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我国蔬菜的种类繁多,是现今世界各国所罕见的,栽培技术的精湛,以精耕细作著称于世。中华民族经历了悠久的历史,在广阔的上地上,利用多种自然资源,积累了丰富的栽培经验。我们应继承遗产,并使之发扬光大。 这里,仅就有关蔬菜栽培历史,进行一些初步探讨。 一、蔬菜的来源 根据“说文”解释: “草之可食者曰蔬”。说明蔬菜最初来源于野生植物。从“菜”一字的构成来分析,“菜”字本是从“采”字演化而来。“采”的上半部为“爪”,以喻入手,下半部为 “木”,以示植物。“爪”“木”二字结合为采,乃形象地说明以手指采取植物,后又从“采”字分化… 相似文献
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寻觅字石是每位藏石人的心愿。大部分收藏都能拿出几枚阿拉伯数字石或英字母石，但要觅得一日了解、没有杂质的字石是非常困难的，如能收藏到“书法级”且能组合欣赏的字石，那真是太幸运了。然而，功夫不负有心人，多年不懈收寻，我终集成“八”、“公”、“山”（见图）三枚雨花字石。 相似文献
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今日之五味:酸、甜、苦、辣、咸。但是,我国古代却只有辛字而无辣字。到了汉代才出现辣字。许慎《说文》云:“辛甚曰辣。”明人杨继盛有联曰:“铁肩担道义,辣手著文章。”章炳麟《新方言·释言》曰:“今人谓从事刚严猛烈者为辣手。辣之言厉也。”《红楼梦》中称王熙凤是“凤辣子”,或说她是“泼辣货”。凤辣子这位泼辣货,也随着世界名著走向全球。宋祖英的《辣妹子》,不仅中国人爱听,外国人也爱听。可见,文学艺术是没有国界的。其实,在中国加入世贸组织之后,科学技术就更没有国界了。有鉴如此,笔者仅就手头的科技专著和多年的实践体验,口无… 相似文献
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苹果果实贴字后成为“工艺果品” ,增值明显。针对近期气候特点和笔者多年从事贴字技术研究的经验 ,提出应注意的几个问题 :①谨防日灼 :目前字模载体多为膜 (聚丙烯双向拉伸膜 )、透明涤纶、聚乙烯薄膜3种。贴字季节如气温较高 ,贴后容易发生日灼 ,所以应避开中午高温时段 ,利用早晚贴字 ;贴字位置应在果实阳面两侧 ,不可贴在正阳面。②了解胶质 :市场上不干胶、胶卷字皆为自带胶质 ,一定要了解清楚胶质成分 ,谨防工业用胶污染果面 ,引发小红点和难以清洗的胶痕。塑膜字粘贴一般用医用凡士林 ,但最好用粘性较强的稀米汤。③掌握时间 :套袋… 相似文献
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1958年在农村公社化的基础上,加上社会主义建设总路线,鼓舞了广大农民的革命干劲,全面的贯彻了农业“八字宪法”,果树生产获得了空前的丰收。八字宪法中的密字是构成提高单位面积产量的中心关键。苹果生产也和其他作物一样,在土肥水以及其他综合技术提高的基础上,合理运用八字宪法的“密”字,在增加单位面积产量中,起着主导作用。苹果栽培合理的“密”,总括起来应该包括三个基本内容:1、单位面积的栽植株数——密植,2、 相似文献
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提起松树盆景造型,人们自然就会想到“松取奇态”、“搜尽奇姿打草稿”的松树盆景造型理论。表现松树盆景的姿态,一般也用“老、绿、劲、奇”四个字来形容。可见,松树盆景和杂木盆景不一样,一个“奇”字,在松树盆景的表现形式中占有相当比重。所谓“奇”,是指“荡迹不 相似文献
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提起松树盆景造型，人们自然就会想到“松取奇态”、“搜尽奇姿打草稿”的松树盆景造型理论。表现松树盆景的姿态，一般也用“老、绿、劲、奇”四个字来形容。可见，松树盆景和杂木盆景不一样，一个“奇”字，在松树盆景的表现形式中占有相当比重。 相似文献
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萮萮茈蘛蕍 萮茈,音yù zy,读俞此,就是木耳类,见《说文》:“茣,木耳也,从艸,(而大)声,一曰萮茈。”很可能是一种方言。在《类篇》和《篇海》中,蕍,又作蘛,音yù,读俞;萮是蘛的异体字,足见用萮称木耳类,自汉代以来,还是很普遍的。 栮耳宋代几部字书如《集韵》、《类篇》均有栮字,音ěr,读耳,“亦作(木而大),木(木而大)。”在《说文》、《名医别录》、《新修本草》中,均有“木耳”之名。后来去繁就简,合为“栮”字,似有一定道理。宋朱熹(1130～1200)詠木耳诗有句云:“树耳黑垂聃”,聃即耳曼,此处引伸为下垂貌,很形象地钩勒出木耳的轮廊,《说文》中耳字篆文作“(?)”,与木耳形状十分相似。 相似文献
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《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲,浙江嘉兴人,字咸山,又字闲山,号松壑,又号中村。他对庄子学说特别爱好,曾“著说庄千万言,剖从前之芒昧”,故人亦称他“顾庄子”。顾仲除有《养小录》外,还有《历代画家姓氏韵编》、《松壑诗》等著作。《养小录》共三卷,记载了饮料、调料、蔬菜、水产、家禽、糕点等一百九十余种,内容丰富,制法简明,既讲究肴馔的实用性,又注意清洁卫生,在风味上,以浙江风味为主,兼及中原和北方的风味,是一部颇具影响的烹饪典籍。“蕈”条列在该书卷中的“蔬之属”,共记载了两种食用菌的四种吃法。它们是:“香蕈粉”、“熏蕈”、“酱麻菇”和“醉香蕈”。除“香蕈粉”外,后三种均为冷菜,分别采用了“熏”、“酱”、“蒸”、“炒”、“醉”五种烹调方法,味不雷同, 相似文献