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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
甜玉米作为一种集水果、蔬菜、饲料为一身的新型经济作物越来越受到国内外广泛关注。在美国等一些发达国家,甜玉米是一种非常大众化的消费品。鲜穗可直接在农贸市场或超市上市,也可加工速冻甜玉米穗或甜玉米粒,还可制成甜玉米罐头等。随着我国人民生活水平的不断提高和...  相似文献   

2.
甜玉米即甜质型玉米,是普通玉米的一个变种,又称为蔬菜玉米、水果玉米、罐头玉米,子粒含糖量是普通玉米的10倍左右。甜玉米新品种万甜1826是由河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司选育而成,母本SW44来源于D2331,父本SW45来源于(418xSW29)xSW29。该品种产量高,适应性广,符合国家玉米品种审定标准。已通过审定。  相似文献   

3.
据《农牧产品开发》报道.当今世界蔬菜加工处理的总趋势是力求保持新鲜、营养、方便可口。除已大规模开发生产的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,近年又连续开发出一些新的加工方法:1粉末蔬菜:是将新鲜蔬菜用于冻法脱水,然后磨成粉末加入其他食料,制成蔬菜挂面、饼干、饮料等。2汁液蔬菜:利用营养丰富的蔬菜汁液配制加工成多种饮料,如番茄汁、黄瓜汁等,再与芬、牛奶、酒、咖啡配制成饮品,还可混合加工成菜汁啤酒、菜汁可十、菜汁冰水等新型饮品。3美容蔬菜;将黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜等汁液与化工原料、高级脂肪等科学调配,加工…  相似文献   

4.
甜玉米含糖量高,也富含多种维生素、蛋白质和微量元素;在籽粒乳熟期,赖氨酸、色氨酸、脂肪的含量均高于普通玉米,其优点是所含蛋白质的赖氨酸比较平衡.去年世界甜玉米罐头贸易量约10万吨,东南亚主要出口地为台湾和泰国.  相似文献   

5.
真空软包装甜玉米穗保鲜加工技术研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
董文明  袁唯  杨振生 《玉米科学》2004,12(4):099-101
以新鲜甜玉米为实验材料,用保鲜液浸泡,再经过常压灭菌处理,生产甜玉米穗软罐头.结果表明:这种方法比传统经高压灭菌处理的软罐头甜玉米更能有效保持其营养成分、风味、质地和色泽.并筛选出最佳复合保鲜液。  相似文献   

6.
我们一行于一九八四年二月在日本,重点考察了茶叶检验、生产和贸易,并参观访问了日本有关的食品卫生管理机构,分别同上述考察和参观单位的主管官员、科研和管理人员座谈。现就见闻所及,可供借鉴者,介绍于后。 一、茶 叶 生 产 (一)日本茶叶生产的特点。个体茶园占多数,采取联合初制,或出售茶青给初制厂。我们访问的伊藤园初制厂,除加工本场茶青外,还与百余家农户签订合同,收购茶青或毛茶。日本生产的茶叶,品种单纯,蒸青绿茶产量约占四分之一,优质玉露茶和碾茶产量不到5%。我们看到的静岗县茶园,大都建立在  相似文献   

7.
盐城地区发展甜玉米产业探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米不仅营养价值高,而且具有蔬菜、水果、食品、饲料"四位一体"的利用价值.目前世界上各类甜玉米种植面积约300万hm2,成为最重要的蔬菜作物之一.我国甜玉米产业虽然起步较晚,但增长较快,而且发展潜力巨大.盐城地区土地资源丰富,气候适宜,并且有较好的农业基础,适度发展甜玉米可以促进农村经济的发展.  相似文献   

8.
甜玉米作为大田生产型蔬菜、水田轮作以及轮作体系中的作物或设施蔬菜的一部分都占有重要的地位。包括鲜用和加工用在内,日本全国的种植面积达4万公顷。其中,设施栽培极少,仅占10%,主要是普通露地栽培。一方面,从1985年起,品种从赀色种向黄  相似文献   

9.
甜玉米的研究与开发利用   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米(Zea mays L.Saccharata Sturt)起源于美国。1924年育成第一个甜玉米杂交种。40年代以后,随着甜玉米杂交种的发展,栽培面积迅速扩大。现在世界常年播种面积600多万亩,以美国、日本、加拿大、新西兰、泰国种植面积较大,从目前来看,新鲜甜玉米及其加工产品愈来愈成为全世界人民所欢迎的蔬菜和食品。  相似文献   

10.
自由授粉的甜玉米品种的同工酶变异与种系发育的关系P.Revilla,W.F.Tracy从人均消费和产量上看,甜玉米是美国的最重要的蔬菜之一。但人们对甜玉米的种系发生学和仅存的少数自由授粉品种间的差异了解甚少。关于甜玉米的原始种是一个有争议的课题。Er...  相似文献   

