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1.
《黑龙江畜牧兽医》2015,(11)
为了研究饲粮添加共轭亚油酸(CLA)和铬对0~3周龄热应激肉鸡胴体性能和肉品质的影响,试验采用2×3因子随机设计,选用1日龄科宝白羽雌肉雏鸡216只,按体重均匀分为6组,分别饲喂未添加铬的玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg)及分别添加不同水平CLA(0、1%)和来源于丙酸铬的铬(0,200,400μg/kg)。结果表明:1)饲粮添加CLA可以显著提高肉鸡屠宰率(P0.05),但对活体重、全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率无影响(P0.05);饲粮铬可以显著降低肉鸡腹脂率(P0.05),显著提高全净膛率(P0.05);CLA与铬互作对肉鸡胴体性能没有影响(P0.05),但有降低腹脂率的趋势(P0.1),其中添加1%CLA+200μg/kg铬组效果最好。2)饲粮CLA可降低肉鸡胸肌、腿肌黄度b*值(P0.01),降低胸肌蒸煮损失率(P0.05),但对胸肌、腿肌亮度L*、红度a*、p H24值、滴水损失、剪切力及腿肌蒸煮损失无影响(P0.05);饲粮铬对胸肌、腿肌鸡肉品质没有影响(P0.05);CLA与铬的互作有降低肉鸡胸肌蒸煮损失的趋势(P0.1),其中添加1%CLA+400μg/kg铬组效果最佳,胸肌蒸煮损失比对照组降低了6.68%。说明同时添加CLA和铬对0~3周龄热应激肉鸡胴体性能和肉品质均具有一定的改善作用。 相似文献
2.
《动物营养学报》2021,(3)
本试验旨在研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)和铬(丙酸铬)对热应激肉鸡生长性能、胴体性能、肉品质及脂肪沉积的影响。试验采用2×3两因素随机试验设计,设置2个CLA水平(0、1%)和3个铬水平(0、0.2、0.4 mg/kg)。选用216只1日龄科宝(Cobb)500白羽雌雏肉鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复6只鸡。环境温度保持在32～34℃,每周末进行1次肉鸡体温(肛温)的测定,以确保其处于热应激状态。试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加CLA和铬以及二者互作对热应激肉鸡平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加CLA提高了热应激肉鸡腿肌率(P0.05),并有提高屠宰率的趋势(P=0.071),但对胸肌率、全净膛率均无显著影响(P0.05)。饲粮中添加铬有降低热应激肉鸡胸肌率的趋势(P=0.099)。CLA和铬互作对热应激肉鸡胴体性能没有显著影响(P0.05)。3)饲粮中添加CLA降低了热应激肉鸡胸肌和腿肌黄度(b~*)值和胸肌亮度(L~*)值(P0.05),对其他肉品质指标无显著影响(P0.05)。饲粮中添加0.2 mg/kg铬显著提高了热应激肉鸡胸肌pH24 h(P0.05),饲粮中添加铬对腿肌肉品质指标无显著影响(P0.05)。CLA和铬互作对热应激肉鸡胸肌和腿肌肉品质指标无显著影响(P0.05)。4)饲粮中添加CLA显著降低了热应激肉鸡的腹脂率和腿肌肌内脂肪含量(P0.05)。饲粮中添加铬有降低热应激肉鸡腹脂率的趋势(P=0.097),但对胸肌和腿肌肌内脂肪含量均无显著影响(P0.05)。CLA和铬互作有降低热应激肉鸡腹脂率的趋势(P=0.071),其中,1%CLA+0.2 mg/kg铬组合降低腹脂率效果最好。5)饲粮中添加CLA和铬均显著提高了热应激肉鸡肝脏铬含量(P0.05),且CLA和铬互作对热应激肉鸡肝脏铬含量有显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加CLA对热应激肉鸡生长性能无显著影响,但改善了肉鸡的胴体性能并促进了肝脏中铬沉积;饲粮中添加铬对热应激肉鸡生长性能、胴体性能均无显著影响,但提高了胸肌pH24 h,并有降低腹脂率的趋势;CLA和铬互作有降低腹脂率的趋势,以1%CLA+0.2 mg/kg铬组合效果较好。 相似文献
3.
