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《果树学报》2018,(11)
【目的】明确猕猴桃耐硒能力,深入探索喷施时期和硒源对猕猴桃各部位硒含量、累积分配、有机转化及品质的影响,以期为富硒猕猴桃的生产提供理论依据。【方法】以‘金桃’猕猴桃为试验材料:试验一,选取Na_2SeO_3和Na_2SeO_4为硒源,分别设50、100、200、300 mg·L~(-1)4个硒水平,均于幼果期喷施;试验二,基于试验一研究结果,分别于幼果期、膨大期和糖分累积期喷施100 mg·L~(-1)两种硒源。【结果】当两种硒源喷施质量浓度100 mg·L~(-1)时,猕猴桃树出现叶片变黄、焦枯等中毒症状。果肉硒含量随喷施时期后移而显著降低,但果皮中硒含量呈现出相反的变化趋势。Na_2SeO_4处理下,猕猴桃果实各部位硒含量是Na_2SeO_3处理的1.1～1.8倍。无论何时喷施何种硒源,果肉和果皮的硒有机化率分别可超过60%和75%。叶面施硒可通过可溶性固形物和维生素C含量的增加、可滴定酸含量的降低,提升猕猴桃的品质。【结论】硒酸盐富硒效果较好,喷施时期后移,猕猴桃果肉硒累积占比下降。 相似文献
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喷施硒肥对砂田西瓜产量、品质及养分吸收的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】研究叶面喷施硒肥对砂田西瓜产量、品质及养分吸收的影响,为砂田西瓜高品质生产及硒肥的合理施用提供理论依据。【方法】本试验选用20年以上砂田为研究对象,西瓜品种为’西沙瑞宝’,采用不同质量浓度(0、20、40、60、80、100 mg·L^-1)亚硒酸钠硒肥分别在西瓜伸蔓期、坐果期和果实膨大期进行叶面喷施,每个生育时期喷施一次,研究不同浓度硒肥对砂田西瓜产量、品质及大、中、微量养分元素吸收的影响。【结果】随着硒肥浓度的升高,西瓜产量、品质及果实氮、钙和镁元素的吸收均表现出先增加后降低的变化趋势,而对钾、锌、铁和硒等元素的吸收均表现出持续增加的趋势。当硒肥质量浓度为60 mg·L^-1时,较对照西瓜增产12.60%,果实边缘可溶性固形物含量提高了8.03%,糖分梯度降低了23.79%,维生素C含量提高了10.51%;果实氮、磷、钾大量元素含量分别提高了14.73%、4.5%和120.09%,钙、镁中量元素含量分别提高了48.29%和19.49%,硒、锌、铁等微量元素含量分别提高了209.45%、101.75%和65.20%。【结论】综合考虑西瓜产量、品质及果实养分含量等因素,得出砂田西瓜适宜的硒肥喷施质量浓度为60 mg·L^-1。 相似文献
3.
叶面施硒对甜柿果实品质及重金属含量的影响 总被引：8，自引：0，他引：8
以‘阳丰’、‘兴津20’和‘次郎’甜柿为试材,分别用0、50、100、150、200 mg · L-1 浓
度的亚硒酸钠进行叶面喷施,研究硒和重金属镉、铅、汞在甜柿机体内的积累情况以及硒对果实品质的
影响,探明硒对镉、铅和汞的互作效应,以期为叶面施硒改善甜柿果实品质提供理论依据。试验结果表
明：硒处理浓度以150 mg · L-1 为最佳;甜柿叶片和果实中的硒含量随施硒浓度的增大而增大;在0 ~ 150
mg · L-1 范围内随着外源硒浓度的增大,叶片和果实中的镉、铅、汞含量下降,果实中可溶性糖、维生素
C 和可溶性固形物含量上升,可滴定酸含量下降;施硒浓度达到200 mg · L-1,叶片和果实中重金属含量
上升,果实品质下降;叶面喷硒可明显抑制3 种甜柿品种中镉、铅、汞的含量,并且对‘兴津20’的镉、
汞含量的抑制幅度最大,对‘次郎’中的铅含量抑制幅度最大。‘兴津20’综合表现优于‘次郎’和‘阳
丰’。 相似文献
4.
