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《中国南方果树》2017,(4)
为探明采后咪鲜胺浸果处理防控柑桔果实贮藏病害的保鲜效果,以成熟时期不同、八成左右成熟度的兴津温州蜜柑、北碚447锦橙、塔罗科血橙、伏令夏橙果实为试材,以清水浸果为对照,利用自然通风贮藏库进行了贮藏试验。结果表明,咪鲜胺常规浓度(333.33mg/kg)浸果对柑桔青(绿)霉病、炭疽病和总病害均有较好的防治效果。各贮藏期咪鲜胺对各品种柑桔青(绿)霉病的防治效果无显著性差异;贮藏15d起对各品种柑桔总病害的防治效果有显著性差异,贮藏45d起对各品种柑桔炭疽病的防治效果有显著性差异,对锦橙的保鲜效果最好,血橙次之,温州蜜柑第三,夏橙最差。保鲜时间,锦橙和血橙长达120d,温州蜜柑为60d,夏橙为30d。咪鲜胺浸果处理,可使果蒂持续保持绿色,对果实失重率、其他外观和口感等无影响。 相似文献
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防落素结合杀菌剂对柑橘贮藏保鲜效果的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国园艺文摘》2016,(1)
为探明防落素用于柑橘果实贮藏保鲜的效果,为今后广泛推广应用提供科学依据,2012~2015年,以湖南省隆回县‘纽荷尔'脐橙、‘华红'脐橙和‘尾张'温州蜜柑果实为试材进行室内常温贮藏保鲜试验,以湖南省新宁县‘良丰'脐橙果实为试材进行留树贮藏保鲜试验。结果表明,防落素用于柑橘采后浸果,不仅有防腐作用(与杀菌剂食盐、多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵相当甚至更优),而且对果蒂有保鲜作用(与2,4-D相当),混用杀菌剂(1%食盐或1 000 mg/L多效唑、0.1%高锰酸钾、0.1%甲基硫菌灵)后有增效的现象,其浓度在50~500 mg/L之间均可,防腐和果蒂保鲜作用有随防落素浓度增大而提高的趋势。防落素用于柑橘采前喷施,贮藏期在4个月内,其防腐和果蒂保鲜作用优于采后浸果。生产中,可在采前1~3 d喷施防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵),采后不必进行浸果杀菌而直接入库贮藏。防落素用于柑橘留树贮藏,效果优于2,4-D,可明显延长留树时间,与杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)混喷保鲜效果提高。柑橘正常采收期采用防落素(50 mg/L)+杀菌剂(0.1%甲基硫菌灵)喷果,辅以树冠覆盖薄膜、肥水管理等栽培措施,在冬季温度0℃的地区可留树贮藏2~3个月不落。因此,防落素适合作柑橘保鲜剂,采前喷施、采后浸果两种处理方式均可,与食盐或多效唑、高锰酸钾、甲基硫菌灵等杀菌剂混用最佳。防落素用于采后浸果,贮藏90~120 d采用50~100 mg/L.的浓度,贮藏4个月以上脐橙等甜橙采用200~250 mg/L、温州蜜柑等宽皮柑橘采用250~500 mg/L的浓度较为适宜。防落素用于采前喷施或留树保鲜,可采用50 mg/L的浓度。今后柑橘贮藏保鲜,可用防落素替代2,4-D。 相似文献
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<正>据不完全统计,我国每年柑橘采后损失率达25%～30%,造成巨大的经济损失[1],因此研究柑橘的贮藏保鲜技术对减少其采后损失具有重要的意义。浙江省临海市柑橘种植面积达13333hm2,近七成为宫川温州蜜柑,生产中多采用完熟栽培延后采摘栽培技术,完熟温州蜜柑具有品质优良、化渣性佳、优质果率高、色泽鲜艳、风味浓郁等特点,但成熟采摘期集中,致使一些果农存在销售难问题,尤其是寒潮来临之后,个别橘农存在滞销问题。宽皮柑橘类采后保鲜技术一直是研究热点,往往以七八分成熟度果实为试采,完熟果实保鲜技术研究报道较少。余意等[2]研究表明采收较早的果实即使贮藏达到完熟,香味品质不佳。因此产业发展有完熟蜜橘采后保鲜的需求和必要。物理保鲜技术如气调等方式,效果显著但试验条件要求严苛,操作复杂且成本较高。化学合成保鲜剂具有高效、经济、方便等优势,是目前果实采后流通期间应用最广泛的保鲜方法[3,4], 相似文献
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《中国南方果树》2015,(4)
为了研究保鲜剂双胍三辛烷基苯磺酸盐、咪鲜胺、抑霉唑及嘧霉胺对纽荷尔脐橙贮藏期病害的防治效果,设计了7个药剂处理,以清水为对照,分别浸果后入半通风库(4~10℃,相对湿度62%~80%)贮藏135d。结果表明,40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂3 000倍液+450g/L咪鲜胺乳油3 000倍液的贮藏效果最好,烂果率7.8%,病情指数4.8,防治效果75.5%;其次是450g/L咪鲜胺乳油1 500倍液(烂果率13.3%,病情指数8.5,防效56.6%)和40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂3 000倍液+500g/L抑霉唑乳油3 000倍液(烂果率14.4%,病情指数8.2,防治效果58.5%)。在脐橙贮藏保鲜时,可采用这3种药剂处理。 相似文献
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《中国南方果树》2020,(3)
