采用qPCR和PCR方法对处理前和处理后的叶脉和枝皮进行了黄龙病病原的分子检测、生理指标分析和根部特征观察。结果表明:经两种菌剂15次的同步灌根处理,综合评价表明:南丰蜜桔苗木的黄龙病阳性率从100%降低至53.3%;与对照组相比,处理组的胼胝质含量降低了18.37%;超氧化物歧化酶、硫氧还蛋白氧化还原酶、过氧化氢酶和过氧化物酶均有所提高;褐变根系明显减少。感病的沙糖桔经过23次菌剂处理后,新根发达,褐变现象减轻。反相高效液相色谱分析表明:解淀粉芽孢杆菌TD2-2有表面活性素产生。 相似文献
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阐述了纳米技术在蜂胶、蜂毒和蜂蜡等蜂产品中的研究进展和应用前景,并简述了纳米技术在蜂产品应用中的潜在危害。 相似文献
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广汉市作为四川省建立动物标识及疫病可追溯体系建设最早的试点区县之一,实施的成效值得大家关注.通过对广汉市畜牧食品局的相关负责人进行访谈以及对广汉市下辖的兴隆、金轮、南丰、南兴、小汉、松林6个试点乡镇的防检人员进行问卷调查,了解到目前广汉市动物标识及疫病可追溯体系的建设情况和存在的问题,并结合实际提出了一些建议和对策,供相关部门参考. 相似文献
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The Asian bee mite (Varroa jacobsoni Oud.) causes variable damage in Hungarian apiaries due to the different and changing conditions. Plastic and wooden strips impregnated with synthetic pyrethroid-type active ingredients show a high efficacy against the mites. These treatments, however, may leave residues in bee products (honey, propolis, wax). After experimental treatment with Gabon PA 92, the levels of active ingredient (acrinathrin) residues were determined in honey and beeswax samples. The analytical results proved that the average concentration of acrinathrin residues was less than 0.01 mg/kg in honey and less than 0.10 mg/kg in beeswax. From the food-hygienic point of view it is favourable that the honey did not become 'contaminated' with acrinathrin during the experimental treatment. The analytical results serve as a basis for the registration of this veterinary product in Hungary. 相似文献
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通过对广西良丰农场、源头农场及立新农场三个国营农场黄龙病发生、防控措施、更新种植模式及产量变化等的调查,探讨黄龙病的发生规律及防控措施。结果表明:主要栽培品种间感病性存在差异,从高到低依次为椪柑>甜橙类>温州蜜柑;采取严格的黄龙病综合防控措施的农场果园黄龙病平均发病率显著低于措施不到位的对照果园,综合防控措施取得了显著的效果。 相似文献
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鸳鸯越冬期日活动行为时间分配的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
越冬期鸳鸯(Aixgalericulata)日活动行为的时间分配有明显规律性。休息(40%-80%)是越冬期鸳鸯的主要行为.早晨和傍晚是鸳鸯的取食高峰时间。在下午的取食强度高于上午的取食强度。越冬中期(12-1月)鸳鸯的游泳时间相对减少,休息时间相对延长。在雌雄个体日活动行为的差别上,雄性个体理羽行为的时间比雌性个体多;警戒活动大部分是由雄性个体担任;雌性个体的休息时间比雄性个体多。季节变化,气候条件,以及温度、时间对鸳鸯的日活动行为都有一定的影响。 相似文献
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2005年9-10月采用样带调查法,并结合社会访问调查法,对临沧机场及其周边的鸟类进行实地调查。本次共观察到鸟类124种,其中:有国家Ⅱ级重点保护鸟类鸳鸯、普通蔫、白鹇、灰鹤等17种;中白鹭、黑翅鸢、雀鹰、苍鹰、普通蔫、红隼、灰鹤、白胸苦恶乌、灰头麦鸡、草鹗、红角鹗、领鸺鹞、斑头鸺鸱、雕鹗、普通夜鹰、家燕、小云雀、白鹤鸽、田鹨、白喉红臀鹎、红尾伯劳、大山雀、普通朱雀、酒红朱雀、暗胸朱雀、家鸽等26种为云南临沧机场对航空飞行有潜在威胁较大的鸟类。 相似文献