共查询到20条相似文献，搜索用时 250 毫秒
1.
纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响。以全株玉米为材料,试验分为对照组(不含添加剂)、纤维素酶组(添加1 g/kg纤维素酶)、复合益生菌组(添加2 mL/kg复合益生菌,植物乳杆菌∶酿酒酵母=1∶1)、菌酶联合组(添加1 g/kg纤维素酶和2 mL/kg复合益生菌),每组3个重复。青贮45 d后,测定全株玉米青贮的营养成分、发酵品质和微生物菌落数,分析纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响。结果表明:1)纤维素酶组和菌酶联合组全株玉米青贮中的粗蛋白质含量均显著高于对照组(P0.05);与对照组相比,菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和纤维素的含量(P0.05)。2)与对照组相比,各试验组全株玉米青贮的感官品质得到提高,可溶性碳水化合物含量和pH显著降低(P0.05);菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮的氨态氮/总氮(P0.05)。3)与对照组相比,菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮中的乳酸菌、酵母菌和需氧菌的数量(P0.05)。本试验得出,纤维素酶和复合益生菌的联合处理有效提高了全株玉米青贮的营养价值和品质。 相似文献
2.
试验旨在研究添加菌酶对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响,为新型青贮菌剂的应用提供参考。以真空袋法青贮全株玉米,设5个试验组和1个对照组,分别为添加等量纯化水(对照组)、植物乳杆菌(试验A组)、纤维素分解菌(试验B组)、纤维素酶(试验C组)、植物乳杆菌+纤维素分解菌(试验AB组)、植物乳杆菌+纤维素酶(试验AC组)。其中植物乳杆菌添加1×105CFU/g;纤维素分解菌为黑曲霉∶枯草芽孢杆菌=2∶1,添加量为3.0×105、1.5×105 CFU/g,纤维素酶按0.3%添加。发酵60 d后同时采样并测定全株玉米的发酵特性、乳酸菌数量、营养成分、有氧稳定性指标。结果表明：试验组均有微弱香味,对照组则气味较平淡,综合评分均到达一级;试验组pH均低于4.2,达到优质青贮料标准,C、AC组pH显著低于A、B、AB组(P<0.05);A、B、C组乳酸(LA)含量显著高于对照组(P<0.05);试验组乙酸(AA)含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05),丙酸(PA)和丁酸(BA)均未检测出;A、B、... 相似文献
3.
本试验旨在研究饲粮中单独或联合添加益生菌对蛋雏鸡生长性能、肠道形态和免疫功能的影响。选用396只1日龄海兰褐蛋雏鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复33只,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1×10^8 CFU/kg海洋红酵母菌、1×10^10 CFU/kg枯草芽孢杆菌和复合益生菌(1×10^8 CFU/kg海洋红酵母菌+1×10^10CFU/kg枯草芽孢杆菌)。试验期28d。结果表明:与对照组比,添加复合益生菌能提高蛋雏鸡15~28和1~28日龄的平均日增重并降低15~28日龄的耗料增重比(P<0.05);复合益生菌组蛋雏鸡十二指肠和空肠的绒毛高度及绒腺比提高(P<0.05);复合益生菌组蛋雏鸡血清IgA、IgG含量提高(P<0.05);复合益生菌组空肠IL-4、IL-6 mRNA相对表达量提高(P<0.05),海洋红酵母菌组空肠IL-4mRNA相对表达量提高(P<0.05),枯草芽孢杆菌组空肠IL-6mRNA相对表达量提高(P<0.05)。综上,饲粮中添加复合益生菌可有效提高蛋雏鸡的生长性能、改善肠道形态,并增强免疫功能。 相似文献
4.
