共查询到20条相似文献，搜索用时 39 毫秒
1.
2.
以往用生蒜加工的蒜泥或蒜片,易发生明显褐变,失掉生蒜特有的香气,不能长期保存。现介绍2种可长期保存的蒜泥的制法。 方法一:将1公斤脱皮生蒜用95—100℃的热水处理3分钟,然后磨碎。另取脱皮生蒜1公斤,加水1升,柠檬酸18克,磨碎,得pH值4.0的生蒜磨碎物。装入布袋榨 相似文献
3.
江苏省邳州市是全国闻名的大蒜生产基地，每年大蒜收后，蒜农都要面临脱皮加工的难题。徐州淮海大蒜机械研究所生产的DS-2005B型大蒜脱皮机能加工各地不同品种大蒜。 相似文献
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
畸形蒜的种类很多,根据几种常见的畸形蒜,对它们的产生原因和防治措施作一简要的阐述。包括马尾蒜、面包蒜、独头蒜、复瓣蒜、散瓣蒜,它们的产生原因多是由于种子本身的因素、播期和采收期不当、生长中诸如栽培管理不当等外界因素。针对上述原因,采取选用优质蒜种、严格掌握播种期和采收期、强化田间管理等措施进行防治。 相似文献
11.
12.
13.
14.
《山西农业:致富科技版》2007,(12):52-52
冬季气候干燥，有些人一到冬季手就开始脱皮，脱皮面积逐年加大，并向深层扩展。由营养缺乏引起的手脱皮一般与维生素A缺乏有关。维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。 相似文献
15.
16.
大蒜的“二次生长”是指侧芽在形成蒜瓣过程中,不经过休眠、顶芽萌发生长出许多细长丛生叶的现象,又称为次级生长、复瓣蒜、蒜瓣再生叶薹、分权蒜、马尾蒜、胡子蒜、分株蒜、叉头蒜‘、多瓣蒜等。多在抽薹前后发生,是一种生理异常现象,一般减产30％～40％,严重影响蒜薹和蒜头产量及质量,降低商品性。 相似文献
17.
18.
19.
本篇文章主要从金乡大蒜的种植基本情况,金乡大蒜所获荣誉,金乡大蒜节会举办情况,金乡大蒜种植模式,金乡大蒜种植品种,金乡大蒜种植收获,金乡大蒜机械化种植收获现状等方面来对金乡大蒜机械化种植情况进行调查与分析。 相似文献
20.
<正>一、绿豆酸奶1.工艺流程:绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。2.操作要点:①选料:选用籽粒饱满、无虫蛀、无霉变的绿豆,除去泥沙等杂物。②脱皮:将清选后的绿豆放入脱皮机脱皮, 相似文献