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羊肚菌是一种世界公认的珍稀食药兼用菌类，富含多种氨基酸和维生素，营养价值丰富,具有较高的保健功能。近年来，羊肚菌人工栽培技术推广应用发展较快。本文作者根据羊肚菌在滕州温室大棚的试验栽培表现，总结探索了适合本地区栽培的羊肚菌品种及大棚栽培管理要点，为羊肚菌产业的推广应用提供技术参考。 相似文献
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近年来,中国羊肚菌栽培面积和产量一直保持快速增长趋势,羊肚菌种植逐渐兴起并成为食用菌产业中的新星,羊肚菌产业持续升温。目前,国内羊肚菌产业整体处于起步阶段,发展势头较快。由于北方设施栽培羊肚菌的优势逐渐显现,北方地区羊肚菌的品质和产量普遍好于南方产区,历年高产的纪录多出现在河北、辽宁等地,羊肚菌主产区出现了从南向北转移的趋势。通过分析顺义区鑫丽园合作社、通文盛农业生态园和通州区梦田园合作社调研案例,发现北京市羊肚菌产业市场需求空间大、经济效益较好、政策方向贴合,适合北京农业高端发展目标。针对北京市羊肚菌产业发展实际情况,提出抓住菌种,主攻单产;抓住龙头,配套服务;做好一产,创新三产,走内涵式、产业化和融合式发展道路的对策建议。 相似文献
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鉴定河南省郑州市郊区发生的羊肚菌标本,并分析羊肚菌属真菌的系统发育关系。采用内转录间隔区(Internal transcribed sequence,ITS)序列分析进行分子鉴定,结果表明,郑州市郊区发生的羊肚菌为粗柄羊肚菌(Morchella crassipes),与形态鉴定结果一致;系统发育分析结果表明,羊肚菌属真菌整体上至少可以分为4个类群:第Ⅰ类群包括高羊肚菌(M.elata)、黑脉羊肚菌(M.angusticeps)、肋脉羊肚菌(M.costata)、尖顶羊肚菌(M.conica)和M.gigas等种类;第Ⅱ类群包括羊肚菌(M.esculenta)、粗柄羊肚菌和小海绵羊肚菌(M.spongiola)等;第Ⅲ类群仅包括红褐羊肚菌(M.rufobrunnea)1个种;半开羊肚菌(M.semilibera)被归为第Ⅳ类群,与其他类群进化距离更远。ITS序列分析可以用于羊肚菌属种类鉴定和系统发育分析。 相似文献
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羊肚菌是一种珍稀的食、药用菌,其营养丰富,且具有防衰老、抗肿瘤等功效。近年来由于羊肚菌栽培技术日益成熟,同时生产周期短、经济效益高,国内种植规模增长较快。本文简要阐述陕南地区羊肚菌设施化栽培关键技术,以期为种植生产提供参考。 相似文献
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宣城地区羊肚菌栽培技术 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2019,(17)
羊肚菌是一种营养价值较高的菌菇,近年来市场需求逐渐增大,探索其栽培技术可以为农民提供一条新的增收途径。根据宣城地区的自然气候条件,笔者结合实践,对羊肚菌栽培技术进行总结,包括栽植、管理、收获等方面内容,以期为羊肚菌栽培提供参考。 相似文献
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[目的]更好地筛选富含风味物质的羊肚菌。[方法]选取四川、新疆、吉林3个产地的羊肚菌干制品为研究材料，运用溶剂萃取法结合GC-MS法对3种不同地区羊肚菌的风味成分种类及含量进行鉴定与分析，并建立基本的数据库。[结果]四川、新疆和吉林羊肚菌干品中共鉴定出化合物43种，其中四川羊肚菌鉴定出风味成分22种，醇、酸、酯、烯烷类分别占总风味成分的4.02%、7.30%、2.43%、9.32%;新疆羊肚菌鉴定出21种风味成分，其中醇、酸、酯类分别占总风味成分的1.83%、14.56%、2.39%;吉林羊肚菌鉴定出22种风味成分，其中醇、酸、酯、烯烷类分别占总风味成分的3.14%、3.02%、5.74%、9.40%。[结论]不同地区同种羊肚菌干品中风味成分含量差异明显，以四川产的羊肚菌风味最佳，吉林羊肚菌其次。 相似文献
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<正>羊肚菌是一种珍稀名贵食用菌。目前,野生羊肚菌奇货可居,人工栽培新鲜的羊肚菌收购价达120元/千克,在经过烘干处理以后,每千克干品价格1100元以上。我国的羊肚菌主要销往法国等西欧发达 相似文献
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