《中国畜牧杂志》2015,(15)
本试验旨在研究饲粮不同铬源和铬水平对21日龄热应激肉鸡生长性能、免疫器官、脂肪沉积及血清生化特性的影响。选用1日龄科宝(Cobb 500)白羽雌鸡252只,随机分为7组,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg)及在此基础饲粮上添加0.4、2.0 mg/kg源于丙酸铬(CrPro)、吡啶甲酸铬(CrPic)和三氧化铬(CrCl_3)的铬的试验饲粮。结果表明:饲粮铬添加对热应激肉鸡的平均日增重、胸腺指数、胸肌肌内脂肪、血清AKP活性有显著影响(P0.05),而对平均采食量、饲料增重比、脾脏指数、法氏囊指数、肝脂率、腹脂率、血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量均无影响(P0.05);铬水平对脾脏指数和TG有显著影响(P0.05);铬源对腹脂率、AKP活性及TC有显著影响(P0.05);铬源与铬水平互作对肝脂率、肌内脂肪、TC及LDLC有显著影响(P0.05)。综合分析,铬源CrPic对降低腹脂率、增加肌内脂肪含量效果最佳;2.0 mg/kg CrCl_3对降低肝脂率效果最佳。 相似文献
4.
本试验旨在研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对贵妃鸡生长性能、血清生化指标、肌肉CLA含量、肉品质及抗氧化功能的影响。试验选取360只体重接近且健康的55日龄贵妃鸡公鸡,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮+2.0%大豆油;试验组在对照组饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA,并以对应的CLA替换等量大豆油。试验预试期7 d,正试期42 d。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加1.5%和2.0%CLA显著降低贵妃鸡平均日采食量和料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加2.0%CLA显著降低贵妃鸡血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量(P <0.05),饲粮添加1.0%和1.5%CLA极显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮添加不同水平CLA均极显著提高贵妃鸡胸肌和腿肌CLA含量(P<0.01),并均以2.0%CLA添加组最高,且极显著高于其他各试验组(P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮添加1.5%CLA显著降低贵妃鸡胸肌亮度(L*... 相似文献
5.
有机锰与铬互作对肉鸡脂质代谢及锰与铬在组织沉积的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验以玉米-豆粕型日粮为基础,添加不同水平的有机锰(以锰计:0,60,120 mg/kg)与有机铬(以铬计:0,400,600μg/kg),研究锰与铬对肉鸡脂质代谢及对肉鸡组织锰、铬沉积的影响。结果表明,7周末,单独添加锰、铬均显著降低血清TC含量(P0.01,P0.05);锰与铬同时添加,互作效应显著(P0.05)。单独添加锰对7周末血清TG含量表现极显著效应(P0.01)。与对照组相比,单独添加60 mg/kg锰或120 mg/kg锰血清TG含量分别降低31.91%或55.32%。单独添加400μg/kg铬和600μg/kg铬,血清G含量分别降低8.50%和26.58%;锰与铬互作对3、7周末血清G含量明显降低(P=0.026 8,orP=0.012 7)。单独添加铬使7周末血清TAA含量显著升高(P=0.006),随铬添加量增加,血清TAA含量分别高出对照组35.93%和40.97%。锰与铬互作,对7周末血清TAA含量表现显著效应(P=0.0388),与对照组相比,60 mg/kg锰600μg/kg铬互作组血清TAA含量增加43.57%;120 mg/kg锰互作组血清TAA含量分别增加29.19%和32.38%。单独添加锰仅对胫骨锰沉积产生显著影响(P0.05)。单独添加铬及锰与铬同时添加对各组织中锰的沉积均未表现出统计学上的显著互作效应(P0.05)。单独添加铬仅增加了肝脏铬沉积(P0.05)。单独添加锰减少了肝脏铬的吸收(P0.01),增加了肾脏铬的排出(P0.05)。锰与铬同时添加,对肝脏铬沉积表现显著互作效应。随饲粮铬添加量增加,60 mg/kg锰水平条件下,肝脏铬含量呈下降趋势;120 mg/kg锰水平条件下,肝脏铬含量显著降低(P0.01)。表现为锰颉颃铬,使铬在肝脏中的沉积明显下降。 相似文献
6.
