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壳寡糖处理对翠冠梨果实贮藏品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
用壳寡糖500mg/L溶液浸泡翠冠梨果1min,以清水处理为对照,晾干后置于5℃、90%RH条件下贮藏,研究壳寡糖对翠冠梨果实贮藏品质的影响,结果表明:壳寡糖500mg/L处理可明显降低翠冠梨果实在冷藏过程中的呼吸速率、失重率,保持硬度,减缓果肉组织中糖类、有机酸和抗坏血酸等营养物质的消耗,延缓衰老.说明壳寡糖500mg/L处理能有效延长梨果冷藏保鲜期,对贮藏品质的保持具有良好效果. 相似文献
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《上海农业学报》2018,(5)
以‘翠冠’梨为试材,研究了3种植物生长调节剂(NAA-Na、NAA、ABA)对梨果的疏果效应及对梨果品质的影响,并比较了人工疏果和药剂疏果的差异,旨在为今后梨省力化疏果提供科学指导。结果表明:随着3种植物生长调节剂处理浓度的升高,梨果实坐果率降低。疏果效应最显著的为NAA 40 mg/L处理,坐果率由92. 00%降低到37. 78%;与相同坐果率的人工疏果处理相比,NAA处理果实单果重具有显著优势。NAA 10 mg/L处理果实单果重最大,为281. 2 g,分别比CK和人工疏果处理的单果重提高了49. 49%和36. 68%。3种植物生长调节剂处理的梨果实中可溶性固形物含量与CK和人工疏果处理差异不显著,不同调节剂对可溶性糖、有机酸不同组分含量有一定的影响。与人工疏果处理相比,喷施适宜浓度的NAA或NAA-Na具有高效疏果的作用,并可提高果实品质。 相似文献
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[目的]研究烯唑醇对"香梨"与"新梨7号"脱萼率和果实品质的影响。[方法]以香梨和新梨7号为试材,在大蕾期分别喷施100、200、300、400 mg/L烯唑醇进行脱萼处理,果实成熟后,研究烯唑醇处理对香梨和新梨7号脱萼率和果实品质的影响。[结果]烯唑醇对香梨和新梨7号果实脱萼率和果实品质均有不同程度的影响。香梨和新梨7号经200 mg/L烯唑醇处理后,其脱萼率达到最大,分别为93%和86%。200 mg/L烯唑醇处理的香梨和新梨7号能显著增加果实单果重和纵横径,但果形指数无明显变化。400 mg/L烯唑醇能显著提高香梨和新梨7号梨果皮的叶绿素含量。200 mg/L烯唑醇能够提高香梨和新梨7号果实出汁率、增加果实干物质含量、增大果实硬度、提高果实可溶性固形物含量,100 mg/L烯唑醇能够降低香梨果实石细胞含量,新梨7号经200 mg/L处理后石细胞含量最低,200 mg/L烯唑醇时果实V_C含量最高。[结论]该研究可为香梨和新梨7号萼片脱落技术提供科学依据。 相似文献
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[目的]探讨NAA和6-BA对山葡萄果实的花色苷及相关品质的影响,为生产优质山葡萄提供理论指导。[方法]以＂双红＂山葡萄为试验材料,在转色期分别用NAA（200 mg/L）和6-BA（100 mg/L）处理果实,探讨其对山葡萄果实着色及相关品质的影响。[结果]NAA处理的果实,可溶性固形物和花色苷含量均显著低于对照,滴定酸含量显著高于对照;6-BA处理的果实,可溶性固形物及花色苷含量均显著高于对照,滴定酸含量显著低于对照。[结论]6-BA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有促进作用,NAA对提高山葡萄品质和增加花色苷含量具有抑制作用。 相似文献
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钙延缓苹果果实后熟衰老作用的机理 总被引：31，自引：2，他引：29
田间试验、贮藏实验结合生理生化测定研究钙延缓“红星”苹果 (cv,Starking)果实后熟衰老作用的机理。结果显示 ,果实贮藏 (5℃ ) 60 d后 ,与对照不喷钙比较 ,幼果喷钙或其配施NAA显著提高了果实硬度 ,降低了苦痘病发病率。果实 H2 O和 1 mol/L Na Cl提取钙含量显著增加 ,而 PEA活性显著降低 ,棕榈酸组分显著增加 ,而亚油酸组分显著减少 ,果实 SOD活性显著增加 ,而质膜透性及 MDA含量显著降低 ,果实乙烯、ACC含量和 EFE活性也显著降低 ;与单喷钙处理比较 ,幼果喷钙并配施 NAA处理延缓果实后熟衰老的作用更大。 相似文献
