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饲料中的抗营养物质是指饲料本身含有或从外界进入饲料中阻碍养分消化的微量成分。其不仅对饲料养分的消化、吸收和利用产生不利的影响,对畜禽健康和生产性能也会产生不利的影响。饲料中的抗营养因子制约着常规饲料转化效率的提高及饲料的开发利用,有效掌握消除抗营养因子对饲料不良影响的方法,对饲料生产和畜禽养殖具有重要意义。 相似文献
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矿物质和维生素对种鸡蛋受精率、孵化率的影响江苏省泰州畜牧兽医学校曹斌饲料中的能量物质和蛋白质物质对种鸡蛋受精率、孵化率的影响,已经被人们广为重视。然而饲料中的其它物质却易被忽视,现在仅谈谈饲料中部分矿物质元素和维生素对种鸡蛋受精率、孵化率的影响。-、... 相似文献
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朱启峰 《畜牧兽医科技信息》2013,(9):110-111
饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要,关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等,这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响,轻者降低饲料的营养价值,影响动物的生产性能; 相似文献
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饲料是发展畜牧业的物质基础.饲料中的各种营养物质为维持动物正常生命活动和最佳生产性能所必需.但是,饲料在生长(何用植物)与生产、加工、贮存、运输等过程中都可能出现某些有毒有害物质,它们对动物会带来多种危害和不良影响,轻者降低饲料的营养价值,影响动物的生长和生产性能;重者引起动物急性或慢性中毒,甚至死亡.而且饲料中的有毒物质有相当一部分可以通过食物链,从而对人体健康产生有害的影响.随着现代畜牧业生产和饲料工业的迅速发展,需要不断地开发利用各种新的饲料资源,在此过程中必须面对饲料安全性的问题.所以,… 相似文献
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《中国饲料》2016,(19)
霉菌及其有毒代谢物可以污染畜禽的饲料,其中曲霉菌属是畜禽饲料的主要污染物,可以使饲料中的蛋白质、脂肪和维生素等物质发生变化,导致饲料的营养价值大大降低,受霉菌污染的饲料也会导致动物的生产性能下降,因此管理和控制饲料中霉菌污染,减少有害影响至关重要。实际生产中由于受饲料原料种类、地域、天气等因素的影响,饲料中的霉菌种类差异较大,而单一植物精油对饲料中霉菌的防治是极其有限的,因此研发出具有针对性的饲料霉菌防治的天然复方精油显得很有必要。本文综述了多种植物精油的有效成分对不同霉菌的防治作用,旨在为开发具有特定功能性、无污染、安全型饲料防霉复合植物精油提供思路。 相似文献
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在一定范围内,蛋中的一些微量成分的含量受饲料的影响比较明显。在饲料中添加VA、VD或一些B族维生素均可使其在蛋中的相应含量得到提高。鸡蛋的铁、铜、碘、锰和钙等矿物质元素的含量也因其在饲料中的含量的变化而有相应改变。鸡蛋中的维生素和矿物质的含量,对于商品蛋影响其食用价值,对种蛋则影响其孵化性能和雏禽健康。 相似文献
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饲料的卫生与安全对动物健康的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
宋志刚 《畜牧兽医科技信息》2003,19(6):16-18
我国的现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化的转化,蓬勃兴起,饲料资源也得到越来越广泛的开发和利用.有发展就有问题的出现,饲料卫生学科出现的新问题主要包括以下两个方面:一是饲料中的抗营养因素导致饲料营养价值下降,造成巨大的经济损失;二是有毒有害物质对饲料质量产生影响,进而影响动物的生长发育、产品质量和环境卫生,甚至对人类的健康和生存造成威胁.…… 相似文献
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本文主要对我国金针菇菌糠资源情况、营养成分、作为饲料可行性分析、饲料化处理方法及其对营养成分的影响、在养殖业中的应用现状进行综述,并对金针菇菌糠饲料化应用存在的问题和方法提出自己的见解,以期使金针菇菌糠饲料化利用更加科学合理。 相似文献
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脂肪酸作为饲料脂肪的主要营养成分,其不仅影响着动物对饲料的利用效率,同时影响着动物产品中的脂肪酸组成。当动物采食一定量的多不饱和脂肪酸时,其产出的肉、蛋、奶中多不饱和脂肪酸含量随之提高。该文综述了饲料中多不饱和脂肪酸在猪生产中的应用研究。 相似文献
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随着饲料工业的发展,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味,降低了适口性,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一新型的饲料添加剂,不仅可以改变饲料中的不良气味,增加配合饲料风味,改善适口性;而且可提高饲料对畜禽的诱食性,刺激胃肠蠕动,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌,提高 相似文献
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饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要,关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等,这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响,轻者降低饲料的营养价值,影响动物的生产性能;重者引起动物急性或亚急性中毒,诱发癌肿,甚至死亡。 相似文献
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抗营养因子存在于饲料中,抗营养因子阻碍动物吸收饲料中的营养成分,进而导致动物体出现病变,对动物繁殖性能和生长产生影响。因此,必须要将饲料中的抗营养因子消除,保证饲料中的营养成分被有效利用,降低养殖的生产成本。下面,笔者就浅谈饲料中抗营养因子的危害作用及消除方法。 相似文献