共查询到20条相似文献，搜索用时 234 毫秒
1.
经济合作是奶业产业化的基础 总被引：2，自引：0，他引：2
１奶业产业化的概念与内涵 奶业产业由产品销售市场、乳品加工企业、牛奶生产基地、奶业服务体系、行业管理及监督部门等构成。 奶业产业化是以市场为导向，以经济效益为中心，以牛奶生产为基础，以奶业服务为手段，通过将奶业的生产、加工、销售诸环节联结为一个能够适应市场经济体制需要和社会化大生产要求的、有机的产业经营方式和组织形式。 奶业产业化的实质，一是在组织形式上，通过奶业的养牛、加工、服务等产供销一体化经营，引导奶业从小规模分散生产转变为社会化大生产；二是在资源配置上，采取奶业产业系统内部的“市场安排”与… 相似文献
2.
养猪企业如何实施品牌战略 总被引：1，自引：0，他引：1
(上接第18期) 二、养猪企业维护和打造品牌的策略 (一)通过建立养猪产业化组织,解决养猪行业规模小、科技含量低等具体问题 养猪企业大部分都是中小企业,小企业的产品成为名牌的难度更大,但成为行业内的名牌是可以实现的,养猪企业可通过建立养猪产业化组织,通过“科研+公司+农户+贸易”的经济联结,逐步向科技、生产、基地、屠宰加工、运输、营销、服务等多环节延伸,面向国内和国际两个市场,实行产供销一体化经营,向形成全方位、全过程、多层次、多领域、多角度的大养猪产业化体系方向发展,解决我国养猪行业目前生产规模较小等… 相似文献
3.
4.
猪肉品质控制与养猪产业化 总被引：1，自引：0，他引：1
纵观养猪历史,养猪生产目标经历了2个令人瞩目的转变:(1)二次世界大战后,由于受“肥肉—胆固醇高—心血管病”学说的影响,肥肉滞销,生产者由饲养脂肪型猪种转向瘦肉型猪种;(2)随着养猪生产在规模和效率上不断取得进展,猪肉相对地供过于求,加之规模化的商业屠宰“(定点屠宰”)发展和人民生活水平的提高,消费者从对瘦肉“量”的需求转向对瘦肉“质”的追求,在市场上拒绝劣质化猪肉。近半个世纪以来,猪育种学在胴体性状、瘦肉生长效率等方面取得了巨大成就,由于忽视了对猪肉品质的协同改良,肉质变劣问题日益显现。劣质肉的系水力低,直接引起屠… 相似文献
5.
2004年四川畜牧业获得长足发展,年出栏肉猪8060万头;猪肉产量597万吨,占全省肉类总产量的69.2%;出口猪肉15万吨,创汇2.24亿美元。其出栏数、猪肉产量、出口数量均占全国首位。畜牧业产值达932亿元,占农业总产值的47.5%,畜牧业产值已超过种植业,跃居农业首位,畜牧业已成为农村经济的重要支柱。适度规模养猪发展迅速,养猪产业化已经成为畜牧业重要的生产经营方式。通过对养猪主产区的国家、省级龙头企业调查,本文就龙头企业与农户养猪利益联结机制及运行模式进行初步探索。1广义“公司 农户”概念下的各种模式四川以推进农业产业化经营为重点,… 相似文献
6.
畜牧业产业化是以市场为导向 ,以加工业为依托 ,以广大场户为基础 ,以科技服务为手段 ,将产前、产中、产后等环节联结为一个完整的产业体系。哈尔滨市畜牧业产业化经营主要有3种类型 :以“正大”、“雀巢”为代表的“公司 基地 农户”模式 ;以新胜禽蛋市场为代表的“市场 协会 农户”模式 ;以“蒙牛”为代表的“品牌 市场 农户”模式。总体上看 ,一是发展水平低 ,规模小、实力弱 ;二是产业化联结关系不够紧密 ,中介组织发展滞后 ,龙头企业与基地和农户的连接 ,主要是契约形式 ,有很大一部分还处于自由买卖水平上 ,没有形成真正意义上的… 相似文献
7.