《中国畜牧杂志》2020,(4)
本试验旨在探究复合益生菌对泌乳中后期奶牛奶产量、表观消化率、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群的影响。将20头奶产量(21.3±4.4)kg/d、泌乳天数(211±36.3)d和胎次(1.9±0.7)相近的健康泌乳中后期荷斯坦奶牛随机分成2组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加由地衣芽孢杆菌(活菌数≥1.0×10~9CFU/g)、枯草芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)和米曲霉(活菌数≥2.0×10~4CFU/g)组成的复合益生菌20 g/头,试验期45 d,预试期7 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加复合益生菌可显著提高奶牛奶产量、乳蛋白产量和乳总固形物产量;复合益生菌能够显著提高瘤胃微生物蛋白浓度,并提高日粮粗蛋白质表观消化率(P0.05);在门水平上,2组相对丰度前10的菌门均无显著差异;在属水平上,试验组的琥珀酸菌属相对丰度高于对照组(P0.05),瘤胃球菌属相对丰度提高42.1%,琥珀酸弧菌属相对丰度低于对照组(P0.05)。综上,复合益生菌能够改变瘤胃菌群结构,改善瘤胃发酵,提高瘤胃微生物蛋白浓度,提高粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率,进而提高奶产量和饲料利用率。 相似文献
5.
《中国畜牧杂志》2020,(4)
为研究复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、血清免疫球蛋白含量和特定粪便菌群的影响,试验选择30日龄、平均体重(7.50±0.50)kg的杜×长×大断奶仔猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每重复10头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加0.01%硫酸粘杆菌素+0.04%安来霉素,试验组分别在基础饲粮中添加0.10%、0.20%复合益生菌制剂(包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母和扣囊复膜孢酵母,有效活菌数为9.8×109 CFU/g)。试验期40 d。结果表明:与对照组相比,抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组平均日增重(ADG)均提高(P0.05),耗料增重比(F/G)和腹泻率均降低(P0.05),其中0.20%益生菌组与抗生素组的ADG、F/G和腹泻率无显著差异;抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量均提高(P0.05);0.20%益生菌组猪粪便大肠杆菌数目下降(P0.05),抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组粪便乳酸杆菌数目均提高(P0.05),0.10%和0.20%益生菌组与抗生素组相比无显著差异。综上所述,复合益生菌制剂能够提高断奶仔猪的生长性能、血清免疫球蛋白含量和粪便乳酸杆菌数量,且以0.20%添加剂量为佳。 相似文献
6.
不同添加剂对高丹草青贮的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
为探讨菌剂、酶剂或其复合剂对高丹草（Sorghum bicolor×Sorghum sudanense）青贮品质的影响,对新鲜或者萎蔫的高丹草分别添加相应的制剂,罐贮后取样分析其发酵品质与养分含量。结果表明：添加乳酸菌能显著降低高丹草青贮饲料的pH值（P<0.05）,提高乳酸含量,减少氨态氮含量,改善高丹草青贮饲料的发酵品质;添加纤维素酶能显著降低高丹草青贮饲料的NDF含量（P<0.05）,且与乳酸菌混合添加时效果更显著,其中又以植物乳杆菌LP的效果最好;含水量对高丹草青贮的发酵品质有显著影响（P<0.05）,但对营养成分的影响不显著。 相似文献
7.
本试验旨在优化复合益生菌(酿酒酵母∶米曲霉∶枯草芽孢杆菌=5∶1∶2)发酵豆粕的生产工艺参数,并考察外源添加蛋白酶对发酵豆粕品质的影响。通过模拟工厂化规模生产,测定4个料水比水平(1∶0.3、1∶0.4、1∶0.5、1∶0.6)在发酵0、24、48、72 h时的发酵温度、pH以及初水分、粗蛋白质、真蛋白质和挥发性盐基氮含量,选择复合益生菌发酵的最优生产参数,而后在该最优参数下设计加酶试验组和无酶对照组,比较添加外源蛋白酶对发酵豆粕品质的影响。结果表明:1)不同料水比条件下发酵72 h,底物温度先升高后下降,pH缓慢下降,初水分含量逐渐提高,粗蛋白质含量在1∶0.6料水比发酵48 h时有最高值47.29%,真蛋白质含量在1∶0.4料水比发酵48 h时有最高值43.34%,挥发性盐基氮含量在1∶0.6料水比发酵48 h时有最高值38.10×10-2mg/g。2)加入蛋白酶后发酵豆粕真蛋白质和干物质含量较对照组分别降低了2.59和4.11个百分点(P<0.05),游离氨基酸含量提高了0.36个百分点(P<0.05),豆粕大分子蛋白质降解程度显著升高(P<0.05)。由此可知,复合益生菌可实现对豆粕低料水比发酵,添加蛋白酶可进一步改善发酵豆粕的品质。推荐发酵参数为复合益生菌(酿酒酵母∶米曲霉∶枯草芽孢杆菌=5∶1∶2)总添加量0.5%,蛋白酶添加量为0.01%,料水比1∶0.4,发酵48 h。酶菌协同作用可进一步提高发酵豆粕中可利用氮的质量。 相似文献
8.
