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1覆土1.1覆土前的准备覆土前5天左右应认真检查菌床中杂菌和害虫尤其是螨类的发生情况,一旦发现,必须进行喷药灭杀,否则难以彻底消灭。螨类的检查方法:将一小张复写纸或黑膜放在料面上,几分钟后仔细观察复写纸或黑膜,若有移动的细小灰尘状物即表明有螨虫,应及时用1000倍虫螨灵药液每隔2天喷一次,连续喷2~3次,可有效灭杀。覆土前须整平菌床,以免覆土厚薄不均,同时进行一次“搔菌”:轻轻耙动表层菌料,而后用木板拍实拍平,促使菌丝发生断裂而重新生长,使覆土后菌丝爬土速度加快、绒毛菌丝增多。应保持料面干爽、菌丝健壮。菌丝活力强有利于覆土后菌丝向土层蔓延生长。若菌床表层过于干燥,菌丝干缩、消退,应提前2~3天轻调水1~2次,以促进表层菌丝恢复生长;若菌床表层过湿,应进行大通风,待菌床表面风干后再覆土。1.2覆土制备双孢蘑菇只有在覆土后才能形成子实体,由于不同覆土材料的理化性状不同,致使蘑菇产量和品质差异较大。优良的覆土材料应是具有高持水能力,结构疏松、空隙度高、稳定性好的团粒结构。水分是构成蘑菇产量的重要成分,占蘑菇总重量的90%,覆土是蘑菇生长发育所需水分的重要来源。因此,覆土的持水能力是优质覆土材料的重要指标。国外工厂化... 相似文献
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蘑菇栽培中,菇床覆土一般都是使用干塘泥土或泥炭土。如果有时遇到天气不好,备土困难,误过覆土期,影响产量。今年我用稀塘泥100斤加谷壳12斤、草木灰5斤拌均匀进行蘑菇覆土与常规干塘泥覆土进行对比试验。 相似文献
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水分不仅是蘑菇细胞的重要组成部分,也是蘑菇新陈代谢活动中必不可少的基本物质。蘑菇所需要的营养物质必须溶于水中,才能被菌丝细胞吸收和利用,而菌丝细胞内的一切营养物质也只有溶于水,才能在蘑菇机体的各个部位运转。蘑菇菌丝体含有70%~75%的水分,子实体含水量高达90%左右,在蘑菇子实体发育时期更需要大量水分。蘑菇所需要的水分,主要来源于培养料和覆土,其次是空气中的水分。但在蘑菇栽培管理中又不是水分越多越好,其实蘑菇既需水又怕水,所以在栽培管理中,要获得优质高产,就必须根据蘑菇的生物学特性灵活进行水分管理。如何对蘑菇实行科学管水,笔者经验是要围绕“十一看”、“十忌”。1蘑菇科学管水“十一看”(1)看菌株喷水。蘑菇菌株的贴生型菌株较普遍,耐湿性强,出菇密,需水量大,同等条件下喷水量可比气生型菌株多,所以喷水要看菇床菌株类型。(2)看天气喷水。晴朗天气或气候干燥季节,菇房水分蒸发量大,菇床需水量也大,喷水量就要多;相反,阴雨天气或气候潮湿的季节,菇房水分蒸发量小,菇床需水量也少,喷水量就要少,甚至可停喷。(3)看生长期喷水。主要视菌丝所处的生长期而定,如菌丝从营养生长阶段向生殖生长阶段转变,绒毛状菌丝变粗并形成线状菌索... 相似文献
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怎样预防蘑菇栽培中线虫的发生 总被引：1，自引：0，他引：1
平湖市是浙江省重点蘑菇产区,蘑菇生产是平湖市的一项主导产业,2005年秋季蘑菇栽培面积达到120hm2。在2005年的蘑菇栽培中,首次发生了线虫病的危害,受害面积超过2hm2。线虫是一种对蘑菇生产有着毁灭性害虫,线虫属无脊椎动物的线形动物门,线虫纲。线虫体形细长,两端稍尖,形如线状,其体形极小,肉眼不易看到,必须借助显微镜才能清楚观察,故将线虫的危害称作是线虫病。危害蘑菇生产的线虫主要为滑刃线虫和茎线虫,侵入对象是蘑菇的菌丝体,以中空的口针刺入菌丝,被害后菇床局部菌丝先变细,进而萎 相似文献
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平菇废料不同添加量对蘑菇产量影响的研究 总被引：1，自引：1，他引：0
本文采用对比实验的方法，在培养料中添加5％，10％，20％的平菇菇床废料栽培蘑菇发现平菇菇床废料添加量为10％时，菌丝吃料量生长速度快（日平均生长速度0.177cm），长势好，出菇期提高4d，平均单产比对照提高34.7%。 相似文献