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天然生物保鲜剂乳酸链球菌素对鲜切皇冠梨的保鲜效果 总被引：1，自引：0，他引：1
为拓展乳酸链球菌素的应用领域,丰富梨产品鲜切的保鲜剂类型,以皇冠梨果实为试材,采用浓度为0.1g/L、0.2g/L、0.3g/L、0.4g/L、0.5g/L乳酸链球菌素(Nisin)溶液对鲜切果实进行处理,以清水处理为对照,在4~5℃条件贮藏,观察果实感官品质、质量损失率、可溶性固形物含量、总酸含量、多酚氧化酶活性和褐变度的变化。结果表明:经过8d的贮藏,0.4g/L Nisin溶液处理最有效,能够抑制鲜切梨中多酚氧化酶活性上升,减轻果实表面的褐变程度,降低鲜切梨的质量损失率,延缓可溶性固形物含量和总酸含量的下降速度,保持良好的感官品质。 相似文献
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IAA和NAA处理对黄冠梨果皮钙含量的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
为探讨生长素类物质与梨果皮钙含量的关系,以黄冠梨为试材,研究果实套袋前喷施IAA和NAA对果皮钙含量变化的影响。结果表明：进入膨大期（即花后80 d）后,IAA处理果实的果皮总钙含量显著高于套3层袋处理,但NAA处理与套3层袋处理差异不显著;IAA处理果实的果皮水溶性钙和NaCl溶性钙含量显著高于套3层袋处理,而NAA处理果实的果皮中这2种钙含量与套3层袋处理无显著差异;IAA处理较套3层袋处理显著提高了果皮醋酸溶性钙含量,而NAA处理对醋酸溶性钙含量影响不大;IAA和NAA处理均降低了果皮HCl溶性钙以及残余钙的相对含量。IAA处理可促进套袋黄冠梨果皮中总钙、水溶性钙、NaCl溶性钙和醋酸溶性钙含量的增加。 相似文献
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[目的]为南山甜桃贮藏保鲜提供理论依据。[方法]以深圳南山甜桃为试材,采前使用50 mg/LBTH对果树进行喷雾处理,以清水处理为对照,研究采后低温贮藏期间甜桃品质的变化情况。[结果]采前50 mg/LBTH处理可有效降低采后甜桃果实的呼吸速率和乙烯释放率;贮藏0～5 d甜桃果实的硬度持续下降,贮藏5～10 d果实硬度几乎保持不变,第10 d后果实硬度开始下降,但采前50 mg/LBTH处理果实硬度显著高于对照;贮藏初期,采前BTH处理果实可溶性固形物含量略低于对照,而中后期一直高于对照;采前50 mg/LBTH处理可延缓果实可滴定酸含量的下降。[结论]采前50 mg/LBTH处理可有效延缓采后甜桃果实衰老及品质下降。 相似文献
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为探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对梨果实采后成熟衰老过程中过氧化氢(H2O2)代谢的作用,试验以‘绿宝石’梨为材料,用1.0 μL/L 1-MCP密封处理24 h,空气密封为对照,研究1-MCP对‘绿宝石’梨室温(25±2)℃贮藏过程中果实硬度、可溶性同形物含量(SSC)、呼吸速率、H2O2含量、抗氧化酶活性[超氧化... 相似文献
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以新美人指葡萄为试材,于果实发育中期(7月18日)分别用5mg/LCPPU,25mg/LGA3+5mg/LCPPU,100mg/LNAA及25mg/LGA3浸蘸果穗。在果实处理后109d采样,研究了不同处理对葡萄单果重、硬度、可溶性固形物含量及糖酸等指标的影响。结果表明,各处理均能不同程度地延迟果实成熟,与对照均有一定差异。其中以25mg/LGA3+5mg/LCPPU的延后效果最好,可溶性固形物、糖酸等指标均与对照差异性最大,其中果实处理后109d可溶性固形物含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量分别是对照的66.76%、59.05%和173.50%,并在后期单果重、固形物及含糖量均有较大增长,接近对照。 相似文献
