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微量元素铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）于１７９７年被法国化学家ＬｏｕｉｓＶａｕｑｕｅｌｉｎ首次发现并命名，在随后百余年的研究中，发现铬是一种有毒致畸物质，其应用仅限于印染、制革及抗锈金属的重要原料，对动物生产一直视为禁区。直到１９５４年，Ｃｕｒａｎ发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力与日粮铬含量有关，提出了铬可能是动物营养所必需微量元素的假设。１９５７年Ｍｅｒｔｚ等研究发现啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，ＧＴＦ），并于１９５９年证实ＧＴＦ的重要活性成分是… 相似文献
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铬的生物学特性及其意义 总被引：4，自引：0，他引：4
铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）作为动物机体必需的微量元素之一，主要是通过葡萄糖耐量因子（ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）协同或增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。铬对畜禽营养作用特别是有机铬（烟酸铬、吡啶羧酸铬、酵母铬）的营养作用及开发应用研究９０年代初才开始，现有研究表明，饲粮中添加有机铬对畜禽的生长、繁殖、免疫状态以及胴体品质等均有良好影响。近来，对有机铬在畜禽营养方面研究已成为动物营养界的一大研究热点。本文就有关铬的生物学特性及其生产应用意义作一综述。… 相似文献
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１概述铬为人和动物正常代谢所必需的微量元素。其作用是作为葡萄糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ,ＧＴＦ）的重要组成成分。ＧＴＦ是一种能够维持动物血液中葡萄糖正常的物质,其化学结构至今尚未完全弄清,但研究者们相信其中可能含有烟酸、谷氨酸、半脘氨酸、甘氨酸和三价铬（Ｃｒ３ｒ）。没有铬,ＧＴＦ就没有活性。ＧＴＦ的作用是增加动物的葡萄糖耐受量和增强胰岛素活性,促进胰岛素与细胞受体结合,进而刺激动物机体组织对葡萄糖的摄取。铬对脂类代谢的作用是维持血液的正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇… 相似文献
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铬的生物学功能及其应用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
自１７９７年法国化学家Ｖａｕｐｕｅｌ发现铬元素（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）以来，在很长的一段时间内，铬被认为是有毒有害的元素，甚至是致癌物质。直到１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等提出了啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，简称ＧＴＦ）的假说，而１９５９年他们又证实了ＧＴＦ的重要活性成分是Ｃｒ３＋之后，才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人类营养中的研究始于１９７７年（Ｊｅｅｊｅｅｂｏｙ，１９７７），在动物营养中的研究始于本世纪６０年代以后。而对畜禽铬的营养研究始于９… 相似文献
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微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制（续） 总被引：1，自引：0，他引：1
微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制（续）林祥霖福建农大动物科学系３５０００２现在的预防医学正把更多的注意力转向营养学及其在减少应激和提高机体免疫力、抗病力上的作用，所以Ｃｒ在抗应激，提高免疫力方面的作用尤为引人注目。那么Ｃｒ是如何起到降低血清皮... 相似文献
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铬在动物营养上的研究进展 总被引：5，自引：0，他引：5
微量元素铬是法国化学家Ｌｏｕｉｓｒａｕｑｕｅｌｉｎ于 1 797年在自然界首先发现的 ,但世人一直认为它是一种有毒元素 ,甚至是致癌物质。直到 1 955年Ｍｅｒｔｚ等的实验证实才改变了这一说法[1] 。通过饲喂低维生素Ｅ和低硒日粮的大鼠使其过量血糖从血中移走速度减慢 ,而经饲喂啤酒酵母 (含高铬 )后得以改善。于是他们假设啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子 (ＧＴＦ ,ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ)。后来的许多研究又进一步证实 ,使ＧＴＦ具有生物活性的重要结构成分是 3价铬离子。铬是动物的必需微量元素 ,它对动物机体… 相似文献
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饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景 总被引：6，自引：0，他引：6
在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生… 相似文献
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新型饲料添加剂──有机铬 总被引：11，自引：0，他引：11
新型饲料添加剂──有机铬化工部饲料添加剂信息站傅同禄铬曾经是有害元素的代表，而１９５９年Ｓｃｈｗａｒｚ，Ｍｅｒｔｚ等发现铬是家畜的必需微量元素。近年来，在人类营养研究方面发现有机铬对减肥、降低胆固醇及运动员维持正常状态有相当大的益处，而动物营养学家也... 相似文献
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铬是动物必需的营养微量元素之一,近几年对铬营养的研究工作已取得了相当大进展.本文综述了铬的营养作用和铬在家禽生产中的应用效果,为进一步在动物生产中科学地应用铬提供依据. 相似文献
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1 生物学功能 铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢,对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇在动物肝脏中的合成与清除。铬还参与蛋白质代谢,可促进氨基酸进入细胞,从而影响蛋白质合成的能力。铬作为必需的微量元素营养,对动物免疫功能有重要作用。 相似文献
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硒对动物免疫机能的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
硒对动物免疫机能的影响吴跃明（浙江农业大学动物科学学院杭州３１００２９）前言Ｓｃｈｗａｎｇ＆Ｓｃｏｔｔ（１９５７）研究证明硒（Ｓｅ）是动物的必需微量元素后，Ｒｏｔｒｕｃｋ等（１９７３）又发现，Ｓｅ是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的必需组分... 相似文献
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微量元素铬营养研究及应用 总被引：6，自引：3，他引：3
微量元素铬营养研究及应用中国农业大学动物科技学院动物营养系刘彩霓呙于明１７４９年，法国化学家Ｖａｎｑｕａｌ在研究一种富铬酸铅的红铅矿石时发现了铬，铬俗名源自希腊文Ｃｈｒｏｍａ，意为颜色。这种元素以许多种不同颜色的化合物存在，这些化合物很久以来被用作印... 相似文献
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铬（Cr）已被证实为人和动物必需的微量元素,然而由于铬的生理作用机制尚不十分清楚,在日粮配制中铬往往被忽视。90年代初,美、加学者在铬的营养作用上的研究结果才使铬的研究日渐活跃。本文对有关研究作一简述。 相似文献
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新型饲料添加剂吡啶羧酸铬 总被引：2，自引：0，他引：2
具有生物活性的铬是人和动物体维持胰岛素正常作用的必不可少的微量元素。动物体内缺铬会影响食欲，减少采食量，减轻体重，严重时不能正常生长。虽然铬是必需微量元素，但并非各种结合状态的铬都具有等同的营养功效，不同结合状态的铬（Ⅲ）有不同的生物活性。三价铬的许多无机盐（如硫酸铬。三氯化铬等）的生物活性非常低，难被哺乳动物的肠道吸收向血液传递。一般有机酸（如醋酸及其它一元羧酸）的错（Ⅲ）盐，虽然添加效果要好一些，但仍很不理想。近年来发展起来的一些由分子中含两个或两个以上官能团的有机配体与铬（Ⅲ）铬（螫）合而… 相似文献