为筛选减少杨梅落果、烂果,延长货架期的高效药剂,采前进行4种药剂田间试验,比较不同药剂处理的采前落果和室内果实静置时间。结果表明,防控采前落果试验,同种药剂2次处理效果优于1次处理,42.8%氟菌·肟菌酯减少采前落果效果最佳,1 500倍液效果优于2 000倍液,其次为325 g/L苯甲·嘧菌酯1 500倍液和250 g/L吡唑醚菌酯2 000倍液,500 g/L氟啶胺1 500倍液减少采前落果效果相对差;由于试验过程中树上未见烂果,未观察到药剂对采前烂果防控效果。采后静置贮藏保鲜效果试验中,同种药剂2次处理效果优于1次处理,42.8%氟菌·肟菌酯1 500倍液和500 g/L氟啶胺1 500倍液对杨梅采后保鲜效果较好,能延长货架期,250 g/L吡唑醚菌酯2 000倍液有一定效果,42.8%氟菌·肟菌酯2 000倍液和325 g/L苯甲·嘧菌酯1 500倍液效果较差。 相似文献
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温州蜜柑贮运中存在着腐败损耗严重、品质下降快的问题。目前，采用杀菌剂浸果基本上控制了温州蜜柑果实的腐烂，而薄膜单果包装可大大降低果实的失重，因此寻找一些贮前处理以延缓温州蜜柑果实衰老，改善其贮后品质就显得很有必要。本文通过研究不同温度预处理的温州蜜柑果实在不同贮藏条件下果实品质的的变化，来探讨不同温度预处理改善温州蜜柑果实品质的效果，为提高其贮后品质提供理论依据。１材料与方法 供试材料为尾张温州蜜柑果实，１９９８年 １１月 ２５日采自黄岩浙江科学院柑橘研究所果园。 温州蜜柑采后第二天运回实验室，剔除… 相似文献
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保鲜剂和低温预冷对甜瓜的保鲜效应 总被引：2，自引：2，他引：0
薄皮甜瓜是黑龙江地区的特产瓜菜之一,但不耐运输且贮藏时间非常短,因而开展薄皮甜瓜贮运适宜条件的研究对其发展具有重要意义。利用几种保鲜措施对果实进行保鲜处理,通过贮运试验对果实贮藏情况以及货架期进行调查,并分析果实腐烂度、可溶性固形物含量、糖酸比、果实硬度、失重率等生理生化指标的变化,结果表明:用酸菜鲜喷雾预处理甜瓜优于保鲜剂山梨酸钾和保鲜膜、蜂蜡处理,保鲜效果最好,运后贮藏8d调查甜瓜腐烂率为32.35%,腐烂指数为10,货架期14d;保鲜效果依次为:酸菜鲜>山梨酸钾>蜂蜡>保鲜膜;采后10℃条件下分别对甜瓜进行1、5、10h预冷处理,以10h效果最佳,运后贮藏8d调查甜瓜腐烂率为32.35%,腐烂指数为10,货架期14d。 相似文献
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贮藏期柑橘果实蒂腐病、黑腐病、炭疽病、褐腐病等一类病害（下面简称？蒂腐等病害）是贮藏橘果防腐保鲜工作的难点。采用柑橘防腐保鲜剂浸果主要？用于防治采后由伤口侵染引发的柑橘青绿霉等病害；然而对采前采后均可侵染？，但以采前侵染为主的柑橘蒂腐等病害的防治效果甚差。为寻找防治此类病害？的新途径和新方法，在生长期使用大生等杀菌剂对预防贮藏期柑橘果实蒂腐等病？害的效果进行了研究，现将结果报道如下。１ 材料与方法１．１ 供试柑橘品种和试验地 供试的温州蜜柑品种试验地在台州市黄？岩区头陀镇林特综合实验场；贮… 相似文献
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【目的】弄清采前使用噻苯隆(Thidiazuron,TDZ)对‘贵妃’杧果产量、品质和采后贮藏特性等指标的影响,指导TDZ在‘贵妃’杧果生产上合理使用,避免其滥用造成果实果皮滞绿、品质严重下降等不利影响。【方法】用不同质量浓度(5、10和20 mg·L~(-1))的TDZ在盛花期后15、25和35 d各喷1次,共喷3次。【结果】采前喷施适宜质量浓度的TDZ增加了杧果的产量,促进果实膨大,增大果形指数,5和10 mg·L~(-1)TDZ处理单株产量分别增加了29.89%和33.56%,但20 mg·L~(-1)TDZ处理增产不明显;5、10和20 mg·L~(-1)TDZ处理无胚果单果质量分别增加56.78%、73.86%和110.56%;在生理成熟期,TDZ处理的果实颜色偏绿色;在完熟期,果实叶绿素和类胡萝卜素含量较高,花色苷含量较低。TDZ处理延缓了采后果实的转色及果实硬度和原果胶含量的下降,抑制了可溶性果胶含量和可溶性固形物(TSS)含量的上升,果实的后熟软化推迟。TDZ处理的果实品质下降,果实的TSS含量降低,可滴定酸(TA)含量升高。另外TDZ处理可降低杧果采后病害(炭疽病和蒂腐病)的发病率,延长杧果采后贮藏时间。在完熟期果皮中未检测到TDZ残留。【结论】‘贵妃’杧果采前喷施TDZ的适宜质量浓度为5~10 mg·L~(-1),于盛花期后15、25和35 d各喷1次,共喷3次,果实适时采收,可以显著增加产量和单果质量,对果实品质影响较小,并能延长贮藏时间。 相似文献
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以北京地区9家甜玉米生产销售企业为调查对象,分析影响甜玉米采后品质的相关因素,探究延长甜玉米货架期的采后保鲜措施。结果表明:北京地区影响甜玉米采后品质的因素主要有品种、采收温度、预冷温度及方法、产品分级、包装材料、运输方式、贮藏温度等;根据销售要求选择适宜的品种,气温较低时进行采收,采用碎冰预冷的方式快速降温,长期坚持采取分级措施,选用适宜的包装材料、运输方式、贮藏温度等可以延长甜玉米的货架期。 相似文献