饲粮中添加竹青素对肉鸡脂质代谢的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验在饲粮中添加一定比例的竹青素(green bamboo extract,GBE)饲喂石岐胡须鸡,研究GBE对肉鸡脂质代谢的影响。选取26日龄石岐胡须鸡仔鸡360只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复30只鸡):对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0和6.0 g/kg GBE的试验饲粮,试验期49 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05),添加1.5、6.0 g/kg GBE极显著降低皮下脂肪厚度(P<0.01),添加6.0 g/kg GBE极显著降低肝脏脂肪含量(P<0.01)。与对照组相比,饲粮中添加3.0 g/kg GBE极显著降低血清甘油三酯的含量(P<0.01),但添加GBE对体重、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kgGBE显著提高血清中瘦素含量(P<0.05),添加3.0 g/kg GBE显著提高血清中脂联素含量(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1.5、3.0 g/kg GBE极显著提高血清中超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清中丙二醛含量(P<0.01),添加3.0 g/kg GBE极显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加GBE饲喂肉鸡可起到显著的降脂作用,添加3.0 g/kg GBE效果最佳。 相似文献
7.
酵母铬与L-肉碱对肉鸡生长性能及脂质代谢的影响 总被引：16，自引：2，他引：14
480只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为12组,每组40只,采用3×4(铬×L 肉碱)二因子多水平有重复交叉试验设计,在玉米 豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计:0,400,600μg/kg)与L 肉碱(0,30,50,100mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究二者对肉鸡生长性能及脂质代谢的影响,并初步探讨二者的互作效应,试验期7周。结果表明:铬与L 肉碱对肉鸡的生长性能没有产生显著影响;单独添加600μg/kg铬或100mg/kgL 肉碱能较好地改善脂肪和胆固醇代谢,且对肉鸡后期影响较大,二者对多数脂质代谢指标同等有效。试验研究表明:除腿肌胆固醇与腹脂率外,二者同时添加对肉鸡试验期末其它各项脂质代谢的指标都存在显著互作效应(P=0 0001～0 0315)。 相似文献
8.
《中国畜牧杂志》2016,(9)
本试验旨在研究母猪日粮中添加共轭亚油酸(CLA)对哺乳仔猪生长性能以及脂肪沉积的影响。试验选用胎次相近、妊娠85 d的经产荣昌猪母猪30头,随机分为3个处理组:分别饲喂含0,1%和2%CLA的饲粮。试验至母猪产后第28天结束。结果表明:日粮中添加CLA,能显著提高初乳与常乳中CLA-c9,t11和CLA-t10,c12的含量(P0.05)。对照组中出生第28天的仔猪血液中没有检测出CLA的2种异构体,而添加组中均检测出2种异构体,且2%CLA仔猪血液中CLA-t10,c12的含量显著高于1%CLA组(P0.05)。母猪日粮中添加CLA对哺乳仔猪的初生重、断奶重以及日增重无显著影响(P0.05)。日粮中添加1%CLA显著降低了肌内脂肪含量、背脂重和背脂率(P0.05)。以上结果提示,母猪日粮中添加CLA对哺乳仔猪生长性能无显著影响,但母猪日粮中添加CLA能显著降低哺乳仔猪背脂和肌内脂肪的沉积。 相似文献
9.
共轭亚油酸对黄羽肉鸡脂肪沉积及部分免疫指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
选用90只1日龄黄羽肉鸡,探讨添加不同水平（0%、1%、3%）共轭亚油酸（CLA）对不同部位脂肪沉积及部分免疫指标的影响。结果显示：日粮中添加CLA对黄羽肉鸡体增重无影响,但显著降低其腹脂沉积（P〈0.05）,使腹部脂肪细胞直径减小（P〈0.05）。日粮中添加3%CLA显著提高胸肌和腿肌中的脂肪含量（P〈0.05）。日粮添加CLA显著降低血清中甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇（P〈0.05）,升高游离脂肪酸（P〈0.05）,而对血清总胆固醇、血清中瘦素和脂联素水平无显著影响。此外,日粮添加CLA还显著提高胸腺指数和法式囊指数（P〈0.05）,而对血清中抗新城疫病毒抗体和脾脏指数无影响。结果提示,CLA对肉鸡腹脂和肌内脂肪的沉积有不同的作用,可改善肉鸡的胴体品质,并影响其免疫功能。 相似文献
10.
