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1.
《农产品质量与安全》2015,(4)
本文阐述了我国认证防伪标志追溯技术的发展管理历程,以及国家统一有机认证防伪标志和认证信息备案系统的应用情况,对有机农产品认证防伪追溯技术发展存在的问题作了分析,并提出相应的对策措施。 相似文献
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本文通过开展基层政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的问卷调查,建立了二元Logit计量模型,探讨基础条件、内部因素、外部因素、标准化程度等因素对政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响。实证结果表明,较高的产业化水平和标准化程度．设立专职的追溯管理部门和追溯专项,以及提高农业标准化水平都有利于政府推进农产品质量安全追溯体系建设。研究建议政府应加强农产品质量安全追溯体系建设的培训宣传,设立专门机构和专项资金,大力推进农业标准化．为农产品质量安全追溯体系建设提供发展空间和有力支撑。 相似文献
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推进农产品质量安全追溯体系建设的思考 总被引：5，自引：0，他引：5
农产品质量安全追溯是应用"互联网+"推动农产品质量安全智慧监管的创新举措。本文阐述了农产品质量安全追溯在实施乡村振兴战略中的重要作用,探讨了农产品质量安全追溯发展概况,分析了当前推进追溯体系建设的主要内容,提出了加快追溯体系推广应用的相关建议。 相似文献
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我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望 总被引：4，自引：0，他引：4
罗斌 《农产品质量与安全》2014,(4):3-6
建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,提出了建设国家农产品质量安全追溯体系的总体构想和相关政策建议。 相似文献
5.
该文的主要研究目的在于构建基于高分辨率遥感数据监测和评估有机食品基地生态环境和风险源的方法体系。为有机食品基地的审核、复核,以及常规监管提供技术支持与参考。首先,构建有机食品基地及其缓冲区内土地利用分类体系。由于有机食品基地内与有机食品基地缓冲区的监管目标不同,因此,构建了有机食品基地内外差别化的分类体系,分别描述有机食品基地内的结构及功能分区,以及缓冲区内的土地利用与风险源空间格局。在此基础上,构建有机食品基地遥感监管指标体系,并建立有机食品基地风险评估模型。最后,以吉林某有机食品基地为示范区,应用本研究的方法体系对该有机食品基地的生态环境和风险源进行了遥感监测。监测结果表明:该有机食品基地总面积为462.17 hm2,基地规模满足考核管理规定要求。其中,种植区面积461.16 hm2,占有机食品基地总面积的99.78%。种植区中,农膜种植区面积16.22 hm2,占有机食品基地总面积的3.51%,为进一步监管农膜回收提供数据支持。此外,该有机食品基地周边1 km缓冲区内发现风险源1处,为小型工矿企业,面积为1.95 hm2,经计算,该有机食品基地的生态环境风险指数(organic food bases risk index:OFBRI)为0.26,风险源面积与有机食品基地面积比值为0.42%,因此,风险等级为五级,风险程度较小。经应用示范,证明该研究方法是对有机食品基地进行监管的有效技术途径。 相似文献
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我国绿色食品与有机食品近期发展成效与推进路径 总被引：2，自引：0，他引：2
王运浩 《农产品质量与安全》2013,(2)
本文介绍了2012年我国绿色食品和有机食品发展的主要成效,在分析目前形势的基础上,提出了2013年我国绿色食品和有机食品在证后监管、产品认证和基地建设、品牌宣传与市场建设、体系队伍建设以及有机食品与绿色食品统筹发展等方面的推进策略. 相似文献
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《农产品质量与安全》2014,(2)
本文概述了2013年我国绿色食品和有机食品发展的主要成效,提出了2014年我国绿色食品和有机食品发展思路,以及确保绿色食品质量、维护品牌公信力、提升产业发展水平、巩固和保持有机食品竞争优势、不断提高服务能力等方面的工作重点及推进措施。 相似文献
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质量追溯在农产品质量安全监管中的应用探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
杨骁 《农产品质量与安全》2013,(6):13-16
质量追溯是农产品质量安全监管的重要手段。本文基于我国农产品质量安全的约束条件．以农垦农产品质量追溯建设项目为例，分析质量追溯在我国农产品质量安全监管中的成效及问题，提出如何针对我国的特点．进一步发挥好质量追溯在农产品质量安全监管中的作用。 相似文献
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重庆市北碚区积极推进农产品质量安全追溯体系建设,针对推广应用过程中发现的问题进行深入分析,通过走访调查和查阅文献挖掘问题背后的原因,提出了加强农产品质量安全追溯体系建设的建议:加快建立和完善追溯管理办法;进一步优化追溯管理平台;建立有效的激励机制;提升追溯信息的利用率。 相似文献
10.
