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用乙醇对竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿4种植物进行浸提,以在提取液作用下的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌的抑菌圈直径为指标,用牛津杯双层平板法检验4种植物醇提物的抑菌效果;采用L9（34）正交试验方法以大肠杆菌的抑菌圈直径为指标优化4种提取液复配比。结果表明,竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿对5种供试菌均具有较好的抑菌效果;竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿提取液对大肠杆菌的最佳复配比为43：：6：3,此时抑菌圈达25.36 mm。 相似文献
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用肉桂皮的石油醚提取液对8种食品常见致病菌进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、真菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效力对菌种具有选择性,该提取液对Trichothecium roseum的抑菌效果最明显,对Staphylococcus aureus的抑菌效果最差,并且其抑制真菌的效果明显强于细菌.48h后测定提取液对各供试菌种的最低抑菌浓度值,发现提取液对大多数供试菌种的最低抑菌浓度值为0.104g·mL-1,只有对Alternaria alternata和Fusarium sulphureum的最低抑菌浓度值为0.208g·mL-1. 相似文献
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10种中药材和大蒜提取液对菊果胶杆菌的抑菌效果 总被引：1，自引：0，他引：1
菊果胶杆菌是魔芋软腐病的主要致病菌之一。用10种中药材和大蒜提取液对菊果胶杆菌的抑菌效果进行研究,结果表明,黄连、大蒜、黄芩、乌梅和柴胡提取液抑菌效果与对照差异极显著,其中黄连和大蒜对菊果胶杆菌抑菌效果最优,平均抑菌圈直径分别为2.27、2.19 cm,黄芩次之,平均抑菌圈直径为1.68 cm。选取抑菌效果较好的黄连、黄芩和大蒜提取液用二倍稀释法稀释后,进行抑菌效果测定,结果表明,黄连2倍稀释液与黄芩2倍、4倍稀释液均具有明显的抑菌效果,而大蒜提取液稀释后抑菌效果不明显。 相似文献
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[目的]明确2种菊科植物的抑菌活性。[方法]以干苦菜、黄花蒿作为供试材料,大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌作为供试细菌,采用滤纸片法通过抑菌圈的大小研究干苦菜、黄花蒿及其复配提取液的抑菌活性。[结果]在供试浓度为0.1 g/m L时,2种植物的提取液及2种植物的复配混合液对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑菌作用,并且每1种植物提取液对至少1种菌的抑菌率大于70%,其中黄花蒿提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌率大于80%,苦菜提取液对大肠杆菌的抑菌率大于85%,苦菜与黄花蒿提取液的复配混合液对大肠杆菌的抑菌率约为100%。[结论]苦菜、黄花蒿有较好的抑菌活性,可进一步研究开发。 相似文献
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为了在畜禽疾病防治中能充分利用当地资源和为进一步开发植物药提供科学依据,采摘当地生长的竹叶、枸骨叶、十大功劳分别采用水提醇沉法和乙醇回流法进行提取,然后使用其提取液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌进行药敏试验,同时测定最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。结果显示：1）十大功劳的乙醇提取液对金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌具有一定的抑菌效果,但竹叶及枸骨叶的乙醇提取液抑菌效果不明显;竹叶、十大功劳水提液对金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌均表现出较强的抑菌效果,枸骨叶的水提物抑菌效果不明显,且十大功劳的抑菌效果最佳。2）十大功劳和竹叶对所有供试细菌均具有较好的抑菌效果,3种植物的抑菌效果表现为：十大功劳＞竹叶＞枸骨叶。3）3种植物对金黄色葡萄球菌抑菌活性强于对大肠杆菌的抑菌活性。 相似文献
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新型食品抗菌剂富马酸糠醇甲酯的抗菌活性及稳定性研究 总被引：4，自引：0，他引：4
研究合成了一种具有α,β-不饱和羰基结构的化学抗菌剂——富马酸糠醇甲酯，并对其抗菌活性进行研究。结果表明，其抑菌谱较广，对细菌、酵母和霉菌均具有较强的抑制作用，同时可以有效延长混合微生物的生长适应期，显著降低其生长量，而且效果明显优于常用抗菌剂苯甲酸钠，另外，糠醇甲酯具有较好的热稳定性并且在不同pH均表现良好的抗菌活性，说明它可以用于更多食品的防腐，是一种具有广泛开发前景的抗菌剂。 相似文献
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天然活性单萜—柠檬烯的抑菌性能研究 总被引：3，自引：0，他引：3
采用最低抑菌浓度法和琼脂打孔扩散法研究了柠檬烯的抑菌活性。结果表明:柠檬烯对啤酒酵母和面包酵母最低抑菌浓度均为320 mg/L,而对金黄色葡萄球菌没有明显抑菌作用;在pH4～9范围内,抑菌活性比较稳定;经80℃加热抑菌活性没有降低,经100℃加热对面包酵母和大肠杆菌抑菌活性降低,121℃湿热处理后抑菌活性均降低。抑菌圈试验结果表明:柠檬烯对啤酒酵母、面包酵母和黑曲霉的抑菌效果明显优于山梨酸钾和苯甲酸钠。 相似文献
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毒死蜱和甲胺基阿维菌素苯甲酸盐在甘蓝及玻片上的消解动态与复合效应研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究毒死蜱、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐(以下简称甲维盐)单剂以及两者的混剂在田间甘蓝中的消解动态和室内玻片上的光解情况.田间试验表明,单剂与混剂中的毒死蜱在甘蓝中的消解半衰期差异不显著,甲维盐在甘蓝中的消解半衰期差异显著.光解试验表明,甲维盐与毒死蜱的剂量比为10∶1时,甲维盐对毒死蜱的光解产生显著的促进作用,其作用效应与剂量比成正相关;毒死蜱与甲维盐剂量比为3∶1时,毒死蜱对甲维盐的光解产生显著的促进作用,剂量比为5∶1时达到饱和.结合田间试验毒死蜱与甲维盐在甘蓝中的初始剂量比为168∶1,表明过量的毒死蜱加快了甲维盐在甘蓝中的消解,而低剂量的甲维盐对毒死蜱在甘蓝中的消解影响不显著. 相似文献
