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氨基酸与免疫系统的相互作用 总被引：6，自引：1，他引：5
疾病和免疫机能抑制会影响动物的生长速度和饲料转化率，消除这种不利影响通常可以改善动物的生产性能。国内外新近的科学研究表明，氨基酸营养对提高动物的免疫机能具有积极作用，特定的氨基酸可以抵抗或消除疾病和免疫机能抑制的产生。但总的说来，在猪和禽的研究方面，关于氨基酸营养和免疫系统的相互作用的资料较少（ Williams等， 1997a； Stahly， 1996）。 1氨基酸对免疫系统的影响 氨基酸对免疫系统功能有一定的影响，它们或者通过影响免疫球蛋白的形成或者通过影响免疫球蛋白的活性而使机体免疫力下降，以下是影响免疫系统功… 相似文献
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动物机体内的黏膜免疫系统约占机体淋巴细胞组织的50%以上,具有大量的免疫细胞。黏膜免疫细胞可以摄取、呈递抗原,诱导发生免疫反应,产生免疫效应因子,发挥免疫作用。作为机体抵抗病原菌侵袭的免疫防线,黏膜免疫系统功能是否完善、健全是保障动物健康快速生长的重要保障,目前对黏膜免疫系统及其影响因素的研究越来越被广大学者所重视。研究表明,氨基酸营养对免疫机能的发挥有积极的影响,其与免疫之间的相互作用也成为营养学研究的重要领域之一。1黏膜免疫系统黏膜免疫系统(mucosal i mmune system,MIS)是由肠相关淋巴组织(GALT)、支气管… 相似文献
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猪营养与免疫的研究状况 总被引：1，自引：0，他引：1
在猪的一生中,无论健康还是生病,均需适宜的营养。营养是保持免疫系统功能以及充分表现免疫能力的决定性因素。因此,对抗体免疫应答的评价就是优化日粮配合的重要影响因素,在指定日粮配方时必须对其加以考虑。营养因素和免疫参数之间复杂的相互作用是大量科学研究的主题,目的是为了揭示营养在决定建立免疫力的可能途径中所起的作用。许多研究证明,营养状况对猪免疫系统的功能有着重要影响。对猪免疫功能有重要影响的营养素主要有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和微量元素等。本文就近年来有关各种营养素的需要及其对猪免疫机能影响的研… 相似文献
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本文主要综述了动物营养对免疫机能的影响。营养素以多种方式对免疫功能进行调节,维持免疫系统的功能,调节免疫活性;免疫应激或感染影响机体生长、繁殖、代谢和营养需要。日粮各种营养物质除作为代谢底物外,在免疫应答的发生、发展、强度和类型上发挥特殊的生物学调节作用,维持机体内环境稳态。 相似文献
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免疫营养学是一门交叉学科，主要研究免疫系统与动物营养代谢之间的相互调节关系，营养元素对免疫系统的作用和免疫系统对营养物质代谢的调节都是本学科的重要研究内容.动物机体内的营养代谢过程是从不平衡到平衡的过程，是营养物质沉积、转化和消失的过程，免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡的重要系统，其状态随着内外环境因素的变化而改变，在不同免疫状态下，动物机体蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成与分解表现出不同的特点、多糖、黄酮和皂苷对免疫系统具有确切的调节作用，从对巨噬细胞活性影响的结果分析表明，多糖主要表现为促进作用，而黄酮和皂苷常表现抑制作用。目前，在亚洲地区开展免疫营养研究的国家主要是中国和日本。研究主要集中在人类医疗和保健方面，而畜牧领域研究的较少，正处于起步阶段．免疫营养学研究是畜产品质量改善技术、动物免疫机能增强技术、药物饲料添加剂减少或替代等技术开发的必要理论基础，是深入揭示营养物质在动物机体内的转化、转移和沉积规律及其调节机制的重要研究手段，对传统营养技术的升级换代具有积极的推动作用. 相似文献
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蛋白质氨基酸营养免疫研究 总被引：1，自引：0，他引：1
营养与免疫的关系作为近年来营养学研究的一个热点，受到了越来越多的国内外学者的重视，而蛋白质、氨基酸既是机体生长发育的营养物质又是构成机体免疫系统的物质基础，因而更加受到了重视。本文综述了蛋白质、氨基酸对机体的细胞免疫、体液免疫的重要影响。 相似文献
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营养物质既是家禽生长发育的物质基础，也是禽免疫系统的物质基础。蛋白质、氨基酸是构成机免疫系统的基本物质，与免疫系统的组织发生、器的发育有极为密切的关系，无论是生成各种免疫胞，还是合成抗体，都需要一定的蛋白质和氨基。同时矿物元素、维生素等也是免疫应答反应不可少的营养成分，正常情况下，当抗原进入机体后，促进抗原刺激机体产生不同水平的免疫反应———胞免疫和体液免疫。如果体内任何一种或多种营物质缺乏或不足，都会影响免疫物质的生成速度生成数量，从而导致免疫反应低下，机体发病或死。下面结合免疫细胞生成和抗体… 相似文献
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营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。 相似文献
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肉鸡蛋氨酸营养研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
蛋氨酸是肉鸡的第一限制性氨基酸,一直是家禽营养研究的重要内容。特别是近几年来甜菜碱的出现、可利用氨基酸概念的应用,国内外对这一方面进行了大量的研究。１ 蛋氨酸的营养作用蛋氨酸在动物机体内作为必需氨基酸,不但作为体内蛋白质合成原料,而且参与体内重要的代谢过程,如参与肾上腺素合成胆碱,具有抗脂肪肝作用。有保肝解毒功效,在体内转换成胱氨酸、半胱氨酸、提供硫等。肉鸡缺乏蛋氨酸时,会出现发育不良,肌肉萎缩,体重减轻,皮毛变质,无光泽,肾肝功能减弱,啄羽,啄肛等症状。蛋氨酸在很大程度上能影响动物的免疫机能,… 相似文献
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