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壳聚糖对肉仔鸡生长与免疫功能的影响研究 总被引：20，自引：0，他引：20
壳聚糖 (ｃｈｉｔｏｓａｎ)又称脱乙酰甲壳素聚氨基葡萄糖 ,化学名称是聚 ( 1 ,4苷 ) - 2 -胺基 - β -Ｄ -葡萄糖 ,是甲壳素 (ｃｈｉｔｉｎ)脱乙酰基后的产物。甲壳素广泛存在于虾、蟹等甲壳动物外壳中 ,是一种丰富的自然资源。壳聚糖是迄今为止唯一发现的阳离子碱性多糖 ,既可生物合成 ,又可生物降解 ,与动物组织器官及细胞有良好的生物相容性 ,具有调节免疫、抑制肿瘤生长和转移、调节血脂和血压等作用 (陈耀华 ,1 999)。为验证壳聚糖对禽类免疫系统的作用效果 ,进行了本次试验研究。1 材料与方法1 1 壳聚糖实验室提取 虾、蟹壳→洗… 相似文献
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<正>甲壳素的化学名称是—(1,4)苷键连接的直链状多糖,是唯一含氨基的均态多糖,结构与纤维素相似。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物,一般来讲,甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、菌类的细胞壁中。低聚壳聚糖可以直接溶于水中,其溶液黏度较低;由于分子上 相似文献
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壳聚糖甲壳素在养鸡生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
壳聚糖又称几丁聚糖、可溶性甲壳素，是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素广泛存在于低等生物中．特别是节肢动物，如昆虫纲、甲壳纲动物的体壁中。在自然界中，每年的动物合成量仅次于纤维素。壳聚糖既可生物合成，又可生物降解，它还是迄今为止发现的唯一阳离子碱性多糖。国内目前大都采用虾、蟹壳作为原料制备壳聚糖，但由于其来源有限、壳聚糖含量低、灰分含量高，提取成本相对较高，使其应用受到一定限制，而昆虫是地球上最大的优势动物群类，种类最多。分布广泛，富含壳聚糖。因此．开发利用昆虫壳聚糖具有潜在优势。现将壳聚糖、甲壳素在养鸡生产上的应用情况介绍如下. 相似文献
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甲壳素是唯一含氨基的均态多糖．结构与纤维素相似．是纤维素第二位上的羟基被酰胺基置换的产物。甲壳素与浓碱反应生成壳聚糖。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物。一般来讲．甲壳素的N-乙酰基脱去55％以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、 相似文献
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甲壳素对动物外科手术创伤愈合的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
甲壳素对动物外科手术创伤愈合的作用张华荫，陈余玲（安徽省鞠湖农业学校，２４１０００）甲壳质是构成甲壳类、昆虫类、贝类动物的外壳及菌类细胞壁的主要成分，在人和动植物体内亦有广泛分布。甲壳质是甲壳素和壳聚糖的统称。甲壳素又称几丁，其化学名称是：聚－２－乙... 相似文献
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1甲壳素与壳聚糖的发展史甲壳素也叫甲壳质、几丁质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺等,它是1811年被法国科学家H.Braconnot发现的,1823年被法国科学家A.Odier命名为甲壳素(Chitin),希腊语的意思为“外衣”,当时A.Odier是从甲壳昆虫的翅鞘中分离出来,因而命名为甲壳素。1859年C.Rouget将甲壳素用浓碱处理,得到了脱乙酰化的甲壳素,即变性甲壳素。1894年F.Hoppe-Seiler将变性的甲壳素命名为壳聚糖(Chitosan)。100多年来,由于对甲壳素的化学结构和组成难以确定,限制了对它的应用。2甲壳素在自然界的来源甲壳素大量存在于动物尤其是节肢动物(如虾… 相似文献
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壳聚糖主要由甲壳素脱乙酰得到,其在抗生物活性、激活淋巴细胞以及提高动物免疫力方面都有一定的促进作用。很多研究表明,在基础饲料中添加一定量的壳聚糖能有效增强异育银鲫、黄颡鱼、草鱼、中华鳖等等水产动物的非特异性免疫力。本文就甲壳素及其衍生物对水产动物的免疫性能的影响做一综述。 相似文献
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壳聚糖及其在家禽饲料中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