共轭亚油酸对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(CLA)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。采用单因素随机试验设计,选用产蛋率、体重相近的18周龄海兰褐蛋鸡630只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0、1%、2%、3%、4%、5%和6%CLA的试验饲粮,预试期1周,正试期8周。结果表明:1)饲粮CLA添加水平≤2%时,对蛋鸡的生产性能、蛋品质无显著影响(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加2%~4%CLA可增加蛋壳厚度(P0.05);饲粮CLA添加水平≥3%时,产蛋率显著降低(P0.05),蛋黄硬度显著增加(P0.05);饲粮CLA添加水平≥4%时,平均日采食量和腹脂率显著降低(P0.05);饲粮CLA添加水平≥5%时,料蛋比显著升高(P0.05),蛋黄比例显著降低(P0.05)。2)1%、2%CLA添加组蛋黄中C16∶0、C18∶0和饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他组(P0.05)。与对照组相比,饲粮CLA添加水平≥4%时,蛋黄中C16∶0、C18∶0和SFA含量显著增加(P0.05),C16∶1、C18∶1、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著降低(P0.05)。蛋黄中CLA含量随饲粮CLA添加水平的增加呈显著二次升高(P0.01),c9,t11-CLA的富集量是t10,c12-CLA的1.47倍。综上,饲粮添加2%CLA,可以改善蛋壳质量,降低蛋黄中SFA含量,蛋黄中可富集一定量的CLA,且不影响蛋鸡的生产性能和蛋品质。 相似文献
11.
用1日龄公母混合肉鸡432只,随机分成4组,每组设3个重复。分别在基础日粮中添加0、200、250、300mg/kg的植物源脂肪乳化剂,进行饲养试验,42 d屠宰。结果显示,乳化剂显著提高了肉鸡42 d日增重(P0.05)及降低料重比(P0.05),以300 mg/kg剂量组最优。300 mg/kg组肉鸡的腿胸肌率和腹脂率显著提高(P0.05)。乳化剂显著提高了血清游离脂肪酸浓度(P0.01),血清与肝脏中胆固醇浓度(P0.05),腹脂与胸肌中脂蛋白脂酶的比值(P0.05);降低肝脏中苹果酸脱氢酶活性(P0.05),腹脂、胸肌中脂蛋白脂酶活性(P0.05)。研究表明,植物源乳化剂能提高日粮脂肪的消化率,促进肉鸡生长。 相似文献
12.
《黑龙江畜牧兽医》2016,(17)
为了研究饲粮中添加不同铬源和铬添加水平对42日龄热应激肉仔鸡血清生化指标、体脂沉积及免疫器官指数的影响,试验选用252只1日龄体重均一的科宝(Cobb 500)雌雏肉鸡,随机分成7个处理组,每组6个重复,每个重复6只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.4,2.0 mg/kg的丙酸铬(CrPro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(CrCl_3)的试验饲粮。结果表明:与对照组相比,试验组显著提高了42日龄热应激肉仔鸡血清碱性磷酸酶(AKP)活性(P=0.018);降低血清总胆固醇(TC)浓度(P=0.021),并且热应激肉仔鸡血清TC浓度随铬添加水平的升高而降低(P0.001);铬源和铬添加水平互作能提高42日龄热应激肉仔鸡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量(P=0.002),以0.4 mg/kg CrPro效果最好。铬对其他血清生化指标无影响(P0.05)。与对照组相比,试验组热应激肉仔鸡腹脂率显著降低(P=0.025),CrCl_3降低42日龄热应激肉仔鸡胸肌肌内脂肪效果优于CrPro和Cr Pic(P=0.071);但是铬对肝脏脂肪含量没有影响(P0.05)。与对照组相比,试验组热应激肉仔鸡法氏囊指数显著提高(P=0.041),但脾脏指数和胸腺指数无显著变化(P0.05)。Cr Pic对法氏囊的增重效果优于CrPro和CrCl_3(P=0.008);添加2.0 mg/kg的铬能明显提高热应激肉仔鸡脾脏指数(P=0.008)。说明铬能提高热应激肉仔鸡血清AKP活性,降低TC浓度,改善体脂沉积,提高法氏囊指数,且CrPro和Cr Pic优于CrCl_3。 相似文献
13.
