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多味李脯和李干的制作方法 总被引：1，自引：0，他引：1
1 多味李脯的制作1 1 工艺 原料选择→原料处理→晒干→漂洗→吸糖→浸制→出晒→包装。1 2 加工方法1 2 1 原料选择 选果个大、肉厚、七八成熟的李子作原料 ,品种以红李为好。1 2 2 原料处理 将李子洗净沥干。每 10 0kg李子用食盐 10～ 12kg轻擦果皮 ,使盐分渗入果肉。然后在缸内摆放一层李子撒一层盐 ,进行腌制 ,装满后用重物压实 ,2 0～ 30d(天 )后滤去盐分即为水李坯。1 2 3 晒干 水李坯晒干为干李坯。晾晒时 ,要经常翻动 ,使李坯不重叠 ,色泽均匀一致。晒至含水量达到 33%～ 35 %时 ,将李坯收集于箩中 ,放在阴凉、通风、… 相似文献
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李抗寒优良新品种(系) 总被引：3，自引：0，他引：3
根据我国北部地区气候严寒、李子品种单一、成熟期集中、果实较小等问题,作者从1978年开始进行李抗寒优良新品种选育。通过有性杂交选育出了一批抗寒、品质优良、果实较大、不同熟期及鲜食加工兼用的系列李子新品种(系),其中表现突出的有长李15号、长李109号和长李84号。长李15号表现抗寒、极早熟、果实艳丽、品质上等、早果丰产,1992年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。长李109号表现抗寒性强、果实大、品质极佳、丰产抗病,在1991年吉林省李子品种鉴评会上被评为全省第1名。长李84号表现抗寒性强、果实大、果肉红色、品质上等,适于鲜食和加工制汁。这些新品种(系)目前已在吉林、辽宁、黑龙江等省试栽和逐步推广,受到生产者和消费者欢迎。 相似文献
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用杏花粉液体授粉能提高朱砂李的座果率 总被引：1，自引：0，他引：1
朱砂李又称伏李子、哈达碑李,是分布在海城、鞍山一带比较优良的地方李子(中国李Prunus salicina lindl)品种,具有成熟期早、果实大、风味浓郁、抗寒力强等特点。但该品种落花落果严重,产量低,一直是生产上没能解决的问题。李怀玉等发现:朱砂李和其它李品种花粉的亲合力差,且自花不结实, 相似文献
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黑宝石李在密云县试栽表现 总被引：1，自引：0，他引：1
密云县栽培李子有悠久历史,据<北京果树志>(1990年)记载,密云县石峨的玉皇李曾是清王朝的贡品.1994年县里启动"万亩李子基地"建设工程,现面积已达800hm2,55万株,产量1169t,产值102万元.品种以玉皇、晚红李为主,占总面积的90%,品种单一,产量低,经济效益差.我们于1997年从山东省果树研究所引黑宝石李1780株,授粉品种红美丽李220株(砧木均为毛桃)进行试栽. 相似文献
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我国李子栽培历史悠久,种质资源丰富,但长期以来,各地较普遍存在着李品种同名异物,同物异名的现象,这给今后的生产、科研将带来诸多不便,有待尽快解决。 相似文献
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李(plum)是重要的核果类果树之一,属蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus),我国是中国李(Prunus salicina L.)的起源地,有着悠久的栽培历史、丰富的种质资源和广泛的地区分布。中国李也是世界范围内商业化栽培的种之一,主要供鲜食,具有较高的经济价值和生态价值。我国李年产量占世界总产量的50%以上,是世界李生产第一大国。原产我国的李地方品种类型多样,果实口感佳、香味浓郁,深受消费者青睐,在悠久的栽培过程中保留、筛选了大批适应当地气候特点和具有鲜明特色的李品种,对我国李产业和地方经济发展起到了积极的推动作用。为了满足果树生产中对李新品种的需求,我国育种工作者从上世纪五六十年代开始了以抗寒、丰产、优质、观赏为目标的李育种工作,主要集中在中国李育种上。据不完全统计,截至2017年,我国自主育成、通过品种审定并正式发表的李品种有64个,东北三省科研单位育成品种37个,占总数的57.81%,是我国李育种的主要育种单位。纵观我国历年育成的李品种,主要是通过实生和杂交方式获得,以地方品种实生和中国李杂交为主,芽变品种占少数,近几年通过地方品种与国外品种杂交培育出一批优良新品种。笔者整理绘制了一张我国历年育成的李品种系谱图,发现目前我国选育的李品种中,多数亲本是具有我国地域特点的地方优良品种,且直接或间接来自少数几个亲本。‘福摩萨’‘六号李’‘绥棱红’和‘绥李3号’是骨干亲本,在我国李鲜食和随后的观赏品种选育中发挥了一定的作用,同时也反映出我国育成的品种之间亲缘关系近,存在亲本选择有局限、遗传基础较狭窄的突出问题。除此之外,我国李育种还存在重要性状遗传规律研究缺乏、砧木育种进展缓慢、抗病育种尤其抗李痘病育种意识淡薄等问题。综上所述,笔者旨在对我国李育种的进展、成果和存在问题进行梳理,并提出相应的建议,以资借鉴。 相似文献
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烟台市果品公司于1993年从美国引入三个加州李新品种,在山东省莱阳市进行高接换头。前几年因管理措施不当,加之不断变换承包人,造成病虫害严重、坐果少,未表现出其优势,开发面积少。1996年莱西市引入这三个李子品种高接在2年生桃树上进行观察,经4年栽培发现,这三个品种长势旺、易成花、坐果率高、肉硬 相似文献
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一、种质资源的收集保存李子品种类型繁多,仅栽培李就可分为中国李、欧洲李、樱桃李和美洲李四大类,15个种,2800多个品种。鉴于基因资源在育种中的重要性,许多国家不仅重视挖掘本地种质,而且特别注重从国外收集引进有独特性状和潜在价值的栽培和野生李品种。美国 相似文献
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晚红李整形修剪试验研究初报李晓阳，朱世新，万惠民，李献芬（辽宁省水土保持研究所）晚红李是半干旱地区主要优良李子品种。现在已发展到８０余万株。随着果树栽培方式的改革，李树也向集约化栽培转化。传统的李树形（自然开心形）虽有些优点，但因其树冠大，单位面积产... 相似文献
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我镇官屯村席善栋有一处温室４００ｍ２，栽的是春蕾桃。由于该品种桃效益不好，１９９５年（已是３年生）对其中７株高接了盖县大李子，早红李、透明李、美丽李等枝条９８个，并同时栽植了李苗２０株。１９９６年高接李产果２０ｋｇ，每公斤售价１２０元。而同期栽培的原... 相似文献