《饲料工业》2017,(23)
研究对动物来源的产朊假丝酵母菌和具有抑菌功能的乳酸菌进行固体发酵条件的筛选,制备活菌数高的功能性复合微生态制剂,通过在雏鸡日粮中添加不同微生态制剂,研究其对雏鸡生产性能的影响。试验经重复检测,验证出产朊假丝酵母固态发酵菌制剂和嗜酸乳杆菌制剂活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件,并按照11的添加比例进行饲养试验。饲养试验选用1日龄的AA肉用公鸡雏240只,随机分成4组(对照组、产朊假丝酵母菌组、嗜酸乳杆菌组和复合菌添加组),每组5个重复,每个重复12只鸡。试验期28 d,分别在第1、15、29 d称重并记录采食量。研究结果表明:在活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件下产朊假丝酵母菌固体发酵的活菌数稳定在1.05×1010CFU/g,嗜酸乳杆菌固体发酵的活菌数稳定在3.7×1010CFU/g;添加复合微生态制剂的雏鸡日增重在各个时期均显著高于对照组(P0.05),而料肉比在3~4周和1~4周显著低于对照组(P0.05)。由此可见,复合微生态制剂,可以提高肉仔鸡的生长性能,增加肉鸡养殖的经济效益。 相似文献
9.
《中国畜牧杂志》2021,(9)
试验旨在探究不同添加量复合益生菌对4～6月龄荷斯坦犊牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。选择体重(152.1±1.5)kg、4月龄母犊牛32头,随机分成4组,分别饲喂含0(对照组)、1、2、3g/kg复合益生菌的颗粒化全混合日粮,其中复合益生菌含有地衣芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)、枯草芽孢杆菌(活菌数≥2.0×10~9CFU/g)和米曲霉(活菌数≥2.0×10~4CFU/g)。每组犊牛每天摄入益生菌总量分别为0、1.8×10~(10)、3.6×10~(10)、5.4×10~(10)CFU/d。预试期7d,正试期56d。结果表明:3g/kg复合菌组犊牛的平均日增重较对照组高244.45 g(P0.05),耗料增重比低于对照组(P0.01);3 g/kg复合菌组粗蛋白质、酸性洗涤纤维表观消化率高于其余3组(P0.05),其他组间消化率无显著差异;3 g/kg复合菌组犊牛血清白蛋白含量高于其他各组(P0.05),其他指标无显著差异。由此分析,4月龄犊牛日粮中复合益生菌的适宜添加量为3 g/kg,可显著提高断奶期犊牛日增重、饲料转化效率,增强免疫力。 相似文献
10.
本试验旨在探讨饲粮中添加复合菌制剂对断奶仔猪生长性能、粪便微生物和血清指标的影响。试验选用96头35～37日龄的断奶仔猪(长×大),平均体重为(9.70±0.88)kg,将其分为3组,每组4个重复,每个重复8头仔猪。3个组分别饲喂不含抗生素和益生菌的基础饲粮(对照组),基础饲粮中添加地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌复合菌制剂的试验饲粮(复合菌组)和基础饲粮中添加吉他霉素的试验饲粮(抗生素组)。试验期35 d。结果表明:1)整个试验期,饲粮中添加复合菌制剂对断奶仔猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)试验第35天,饲喂复合菌制剂的仔猪粪便大肠杆菌的数量显著低于对照组和抗生素组(P<0.05)。3)试验第14天,饲喂复合菌制剂的仔猪血清球蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而血清白蛋白/球蛋白显著低于对照组(P<0.05);试验第35天,饲喂复合菌制剂的仔猪血清球蛋白含量显著高于抗生素组(P<0.05),但是血清白蛋白/球蛋白显著低于抗生素组(P<0.05);整个试验期,不同组间血清白蛋白、尿素氮、肌酸酐含量及碱性磷酸酶活性均无显著差异(P>0.05)。4)试验第14天,饲喂复合菌制剂的仔猪血清免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P<0.05);试验第35天,饲喂复合菌制剂的仔猪血清免疫球蛋白A含量显著高于抗生素组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌复合菌制剂能降低断奶仔猪粪便中大肠杆菌的数量,增强断奶仔猪免疫力。 相似文献
11.
