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菠萝蜜蜜的研制和效益评估 总被引：6，自引：0，他引：6
菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam.)又称“树菠萝”、“木菠萝”,是典型的热带水果 ,素有“水果皇后”、“留齿香”之美称。菠萝蜜原产于印度 ,目前斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚等世界热带国家均有栽培。我国栽培菠萝蜜至今已有一千多年的历史 [1] ,现广东、广西、海南、云南、福建、台湾和四川南部的热带南亚热带地区均有栽培 ,以海南省种植最多 ,全省各地普遍栽培 ,为常见热带果树之一。菠萝蜜果实中含有丰富的糖和蛋白质 ,它芳香味甜、营养价值高 ,是很有特色的热带珍果。菠萝蜜果实除生食外 ,还可制成果汁、果酱、果酒、蜜饯等食品… 相似文献
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菠萝蜜营养成分与开发利用价值 总被引：3，自引：0，他引：3
菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus Lain．）又名木菠萝、树菠萝,属桑科桂木属常绿乔木,是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种,在我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。由于菠萝蜜品质差异悬殊,果实病害严重,保鲜期短,其营养价值没有被广泛研究开发,且在综合利用方面缺乏成熟配套的技术, 相似文献
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菠萝蜜,又被称作木菠萝、树菠萝、大树菠萝,而在文献记载中,通常写作"波罗蜜",是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木,原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。据屈大均的《广东新语》记载,"诸祠宇多植桄 相似文献
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菠萝蜜是一种口感甜,味道清香,外形独特的热带水果.菠萝蜜主要种植于我国南方地区,由于菠萝蜜果实的营养价值高,加上果树是上等的木材,经济效益高,具有开发的潜质,对此三亚地区大力推广菠萝蜜种植业,助力乡村振兴.文章介绍了菠萝蜜的选地要求,栽培技术以及日常管理方法,阐述了如何借助菠萝蜜种植业助力乡村振兴. 相似文献
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菠萝蜜营养成分及药理作用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
菠萝蜜是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种,富含多种营养成分和一些特殊的植物活性成分,具有抗氧化、提高免疫、降血糖、抗肿瘤、促进伤口愈合等功效.对菠萝蜜营养成分及其药理作用的相关研究进行了综述,并对其进一步开发与应用进行展望. 相似文献
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《世界热带农业信息》2016,(10)
正菠萝蜜(ArtocarpusheterophyllusLain.)又名木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,属桑科桂木属常绿乔木,是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种。原产于印度和东南亚,菠萝蜜引入中国已有近千年的历史,现在主要栽培在华南的海南、广西、广东、台湾等地。菠萝蜜果实富含糖、蛋白质、维生素A、C以及钾、纳、钙、锌等微量元素,营养价值高。此外,其枝叶、果实、 相似文献
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树菠萝又称木菠萝、菠萝蜜,属热带、南亚热带常绿果树。树菠萝树冠高大,树形优美,树荫浓郁,生长快,是理想的绿化环境和观赏果树。果实中含有丰富的糖分和蛋白质,芳香味甜,营养价值高,鲜 相似文献
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近20年来热带水果采后生理学知识急剧增加，这是因为对利用作为出口挣取利润的这些作物感到兴趣（Paull，1993）。因而，对于包括贮藏寿命和贮藏品质指标的贮藏势（StoragePotential）研究经费的投入、增加。无论是跃变型还是非跃变型热带水果，都要经过后熟软化这一生理过程，才能成为美味适口的食品。水果贮藏寿命和保鲜品质直接或间接受到与后熟软化关系极为密切的细胞壁降解状况的影响，因而，采后水果细胞壁降解及其降解酶的研究也日益受列重视。本文就近年热带水果贮藏保鲜及贮藏势与细胞壁降解关系的研究进展作简要评述，以供参考… 相似文献
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<正>北京市农业技术推广站继在北京市引进香蕉、木瓜、火龙果、枇杷等13种南方水果之后,菠萝蜜、马水橘又试种成功。截至目前,京产南方水果已达15种。据悉,菠萝蜜是世界上单体最重、最大的水果,单体果品重达5~20千克,果实肥厚柔软,香味浓 相似文献