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以山西省吕梁木枣为原料,设计不同的提取条件,对木枣果皮花青素提取工艺及稳定性进行了研究。结果显示:以水作为提取剂,在温度为35℃,pH值为6.2,固液比为1:35,纤维素酶用量为9.20mg/g,提取时间为120min的提取条件下,木枣果皮花青素提取率高达21.37%;木枣果皮花青素对热、亚硫酸钠、蔗糖、苯甲酸钠以及部分金属离子比较稳定,对光和过氧化氢很不稳定。该木枣果皮花青素提取方法简便,易于操作,绿色环保;且稳定性也较好。是一种理想的天然色素资源,适用于功能食品添加、着色,保健药物与化妆品研发。 相似文献
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苯甲酸钠对小鼠骨髓细胞的致突变作用研究 总被引：3，自引：0，他引：3
采用小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠骨髓细胞染色体畸变试验研究了食品防腐剂苯甲酸钠对小鼠骨髓细胞的致突变作用。结果显示:小鼠骨髓细胞微核试验及小鼠骨髓细胞染色体畸变试验均呈阳性(P<0.01),证明苯甲酸钠是染色体断裂剂,而且对雄性动物的致突变作用更大,所引起的染色体结构畸变以染色体断裂为主要类型。 相似文献
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梵净山野生阳荷红色素的提取及理化性质研究 总被引：3，自引：0，他引：3
在单因素试验基础上,用正交实验对阳荷红色素提取工艺进行筛选,得出最优提取条件：在80℃下,用40倍于阳荷粉的50%的酸性乙醇,恒温提取90 min。同时,研究了光照、温度、pH、糖类、防腐剂、氧化剂、还原剂以及金属离子对色素稳定性的影响。结果表明：阳荷红色素除在防腐剂（苯甲酸钠）、强氧化剂（H2O2）及Fe3＋环境中稳定性较差外,其他条件下稳定性良好。此外,还对色素的光谱性质、染色效果以及最佳提取条件的重现性进行了研究,效果良好。 相似文献
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Effects of sodium benzoate on growth and physiological characteristics of wheat seedlings under compound heavy metal stress 
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下载免费PDF全文 LIANG Pan-pan ZHAO Chen LIN Yuan GENG Ji-jia CHEN Yuan CHEN De-hua ZHANG Xiang 《农业科学学报》2020,19(4):1010-1018
In this study, we investigated the effect of exogenous sodium benzoate on wheat seedlings(Yangmai 16) grown under heavy metal stress. The results showed that 2.4 mmol kg~(–1) of heavy metals significantly inhibited growth and delayed emergence of wheat seedlings. Under compound heavy metal stress, application of 2–4 g L~(–1) sodium benzoate significantly increased(P0.01) chlorophyll content and chlorophyll fluorescence parameters F_v/F_m and F_v/F_o of wheat, compared to the control(water treatment). Further analysis showed that application of 2–4 g L~(–1) sodium benzoate alleviated osmotic stress by promoting the accumulation of osmolytes such as soluble proteins and free proline, increased the activity of superoxide dismutase(SOD) and reduced malondialdehyde content(MDA). In contrast, higher concentrations of sodium benzoate solution(6 g L~(–1)) inhibited the growth of wheat seedlings and even caused damage to seedlings. Correlation analysis showed that when the sodium benzoate concentration was in the range of 1.97–3.12 g L~(–1)(2016) and 1.58–3.27 g L~(–1)(2017), values of chlorophyll and its components, root activity, SOD activity, soluble protein, and free proline content were the highest. When the sodium benzoate concentration was raised to 2.59 g L~(–1)(2016) or 3.02 g L~(–1)(2017), MDA content was the lowest. Ultimately, exogenous sodium benzoate(2–4 g L~(–1)) facilitates root development and improves the root activity of wheat seedlings grown under compound heavy metals stress, thereby effectively alleviating the damage of compound heavy metal stress in wheat seedlings. 相似文献