本试验旨在研究饲粮精氨酸(Arg)水平对肉鸡肉品质的影响。试验选用1日龄罗斯308肉鸡192只,公母各占1/2,按体重相近原则分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复6只鸡。4个处理的饲粮在玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加0(对照)、0.3%、0.6%、0.9%的L-Arg。试验期42 d。结果表明:饲粮Arg水平可线性提高肉鸡腿肌率(P0.50),饲粮中添加0.6%Arg的肉鸡的腿肌率最高,可较对照处理提高12.08%。饲粮Arg水平有线性降低肉鸡腹脂率的趋势(P0.10),饲粮中添加0.9%Arg的肉鸡的腹脂率最低,可较对照处理降低10.20%。饲粮Arg水平可线性降低腿肌中粗脂肪含量(P0.01),其中饲粮中添加0.6%Arg的肉鸡腿肌中粗脂肪含量最低,可较对照处理降低21.64%。饲粮Arg水平对腿肌的硬度(P0.01)、弹性(P0.01)和胸肌的硬度(P0.10)、弹性(P0.05)呈先降低后升高的二次曲线变化,饲粮添加0.3%Arg时,肉鸡腿肌的弹性和胸肌的硬度、弹性可降低至最低,分别较对照处理降低了46.34%、10.24%、41.79%。饲粮Arg水平对肉鸡腿肌中C16∶0、C16∶1、C18∶1、C18∶0含量(P0.05)和C20∶0、C20∶3含量(P0.10)呈先降低后升高的二次曲线变化。饲粮添加0.6%Arg时,肉鸡腿肌中C16∶0、C16∶1、C18∶1、C18∶0、C20∶0、C20∶3含量最低,分别较对照处理降低了48.58%、52.67%、48.40%、46.72%、54.08%、34.29%。饲粮中适当添加Arg可提高肉鸡腿肌率,有降低肉鸡腹脂率的趋势,可降低肉鸡腿肌中粗脂肪和部分脂肪酸含量,降低腿肌、胸肌的硬度和弹性。 相似文献
14.
本试验旨在研究糖皮质激素——地塞米松(DEX)和饲粮脂肪水平对肉鸡脂肪代谢的影响。选取22日龄体重相近的爱拔益加(AA)肉鸡200只,随机分成低脂饲粮(LFD)和高脂饲粮(HFD)2个处理,每个处理100只,饲喂至38日龄。在35日龄时每个饲粮处理下设2个子处理,分别在皮下注射DEX(2.0 mg/kg BW)和等体积的生理盐水,每个子处理50只,连续注射3 d。结果表明:1)LFD和HFD饲喂条件下,糖皮质激素均显著降低肉鸡体重和腿肌重(P0.05),显著提高肝脏比重和血液甘油三酯(TG)含量(P0.05)。2)LFD饲喂条件下,糖皮质激素显著提高腹脂比重及胸肌、腿肌的TG含量(P0.05)。3)HFD饲喂条件下,糖皮质激素显著提高腹脂和腿肌的肉碱脂酰转移酶1(CPT1)含量(P0.05),显著降低肝脏和胸肌的CPT1含量(P0.05)。4)糖皮质激素导致糖皮质激素受体(GR)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、脂肪酸转运蛋白1(FATP1)m RNA表达量在腹脂和胸肌中呈整体上调趋势,而在肝脏和腿肌中呈整体下降趋势。结果提示,糖皮质激素可能通过GR、PPARα和FATP1调控肉鸡的脂肪代谢,促进脂肪在肌肉和肝脏的异位沉积。HFD可能通过激活腹脂和腿肌的CPT1,促进脂肪酸的氧化利用,从而缓解糖皮质激素导致的脂肪沉积现象。 相似文献
15.
选择艾维因肉鸡360羽,随机分为5个处理,每处理设3个重复,每重复24只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%共轭亚油的(CLA)的试验日粮,旨在探讨CLA添加水平对肉鸡脂质代谢和胸、腿肌及腹脂中脂肪酸组成的影响,试验期为49d。结果表明:在肉鸡生长各个阶段,尽管CLA添加对血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C含量和HDL-C/LDL-C影响不明显,但TC、TG含量都有降低趋势,而HDL-C/LDL-C有增加趋势。脂肪酸组成分析显示,CLA添加增加胸肌和腹脂中肉豆蔻酸(C14:0)、棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和TSFA的含量,降低棕榈油酸(C16:1)、油酸(C18:1)和TMUFA含量;胸肌中TP-UFA含量不受CLA添加的影响,但腹脂和腿肌中TPUFA含量随CLA添加而显著增加(0P<0.05)。胸肌和腹脂中CLA含量处理组明显比对照组高,且随日粮中CLA含量的增加而逐渐增加,腿肌中CLA的含量很低,也未表现出相应的剂量效应,且仅在2%添加组检测到CLA的存在。 相似文献
16.
