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甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等多属于速生蔬菜.生长周期短,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎.若能抓住以下几种蔬菜的消费特点开发生产。投入市场.必定会获得颇丰的经济收入。1.甘蔗笋近年来.有些农民开发甘蔗笋的种植.收到了良好的经济效益  相似文献   

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甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。1.甘蔗笋。选择当地的优良甘蔗品种培养甘蔗笋。当甘  相似文献   

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甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎.若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入.  相似文献   

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甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的观迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。  相似文献   

5.
“甘蔗笋”蔬菜种植近年来深受台湾农民的青睐。台湾南投县农民选用适合蔗种 ,专门种植甘蔗笋 ,可以四季收获全年供应 ,收到很好的经济与社会效益。这种蔬菜在栽培上采用 1 3m× 0 3m为行株距 ,至甘蔗茎长出后 ,采摘出土甘蔗离地 3~ 5节茎节 ,像种菜心似的分批采摘 ,采摘后的蔗头又可再生出新嫩茎 ,陆续不断采摘。蔗笋因受蔗叶蜡质与纤毛保护 ,不需施农药防虫 ,故为安全清洁蔬菜。采下嫩茎用刀剥开蔗叶取白色嫩茎 ,茎粗为 1~ 1 5cm ,长度为7~ 10cm品质最佳。以 3~ 9月为生产旺季 ,分批采摘不断上市供应 ,在冬春季节还可利用砍收…  相似文献   

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相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前,一些速生蔬菜,如甘蔗笋,玉米笋:荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,由于生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。  相似文献   

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相当长的一段时间内,蔬菜的市场价格较高,然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前,一些速生蔬菜,如甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等,由于生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养,深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点,开发生产投入市场,必定会获得颇丰的经济收入。  相似文献   

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甘蔗笋营养成分及其软罐头灌液最佳配方确定   总被引:1,自引:0,他引:1  
以新鲜甘蔗梢中剥取的嫩脆甘蔗笋为原料,分析甘蔗笋中主要营养成分及其含量,测得每100 g鲜甘蔗笋含总可溶性固形物7.2 g,还原糖2.67 g,灰分1.3045 g,磷81.5 mg,蛋白质3.653 g,氨基酸2.35 g、总酸2.65 g、维生素C 3.8 mg,营养非常丰富.并研制甘蔗笋软罐头生产工艺,用正交试验...  相似文献   

9.
我国甘蔗的适种区域广阔。甘蔗品种不仅有糖蔗和果蔗,还有能源蔗、蔬菜蔗等。甘蔗所含物质丰富且大多可被牲畜吸收利用,故作饲料的利用价值很大。大量的甘蔗砍收剩余物和甘蔗制糖副产物成为甘蔗副产品开发的原料,所以,甘蔗作饲料的产业化发展前景非常广阔。  相似文献   

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<正>随着人们对食品需求的多样化,过去不屑一顾的农业“副产品”中,现在有些开始在市场上受欢迎。比方以下“副产品”在市场销路不错,可加以利用。甘蔗笋。甘蔗在打除过多的分蘖时,可采剥蔗茎笋。蔗茎笋因受  相似文献   

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法国芋笋是从法国引进的高蛋白保健块茎蔬菜新品种。该品种营养价值较高,在国外被誉为“长寿笋”、“蛋白笋”,据专家测定,每100克笋块中含蛋白质10.2克,铁9.4毫克,锌4.2毫克,钙51.6毫克,为块茎类蔬菜之最。此外,还富含葡萄糖、维生素、胡萝卜素、芋笋粉及人体所需的14种氨基酸  相似文献   

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云南省提出2009-2012年加快山区综合开发的任务。全省将重点支持烟草、甘蔗、茶叶、蔬菜、蚕桑、花卉、中药材等优势作物的种植,加快推进规模化、区域化、标准化优质专用农产品生产基地建设,把云南建设成为全国重要的优质烟叶生产出口基地、甘蔗生产基地、茶叶生产基地、蔬菜生产基地、水果生产基地、  相似文献   

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法国芋笋是从法国引进的高蛋白保健块茎蔬菜新品种.该品种营养价值较高,在国外被誉为"长寿笋"、"蛋白笋".  相似文献   

14.
竹笋是我国的传统食品,其营养丰富,是人们喜爱的蔬菜。竹笋除作蔬菜鲜食外,主要用于加工清水笋罐头或发酵后生产各种调味笋。由于产笋期集中且季节短,往往造成产笋旺季来不及加工处理而烂笋,但淡季又无笋应市的局面。所以,采用保鲜贮藏技术来调节竹笋的市场供应余缺,很有必要。  相似文献   

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综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。  相似文献   

16.
我国十二亿多人口,没吃过玉米的人未必多见。没吃过玉米笋的人可能占绝大多数。这也难怪,因为玉米笋是近十几年才闯进我国的食谱,也是世界发达国家近些年开发的高档蔬菜之一。玉米笋又叫笋玉米,蔬菜玉米、水果玉米、甜玉米,是粮用玉米植物中的一个变种。过去,它主产...  相似文献   

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干旱地区西吉县种植蒜苗后,复种红笋取得了成功,达到了蔬菜种植"一季两茬",在取得十分显著的经济效益的同时,解决了蔬菜连作障碍的问题。从品种选择、施肥、播种、田间管理、病虫害防治等方面总结了干旱地区西吉县蒜苗复种红笋栽培技术,以供参考。  相似文献   

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<正>继续推进棉油糖高产创建,大力推广棉花轻简栽培、甘蔗健康种苗等高产稳产关键技术。稳定发展蔬菜生产,组织编制全国设施蔬菜发展规划,开展北方城市冬季设施蔬菜开发试点,加强海南、广西、广东等南菜北运基地建设。开展园艺作物品种改良、品质改进和品牌创建提升行动,加强天然  相似文献   

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供求信息     
地笋,又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰和地参等,唇形科地笋属多年生草本植物,与菊科泽兰不是一种植物,差别很大。大约20~30年前,广泛被我国人民食用,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤,主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大的洁白色的匍匐茎(因形状口味如小型竹笋故名地笋)鲜食或炒食,或作酱菜等,口味堪称野菜珍品。地笋除作蔬菜食用外,地上部分夏秋采收干燥后为常用中草药,名为泽兰,(参见《中华本草》1609~1612页)地下部分干燥后入中药名为地参,功能与冬虫夏草相当,权威资料记载,食用地笋有防癌抗癌作用,开发价值极高。近年来由…  相似文献   

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黄伟 《安徽农学通报》2011,17(22):79-79,90
绿竹是福建省漳平市主要笋用林之一,出笋期长,夏秋季长达150d,可缓和市场蔬菜淡季供需矛盾。对绿竹采取了4种不同的抚育措施,结果表明,不同抚育管理措施对绿笋产量产生显著差异,合理施肥结合调整年竹龄结构、密度,可以显著增加绿笋产量。  相似文献   

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