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黑婆罗门参（blacksal sify）学名Scorzonera hispanicaL,别名菊牛蒡、鸦葱。菊科鸦葱属多年生草本植物,常作一年生栽培。黑婆罗门参原产于欧洲的中南部,盛产于法国。约在20世纪初由欧洲和日本引入我国。《蔬菜园艺学》（1936年,吴耕民）载：“菊牛蒡原产西班牙,根似婆罗门参,其相异之点在于外皮暗色而肉白,叶稍大而广为披针形。花鲜黄,似蒲公英。”吴先生的描述符合用black加上salsify组成的英文名称,中文直译为“黑婆罗门参”。另据黑婆罗门参的叶片呈披针形,先端尖锐,有如扁叶葱,结合其根皮呈黑色等特征,又称之为“鸦葱”。 相似文献
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黑婆罗门参（black salsify）学名Scorzonera hispanica L.,别名菊牛蒡、鸦葱。菊科鸦葱属多年生草本植物,常作一年生栽培。 相似文献
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《中国园艺文摘》2017,(3)
以盐生植物蒙古鸦葱为试材,研究在0、100、200、300、400 mmol/L Na Cl梯度浓度胁迫下,5 d、15 d、30 d处理时间,蒙古鸦葱叶片中抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性变化规律,从抗氧化能力角度揭示蒙古鸦葱的耐盐机制。结果表明,随着Na Cl胁迫浓度的提高及处理时间的延长,蒙古鸦葱叶片中SOD、POD活性呈上升趋势,表明蒙古鸦葱植物体内SOD和POD活性与其抗氧化胁迫能力呈正相关,可能是蒙古鸦葱耐盐生理机制之一。处理15 d后,SOD、POD活性出现最高值,表明15 d可能是蒙古鸦葱适应盐碱环境的关键时期。对于SOD活性来说,在第5 d和第15 d,200 mmol/L是SOD酶活性的转折浓度;300 mmol/L是POD活性的转折浓度,表明200~300 mol/L可能是蒙古鸦葱适应盐碱环境的最适浓度。CAT活性随着盐处理浓度的升高,先下降后上升,与SOD酶、POD酶活性变化不一致,对于蒙古鸦葱来说,CAT对盐胁迫不敏感。 相似文献
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婆罗门参又称西洋牛蒡 ,为菊科婆罗门参属 2年生草本植物 ,原产于欧洲南部的希腊、意大利等地 ,有 2 0 0多年的栽培历史。婆罗门参肉质根肥大 ,可烤、煮、炸或作汤 ,有一种牡蛎鲜味 ,被称为“蔬菜牡蛎” ,嫩茎叶也可生食。我国只有零星种植 ,欧美国家栽培较多。婆罗门参具有治疗黄疸病、提神利尿的功效 ,还可作为观赏植物 ,是一种很有发展前景的根茎类蔬菜。1 植物学特征婆罗门参根系发达 ,肉质根为长圆锥形 ,长约 2 0～ 30cm ,直径 3 5cm左右 ,表皮黄白色 ,光滑 ,根毛较多。叶狭长丛生 ,长 33cm左右 ,宽 3cm ,又被称为“山羊须” ,暗绿色… 相似文献
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婆罗门参这一名称也许很少有人知道,这可能是由于人们通常只知道牡蛎植物(O-yster plant)或蔬食牡蛎(Vegetable O-yster)的缘故。由于这种植物的根部在烹调时使人想起牡蛎的鲜味,因此人们通常只知道上述两种名称是并不奇怪的.由于这种植物的叶丛狭长似草而露出地面,因此也称为 相似文献
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蒙古鸦葱(Scorzonera mongoliea Maxim),别名羊角菜、养犄角[1].是多年生肉质宿根草本植物.营养价值高,幼嫩茎叶富含必需氨基酸及钙、磷等营养成分,营养价值高于菠菜.抗盐性强,主要适于沿海及内陆地区的盐碱地种植,适宜pH为7.5～8.0,耐盐可达0.5‰[2]. 相似文献
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多种食用菌粗提液对烟草病原菌的抑制效果 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了11种食用菌水提液对异丝腐霉、黑胫病菌和青枯病病菌生长的抑制作用。取红葱、香菇、木耳、块菌、黑牛肝、黄牛肝、美味牛肝菌、大红菇、奶浆菌、青头菌和虎掌菌等粉末分别与蒸馏水混合后搅拌破碎,采用0．45μm微孔滤膜过滤和真空抽滤泵进行抽滤,得到无菌提取液,对异丝腐霉、黑胫病菌和青枯病菌3种烟草病原菌的抑菌活性进行了测试。结果表明,11种食用菌提取液对3种供试菌株的菌丝生长都有一定的抑制活性。对真菌的抑制率与提取液浓度存在一定的线性相关,其中红葱10％提取液对2种真菌菌株抑制率最高,达到100％。大红菇提取液对烟草青枯病菌表现出农用链霉素相当的抑菌效果;奶浆菌提取液对异丝腐霉的毒力最强,红葱和黑牛肝提取液次之,大红菇提取液对异丝腐霉的毒力最弱;黑牛肝提取液对黑胫病菌的毒力最强,块菌和红葱提取液次之,而1．7％美味牛肝菌提取液对黑胫病菌有促进菌丝生长作用;奶浆菌提取液对黑胫病菌的毒力最弱。可见11种供试食用菌中确实存在抗植物病原菌物质,为生物抑制剂的开发提供了依据。 相似文献