本试验旨在研究饲粮添加不同铬源和铬水平对1~3周龄热应激肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响。选用1日龄科宝白羽雌雏肉仔鸡252只,随机分为7个组,每组设6个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮上添加0.4和2.0 mg/kg丙酸铬(Cr Pro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(Cr Cl3)的试验饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的平均日增重(P0.05),但铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的屠体率(P0.05);腹脂率受铬源的显著影响(P0.05),其中Cr Pro降低腹脂效果最好,Cr Cl3其次,Cr Pic效果最差;铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡的活体重、屠体率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡胸肌肉色红度值(P0.05);胸肌蒸煮损失率受铬源的显著影响(P0.05);,其中Cr Pro与Cr Cl3的蒸煮率损失低于Cr Pic铬源、铬水平以及二者的互作对热应激肉仔鸡胸肌剪切力、p H15m in、p H24h和亮度值、黄度值无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮添加铬可以改善热应激肉仔鸡的生长性能、胴体性能及肉品质,且Cr Pro和Cr Cl3形式的铬的效果优于Cr Pic。 相似文献
17.
《饲料工业》2015,(14)
试验旨在研究在基础饲粮中直接添加和通过降低代谢能后添加脂肪酶对白羽肉鸡生产性能、血液生化指标、腹脂率的影响。试验选用1日龄健康的艾维茵白羽肉鸡600只,随机分为4个组,每个处理5个重复,每个重复30只鸡。其中,正对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+100 g/t脂肪酶,负对照组采食饲粮的代谢能比基础日粮低209 k J/kg,试验Ⅱ组饲喂负对照组中添加饲粮+100 g/t脂肪酶。试验周期为42 d。试验结果表明:通过直接添加和降低代谢能后添加脂肪酶均可提高肉鸡生长性能、改善血液生化指标及降低腹脂率,其中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白及腹脂率降低幅度达显著水平(P0.05)。同时,通过降低代谢能后添加脂肪酶,试验肉鸡生长性能可达到正对照组水平,饲料成本降低明显;血液中甘油三酯、总胆固醇含量、低密度脂蛋白含量显著降低(P0.05),而且肉鸡腹脂率降低水平也达到显著效果(P0.05)。 相似文献
18.
《饲料工业》2019,(8):26-30
试验旨在研究饲粮中添加不同水平的谷氨酰胺(Gln)对肉鸡生长性能和脂质代谢的影响。采用单因子完全随机设计,选用1日龄AA肉仔公鸡240只,随机均分为4组。对照组饲喂基础饲粮,试验组日粮的配制是在基础饲粮中分别添加0.4%、0.8%和1.2%谷氨酰胺,试验期42 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加0.8%谷氨酰胺可显著提高肉鸡1～42日龄平均日采食量、平均日增重和试验末体重(P0.05)。0.8%谷氨酰胺试验组肉鸡42日龄腹脂率显著低于对照组(P0.05),胸肌脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,添加0.8%谷氨酰胺显著降低了肉鸡42日龄血清中甘油三酯和胆固醇含量(P0.05),0.4%和0.8%谷氨酰胺显著提高血清胰岛素含量(P0.05),各试验组均显著降低了血清脂联素含量(P0.05)。肉鸡腹脂率与瘦素和胰岛素含量显著负相关(P0.05),与脂联素含量显著正相关(P0.05);胸肌脂肪含量与脂联素含量显著负相关(P0.05);腿肌脂肪含量与瘦素和胰岛素含量显著正相关(P0.05);瘦素含量与胰岛素显著正相关(P0.05)。由此可见,肉鸡饲粮中添加谷氨酰胺可以提高肉鸡的生长性能,并通过影响肉鸡体内胰岛素和脂联素的分泌调控脂质代谢和脂肪沉积,0.8%谷氨酰胺的添加量效果为最佳。 相似文献
19.