针对“台农一号”杧果，设置花期、幼果期和膨果期3个喷施时期，叶面喷施有机硒肥溶液分别采用0.4%、0.2%、0.1%3个浓度，以喷施清水作为对照，共10个处理，分阶段采集叶片及果实样本，测定硒含量，并待杧果成熟测定果实可溶性固形物、维生素C、可溶性糖和可滴定酸含量等，比较分析“台农一号”杧果在不同生长时期叶面喷施硒肥后其硒含量及品质的变化。结果表明，杧果果实中硒主要以有机态存在，有机硒约占果实总硒量的95%。叶面喷施硒肥后杧果果实与叶片中硒含量显著上升，喷施浓度越高，含量越高；不同部位喷施硒肥后硒含量从高到低依次为叶片>果皮>果肉。随喷施后时间推移，杧果花期和幼果期喷施硒肥的果实硒含量下降，在膨果期喷施则无显著性变化。收获时不同时期处理的果实硒含量表现为膨果期>花期=幼果期。不同时期叶面喷施硒肥均有改善杧果果实品质的效果。说明膨果期叶面喷施0.4%有机硒肥是生产富硒杧果的较好方式。 相似文献
5.
开展不同硒处理对单生朝天椒果实硒含量及品质影响的试验。试验结果表明,叶面喷施净硒含量在0~0.985 9 mg/株时,单生朝天椒果实有机硒含量随外源硒使用量增加而增加,但果实有机硒转化率却随外源硒使用量的增加先升后降;单生朝天椒果实有机硒转化率最大时,其喷净硒含量在0.985 9~1.274 1 mg/株。综合考虑施硒量、果实含硒量、有机硒转化率、VC、蛋白质、辣椒素、二氢辣椒素以及膳食适宜供给量等,处理Ⅳ(喷净硒含量0.985 9 mg/株)效果最佳。 相似文献
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在高效节能型日光温室内,以4年生春雪毛桃(砧木为青州冬雪蜜桃)为试材,以不施硒肥作为对照,实施土施硒肥[花前5d每株土施氨基酸硒液体肥(氨基酸硒含量3%)60g]、叶施硒肥(从花期开始至果实成熟前15d每14d叶面喷施一次氨基酸硒液体肥600倍液,共喷施5次)后,研究硒元素在设施桃中的吸收运转及积累特性,为开发设施桃富硒果品生产技术提供参考。结果表明,从盛花后40~80d,设施桃不同部位硒含量变化趋势不同,叶片呈现为"升—降—升(土施硒肥)"与"持续上升(叶施硒肥)",果肉呈现为"升—降",果皮呈现为"升—降"(土施硒肥)和"降—升—降"(叶施硒肥),果核呈现为"持续下降"。设施桃从果实硬核至转色阶段是设施桃可食部分(果肉)对硒元素吸收的活跃期;硒肥的施用方式显著影响硒元素的利用效率,叶面喷硒的硒元素利用率远高于土壤根际施硒的硒元素利用率。设施桃从着果到果实成熟,采用叶面喷硒,尤其是加强果实硬核至果实转色阶段的施用,是设施桃富硒果品生产的关键措施;抑制设施桃果实成熟前后新梢的补偿性生长是减轻或避免果实中硒元素外流的重要措施。 相似文献
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不同施硒方式对叶用莴苣产量、含硒量和硒转化率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国蔬菜》2021,(2)
以土壤施硒0.2 g · m~(-2)添加外源硒,4个叶用莴苣品种含硒量为:芳妮罗莎绿奶油红橡叶红。以芳妮为研究对象,以土壤施硒(0、0.02、0.2、2、20 g · m~(-2))、叶面施硒(0、50、100、200 mg · kg~(-1))和硒浸种(0、50、100 mg · kg~(-1))3种方式添加外源硒,研究不同施硒方式对叶用莴苣产量、品质、含硒量和硒转化率的影响。结果表明,随着外源硒浓度的增加,叶用莴苣的产量先升后降,总硒含量则显著增加,硒转化率也表现为先升后降,但均在80%以上;综合比较土壤施硒、叶面施硒和硒浸种对叶用莴苣产量、含硒量和硒转化率的影响,推荐叶面喷施硒100 mg · kg~(-1)为叶用莴苣最佳的添加外源硒方式和施硒量。 相似文献
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以5年生烟富3号苹果为试材，研究了叶面喷硒对树体生长、叶片光合特性和果实硒含量、品质、产量的影响。结果表明，每667 m2叶面喷施2.0、3.0 kg有机硒肥均促进了树体营养生长和叶片光合作用，果实硒含量提高，品质提高，产量增加。每667 m2叶面喷施5.0 kg有机硒肥，抑制了树体营养生长；抑制了6—7月叶片光合作用，净光合速率的第1个高峰期从6月推迟到7月，促进了8—9月光合作用，9月净光合速率达到最大；果实硒含量提高，品质提高，产量增加。综合来看，烟富3号叶面喷硒最佳喷施量为每667 m2 3.0 kg。 相似文献
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草莓叶面施硒对其重金属镉和铅积累的影响 总被引：12，自引：1，他引：11
以‘北农3号’草莓为试材,以清水喷施为对照,用0.5、1.0、2.5、5.0、10.0 mg · L-1浓度的亚硒酸钠进行叶面喷施,定期采样进行硒、镉和铅和相关生理指标的动态监测,研究叶面施硒后重金属镉和铅在草莓机体内的积累情况和草莓生理代谢机制的变化,探明硒对镉和铅的互作效应。结果表明,草莓在展叶期和盛花期对硒的吸收能力最强,且施用2.5 ~ 5.0 mg · L-1适宜浓度硒后,硒可通过清除膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）,保护细胞膜的完整性,降低重金属离子的含量,有效抑制草莓叶片和果实对重金属镉和铅的吸收,证明叶面施硒不仅是草莓补硒的较好手段,而且适宜浓度的硒可减少草莓对重金属镉和铅的吸收。 相似文献
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叶面喷施硒肥对“红阳”猕猴桃果实品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
《中国南方果树》2016,(2)