农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。 相似文献
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《南方农业》2014,(34)
<正>农产品质量的追溯,离不开农药、肥料、种子的利用和监管。2014年,山东省青岛市农委、工商局对高毒农药实行定点经营,全市高毒农药定点经营单位由187家核减至38家,并全部实施了电子化监管,"谁在卖药、卖什么药、药卖给谁"实现了全程可视可溯,其余农药经营店追溯体系建设也已全面展开,年内将完成1090家。同时,相关单位还对1.33万hm2蔬菜、茶叶开展低毒低残留生物农药配送补贴,并鼓励农户在蔬菜上不用高毒农药。截至目前,青岛市366个"三品(无公害产品、绿色食品、有机食品)一标(农产品地理标志)"基地、78个市级扶持的合作社和园区已全部纳入农产品质量追溯系统,预计2015年年底,青岛市将把除生产基地外的其他生产企业、合作社与散户 相似文献
13.
《农产品质量与安全》2015,(2)
本文介绍了2014年我国绿色食品和有机食品工作推进情况及取得的成效,提出了2015年我国绿色食品和有机食品发展思路,以及2015年在标志许可、证后监管、品牌宣传、产业发展、体系队伍建设等方面的工作重点及推进策略。 相似文献
14.
新一代信息技术对农产品追溯系统智能化影响的综述 总被引：5，自引：7，他引：5
从为应对疯牛病问题至今,追溯系统作为农产品及食品质量安全保障的有效手段引入已有近30a,如何降低追溯断链化、增强追溯可信度、提升质量预警力,已成为追溯系统研究的热点,也是应用中亟待解决的问题。该文基于国内外相关文献,瞄准热点问题,综述了新一代信息技术对农产品追溯系统智能化的影响。首先,提出了追溯系统从1.0到3.0的发展历程,总结了追溯系统1.0以信息记录为主、2.0以数据整合为主、3.0以智能决策为主的核心特征;其次,描述了以物联网、大数据、云计算、人工智能、区块链等为核心的新一代信息技术之间在信息感知、数据处理、高效计算、智能分析、加密防伪等方面各有侧重又相互关联的内在关系,分析了大数据、人工智能及区块链的发展趋势;最后,从人工智能技术降低追溯过程断链程度、大数据技术提升质量安全预警能力、区块链技术增强全程追溯可信度等3个方面,综述了相关研究,结合发展趋势提出了深入研究的方向,即人工智能从供应链内部及供应链之间提升追溯粒度,大数据从微观、中观及宏观层面实现预测与优化,区块链从追溯区块结构优化、隐私保护及共识算法等方面增强追溯可信度。该文为把握农产品追溯系统发展趋势、研究热点、应用瓶颈提供有益参考。 相似文献
15.
《农产品质量与安全》2015,(1)
本文通过介绍农垦质量追溯信息系统及分析目前国内农产品质量追溯系统存在的问题,提出了以WCF框架来构建SOA体系结构的北京金星鸭业生产追溯管理系统的设计方案。该系统将追溯管理与质量管理、生产管理结合,详细记录从小鸭孵化到屠宰加工销售各环节的追溯管理、质量管理及生产管理数据,并通过建立模型和指标体系,进行自动统计分析,生成相关报表,为企业领导对生产管理的分析决策提供便利手段,使企业在做好质量追溯的同时提高企业生产管理效率。 相似文献
16.