复合微生物制剂在鸡粪无害化处理中的应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为减少畜禽粪便造成的环境污染,本研究选取不同益生菌对鸡粪进行发酵处理。根据发酵粪便中温度变化、氮含量、pH、总活菌数、大肠杆菌数、干物质损失率和吲哚含量等参数,确定发酵鸡粪的干酪乳杆菌、产朊假丝酵母、粪肠球菌和枯草芽孢杆菌用量分别为0.05%、0.10%、0.05%和0.05%(P0.05)。根据单因素试验的结果,将4种益生菌作为四因素进行响应面回归设计,以吲哚含量高低作为发酵好坏的判定标准,得到4种益生菌的最佳配比,即干酪乳杆菌0.06%、产朊假丝酵母0.15%、粪肠球菌0.07%、枯草芽孢杆菌0.07%。利用此复合微生态制剂发酵鸡粪,使鸡粪中吲哚含量、大肠杆菌数量和pH分别比对照组显著降低87.50%、21.93%和16.72%,对畜禽粪便的无害化处理具有重要意义。 相似文献
12.
本试验旨在研究高粱饲粮中添加复合酶制剂和益生菌对良凤花肉鸡屠宰性能、肉品质、表观代谢能和主要营养物质表观消化率的影响。试验选取900只1日龄体重相近的健康良凤花公鸡,随机分为5个组,分别为对照组(基础饲粮)、高粱组、高粱+复合酶组、高粱+益生菌组和高粱+复合酶+益生菌组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验全期为68 d。分为前期(1~28日龄)、后期(29~56日龄)和代谢试验期(57~68日龄)3个阶段进行。试验组前期用高粱替代约30%的玉米,复合酶制剂添加量为200 g/t;后期用高粱替代约50%的玉米,复合酶制剂添加量为300 g/t;全期益生菌添加量为100 g/t。结果表明:1)与对照组相比,高粱+复合酶组和高粱+复合酶+益生菌组粗纤维(CF)表观消化率显著提高(P0.05),各试验组表观代谢能(AME)及其余营养物质表观消化率差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,高粱+益生菌组和高粱+复合酶+益生菌组半净膛率显著提高(P0.05),各组其他屠宰性能指标均无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,高粱+复合酶+益生菌组胸肌亮度(L*)值显著提高(P0.05),试验组腿肌红度(a*)值显著降低(P0.05)。综上,在高粱饲粮中添加复合酶制剂和益生菌可以提高CF的表观消化率,对肉鸡屠宰性能和肉品质均无不良影响。 相似文献
13.
本研究旨在探讨添加不同酶制剂对全株玉米青贮发酵品质的影响,以蜡熟期刈割的全株玉米为材料,设对照组和6个处理组,处理组分别添加5 g/kg纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶,每组3个重复,青贮56 d后对全株玉米青贮饲料的感官评定、发酵品质、营养成分进行比较分析。结果显示:纤维素酶组、木聚糖酶组和β-葡聚糖酶组全株玉米青贮饲料的青贮效果较好;与对照组相比,纤维素酶组、木聚糖酶组和β-葡聚糖酶组可显著提高青贮饲料碳水化合物(WSC)和乳酸的含量(P>0.05),同时使青贮氨态氮/总氮显著降低(P<0.05),青贮发酵品质较好;添加纤维素酶的全株玉米青贮中干物质(DM)含量高于对照组和其他处理组,添加纤维素酶和α-半乳糖苷酶处理的粗蛋白质(CP)含量较高;添加纤维素酶的酸性洗涤纤维(ADF)和β-葡聚糖酶组青贮中性洗涤纤维(NDF)、ADF均显著低于对照组(P<0.05)。综上表明:纤维素酶、木聚糖酶和β-葡聚糖酶更适于用作全株玉米青贮饲料的添加剂。 相似文献
14.