11.
李艳  朱国庆 《中国马铃薯》2004,18(6):379-380
1凉山州生产贸易的现状 凉山州每年种植马铃薯的面积保持在6.1万hm2,单产1510 kg/667 m2,马铃薯占全州粮食作物面积的15%,并产量高、品质好,其利用现状是:1/3作为口粮,1/3作为饲料,1/3在储藏中烂掉.现代马铃薯除有传统蔬菜、粮食型外,加工类型有:马铃薯淀粉加工型、油炸薯片型、全粉加工型和速冻薯片加工型等.凉山州要想把马铃薯做成大产业,走集约化、商品化、品牌开发的路子是最有效的途径.  相似文献   

12.
徐文武 《中国茶叶》2010,32(9):35-35
浙江武义县是全国产茶重点县和绿茶特色区域县。现有茶园面积12.3万亩,2009年茶叶总产量1.1万吨,总产值4.32亿元,其中名优茶产量4339吨,产值3.12亿元。大宗茶产量6600吨,品种包括珠茶、眉茶、红茶、砖茶、绿片等。面积、产量、产值均居浙江省前列。全县约有6万人从事茶叶的种植、加工和经营,茶叶产值占农业总产值的三分之一以上。  相似文献   

13.
我国水稻土占全国耕地面积的四分之一,分布几乎遍及全国。就辽宁省来看,现有水稻土53万多公顷,占全部耕地面积的15%左右。水稻总产量约占粮豆总产量的40%,无论在种植面积,还是在产量和经济效益上,水稻都已成为辽宁省举足轻重的粮食作物。然而,公顷产量不足7500kg的中低产田却占总水稻土面积的60%以上。因此如何实施有效措施,采取合理方法改造这些中、低产田,使之成为高产稳产农田,则成为当务之急。众所周知,土壤是作物生长的基础,土壤肥力的高低决定着作物产量及作物产量的稳定性。所以测定土壤肥力水平的指标,…  相似文献   

14.
油茶原产我国,利用、栽培历史逾2000年,是我国主要的木本食用油料。茶油是优质高级食用油,以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,长期食用能有效预防心血管疾病。茶油耐贮藏,不易酸败,不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香,是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外,还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上重要的原料。  相似文献   

15.
棉子营养品质与纤维品质的关系   总被引:3,自引:0,他引:3  
棉花经济产量中,除40%左右是棉纤维外,其余60%是棉子。一般陆地棉棉子重量中约30%是棉子壳,10%~13%是短绒,棉仁占60%左右。棉仁的脂肪含量一般在30%以上,蛋白质含量为40%左右,蛋白质中各种氨基酸的含量高于稻、麦、玉米等谷类作物。此外,棉仁中还含甲、丁等维生素。我国年产棉子约700~800万吨,除种用外,还有  相似文献   

16.
王云 《中国茶叶》2004,26(5):7-8
四川是我国主要产茶省份之一,2002年全省茶园面积达到143万亩,其中采摘面积110万亩;茶叶产量6万余t,其中名优茶产量2.0万t,约占总产量的三分之一;茶叶产值6.6亿元,其中名优茶产值3.4亿元,占茶叶总产值的51.5%,年创税收1.2亿元.  相似文献   

17.
花生的种植面较普遍,大多数国家均有生产。近几年来,世界花生每年总产量以生果计算约1500—1700万吨左右,其中亚洲产量最大约占50%;非洲约占30%;美洲、澳洲及欧洲约占20%。主要生产国家除中国外,还有印度、尼日利亚、赛内加尔、美国、巴西、阿根廷、缅甸、苏丹、尼日尔、南非等四十多个国家。印度年产量450—600万吨,居首位,我国居第二位,尼日利亚年产量125—150万吨,居第三位,美国年产量110—115万吨,居第四位,赛内加尔年产量80—110万吨,居第五位。  相似文献   

18.
湖南是我国茶叶主产省份之一。1988年,我省绿茶产量2万吨左右,占全省茶叶总产的四分之一。由于湖南绿茶大多数要加工成茉莉花茶后,才有广阔的国内市场,而目前,茉莉鲜花的产量又远远跟不上来,因此,适当的调整湖南茶叶出口结构,促进湖南珍眉绿茶的  相似文献   

19.
江西省糯甜玉米产业化开发前景   总被引:9,自引:1,他引:9       下载免费PDF全文
江西省是我国鲜食及加工型糯、甜玉米的优势产区,其大部分地区可以春、秋两季播种。另外,糯、甜玉米作为鲜食及加工特用型玉米品种,有着普通玉米高产、稳产的特性,又具有自身优良特性;糯、甜玉米含有较高的支链淀粉及多种类型糖分,是两种有益人体健康且营养丰富的食品;糯、甜玉米作饲料,特别是糯玉米子粒作饲料,可以提高农畜产品的产量和质量。因此,产业化开发糯玉米和甜玉米是江西省调整农村种植业结构的重要措施,可极大地促进江西省农业的经济发展。  相似文献   

20.
国外蔬菜种质资源的引种利用   总被引:4,自引:0,他引:4  
自70年代初至今我国自国外引入蔬菜种质材料的2万份,其中中国农科院引进的约1万份。筛选出一批优良品种用于生产或育种,在我国1980年以来审定的品种中,引自国外的或以国外材料作亲本的品种约占26%。近年还人国外引进了稀有蔬菜的优良品种,以及适于加工用的优良品种,增加了我国蔬菜市场的花色品种。  相似文献   

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