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酶制剂在养禽业中的应用■谢玉强张洪翔（辽宁省畜牧兽医科学研究所１１１０００）近二十年来，饲用酶制剂在养禽业中的应用研究与开发颇为活跃，应用数量也急剧增长。生产中使用最多的有纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶、戊聚糖酶等。最近来自英国的某些报道以其详实的试... 相似文献
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所谓纤维素酶副产物,是指在纤维素酶系列产品生产工艺流程中,产出的残渣废料。因含粗纤维较多一般当作废弃物处理。经分析,副产物中尚残留一定的各种酶活和反刍动物可以利用的营养成分,具有一定的开发价值。秸秆在物理、化学、生物的作用下变成一种质地柔软、营养成分较高的秸秆粉(副产物),其粗蛋白质含量比原来的秸秆(稻草、玉米)提高1～2倍,营养全面,无毒无害,很适合饲喂反刍家畜。营养成分分析见表1。表1 营养成分%水分粗蛋白质灰分粗纤维脂肪无氮浸出物钙总磷副产物10.2110.8315.3530.270.9232.421.920.25稻草9.93.614.0031.102.039.40… 相似文献
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酶制剂对肉仔鸡生产性能及主要营养素代谢率的影响 总被引：12，自引：0，他引：12
近年来，饲用酶制剂在畜牧生产上的运用越来越广泛，但效果不一。一般来讲，酶制剂的使用可提高饲料利用率，促进增重，降低料肉比，减少粪尿排出量，具有一定的经济效应和环保效应，且复合酶制剂效果好于单一酶，但有些试验得出的结果无效。酶制剂使用效果如何与其对生产条件的耐受能力、各种酶及载体的适宜配比、酶的有效活性成分含量、贮存条件及时间以及对畜禽消化道环境的适应性等诸多因素有关。中国食品发酵工业研究所新近开发了纤维素酶和植酸酶，并经特殊工艺按一定比例配制了由该纤维素酶和植酸酶以及β－葡聚糖酶、酸性蛋白酶组成… 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2002,7(3):44-45
１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，… 相似文献
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酶制剂对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
通过饲养试验评定了复合酶制剂（蛋白酶、木聚糖酶等）和单一纤维素酶制剂对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响。试验选用 72头体重为 9.38kg± 1.20kg的 35日龄断奶仔猪，按单因子随机区组设计方法分为对照、处理 A和处理 B 3个组，分别饲喂玉米—豆粕基础日粮、基础日粮＋ 0.1％复合酶制剂和基础日粮＋ 0.15％单一纤维素酶制剂。试验持续 21d。结果表明：添加酶制剂在一定程度上可以改善生长，提高饲料转化效率，降低腹泻率和提高猪群生长整齐度，且复合酶制剂要比单一纤维素酶制剂效果好。此外，后期试验（ 11d～ 21d），处理 A（复合酶制剂组）和处理 B（单一纤维素组）的饲料增重比与对照组相比，显著降低了 16％（ P<0.05）和7.1%。 相似文献
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外源酶是提高反刍动物饲料利用率的一种新型饲料添加剂。酶是微生物发酵的产物，酶制剂的生产过程其实是一个发酵过程。反刍动物饲料酶制剂来自真菌（主要是长柄木霉、黑曲霉、米曲霉）和细菌（主要是枯草芽孢杆菌）。目前市场上的外源酶添加剂可分为两大类：一类是较纯的酶制剂，是经浓缩和纯化的，含有特定的酶，并有一定的活性，通常不含活细胞，如纤维素酶和木聚糖酶；另一类是粗发酵品和一些非细菌的直接饲喂的微生物（DFM），含有一定量的酶。 相似文献
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纤维素酶是具有纤维素降解能力酶的总称．包括葡聚糖内切酶、葡聚糖外切酶或纤维二糖酶和β-葡萄糖苷酶，只有这三种酶共同存在并协同作用才能完成对纤维素晶体的水解过程（Irwin等，1993年），在单胃动物上的应用较为广泛。近年来，纤维素酶逐渐被应用于奶牛生产中，并取得了很好的效果、但由于酶制剂在反刍动物上的作用机制并不甚清楚，利用效果不稳定。本文综述了国内外纤维素酶在奶牛生产上的最新进展。 相似文献
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青贮中使用的酶制剂主要有淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等,这些酶通过将粗饲料中的纤维素、半纤维素、淀粉等多糖成分降解为单糖,可有效解决青贮底物（特别是秸秆类饲料）中可发酵底物不足、纤维含量过高的问题,达到促进乳酸发酵、提高饲料利用率和动物生产性能的目的。添加纤维素酶后,青贮饲料中的纤维素、半纤维素、果胶等含量发生变化。 相似文献
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本研究旨在评估不同酶制剂对牛粪好氧堆肥的影响,为牛粪堆肥技术的发展提供科学依据。本试验在泰安市合作奶牛养殖场进行,采用条垛堆肥的方法,将碳氮（C/N）比调整至25左右,设置了5个处理组：未施用酶制剂的对照组（CK）、纤维素酶处理组（C）、淀粉酶处理组（A）、蛋白酶处理组（P）、以及混合酶制剂处理组（M）。在堆肥过程中,分别测定温度、pH、含水量、电导率（EC）和发芽指数（GI）5个指标。结果显示,添加酶制剂显著提高了堆肥过程的温度,并缩短了发酵时间;A、P和M组堆肥的pH显著高于CK和C组（P<0.05）;A、P和M组的含水量显著高于CK、C和A组（P<0.05）;CK组的电导率明显高于C组和A组;此外,混合酶制剂处理组（M）的发芽指数显著高于其他四组（P<0.05）。A组的C/N比最高,而C和M组的C/N比相对较低。综上所述,添加酶制剂提高了牛粪堆肥的效率,在不同酶制剂中,纤维素酶和混合酶制剂效果较好。未来研究应注重不同酶制剂的协同效应和机制,以及酶处理堆肥对土壤生态、农业生产和环境质量的长期影响,还应进一步研究酶处理堆肥的经济和环境效益,为实际生产提供更多的实用数... 相似文献