为探讨纤维素酶和木聚糖酶对象草（Pennisetum purpureum Schumach）青贮发酵品质与体外消化率的影响，试验设对照组（CK）、添加纤维素酶组（CE）、添加木聚糖酶组（XE）和组合添加酶组（CX，纤维素酶+木聚糖酶）。青贮7，30，60，90 d后开窖取样，测定相关指标。结果表明：与对照组相比，CE，XE和CX组显著提高了乳酸含量（P<0.05），降低了pH、氨态氮/总氮和干物质损失；添加酶处理组中性洗涤纤维（Neutral detergent fiber，NDF）、酸性洗涤纤维（Acid detergent fiber，ADF）、纤维素、半纤维素含量均低于对照，并且水溶性碳水化合物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量增加；体外发酵试验中，CE，XE和CX组青贮饲料干物质消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤消化率和体外产气均显著高于CK（P<0.05），且CX组体外产气量最高，而CE与XE之间差异不显著。综上，添加纤维素酶、木聚糖酶提高了象草青贮发酵品质与体外消化率，组合添加酶效果更好。 相似文献
15.
为研究不同水平的复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重(200±4)kg肉牛60头随机分成4组,每组15个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.5%、5.0%、10%复合益生菌制剂,预试验7 d,试验期为56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高19.4%、18.1%(P<0.05),试验3、4组料重比较1组比分别降低9.6%、7.2%(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);(2)试验2、3、4组的胴体重、屠宰率均高于1组(P>0.05),试验3、4组的宰前活重、眼肌面积较1组比分别提高10.3%、9.0%、14.3%、13.9%(P<0.05);(3)试验2、3、4组试验肉牛的每千克增重成本均低于1组,试验3、4组每千克增重的饲料成本分别减少1.0元和0.77元。综上,不同水平复合益生菌制剂的添加可以提高肉牛的生长性能、屠宰性能及经济效益,以5.0%添加为适宜。 相似文献
16.
为探讨纤维素酶、木聚糖酶及两种酶组合添加对水稻秸秆青贮过程中结构性、水溶性碳水化合物组分含量及体外消化特性和发酵品质的影响，试验设4个处理组：1）0.3%蒸馏水（对照组，CO）；2）0.3%纤维素酶（CE）；3）0.3%木聚糖酶（XE）；4）0.15%纤维素酶+0.15%木聚糖酶（组合酶组，CX），分别于青贮3、7、14、30 d后取样分析。结果表明，与CO相比，CE、XE和CX组显著提高了乳酸、葡萄糖、果糖和蔗糖含量，显著降低了pH值、氨态氮、总挥发性脂肪酸、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、纤维素和半纤维素含量，减少了干物质损失（P<0.05）。酶制剂显著提高了水稻秸秆青贮饲料24、48和72 h时的累积产气量和干物质体外消化率（P<0.05）。青贮末期CX组有最高的乳酸含量（34.13 g·kg-1 DM）、体外产气量（68.27 mL）、干物质体外消化率（61.31%）和最低的pH值（4.36）。与CE和XE相比，CX组水溶性碳水化合物（葡萄糖、果糖和蔗糖）含量更高。综上所述，添加酶制剂可促进结构性碳水化合物的降解，提高水溶性碳水化合物的含量，改善水稻秸秆青贮发酵品质及体外消化率，与CE和XE相比，CX组发酵品质、碳水化合物的降解转化和体外消化特性更好。 相似文献
17.