以6年生的"红阳"猕猴桃为试材,研究叶面喷施硒肥对猕猴桃硒含量、果实性状和品质的影响。结果表明,叶面喷施硒肥猕猴桃硒含量为0.081~0.397mg/kg,较对照提高2.0~13.7倍,效果显著。喷施适量硒肥可增加猕猴桃单果质量,降低果形指数;显著提高果实维生素C含量、蛋白质和可溶性糖含量,降低可溶性固形物含量和总酸含量。综合分析得出叶面喷施硒肥可有效提高"红阳"猕猴桃硒含量和品质,最佳用量为4~6g/667m2。 相似文献
11.
以10年生嘎拉/八棱海棠为试材,在不同生育期土壤施用不同量的富硒有机肥,探讨果实硒含量和品质的变化规律。结果表明:开花期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.006、0.009 mg/kg;果实膨大期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.012、0.020 mg/kg;开花期和果实膨大期均分别施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.006、0.014、0.021 mg/kg。土壤施硒量与果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量呈极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;随着施硒量的增加,果实糖酸比提高,改善了果实风味。果实膨大期土壤施用300 g/hm^2富硒有机肥,‘嘎拉’果实硒含量达到0.020 mg/kg,与对照相比,可溶性固形物含量增加了3.16%,可溶性糖含量增加了4.30%,糖酸比达62.48,维生素C含量增加了5.53%,可滴定酸含量降低了9.71%,最为经济有效。 相似文献
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Pai Chang 《The Journal of Horticultural Science and Biotechnology》2013,88(4):754-758
SummarySelenium (Se) and sulphur (S) accumulation are affected by many factors in plants. To understand how growing temperature affected Se and S uptake and accumulation in Brassica oleracea, plants were grown at three different temperatures: 10°, 20° and 30°C. Plant growth, as reflected in fresh weight (FW) and dry weight (DW), increased with increasing temperature. Se and S accumulation were temperature-dependent and tissue-specific. Se levels increased linearly with increasing temperature in the leaves, and varied from 1.73 – 2.54 mg Se g–1 DW. Conversely, Se accumulation decreased linearly with increasing temperature in the roots, and varied from 2.17 – 2.87 mg Se g–1 DW. Growing temperature significantly affected S accumulation in leaves, but not in shoots or in roots. Sulphur levels ranged from 20.83 – 30.98 mg g–1 DW in leaves, and increased with higher temperatures. Sulphate accumulation was similar to S, except that accumulation decreased at the highest growing temperature. Vegetables that accumulate S can be an efficient means and an effective alternative to deliver Se in human diets. To ensure that optimal levels of Se are attained in plants, without negative effects on plant productivity, factors that affect uptake and accumulation, such as growing temperature, need to be better understood. 相似文献
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富硒平菇栽培的应用研究 总被引：5，自引：1，他引：5
在缺硒或贫硒地区采用低浓度的亚硒酸钠溶液,直接向子实体表面喷施和添加到培养料中的方法,将无机硒富集到平菇体内,结果表明,使用1～9μg/mL(微克/毫升)的硒溶液,直接喷施到子实体表面,其菇体内硒的富集量随着喷硒浓度的增加而增加,硒含量最高达13.8681 μg/mg(微克/毫克)(9 μg/mL(微克/毫升)组),且随着喷施时间的延长,同一处理组后期采收的子实体内硒的含量与早期采收比,都存在不同程度的增加,其范围在17.02%到45.43%之间,最高为75.24%(1μg/mL(微克/毫升)组),但这种方式各处理组都会导致平菇总产量的下降;按20 mg/kg～40 mg/kg(毫克/公斤)添加量将硒添加到培养料中时,仅头潮菇产量就可增产3成左右,菇体内硒的富集量可达12 μg/g(微克/克)干重左右,按每人每天进食100 g～200 g(克)鲜平菇汁,未超出我国营养学会推荐的成年人摄入量为50μg/d～200μg/d(微克/天)的标准,且采收的鲜菇不需经特殊处理即可上市出售,采用此法,可为食用菌产业带来新的市场. 相似文献