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酶制剂在猪饲料中的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
１应用酶制剂之原理１１酶制剂的分类饲料酶可根据其反应的底物或其特异性进行分类（表１）。从实际应用角度，饲料酶可分为单一酶制剂和复合酶制剂（汪儆，１９９８年）。单一酶制剂可分为４类：①非淀粉多糖酶：主要有纤维素酶、内切木聚糖酶、内切β－葡聚糖酶、甘露... 相似文献
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饲料添加剂是本世纪４０年代从国外发展起来的,我国８０年代初期才开始研制工作。近年来研制生产出了一批新型饲料添加剂,饲喂试验证明效果理想。介绍如下：１ 酶制剂用作添加剂的酶是由微生物（如细菌和真菌）在特定的基质中发酵产生的外源酶制剂,目前发现的饲用酶制剂有２０多种,主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等。目前生产的酶制剂有单一酶和复合酶两类,复合酶效果全面显著,成为酶制剂的发展趋势。饲料中添加酶制剂,可以弥补幼畜和病畜体内消化酶分泌不足,分解饲料中的抗营养因子,提高养分的消化利用率;分解饲料中的… 相似文献
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酶制剂（富利宝）是一种经过特殊工艺生产,以溶血卵磷脂酰胆碱（溶血卵磷脂）为主要活性成分的天然生物乳化剂,其主要成分有都磷脂（溶血大豆磷脂）、木聚糖酶、纤维素酶、 相似文献
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万康迪酶制剂主要成份是纤维素酶、α──淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、消炎酶、生长素以及多种维生素，可以促进饲料中的淀粉、蛋白质纤维素等营养物质的消化和吸收，消除畜禽炎症，提高抗病力。为了探讨万康迪饲用酶制剂提高蛋鸡产量的效果，我们于1994年3月8日～4月17日在江西共青蛋鸡场进行了试验，现报道如下：1材料与方法1.1试验材料1．1．1饲用酶制剂：广州万康迪酶制剂有限公司生产的饲用酶制剂Ⅱ号。1．1.2试验鸡：在同批出壳的罗曼蛋鸡中挑选出45周龄生长发育良好、健康无病的产蛋母鸡1200羽。1.2试验方法1．2．1试验鸡饲养在同一鸡舍… 相似文献
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文章测定了采自甘肃世纪金徽酒业集团公的酒糟营养成分,并对其进行了酶水解研究.结果表明：酒糟中蛋白质、淀粉和粗脂肪含量分别为14.03％、13.7％和3.4％,并富含维生素B族,其中维生素B6含量高达0.3 g/kg.矿物质元素钙、镁、锌、铁含量均远远高于其他常见粮食.含有的18种氨基酸中,必需氨基酸占总氨基酸的30.27％,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值43.40％.氨基酸比值系数法评价表明,该酒糟中必需氨基酸种类齐全,比值系数分（SRC）63.37,比例均衡.酶解结果表明,蒸汽加热处理（121℃,10 min）后酒糟的酶解效果优于超声波（400 W,15 min）处理,酶添加顺序为先加纤维素酶,后加糖化酶,酶添加量分别为纤维素酶（2 000 U/g纤维素）和糖化酶（1 000 U/g淀粉）,该条件下还原糖含量达49.75 mg/mL. 相似文献
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日粮能量水平对肉鸭生产性能影响及"标准曲线法"测定饲用酶制剂的表观代谢能值 总被引：1，自引：0，他引：1
酶制剂在家禽日粮中应用越来越广泛#但饲用酶产品种类$品牌繁多#价格差异非常大#饲料企业缺乏有效的评价方法对众多商业酶制剂作出品质判断和选择%/@A*B&$%%!'提出为酶制剂赋予一定的表观代谢能&;4'值#以便把酶制剂作为一种饲料原料进入电脑最低成本配方筛选使用%表1试验日粮组成及营养水平注:营养水平为计算值;预混料含食盐0.4%,为每千克饲粮提供铜8mg、铁80mg、锰150mg、锌150mg、硒0.3mg、碘1mg、维生素A9600IU、维生素D33200IU、维生素E16mg、维生素K31.92mg、维生素B11.92mg、维生素B26.4mg、维生素B62.64mg、维生素B120.016mg、… 相似文献
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酶制剂在畜牧业的应用已越来越广泛，其主要特点是能促进畜禽对营养的消化吸收，提高饲料的有效利用率和畜禽的生产性能。为了验证多种复合酶制剂在畜禽饲料中使用的效果，本试验选用英恒生物饲料有限公司生产的复合酶制剂对断奶仔猪与小猪进行了饲喂探索。现将试喂情况报告如下。1材料与方法1．l酶制剂选用江门生物技术开发中心英恒生物饲料有限公司生产的（猪用型）英恒饲料复合酶。该酶主要成分含β-葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶，淀粉酶和纤维素酶等15种酶。1．2试验猪试验猪选用杜长大七日龄断奶，预试10d的仔猪SO头和杜长大SO日龄，… 相似文献