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采用三因素(萘乙酸NAA,吲哚丁酸IBA,6-苄氨基嘌呤6-BA)四水平的正交试验设计,对"鄞红"葡萄近梢处的嫩茎段和幼果进行愈伤组织诱导试验。结果表明,6-BA对愈伤组织诱导影响最大。以嫩茎段为外植体的最佳培养基配方是MS+1.00 mg/L 6-BA+0.10 mg/L NAA+0.20 mg/L IBA,其诱导率为70.00%。以幼果为外植体的最佳培养基配方是MS+0.80 mg/L 6-BA+0.10 mg/L NAA+0.20 mg/L IBA,诱导率为61.85%。嫩茎段是"鄞红"葡萄愈伤组织诱导最理想的外植体。 相似文献
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马铃薯茎尖分化成苗的培养基优化研究 总被引：5，自引：0，他引：5
通过调节固体和液体MS培养基中的激素浓度,研究了不同浓度IAA,NAA,6-BA,GA,及其组合的12种培养基对鄂马铃薯3号茎尖成苗的诱导作用,结果表明,MS培养基中加入IAA0．1mg／L,NAA0．05mg／L及GA30．1mg/L均有助于鄂马铃薯3号茎尖分生组织分化,且以液体MS IAA0．1mg／L GA30．1mg／L的激素配比的成苗效果最好。 相似文献
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3种疏除剂在梨树疏花疏果上的效应 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】疏花疏果是梨树栽培管理中的重要措施,可以减少树体营养的浪费,克服梨树大小年现象,提高果实品质。【方法】对‘黄金’梨和‘丰水’梨两个品种的盛花期和幼果期分别采用石硫合剂、萘乙酸和乙烯利3种疏除剂进行喷布处理。【结果】在2个品种的盛花期喷布1.004g/mL石硫合剂对梨树的疏除效果好,坐果率分别达到7.47%和13.26%。在盛花期喷布15mg/L萘乙酸对梨树疏除效果好,疏除率达到86%左右,但在幼果期喷布效果不明显。在盛花期和幼果期喷布乙烯利对‘黄金’梨的疏除效果较好,喷布400mg/L和600mg/L较适宜,花朵坐果率分别达到5.37%和42.92%左右,与人工疏除率基本相同;在盛花期喷布500 mg/L乙烯利对‘丰水’梨的疏除效果较好,疏除率可达到86.36%,但在幼果期喷布疏除效果不明显。【结论】正确使用化学疏除剂对梨树疏花疏果具有重要作用,本试验对果品优质生产具有一定的指导意义。 相似文献
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对番茄与茄子嫁接接合部组织进行了悬浮培养.结果表明,将切取的嫁接接合部组织接种在含有1.0 mg/L 2,4-D和0.5 mg/L 6-BA的MS液体培养基上没有褐化死亡且能形成黄色颗粒状的愈伤组织,但将愈伤组织接种在含有2.0 mg/L 6-BA、0.2 mg/L IAA和0.1 mg/L NAA的分化培养基上,不能分化出芽;将嫁接接合部组织刮下接种在含有0.5 mg/L 6-BA,1.0 mg/L 2,4-D或2.0 mg/L 6-BA,0.1 mg/L IAA两种液体培养基上,均能促使愈伤组织的增殖,将愈伤组织接种在含有2.0 mg/L 6-BA、0.2 mg/L IAA和0.1 mg/L NAA的分化培养基上,可以分化出芽,且在分化的芽中获得了变异. 相似文献
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果桑离体组织培养研究 总被引：1，自引：1，他引：0
以果桑为材料,对其进行组织培养,结果表明:基本培养基MS较有利于果桑芽体的萌发与生长;初代培养最佳培养基为MS+BA2.0mg/L+NAA0.1mg/L;继代培养最佳培养基为MS+BA2.0mg/L+NAA0.20mg/L+GA31.0mg/L;生根培养最佳培养基为1/2MS+NAA0.2mg/L+IBA0.5mg/L。 相似文献
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赤霉素和萘乙酸对澳洲坚果产量和品质的影响结果表明,赤霉素和萘乙酸的配合施用能显著提高澳洲坚果的产量、一级果仁率和单果重.其中,盛花期喷施20 mg/L赤霉素及幼果期喷施0、20、40 mg/L萘乙酸的单株产量分别为6.42、12.98、7.40 kg,比对照提高35.16%、173.26%、55.79%;一级果仁率分别比对照提高8.10%、8.07%、9.26%.单果重随着赤霉素喷施浓度的升高而增加.另外,盛花期喷施40 mg/L赤霉素、幼果期喷施0、20、40 mg/L萘乙酸在一定程度上也可提高澳洲坚果的产量和品质. 相似文献