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影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因：是动物疫病，二是有害物质如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等残留。随着人们健康意识的增强，追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求，可以预见，绿色产品必将成为人们的消费主流，而发展绿色养殖也必 相似文献
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郭永萍 《上海畜牧兽医通讯》2011,(3):59-59
随着人们健康意识的增强,追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求,可以预见,绿色产品必将成为人们的消费主流, 相似文献
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据生产实践，影响畜禽产品质量的最大因素一是动物疫病，二是有害物质残留（如药物、黄曲霉素、铅、砷、汞等重金属元素）。随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，追求肉禽蛋等畜产品的安全、优质、无残留、无疫病观念，已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的发展，适应了当今人们的消费需求。目前绿色产品已成为人们的消费主流，发展绿色养殖业，必将促进养殖业的可持续发展。 相似文献
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目前，影响家禽产品卫生质量的最大障碍有二：一是动物疫病，二是有害物质残留（如药物、黄曲霉毒素、铅、砷、汞等重金属元素）。随着人们保健意识的增强，追求肉、蛋食品的安全、优质、无残留、无疫病观念，已被人们普遍接受及欢迎。绿色家禽产品的推广，适应了当今人们消费需求。可以预见，绿色产品必将成为人们的消费主流，而发展绿色养殖业，将保证养殖业得以持续发展。针对这一情况，笔者就绿色养殖管理几个问题谈谈个人看法，以供参考。一、环境环境的选择应注意两个方面：其一，选择生态环境优良，没有工业“三废”污染的地方。大气… 相似文献
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申济丰 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(9):50-52
“忽如一夜春风来”,随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境,损害人体健康,破坏生态平衡的劣质产 相似文献
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申济丰 《动物科学与动物医学》2003,20(7):31-33
随着国际上环境意识的增强，人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化，对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长，崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势，而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上，绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境，损害人体健康，破坏生态平衡的劣质产品。面对绿 相似文献
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“忽如一夜春风来”,随着国际市场上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全 相似文献
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“忽如一夜春风来”,随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势。绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,那些 相似文献
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随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境,损害人体健康,破坏生态平衡的劣质产品。面对绿色热潮的挑战,我国分散粗放的畜禽生产存在着哪些问题?如何参与绿色畜禽产品的市场开发呢?下面,笔者就此作一浅析,供商讨。1存在的问题1.1产地环境治理任务十分艰巨我国畜牧业生产规模分散,组织化程度低,产业… 相似文献
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新世纪呼唤绿色畜牧业 总被引：1，自引：0，他引：1
二十一世纪是人类崇尚绿色消费的新世纪。我国加入ＷＴＯ后 ,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品 ,人们所关注的是能否吃上放心肉。随着人们对畜禽产品要求的提高 ,以保健、安全、绿色为主体的新的消费观念 ,已受到人们的普遍关注。为了与国际绿色消费观念和意识接轨 ,确保人们的身体健康 ,迎接入世后的挑战 ,就必须发展绿色畜牧业 ,从畜禽的引种、饲养环境、防疫检疫 ,消毒隔离 ,免疫接种 ,饲料兽药使用 ,运输冷藏 ,屠宰加工等各个环节 ,都必须采取强而有效的措施和办法 ,建立健全一系列监控技术 ,对一些人畜共患疫病及影响人体… 相似文献