壳聚糖又称脱乙酰甲壳素聚氨基葡萄糖,是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于虾、蟹等甲壳动物外壳中。壳聚糖因具有优良的生物相容性,可被溶菌酶溶解,可生物降解,其代谢产物无毒,且能被生物体完全吸收等独特的理化特性,在医药、食品、化妆品、农业及环境等方面应用较为广泛。而壳聚糖作为一种极有潜力的饲料添加剂只是在近几年才开始进行研究开发的,本文将对近年有关壳聚糖在家禽饲料中的应用效果进行总结分析。1壳聚糖结构与理化性质壳聚糖是甲壳素脱乙酰后的产物,化学名称为β-(1,4)-2脱氧-D-… 相似文献
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甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文就甲壳素、壳聚糖的发现、来源、制备、结构和性质;甲壳素、壳聚糖对家禽生产性能及脂肪代谢的影响;甲壳素和壳聚糖的降脂机理及今后的研究发展方向进行综述。 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2003,(6)
第一期·综 述·DNA分子标记在猪遗传育种中的应用索效军等 (6 )………植酸酶及其生产概述李大刚等 (8)…………………………洛克沙砷的作用、毒性及环境行为李银生等 (10 )…………甲壳素、壳聚糖在动物营养中的研究进展叶彩芳等 (13)…胚胎干细胞在动物克隆中的应用金仁桃等 (15 )……………·实验研究·多杀性巴氏杆菌的血清抗性及毒力比较研究牛明福等 (16 )不同无机锌源配制的高锌与高硒日粮对鸡蛋锌、硒富积效果影响的研究刘庆华等 (18)……………………微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究叶彩芳等 (2 0 )…………… 相似文献
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甲壳素、壳聚糖在畜牧业中应用的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
甲壳素（chitin）,是一种天然高分子聚合物,在自然界中,是仅次于纤维素的第二大生物资源.甲壳素分子脱乙酰基后称为壳聚糖（chitosan,CS）.多年的研究表明,甲壳素、壳聚糖具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能.由于具有以上特性,甲壳素、壳聚糖广泛应用于畜牧业中.现将甲壳素、壳聚糖在畜牧业的应用及应用前景作一报道. 相似文献
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孙艳侠 《养殖与饲料．饲料世界》2007,(12):79-81
美国食品卫生组织在1983年已批准壳聚糖作为饲料添加剂应用,而在我国壳聚糖方面的研究较晚,但在近年已取得了很好的研究成果。本文对壳聚糖在水产养殖中的应用进行综述。1壳聚糖的来源及其安全性壳聚糖(Chitosan)又称甲壳质、壳多糖,主要来源于甲壳素,是甲壳素脱乙酰基程度达70%以上的产物。甲壳素是一种十分丰富的自然资源,广泛存在于藻类、真菌、节肢动物如虾、蟹、昆虫的外壳、贝类等软体动物的外壳和软骨以及低等植物菌类、高等植物的细胞壁中。它是地球上仅次于植物纤维素的第二大可再生资源,由于其原材料来源广泛、成本低以及优良的… 相似文献
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绿色饲料添加剂——壳聚糖 总被引：5，自引：0，他引：5
壳聚糖(Chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺,该物质是甲壳素的有效成分之一,是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素(Chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质,于1881年法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来,是自然界产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于低等动物尤其是节肢动物(如真菌、藻类等)的细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖,化学名称是1,4-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,化学结构与纤维素相似,其部分或全部脱乙酰基产物成为壳聚糖,是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质。由于它具有特殊的理化性质和生物活性,对其研究及开发已涉及到… 相似文献