水果产业链追溯关键指标筛选及模块构建 总被引：1，自引：0，他引：1
可追溯系统是农产品质量安全控制的有效手段之一。水果产业在我国农业经济中占有重要地位,水果产业链追溯体系构建及应用对保障水果产品安全具有重要意义。本文在调查和分析我国水果产业链的基础上,结合水果GAP生产技术和HACCP管理体系,筛选确定出水果产业链关键溯源指标体系,并构建了水果产业链质量安全追溯系统的功能模块,包括基地基本信息子系统、基地管理子系统、运输管理子系统、仓储管理子系统、销售管理子系统、信息查询子系统以及系统维护子系统七个功能模块。为建立水果产业链追溯系统,保障水果产品质量安全提供了理论和技术参考。 相似文献
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基于过程的海产食品质量信息可追溯系统 总被引：1，自引：1，他引：1
为实现对海产食品质量信息的全程追溯及控制,该文分析了影响海产食品质量安全的因素和存在的问题,提出了运用信息技术和质量追溯方法构建海产食品全程质量安全跟踪与追溯管理信息系统,以加强海产食品质量安全的控制。分析了基于过程的海产食品质量追溯过程并建立了基于关键节点的过程跟踪与产品质量追溯模型,构建了层次结构的可追溯系统体系框架,研究了该系统基于批次清单的海产食品质量追溯模式,实现海产食品质量的正向追溯和逆向追溯,有力保障了海产食品的质量安全水平。应用实例表明:根据批次清单将生产信息和过程标识信息进行了无缝集成,分层架构的系统实现了企业生产经营管理和海产食品质量追溯管理的集成,实现了海产食品质量安全与企业管理的融合,研究结果为解决其他食品相应的问题提供了一种新的思路。 相似文献
18.
混合编码模式的农资溯源服务系统 总被引：5，自引：3，他引：2
针对监管技术落后、产品售价低等因素造成的农资流通体系尤其是信息链不健全问题,该文利用RFID(radio frequency identification)和网屏或二维码相结合的混合编码模式,提出了一种农资信息溯源服务系统并展示了其应用。该系统由感知层、数据层和服务层组成,面向多种农资信息溯源服务对象。重点讨论了电子标签的选择与编码方法、防伪措施以及质量溯源服务中信息追溯过程和追溯码的回溯算法。通过农资信息溯源平台的示范应用表明,该方案具有节约标签使用成本,降低服务器存储空间开销的优点。由于系统集成了农资供应链商务平台等功能,可在保护农民利益、净化农资市场及树立商家品牌形象方面发挥重要作用。 相似文献
19.
食品安全是一个世界性的问题，因此食品安全追溯体系的建设在世界各国都在进行研究与应用。随着我国对外贸易的发展及国内消费水平的不断提高，食品安全也成为我国各级政府、生产与消费者都非常关心的一个问题，因此，食品安全追溯体系在我国食品及原料生产中的研究与应用日益迫切，RFID技术的研究与应用为食品安全追溯体系的建设提供了技术基础。本文根据RFID技术的特点，结合食品的生产、加工、储藏、运输、销售等各个环节可追溯的因素，分析了我国食品安全追溯体系的研究策略、共性关键技术及标准研究、实施方案、信息采集的范围与方法等，并指出了此项技术应用的优势和不足之处。 相似文献
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蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现 总被引：25，自引：15，他引：25
可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视.以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、.生产预警、统计分析、条码打印、短信发送和消费者端的质量追溯、质量反馈、健康指导等功能.该系统在北京市多家企业应用,运行结果表明:使用该系统提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识.从信息技术的角度,提出了一套从蔬菜初级产品生产直接到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础. 相似文献