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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来，无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起，从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择，指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。１绿色畜禽产品及其源起１．１绿色畜禽产品１．１．１绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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发展优质安全畜禽产品的措施探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
人们对畜禽产品的质量要求越来越高,发展优质安全畜禽产品是畜牧业发展的必然趋势,市场竞争的焦点是质量的竞争.要生产优质安全畜禽产品,必须从饲养场地的选择、饲养优良品种、饲养环境、兽药饲料、动物疫病、饲养周期、屠宰加工等各个环节实行综合控制措施,才能保证生产出卫生质量合格、无疫无害、无药物残留,符合国家标准和消费者需求的畜禽产品. 相似文献
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畜禽产品质量安全是食品质量安全的一个重要组成部分。畜禽产品质量安全要经过从养殖生产到消费一系列生产经营过程，它包括畜禽种源选择、饲料、兽药等投入品的供给、畜禽疫病防控以及畜禽收购、加工、流通、销售等整个流程。[第一段] 相似文献
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一、我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍
近些年来，随着生活品质的提高，人们对食品的安全性日益关心和重视，要求也越来越高。特别是发达国家为了保护本国人民健康和经济利益，对进口畜禽产品在卫生检疫、技术规范、质量标准、环境保护等方面都提出了十分严格的要求，形成了一道道难以逾越的壁垒，成为我国畜禽产品进入国际市场的巨大障碍。其中一个最主要的限制性要求就是畜禽疫病。国际市场要求畜禽产品必须来自非疫区，而且对某些疫病的要求都具体写在两国协议或贸易合同中。除此之外，出口畜禽产品的国家和地区要接受进口国家的考察，考察的主要内容是出口国家的畜禽疫病情况和防疫水平。同时，在进出口过程中，还要对畜禽产品进行严格的检验检疫。检验检疫的重要对象之一也是畜禽疫病。目前，畜禽疫病特别是国际兽疫局(OIE)规定的畜禽疫病，已经成为影响畜禽产品流通和国际贸易的主要因素。一个国家或地区一旦发生口蹄疫、禽流感、猪瘟等规定疫病，其畜禽产品就会立即受到其他国家和地区的抵制，宣布停止从发生这些疫病的国家和地区进口畜禽产品，发生疫情的国家或地区也要主动宣布停止出口畜禽产品，直至疫情被扑灭。目前席卷欧洲的疯牛病，不仅使这些国家的牛肉难以出口，而且在国内销售也发生困难。我国畜禽疫病多，疫情复杂，防疫能力低，生产防疫条件差，是我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍。 相似文献
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１选择好畜禽养殖场地要远离各类工厂、企业和人员流动不频繁的条件，选择交通发达，与居民区有隔离带且处下风口的地方选址建造养殖场，要通过化验检测，确保养殖场所处位置大气质量、畜禽饮用水质、土壤都不含有毒、有害物质，且不会受到来自其他方向污染源的侵害，从而为畜禽生长提供较好的发展环境。２购进符合绿色需求的优良雏畜禽农村广大养殖户在购进雏畜禽时，不但要考察雏畜禽的品种特性和品种质量，还要对种畜禽场的技术条件、生产环境以及疫病流行等方面的情况作深入细致的考察，特别要注重考察是否具有畜牧主管部门颁发的生产许… 相似文献
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随着人们生活水平的提高，食品质量安全问题越来越受到广大人民群众的关注和重视，绿色食品包括畜禽产品作为安全、优质、营养的食品日益受人追捧。中国人是食饭大过于天的民族，一向以民为生自许，然而，中国人的食饭权正受到来自各方假劣、毒害食品严重侵害。毒米、毒火腿、毒粉丝、毒奶粉、有害化学药品残留等层出不穷，还有屡禁不绝的病害肉品危害着人民生命健康。因此，大力发展绿色畜禽产品应引起全社会和有关部门的高度重视。大力提倡绿色畜禽产品，加强现代行政执法理念，促进绿色畜禽产品的发展，使畜禽产品无药物残留，建立无动物疫病区域，绿色畜禽产品质量安全任重道远，已成为现代行政执法的新理念。 相似文献
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随着社会经济发展与进步,人们的营养意识、保健意识和安全意识随之提高,追求肉、蛋食品的安全、优质、无残留、无疫病的观念,已被人们普遍接受及欢迎。生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品已经成为畜牧业发展的客观要求和必然趋势。同时大力发展绿色畜禽产品是也解决畜禽产品质量安全的重要途径,是增强产品市场竞争力的需要。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,畜禽产品的消费也逐年增加,从而促进了养殖业的迅速发展。在食品安全问题日益受到关注的今天,"瘦肉精"事件、"红心鸭蛋"事件、农药兽药残留问题、禽流感等重大动物疫病的发生,以及环境污染问题等等,为我国畜禽产品安全敲响了警钟。 相似文献