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大学毕业,我如愿地进入研究所从事食用菌研究工作。那是20世纪80年代初的一天,所里安排我们去听外籍专家的学术报告,第一次见到了张树庭教授,聆听了他关于双孢蘑菇培养料堆制技术的报告,知道了培养料制备PhasII的新概念、新技术。对于刚出校门从事双孢蘑菇栽培技术研究的我,受到的启发是那么地深刻。之后,我有了更多的机会聆听他的专题学术报告,每一次都是对我专业知识的更新和技术的提升。 相似文献
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双孢蘑菇培养料堆制技术的变革和最新进展 总被引：3，自引：0，他引：3
堆制良好的培养料是栽培获得优质、高产双孢蘑菇的基本保证,随着全世界双孢蘑菇栽培技术的广泛交流和跨领域技术的集成应用,双孢蘑菇培养料堆制技术取得了飞跃发展。对双孢蘑菇培养料堆制技术的历史变革和最新进展进行了概述,希望为双孢蘑菇栽培者提供一些信息。 相似文献
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双孢蘑菇高产高效配套新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
双孢蘑菇营养丰富，味道鲜美。我们从１９９７年开始试验研究，已总结出一套双孢蘑菇高产高效配套新技术，现将其技术要点报道如下：１栽培季节选择 我县地处豫东平原，秋季气温下降快，霜期长，冬季气温低。根据双孢蘑菇子实体生长发育的最佳温度是１５～１７℃，培养料堆料发酵应安排在７月下旬至８月下旬，栽培播种应在８月下旬至９月中下旬比较适宜。２菇棚建造 根据蘑菇菌丝和子实体生长的需要，结合豫东气候特点，一般选用冬暖式大棚和蔬菜改造棚，如果从提高土地利用率、有利于蘑菇生长发育和便于推广新技术，采用二次发酵技术和冬暖… 相似文献
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莆田是福建省蘑菇主产区，蘑菇年栽培面积超过400hm^2，产量达3万t以上。自20世纪80年代末90年代初在全市范围示范推广蘑菇规范化栽培技术以来，已历时近20年。期间通过广大科技人员和菇农的实践摸索，对原有蘑菇栽培技术操作规范不断改进和完善，形成一套适合当地双孢蘑菇高产优质栽培技术。实践证明，此技术措施操作简便易行，具有良好的社会、生态和经济效益。现将其操作技术措施介绍如下，以飨广大菇农。 相似文献
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双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、产销量最大的食用菌之一。福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对食用菌产品质量安全水平的逐步提高,以稻草作原料的传统栽培双孢蘑菇远远满足不了生产者和消费者的需求。为此我市在省科技厅星火办和省农林大学菌草所及相关部门的支持下,于2007年开展了菌草栽培双孢蘑菇技术示范研究。通过一年多的初步探索,菌草栽培的双孢蘑菇具有无污染、品质优、产量高,出菇早等优点,拥有非常广阔的发展空间和市场。 相似文献
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双孢蘑菇培养料集中发酵技术 总被引：1，自引：0，他引：1
文章阐述了双孢蘑菇集中发酵的概念、国内建立双孢蘑菇集中发酵的意义。根据作者的实践总结厂集中发酵所需的设备、技术工艺、应用情况及存在问题。 相似文献
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不同培养料栽培对双孢蘑菇子实体质量的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
利用稻草、玉米芯、玉米秸秆、高粱壳4种不同培养料栽培双孢蘑菇,探讨其对双孢蘑菇子实体质量的影响.结果表明:4种培养料对子实体外形质量影响不明显,而对子实体营养含量有较明显的影响,以水稻栽培质量较好,高粱壳、玉米秸秆料居中,玉米芯料较差. 相似文献
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双孢蘑菇是市民菜篮子中一个不可缺少的花色品种,消费量逐年递增。农作物秸秆和畜禽粪便作为培养料栽培双孢蘑菇,其利用后的培养料还可作为有机肥进行再次开发,是食用菌栽培在农业生态循环经济中的充分体现,是目前国际上一种有效、合理、高效创造农作物秸秆经济价值的重要途径。同时,双孢蘑菇栽培的发展,使农村剩余劳动力得到有效转移,增加了农民收入。 相似文献
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双孢蘑菇打包料指将二次发酵结束后的培养料进行混合播种、压缩、打包,然后供应给具备控温、控湿、控气菇房设施设备的农户(合作社)进行周年化生产双孢蘑菇,实现现代农民模式双孢蘑菇工厂化生产,实现鲜菇均衡供应,解决当前传统双孢蘑菇自然季节性生产方式劳动强度大、生产不稳定、产出率低、效益差等问题。二年多来,双孢蘑菇打包料工厂化周年生产技术在上海联中食用菌专业合作社、上海金碑果蔬专业合作社、上海明云食用菌专业合作社进行大面积试验、示范,取得了良好效果。现将其技术规程总结如下。 相似文献
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双孢蘑菇的栽培，近十多年，在我国南方几个省市，如浙江、上海、福建、江西、湖南等都有大面积栽培。随着栽培方法及技术的改进，以及广大农村资源十分丰富，更主要的是为农村经济增长，农民增收提供了一条致富门路。因此，双孢蘑菇的栽培面积尚有大面积发展趋势。 相似文献
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双孢蘑菇培养料工厂化生产技术研究 总被引：3，自引：0，他引：3
通过对工厂化生产双孢蘑菇培养料的隧道一次发酵和隧道二次发酵温度变化的观察和记录,形成了以温度变化为衡量生产双孢蘑菇培养料优劣的1个重要指标。试验设计了2种配方,得出稻、麦草3：2配方虽产量与全稻草配方产量无差异,但可以提高双孢蘑菇头潮菇产量,增产0．9kg·m-2,减少双孢蘑菇潮数,缩短生长周期。 相似文献
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棕色蘑菇（AgaricusbrunnescensPeck）俗称棕蘑,其子实体的营养、口感和香味更接近于野生口蘑,营养丰富,总氨基酸和必需氨基酸含量分别为3．28％和1．26％,均高于双孢蘑菇2796。受到欧美及世界发达国家和地区消费者的青睐,也是我国鲜食的优质蘑菇品种。 相似文献
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双孢菇栽培高产高效培养料配方的筛选 总被引：1，自引：0，他引：1
采用5种不同配方的培养料栽培双孢蘑菇,分别从菌丝生长情况、子实体日增长量及第1次采菇量和总产量等方面进行对比试验.结果表明:碳氮比为32.12:1牛粪稻草培养料菌丝生长速度快,出菇期集中,初产量和总产量高,为5种处理中最佳的处理配方. 相似文献
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无公害高温蘑菇高产栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
高温蘑菇，又名双环蘑菇、四孢蘑菇，其适应于在高温中发菌和出菇，出菇季节与双孢蘑相反，且口感、外形与双孢蘑菇极其相似，因此在高温季节能够很好地替代双孢蘑菇，满足市场对夏季蘑菇的需求。 相似文献