本试验旨在研究应用固态发酵技术改善香蕉茎叶粉养分组成的工艺参数及鹅对其养分的利用率。选择米曲霉和产朊假丝酵母作为发酵菌种,逐步探究5个因素(单菌种发酵、硫酸铵添加量、米曲霉和产朊假丝酵母接种比例、混合菌液接种量)对发酵后香蕉茎叶粉蛋白质含量的影响。利用正交设计筛选最优发酵温度、底物水分和发酵时间的组合。结果显示:米曲霉和产朊假丝酵母单独发酵均能显著或极显著提高发酵后香蕉茎叶粉的粗蛋白质含量(P0.05或P0.01)。添加硫酸铵能显著或极显著提高发酵后香蕉茎叶粉的真蛋白质含量(P0.05或P0.01),其中添加2%硫酸铵组的真蛋白质含量最高。米曲霉∶产朊假丝酵母接种比例为2∶1的处理发酵后香蕉茎叶粉的蛋白质净增加量显著或极显著高于比例为1∶1、1∶3和3∶2的处理(P0.05或P0.01)。正交试验结果显示,以4%的接种量、接种比例为2∶1(米曲霉∶产朊假丝酵母)、2%的硫酸铵添加量,在基质水分为50%,30℃的环境下发酵4 d效果最佳。经过该工艺发酵后的香蕉茎叶粉粗蛋白质含量提高了33.82%,氨基酸分析结果显示,除赖氨酸和精氨酸外其余的15种氨基酸含量均有不同程度的提高。马冈鹅的代谢试验结果显示,发酵后香蕉茎叶粉中的粗蛋白质利用率提高了52.66%,极显著高于发酵前(P0.01);此外,代谢能和能量利用率也都略有提高(P0.05)。由此可见,经过该发酵工艺发酵后的香蕉茎叶粉营养价值不仅得到了改善,也促进了鹅对其养分的消化吸收。 相似文献
18.
本研究旨在探究酶和益生菌对不同周龄种鸭生产性能的影响。选取33周龄和70周龄樱桃谷肉种鸭各4棚,设置酶加益生菌制剂组(菌酶复合组)、酶制剂组、菌制剂组、对照组共4组。前三组按照500 g/t的剂量分别加入酶加益生菌制剂、酶制剂、菌制剂,对照组饲喂基础饲粮。饲喂周期46 d。统计各组种蛋的平均蛋重、可孵率、正品率、破蛋率、无精蛋率、孵化率。试验结果表明,1)蛋重:不同周龄菌酶复合组与酶剂组差异不显著(P<0.05),与菌剂组和对照组均有明显差异(P<0.05)。2)可孵率、无精蛋率:不同周龄菌酶复合组与酶剂组和菌剂组无显著差异(P>0.05),与对照组均有明显差异(P<0.05)。3)正品率:70周龄菌酶复合组与酶剂组无明显差异(P>0.05),与菌剂组和对照组均有明显差异(P<0.05);33周龄菌酶复合组与酶剂组、菌剂组和对照组均无明显差异(P>0.05)。4)破蛋率:不同周龄菌酶复合组与菌剂组无明显差异(P>0.05),与酶剂组和对照组均有明显差异(P<0.05)。5)无精蛋率:不同周龄菌酶复合组与酶剂组、菌剂组均无显著差异(P>0.05),与对照组差异显著(P<0.05)。6)孵化率:70周龄菌酶复合组与酶剂组、菌剂组均无显著差异(P>0.05),与对照组差异显著(P<0.05);33周龄菌酶复合组与酶剂组无显著差异(P>0.05),与菌剂组和对照组差异显著(P<0.05)。上述研究结果表明:酶与益生菌联合应用能够有效的延缓高周龄种鸭生产性能的衰退,同时还能够促进低周龄种鸭生产性能的升高。 相似文献
19.