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施硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】明确氨基酸硒和6-BA对葡萄叶片衰老与活性氧代谢的影响,为延缓叶片衰老技术的提出提供理论依据。【方法】以设施延迟栽培条件下叶片衰老速度不同的‘意大利’和‘无核白鸡心’2个葡萄品种为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷施等量清水作为对照,研究施硒及6-BA对叶片衰老期间各功能叶片的叶绿素含量、净光合速率(Pn)、丙二醛(MDA)含量和超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)含量及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)抗氧化酶活性的影响。【结果】与对照相比,外源氨基酸硒和6-BA处理显著延缓了叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn)的下降,提高了过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,从而减慢了丙二醛(MDA)、超氧阴离子自由基(O2·)、过氧化氢(H2O2)的上升速率,延缓了叶片衰老。2个品种间比较,‘意大利’叶片衰老缓慢,在生育后期仍能维持较高的抗氧化酶活性。【结论】氨基酸硒和6-BA处理可有效提高叶片的抗衰老能力,延长叶片的功能期。 相似文献
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《中国果树》2019,(6)
以日光温室延迟栽培的‘意大利’‘无核白鸡心’2个叶片衰老速度不同的葡萄品种(贝达砧)为试材,分别进行叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理,以喷清水为对照,研究喷施氨基酸硒和6-BA对叶片衰老过程中叶片外观形态特征、净光合速率、Fv/Fm值、叶绿素含量和叶绿体超微结构的影响,为叶片抗衰老技术的研发提供理论依据。结果表明:与对照相比,叶面喷施氨基酸硒和6-BA处理极显著提高了叶片叶绿素含量、净光合速率和Fv/Fm值,维持了叶绿体基粒片层和叶绿体膜结构完整度,明显减缓了叶绿体超微结构解体,显著延缓了叶片衰老,完全落叶时间推迟10～15 d,其中叶面喷施6-BA效果更佳;2个品种比较,‘意大利’叶片衰老速度慢于‘无核白鸡心’。综上,叶面喷施氨基酸硒和6-BA有效延缓了叶片衰老进程,延长了叶片生理功能期,可应用于葡萄实际生产中。 相似文献
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SummaryTo increase the selenium content of tea produced in areas of China poor in selenium, sodium selenite was added to tea garden soil or was sprayed onto tea leaves. Effects of selenium on green tea quality and the amino acid composition of tea protein were studied. Selenium-enriched green tea and poor selenium green tea were extracted with hot water (100?C)at a 1:50 ratio (w/v). The tea leaf extracts were stored at 30?C for 12.h, the colour changes of selenium-enrichedgreen tea extract were more stable than with poor selenium green tea extract. The teas were packaged in polypropylene plastic bags and then stored at room temperature for 90.d. The reduced ratio of vitamin C in selenium-enriched green tea was 21% compared with poor selenium content green tea at 52%. These results demonstrated that selenium-enriched green tea produced a more desirable quality than poor selenium green tea. The total amino acid amounts, essential amino acid, methionine acid and cystine acid content of different selenium-enriched green tea protein were increased by 8.3%–14.8%, 8.8%–14.8%, 6.0%–8.7% and 39%–96%, respectively, compared with the low selenium green tea. Green tea qualitywas raised by selenium treatment. 相似文献
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