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草木灰富含钿，并含有大量的磷、钙、镁、硫及各种微量元素，是一种很好的农家肥料，还是一种防治病虫的良药。１ 防治蚜虫 用草木灰防治蚜虫杀虫效果在９０％以上。发现茎叶有蚜虫后，取新鲜草木灰过筛，在清晨或傍晚有露水时手工漫撒，隔３～５ｄ（天）再撒一次，草木灰要撒在虫体上。２ 防治根蛆 蔬菜（葱、蒜和韭菜等）在苗期有根蛆危害。草木灰防治效果显著。一般在开沟种植前按每６６７ｍ２３０～４０ｋｇ草木灰比例施入沟内，下种后盖土，或于蔬菜苗期将草木灰均匀撒在畦面，然后锄匀，使草木灰与土充分混合，即可达防治效果。３… 相似文献
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甘蔗生长中后期正值秋冬季,气温由高到低,符合蘑菇菌丝生长需高温,子实体形成需低温的规律,加上甘蔗已封行成林,类似森林的“小气候”环境,适宜蘑菇生长。利用蔗田地面行间种植蘑菇,每亩蔗地可产鲜菇750公斤以上。室外地面栽培蘑菇,不建菇房,不搭架,成本低,病虫少,产菇多,效益高,易推广。下面以蔗林地面种植蘑菇为例,介绍其关键技术。一、播种 (一)播种前的准备:1.灭鼠:播前一周,在种菇蔗地应用毒饵灭鼠2～3次。2.做床:理好种菇地四周排水沟,清除蔗行杂草,剥去蔗株下部0.5米高脚叶,顺放于蔗沟中,铲少量沟两边土做床,床宽0.35米左右,每间隔一行做两行菇床,留一 相似文献
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水份管理与蘑菇高产优质的关系赵登武（四川省苍溪罐头厂６２８４００）蘑菇菌丝从营养生长转变到生殖生长，受覆土、空气、温度、湿度等因素的制约。在其他条件具备下，补水是这一转变的直接诱因。在补水过程中，用水不当，将直接影响蘑菇的产量和质量：用水过少，菌丝不... 相似文献
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草木灰含有丰富的钾、磷,钙等元素,呈碱性.实践表明,在平菇生产中合理的使用草木灰,可提高产量30%左右.(一)草木灰拌料:以棉籽壳作培养料为例,加入5%草木灰拌料增产显著.这除与草木灰拌料增加了微量元素外,还可使pH 值提高到7.5—8,人为地造就一个适合平菇菌丝生长的环境,从而提高了平菇菌丝与杂菌间的竞争力,可认为这是生料栽培成功的一项有效措施. 相似文献
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蘑菇健壮剂原名蘑菇健壮素,是一种增产增值效果十分明显的蘑菇增产剂。根据其作用可分为两种类型,其中,一号健壮剂以促进菌丝生长为主,有复壮菌丝、提高菌丝抗逆性的显著功能;二号健壮剂则具有促进蘑菇子实体粗壮肥大,促使蘑菇形成快,结菇多(一般可增产20%以上)、提高蘑菇品质等效果。此外,蘑菇健壮剂对平菇、凤尾菇等食用 相似文献
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姬松茸(AgaricusblazeiMurill)属于担子菌纲、伞菌目,菌盖半球形,表面有灰褐色至褐色纤维状鳞片。平展后直径4～10cm不等,厚2～3cm。菌柄初期粗短,后细长,基部膨大。菌褶离生,浅褐色,菌丝无锁状联合。1967年经比利时海涅曼博士鉴定为蘑菇科、蘑菇属。其原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上,但主要产于巴西圣保罗东南郊的皮耶达提,那里的居民自古以来就食用姬松茸。1965年日本古本隆寿在巴西采集野生种带回日本,送给刚成立不久的三重县津市岩出菌学研究所的岩出亥之助教授,开始了人工栽培研究,在稻草和蔗渣等的堆肥上盖上覆土,制成畦床,… 相似文献
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通过深层发酵加工的方法培养蘑菇菌丝正在越来越受到人们的注意。过去的20年,许多蘑菇科学家一直把他们的研究精力集中在这种方法上,以改进常规的以粪肥或堆料菇床繁殖食用菌子实体的方法。对各种工业废料,如乳品罐头、亚硫酸、柑桔渣、水葡萄等 相似文献
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目前古田竹荪生产一般是采用室外畦床栽培,菌株是高温型棘托竹荪,接种后在畦床生长1～2年,而每年出菇只有6～10个月.为了充分利用竹荪菌丝休眠阶段的空场地,近几年来我所进行了在竹荪畦套种猴头菇立体栽培试验,获得了较好收成,每亩地可种植竹荪400m~2,收干荪80～90kg,套种猴头菇8000多袋,产干菇350kg,效益显著,现将其技术要点介绍如下:(一)季节安排竹荪栽培一般为春秋两季,套种在竹荪畦上的猴头菇栽培季节,应选在秋季10月中旬～11月中旬以前,春季2月下旬～4月上旬.接种好的 相似文献