不同发酵水分及菌酶协同发酵对豆粕品质的影响 《畜牧与饲料科学》2022,43(6):22-29
[目的]探讨不同发酵水分及菌酶协同发酵对豆粕品质的影响。[方法]①采用单因素试验设计，设置5个不同水分处理组，料水比分别为1∶0.4、1∶0.5、1∶0.6、1∶0.7、1∶0.8，每个处理组3个重复；使用复合益生菌（枯草芽孢杆菌∶酵母菌∶粪肠球菌=1∶1∶1）发酵豆粕，通过测定分析发酵豆粕表观特征、营养指标及活菌含量，确定最适料水比。②采用单因素试验设计，设置5个不同中性蛋白酶添加量处理组，添加量分别为0、100、200、400、800 IU/g，每个处理组3个重复，进一步测定发酵豆粕表观特征、营养指标、活菌含量及蛋白质亚基分布，确定最佳中性蛋白酶添加量。[结果]①不同料水比条件下，各处理组发酵豆粕粗蛋白水平无显著（P=0.074）差异，料水比为1∶0.6时粗蛋白含量最高，较发酵前提高了9.39%；随着初始发酵水分的提高，发酵豆粕pH值极显著（P<0.01）降低，乳酸含量及3种菌的存活量极显著（P<0.01）升高，1∶0.6组发酵后乳酸含量显著（P<0.05）高于1∶0.4组和1∶0.5组；复合菌的存活量在料水比为1∶0.8时最高，总量达到1.43×109 CFU/g。结合上述试验结果并考虑工业化生产条件，选择料水比为1∶0.6作为最适发酵水分开展后续试验。②在料水比为1∶0.6条件下，不同蛋白酶添加水平对各组发酵豆粕粗蛋白含量的影响不显著（P>0.05），但随着蛋白酶添加量的增加，小分子蛋白水平线性提升，在蛋白酶添加量为800 IU/g的处理组中，<30 kDa范围内的蛋白质水平高达65.56%，较未添加组小分子蛋白质含量提高2.61倍；发酵豆粕中3种菌的存活量随着蛋白酶添加量的增加而降低，100 IU/g处理组枯草芽孢杆菌和粪肠球菌的存活量极显著（P<0.01）高于200、400、800 IU/g处理组，酵母菌的存活量极显著（P<0.01）高于400、800 IU/g处理组。[结论]选择料水比为1∶0.6并在底物中添加100 IU/g的中性蛋白酶协同发酵可有效改善豆粕的品质。 相似文献
20.
辣木叶提取物与复合益生菌联用对蛋鸭生产性能、蛋品质、抗氧化性能、脂质代谢及免疫功能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在研究辣木叶提取物与复合益生菌联用对蛋鸭生产性能、蛋品质、抗氧化性能、脂质代谢及免疫功能的影响。选取25周龄金定蛋鸭500只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验1~4组在基础饲粮中添加1.5 g/kg复合益生菌后,再分别添加0、1.0、1.5和2.0 g/kg的辣木叶提取物。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验1组的平均蛋重和料蛋比显著降低(P<0.05)。与试验1组相比,试验3和4组的产蛋率显著降低(P<0.05),试验3和4组的料蛋比显著增加(P<0.05),试验4组的平均蛋重显著增加(P<0.05)。2)与对照组相比,试验2、3和4组的蛋壳强度显著增加(P<0.05),试验2和3组的蛋黄颜色显著提高(P<0.05),试验4组的蛋壳厚度显著降低(P<0.05)。与试验1组相比,试验2、3和4组的蛋壳强度显著增加(P<0.05),试验2组的蛋黄颜色显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组血清和蛋黄丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),血清和蛋黄超氧化物歧化酶(SOD)活性显著增加(P<0.05);各试验组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及试验2、3和4组蛋黄GSH-Px活性显著增加(P<0.05)。与试验1组相比,试验2和3组血清和蛋黄SOD活性显著提高(P<0.05),试验3组血清GSH-Px活性显著增加(P<0.05),试验2、3和4组蛋黄GSH-Px活性显著增加(P<0.05)。4)与对照组相比,各试验组血清和蛋黄甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著增加(P<0.05)。与试验1组相比,试验3组血清TC含量显著降低(P<0.05),试验2、3和4组蛋黄TC含量显著降低(P<0.05),试验3组血清和蛋黄LDL-C含量显著降低(P<0.05),试验2和3组血清HDL-C含量显著升高(P<0.05)。5)与对照组相比,各试验组血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)和十二指肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量均显著提高(P<0.05)。与试验1组相比,试验2组血清IgG含量显著提高(P<0.05),试验3组血清IgM含量显著提高(P<0.05)。由此可见,单独使用复合益生菌能显著降低料蛋比,增强蛋鸭抗氧化性能,改善脂质代谢,提高免疫球蛋白分泌量;辣木叶提取物和复合益生菌联用则可显著增强蛋壳强度,且在增强蛋鸭抗氧化性能、改善脂质代谢和提高免疫球蛋白分泌量方面综合效果优于单独使用复合益生菌,其中以试验3组(1.5 g/kg复合益生菌+1.5 g/kg辣木叶提取物)效果较好。 相似文献