《广东饲料》2020,(1)
本试验旨在研究不同铬源和性别及其交互作用对肉鸡屠宰性能和内脏器官指数的影响。将512只公母各半的1日龄AA肉鸡随机分为4组:对照组饲喂基础饲粮,其他组分别饲喂在基础饲粮上添加了0.2%不同铬源(酵母铬、吡啶羧酸铬和蛋氨酸铬)的饲粮。在49天时屠宰并进行屠宰性能指标和脏器指数的测定和计算。结果表明不同铬源下,AA肉鸡49日龄时公母之间的屠宰性能有一定差异,器官指数没有明显的差异。公鸡的体重、屠体重、半净膛重和全净膛重极显著高于母鸡(P0.01),其腹脂率显著低于母鸡(P0.05)。铬源对肉鸡的影响主要是腹脂、心脏和腺胃。酵母铬组的腹脂重极显著高于对照组和吡啶羧酸铬组(P0.01),显著高于蛋氨酸铬组(P0.05),其腹脂率极显著高于吡啶羧酸铬组(P0.01),显著高于其他三组(P0.05),且其他三组两两间差异不显著(P 0.05)。酵母铬组的心脏指数低于其他组,但差异未达到显著水平(P=0.051)。蛋氨酸铬组的腺胃指数明显低于其他各组(P0.05),其他各组间差异不显著(P0.05)。其他脏器指数之间差异均未达到显著水平(P0.05)。铬源与性别之间的互作对AA肉鸡49日龄的部分屠宰性能(屠体重、全净膛重、半净膛重、腹脂重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率)和脏器指数(心脏、肝脏、脾脏、肺、胸腺、胰脏、腺胃、肌胃)均无显著影响(P0.05)。结果提示,本试验条件下,AA肉公鸡的屠宰性能优于母鸡,其腹脂沉积少于母鸡。在肉鸡饲粮中添加0.2 mg/kg的酵母铬,增加了腹脂重。 相似文献
20.
本试验旨在探究饲粮中添加不同水平叶酸和维生素B12(VB12)对五龙鹅生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及极长链脂肪酸延长酶7(ELOVL7)基因表达量及其在不同组织器官中表达差异性的影响及相关性分析。试验选用5周龄五龙鹅420只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复10只鹅,公母各占1/2,Ⅰ～Ⅵ组为试验组,Ⅶ组为对照组。试验采用2×3两因素交叉等重复的析因设计,饲粮中叶酸的添加水平分别为0.25、2.00 mg/kg,VB12的添加水平分别为0.003、0.009、0.018 mg/kg,试验期为4周。采用实时荧光定量PCR技术测定五龙鹅肝脏中ELOVL7基因的表达量,并选取对照组的五龙鹅,检测ELOVL7基因在心脏、肝脏、肾脏、腹脂、肺、肌胃、腺胃、胸肌、腿肌、脾脏、胰腺11个部位的表达分布情况。结果表明:1)饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对五龙鹅末重影响显著(P0.05),Ⅴ组体重最大,对平均日增重、料重比影响不显著(P0.05)。2)饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量影响显著(P0.05)。饲粮中添加不同水平叶酸对血清TG和LDL-C含量影响显著(P0.05);不同水平VB12对血清葡萄糖(GLU)和LDL-C含量影响显著(P0.05)。3)饲粮中添加不同水平叶酸和VB12交互作用对胸肌率影响显著(P0.05),对屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率影响均不显著(P0.05)。Ⅰ、Ⅴ组胸肌率显著高于对照组(P0.05)。4)饲粮中添加不同水平叶酸和VB12交互作用对皮脂率、腹脂率、肌间脂带宽、胸肌肌内脂肪率和腿肌肌内脂肪率影响显著(P0.05);Ⅴ组腹脂率显著低于其他各组(P0.05)。5)饲粮中添加不同水平叶酸和VB12的交互作用对肝脏中ELOVL7基因的表达量影响显著(P0.05);饲粮中添加不同水平叶酸和VB12均能使肝脏中ELOVL7基因的表达量高于对照组,Ⅴ组表达量最高,显著高于对照组(P0.05)。6)肝脏中ELOVL7基因表达量与屠宰率呈显著负相关(P 0. 05),与血清TG、LDL-C含量呈显著负相关(P0.05),与血清总胆固醇(TC)含量呈极显著负相关(P0.01),与肌间脂带宽呈显著正相关(P0.05),与皮脂率、腹脂率、腿肌肌内脂肪率呈显著负相关(P0.05)。7) ELOVL7基因在腹脂中的表达量最高,其次是肺和胰腺,在胸肌、腿肌中的表达量较低。在本试验条件下:1)饲粮中添加适宜水平的叶酸和VB12对五龙鹅ELOVL7基因表达、脂类代谢生化指标和机体营养组成有显著干预作用; 2)叶酸0.25 mg/kg和VB120.009 mg/kg组合(Ⅴ组)最佳。 相似文献