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婆罗门参又称西洋牛蒡 ,为菊科婆罗门参属2年生草本植物。肥大的肉质根可烤、煮、炸或作汤 ,有一种牡蛎鲜味 ,被称为“蔬菜牡蛎” ,嫩茎叶也可生食。病虫害较少。有治疗黄疸病 ,提神利尿的功效 ,还可作为观赏植物 ,是一种很有前景的根茎类蔬菜。其栽培要点 :1 重施基肥 在播种前 1年深耕 ,使土地充分晾晒 ,耕作层要在 50ｃｍ上下。播种前施入基肥 ,每 667ｍ2 用腐熟的牛马粪或其它厩肥 2 50 0ｋｇ,深施 40～ 50ｃｍ。2 适时播种 一般采用春播秋收。北方地区 5～ 6月播种 ,1 0月下旬收获 ,收获后进行窖藏。南方地区 6月份播种 ,1 0月下旬… 相似文献
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《中国果菜》2020,(9)
野菜食用品质好,营养价值高,大部分还具有很好的药用价值和保健作用;同时也是蔬菜资源的一个重要组成部分,是培育蔬菜新品种的源泉。特色野菜的驯化栽培是一种低投入、高产出的种植模式,利用有机栽培技术,结合有机食品标准,对野菜品种进行研究,通过栽培试验,能逐步了解各种野菜品种对生长环境的需求。菜芙蓉、水芹菜和婆罗门参3种野菜日常适量食用是安全的,且亚硝酸盐和重金属含量都较低,营养价值高,具有药用价值和保健作用的特点,利用催芽试验,得出以下结论:水芹菜最适温度为22～24℃,低于22℃或高于24℃,发芽率和发芽势都显著降低;菜芙蓉在14～26℃均表现出很高的发芽率;婆罗门参的最适温度为18～22℃,高于或者低于这个范围,发芽率和发芽势降低,当温度大于26℃时,种子停止萌发。栽培密度上,水芹菜为10 cm×30 cm、菜芙蓉为50 cm×75 cm、婆罗门参为10 cm×25 cm。在肥料使用上,水芹菜每次采收后可追施尿素6 kg/667 m~2和硫酸钾复合肥5 kg/667 m~2,菜芙蓉和婆罗门参可每667 m~2施60～75 kg硫酸钾复合肥(N/P/K=15/15/15)作底肥。 相似文献
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阿尔泰葱与大葱的核型比较 总被引：1，自引：1，他引：0
阿尔泰葱(Allium altaicum Pall.)分布于我国新疆和内蒙的北部。在形态上与大葱(Allium fistulosum L)十分相似,不同之处仅在葱的鳞茎常为圆柱状,鳞茎外皮白色;伞形花序较大而松散;小花梗为花被片的2～3倍长,较纤细;花白色。但在市场上也可看到鳞茎呈卵状圆柱形、鳞茎外皮红色的葱[1]。数量分析结果,二者的相关系数达0.9093。葱原产于我国北部天山一带,见于《山海经》、《礼记》,已有2000多年的栽培历史[8]。本文对阿尔泰葱进行了细胞学观察,为探明阿尔泰葱与葱的亲缘关系提供理论基础。 材料与方法 阿尔泰葱采自内蒙古赤峰。凭证标本存放… 相似文献
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不同钙素水平对红葱生长和品质的影响 总被引：8，自引：1，他引：8
在Hoagland营养液配方的基础上,研究了4种钙素水平对砂培红葱生长和品质的影响。结果表明：随钙素水平降低,红葱干尖病情指数逐渐增加,根系活力逐渐降低,分蘖数、叶片数、植株鲜质量等生长指标也随之降低;光合色素含量迅速降低;叶片和假茎内大蒜素和可溶性糖含量降低,VC含量则升高。40 mg?L-1 Ca处理的红葱可溶性蛋白含量最低,丙酮酸含量最高。叶片内总黄酮含量随钙素水平下降而升高,但在假茎内以80 mg?L-1 Ca处理总黄酮含量最高。缺钙通过影响根系活力、分蘖和光合作用导致红葱生长受到抑制,缺钙也影响红葱的营养和风味。 相似文献
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大葱在豫北乃至华北地区一直畅销不衰。但在生产中出现的 3个主要问题 ,对大葱的产量和品质影响极大。第 1是葱苗长势极好 ,但定植后出现“杈头” ,少则 3～ 4个 ,多则 6～ 8个 ;第 2是葱苗长势良好 ,定植后也没有分蘖“杈头” ,但由于黄矮病的发生 ,葱棵萎缩 ,对产量影响极大 ;第 3是由于田间暴雨后积水沤根和根蛆为害 ,大葱根系受损 ,有的全部腐烂 ,地上葱棵不长或发生死棵烂白等。根据大葱生长期长 ,喜欢疏松、透气、湿润的土壤和充足的光照 ,生长期喜肥水而怕涝怕病 ,耐热而又较耐寒的特点 ,笔者从生产实践中总结出大葱高产栽培的几点关… 相似文献