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玉露香梨的贮藏特性及保鲜技术 总被引：3，自引：0，他引：3
玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交选育而成的新品种，已通过山西省品种审定和山西省科技厅成果鉴定。该品种果面光滑，富有蜡质，8月下旬至9月上旬成熟，成熟果实阳面着红色纵向条纹，单果重量230g左右，含可溶性固形物12％～15％、总糖8．62％～9．93％、可滴定酸0．08％～0．17％，果实皮薄肉细，果心小，汁液多，石细胞少，香甜爽口，品质上等，极具推广价值。我们通过几年的贮藏实践，基本掌握了玉露香梨的贮藏特性和保鲜技术，现介绍如下，供生产者参考。 相似文献
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六月酥是西北农林科技大学园艺学院果树研究所于 1998年在早酥梨园发现的优良变异单株。经多点试验 ,对变异的稳定性进一步鉴定和观察 ,连续 4年均在6月下旬成熟 ,且性状表现稳定 ,其成熟期和果实大小与早酥梨一致 ,风味类似早酥梨。果实大 ,平均单果重30 0 g,最大果重 5 0 3g。果实形状、色泽、肉质均似早酥 ,汁液特多 ,可溶性固形物含量 10 .8%～ 11.5 %,风味浓甜 ,品质上等。不耐贮藏 ,最适食用期 2 0天左右 ,冷藏条件下可贮 2个月。在陕西关中地区 3月上旬花芽萌动 ,4月初开始 ,6月下旬果实成熟 ,果实发育期 75天左右 ,营养生长期 2 2 0… 相似文献
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无刺红是从美国引进的黑莓品种中筛选出的特早熟品种，2006年12月通过江苏省农林厅组织的专家鉴定。植株为无刺灌木，直立性差，近蔓生，须搭架栽培。在南京地区，果实5月底至6月中旬成熟，为特早熟品种。果实中大。深红色，平均果重4．3g，最大可达8g。成熟果实酸甜适口，香气浓郁，含可溶性固形物9．5％～10．0％、糖5．8％、酸1．9％、维生素C193．2mg／kg，[第一段] 相似文献
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1 燕瓤红 果实倒卵圆形,平均单果重8．8g;果皮深红色,果点中大较密;果肉粉红色,质地细硬,味甜酸,可食率87％以上;品质上等。树势强健,树姿半开张。萌芽率51．6％,成枝力31％,果枝可连续结果3～5年,中短枝结果率90％以上。10月上中旬成熟,果实生育期130～140d(天)。果实在室温条件下塑料袋包装可贮存200d。 相似文献
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鲁枣10号是从金丝小枣自然实生后代中选出的鲜食加工兼用枣新品种，2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。果实短圆形，平均单果重5.5g，最大果重6.4g。果皮鲜红色，果肉绿白色，肉质细、疏松，汁液较多，风味酸甜，鲜食品质上等。可溶性固形物、维生素C、总酸含量分别为31.5％、4850mg／kg和1.79％，可食率97.1％。在山东省泰安市，9月上、中旬果实成熟。植株树姿开张，长势中庸。苗木定植后3～5年进入丰产期，3年生树667m^2产量399.6kg。 相似文献
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‘红酥脆’梨是中国农业科学院郑州果树研究所1989年以‘火把梨’为母本。日本‘幸水’梨为父本杂交而成。2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。果实卵圆形,阳面鲜红丽,平均单果重260g,果实外观像母本,风味倾向父本。果肉乳白色。肉质酥脆,汁液多,甘甜清香,口感好。果心小,石细胞少．可溶性固形物含量13．5％～14．5％,总糖8148％,总酸0139％,维生素C0．07mg／g,较耐贮藏。树姿较直立,干性强。结果后开张呈半圆形,新梢年生长量58．9em。在郑州地区3月22初花,3月31日末花,9月中旬果实成熟,11月底落叶, 相似文献
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纳春是我们从美国引进选育的苹果鲜食加工新品种。果实长圆锥形,平均单果重246.0g,最大单果重可达386.0 g;果实鲜红色,果梗短;果肉黄白色或浅黄色,松脆,汁液多,有香味,风味酸甜,鲜食品质上等;果实硬度8.86 kg/cm2,可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C含量分别为15.16%、11.23%、0.62%,69.30 mg/kg;出汁率81.50%,果汁淡黄色,有芳香味,果汁密度1 068~1 073 g/L;在陕西渭北中北部,果实9月中下旬成熟。2010年1月通过陕西省农作物品种审定委员会审定。 相似文献
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介绍了近年从乌克兰引进的几个甜樱桃品种。早红宝石特早熟，果实发育期约30天，单果重4．75g，可溶性固形物含量12．5％；极佳单果重7～8g，汁液浓，具宜人酒味，果实发育期约35天；在果单果重7-10g，在烟台牟平可达20g以上，可溶性固形物含量14％～18％，裂果轻于红灯；奇好单重7—10g，最大13g以上．可溶性固形物含量16％～20％，丰产，耐贮运；胜利平均单果重10g，最大15g以上，可溶性固形物含量19．3％，果实发育期55天左右；友谊晚熟、平均单果重8．7～9．9g，可溶性固形物含量15．1％～18．0％。 相似文献