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相似文献
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1.
立冬后,桔农劳作辛苦了一年的柑桔进入采收贮藏阶段。柑桔保鲜贮藏好坏,直接影响经济效益。但桔农反映,每年柑桔保鲜贮藏难度大、在贮藏中腐烂率高等,因此特向桔农提供柑桔保鲜贮藏综合措施如下:  相似文献   

2.
柑桔喷蜡保鲜技术是采用一定设备和特定的喷头将含有高效保鲜剂的果蜡喷涂在柑桔果实表面,形成一层透气性适中的蜡膜,使柑桔得以贮藏保鲜的一门新兴技术。它是改善柑桔果实外观,提高贮藏保鲜效果,提升柑桔果品的档次水平,并应对入世挑战的重要措施之一。其功效主要有以下四个方面:①增加光泽,改善柑桔  相似文献   

3.
宋惠安 《湖南农业》2005,(10):29-29
柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收,无公害保鲜贮藏的柑桔更为抢手。下面介绍几种适用于农家操作、成本低、无污染的柑桔保鲜与贮藏技术,供选用。  相似文献   

4.
<正> 我县是全国柑桔生产基地之一,种植柑桔已有一千多年的历史。在长期的生产实践中,许多果农因地制宜、因陋就简地进行柑桔贮藏保鲜,方法简便,保鲜效果好。现将这些简易贮藏保鲜方法介绍如下。  相似文献   

5.
本文总结了三十五年来四川省柑桔贮藏技术和方法的进展,并指出柑桔贮藏场所的发展趋势,对柑桔贮藏保鲜有实践意义。  相似文献   

6.
<正> 三明是我省新发展的主要柑桔基地之一。从1965年开始种植,至今有10,200亩。过去对柑桔贮藏保鲜方面不够重视,每年贮藏果实烂耗达30%以上。1979年三明市果品公司贮藏三千担温州蜜柑,烂耗达38%,亏损17,774元。由于保鲜技术不过关,严重影响市场供应,阻碍柑桔生产的进一步发展。所以开展柑桔贮藏保鲜技术的研究势在必行。柑桔采收期是贮藏的首要环节,也是影响贮藏成败的关键。采收期因地区、栽培环境、气候、土壤、施肥管理等条件而异。目前,我国对柑桔采收标准未作明文规定,而外国的采  相似文献   

7.
柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收.现介绍几种易操作、成本低、效果好的无公害柑桔保鲜方法与贮藏技术.  相似文献   

8.
柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无公害的柑桔保鲜方法与贮藏技术。一、保鲜方法1.留树保鲜又称挂果保鲜,即在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂,使果实在树上安全越冬。技术要点是:  相似文献   

9.
多效唑是一种新型的植物生长抑制剂和广谱性的杀菌剂。为了探索多效唑的杀菌效果,笔者于1987年11月就其对柑桔的贮藏保鲜效果进行了试验,并同时与SE柑桔贮藏保鲜剂及2,4—D加托布津进行了柑桔保鲜效果的比较。现将试验结果初报如下。  相似文献   

10.
柑桔保鲜贮藏,既可缓解采收旺季销售难、市价低、易腐烂的矛盾,又能满足人们的反季节消费需求,达到调节市场、增值增收的目的.现介绍几种操作简便、取材容易、成本低、效果好的柑桔保鲜贮藏技术.  相似文献   

11.
在柑桔采后贮藏和运输过程中,采后病害导致果实易腐烂和易感病。目前,柑桔采后病害主要通过化学合成杀菌剂来防治。随着消费者对食品安全和环境保护的日益关注,化学合成杀菌剂的使用越来越受到限制,亟需开发新型柑桔贮藏保鲜剂,来延长柑桔货架期。本文综述了拮抗微生物保鲜剂、天然植物提取物和已经被认可的安全化学物质(GRAS)作为新型替代保鲜剂应用于柑桔贮藏保鲜。  相似文献   

12.
柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销,易腐烂的矛盾,又能调节市场,增值增收。现介绍几种易操作,成本低,效果好,无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。  相似文献   

13.
《新农村》2017,(5)
<正>加强蔬菜采后的贮藏保鲜和加工,对保持蔬菜新鲜度,调剂供应,促进菜农增收等具有重要意义。其贮藏保鲜和加工要点如下。1.预冷蔬菜保鲜需要适宜的低温环境,其采后产品高于适宜保鲜温度的热量称为"田间热",预冷就是将新采收的蔬菜在运输、贮藏、加工前,迅速除去田间热的过程,也是为蔬菜采后保鲜创造良好温度环境的第一步。常用预冷方式有三种。(1)水预冷用水冲、水  相似文献   

14.
脐橙是柑桔品种中最优良的一个甜橙种类,营养丰富,除了鲜食之外,将其深加工以提高利用率和附加值,具有广阔的发展前景.该文综述了目前脐橙的产业现状、贮藏保鲜技术以及加工利用研究进展.  相似文献   

15.
《新农村》2017,(12)
<正>稻米是当今人类最主要的粮食品种之一,我国是世界上大米的主要生产和消费国。随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,对大米的质量安全和消费方式提出了更高的要求。因此,加强大米的贮藏保鲜和加工,对满足消费者要求营养、安全、味美的大米产品和大米加工品具有重要作用。现将大米的贮藏保鲜和加工要点介绍如下。1.贮藏保鲜(1)低温保鲜低温贮藏是目前全球公认的安全、可靠、合理和符合绿色环保要求的贮藏保鲜技术。粮食低温贮  相似文献   

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《农家参谋》2011,(7):43-43
世界发达国家都把农产品储藏、保鲜和加工放在农业发展的重要位置.荷兰是马铃薯生产和出口大国,贮藏保鲜成为采后加工必不可少的重要环节。一般而言,马铃薯收获后用两种方法进行贮藏:仓储和冷库贮藏。加工企业首先将马铃薯在5℃条件下保存3至6周,将马铃薯在收获和运输过程中造成的皮肉擦伤愈合。  相似文献   

17.
本文概述了水果的主要生理生化特点,加工方法及水果贮藏保鲜的主要技术等,同时概述了国内加工贮藏保鲜水果目前的研究现状和未来的发展趋势,并且提出了低温冷链贮藏、气调包装、涂膜保鲜及其他新型保鲜技术措施。  相似文献   

18.
李群 《北京农业》2007,(8):45-45
贮藏是马铃薯生产和利用中的一个非常重要的环节。无论是鲜薯销售也好,还是加工也好,都离不开贮藏保鲜。但农村马铃薯贮藏保鲜,要注意走出如下误区。  相似文献   

19.
<正>贮藏是马铃薯生产和利用中的一个非常重要的环节。无论是鲜薯销售也好,还是加工也好,都离不开贮藏保鲜。但农村马铃薯贮藏保鲜,要注意走出如下误区。  相似文献   

20.
本文通过对柑橘贮藏保鲜技术的研究进展以及贮藏存在的问题进行分析,以及研究分析影响柑桔贮藏期的长短和保鲜质量的好坏的四个环节,综合分析得出对柑橘青绿霉病的病害防治方法。  相似文献   

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