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周华伟 《柑桔与亚热带果树信息》2012,(5):31-32
欧盟是我国柑桔类水果出口的主要市场之一。自2011年10月加强对我国柚子进口监管力度后,欧盟连续通报了我国输欧柚子农药残留超标,这一情况应引起高度重视。文章在对欧盟农药残留通报进行背景和原因分析的基础上,国内广大柚子生产与经营者应积极关注国际市场准入要求变化,强化对出口果园的源头管理,加强加工厂自检自控体系建设,实施出口农药残留动态监控,确保我国柚子顺畅出口欧盟市场。 相似文献
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近年来,我国、国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国及日本等国家、地区和组织先后对柑桔果实农药最大残留限量（MRL）标准进行了更新。现对国内外柑桔果实农药最大残留限量标准进行对比、分析,以期规范柑桔生产与贮运过程中农药及其他化学药品的使用,促进我国柑桔果品的出口。 相似文献
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收集和分析2011—2013年我国出口欧盟蜜柚被欧盟食品和饲料快速预警系统通报的数据,应用风险分析方法,评估农药残留、病虫害、品质等风险因子的风险等级。根据蜜柚注册果园管理的现状,提出相应的重点监控项目和风险管理措施。 相似文献
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1韩国食用菌考察概述继2009年5月对日本食用菌工厂化栽培考察后,中国食品土畜进出口商会食用菌分会又组织了一次一行40多人对韩国食用菌产业的考察。全球的食用菌工厂化栽培中,以欧美的蘑菇工厂化生产发展时间长、规模大,而除蘑菇外的其他食用菌则以日、韩具有代表性。食用菌生产将育种、育菇、采收、加工等全过程搬入工厂车间内,已被日本证明是发展高效农业的有效途径和必然趋势。韩国有4800万人口,从60年代开始发展经济,1988年韩国奥运会后10年间,经济发展迅速,为世界所关注。直至1997年金融危机暴发,韩国才放慢了经济发展的速度。韩国的食用菌产业借鉴和学习我国和日本,但目前的产业水平已远远超过我国。20世纪90年代韩国从日本引进了先进的技术与设备,扩大了自动化栽培的规模,到90年代中后期,实现了设备的国内自主生产。以此为起点,金针菇、杏鲍菇、平菇的自动化生产得到了快速的发展,金针菇、杏鲍菇、真姬菇全部实现了自动化生产,目前只是香菇和蘑菇的生产模式较落后,这两个品种成了我国出口韩国的主要品种。韩国市场畅销的食用菌有香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇5种。在韩国,我们考察了段木香菇栽培工厂、韩国最大的平菇工厂、全球最大的... 相似文献
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农药残留标准包括农药残留限量标准（即最大残留限量）、农药残留检测方法标准等．与消费者直接关系最大的是食品或食用农产品中的农药残留限量标准。我国与欧美、日本、澳大利亚等发达国家一样．采用国际上通用的风险评估技术和方法．以考虑最大可能的风险为原则． 相似文献
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宁德市食用菌产品加工除了传统的干制、保鲜外,还加工成罐头和即食食品,销往国内外。2014年1-10月,宁德检验检疫局验放出口食用菌共计847批、6081吨、1.03亿美元,同比分别增长11.7%、34.3%和42.3%,其中,食用菌罐头为543万美元,同比增长22倍。主要销往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国和我国香港、 相似文献
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《浙江食用菌》2008,(4):4-6
我国食用菌生产方式较为落后,目前,仍以千家万户农民以“手工作坊”式种植栽培为主,食用菌产品生产很难做到从源头抓起,建立可追溯的生产履历制度和食品安全保障体系,致使我国食用菌产品食品安全问题层出不穷,食用菌出口面临严重的挑战和困境。1背景介绍1.1欧盟对蘑菇中“多菌灵”的限量标准2007年7月3日,从驻汉堡领馆经商室和德国进口商处获悉,欧盟于2007年2月27日的官方公报(Commission Directive2007/12/EC)修改了农药“多菌灵”在食用菌中的最大残留限量标准,由1mg/kg提高到0.1mg/kg。“多菌灵”在我国食用菌(蘑菇、香菇)栽培中广泛使用。目前,根据德方检测,我输德脱水蘑菇样品的“多菌灵”残留量都在1~10mg/kg,达不到欧盟标准。2008年的蘑菇出口旺季将在冬季到来,如果不能有效突破此标准壁垒,对欧盟的蘑菇罐头出口将在配额限制和技术壁垒的双重打压下遭受重创。1.2日本对干香菇中二氧化硫的限量标准自2007年4月份以来,我国干香菇产品已连续6例因二氧化硫超标被日本厚生省通报。日本“肯定列表”制度对干香菇的二氧化硫最高限量标准为30mg/kg。但中、日学者都研究发现,香菇中自然香... 相似文献
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我国食用菌产品质量安全标准和实施现状 总被引：3，自引：0，他引：3
1 我国食用菌质量安全存在的问题
1．1我国食用菌质量安全标准既少又不一致
表1、表2、表3是我国2个国家标准（GB7096—2003《食用菌卫生标准》和GB7098—2003《食用菌罐头卫生标准》）及3个行业标准（NY5059—2006《无公害食品食用菌》、NY／T749—2003《绿色食品食用菌》、和NY5187—2002《无公害食品罐装金针菇》）对食用菌重金属及其他金属元素安全指标、农药残留最高限量、添加剂卫生指标的汇总。 相似文献
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