我国养猪生产分为农村散养户和大型的规模化养猪场两种形式,后者才是高效健康发展之路. 1产业化体系的思路、基本模式 产业化体系的整体思路为:以龙头企业为核心,联合部分重点企业为示范基地,以示范基地为点,辐射广大养殖户,通过以瘦肉型猪生产为中心,发展饲料、兽药疫苗、技术服务、屠宰、加工等相关产业,延长了养猪生产的产业链,加上各种配套技术和行业信息,形成一个完整的产业化体系,使传统的以猪的饲养为中心的劳动密集型的养猪产业变为以技术、信息为核心,以深加工为依托,产、供、销一条龙的技术密集型产业,从而使各种资源优势得到更加充分的利用,使产业效益最大化,减少了盲目性,降低经营风险,大大提高整个行业的经济效益,实现养猪业高效持续的发展. 相似文献
8.
普洱县养猪业通过省级商品猪基地建设,品种结构得到了改善,科学养猪配套技术得到了推广普及,农户的养猪水平有了很大的提高,规模化、产业化的生猪有了很大的发展。但随着市场经济的发展和人们生活水平的不断提高,对猪肉需求由单一数量型增长向优质、安全、绿肉猪肉发展转变。而我县在生猪生产上仍然沿袭猪基地建设的生产技术,仅在良种组合上土二元杂交猪较多,土三元杂交猪甚少,这与现代化养猪生产的DLY、PIC相比,存在饲料报酬率低、屠宰率低、瘦肉率低、品质差、养猪综合效益差等许多不利因素。为了全面提升生猪产品的质量和安全水平,打… 相似文献
9.
养猪产业是四川省达州市畜牧业的拳头产业。目前，以猪肉为主的肉食品占肉类消费的60％以上。大力发展生猪生产成为确保菜篮子供应和市场物价稳定的重要手段。2007年以来，猪肉市场价格不断上扬，已成为老百姓关注的“热点”问题。笔者通过对养猪生产的调查， 相似文献
10.
11.
浅谈我国无公害猪肉生产存在的问题与对策 总被引：3，自引：0，他引：3
猪肉安全问题 ,是我国新时期养猪业必须解决的一个重大问题。有资料显示 ,我国饲料原料如玉米、豆粕等均比国际市场价格高 ,而猪肉的价格却比国际市场价格低 ,我国养猪业在世界养猪业平台上具有较强的比较竞争优势。然而 ,因我国猪肉卫生指标达不到国际要求而难以进入国际市场。因此 ,走标准化生产之路 ,实现养猪安全生产 ,创立名牌畜产品 ,提高我国农产品国际市场竞争力成为当务之急。1 养猪安全生产体系建立迫在眉睫1.1 动物性食品安全存在的严重问题随着现代工农业的发展 ,人们生活水平得到了不断提高 ,健康消费意识不断加强 ,食品安全… 相似文献
12.
我国是生猪生产大国，但与发达国家相比，我国养猪业生产集约化程度不高，产业化水平低，知名品牌少，产品品种单一、养猪效益低、安全性差、竞争力低。在加入WTO后，生猪行业相关经营企业内没有品牌的生猪及其猪肉等产品不仅在国内市场将受到冷落，而且不能在国际市场参与竞争。据海关统计，2003年我国猪肉产品(包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉和猪杂碎)的累计出口量为30．9万吨， 相似文献
13.
《江苏蚕业》2013,(4):I0001-I0001
东台市富安镇地处苏中平原、黄海之滨,是闻名遐迩的优质茧丝生产基地,被誉为“中国茧都”。江苏富安茧丝绸股份有限公司是扎根富安大地上的农业产业化国家重点龙头企业。多年来,该公司围绕“发展方向与国家政策合拍,生产产品与国际市场接轨,经济效益与广大农民共享”的发展思路,大力推行“公司＋蚕业合作社＋基地＋农户”的茧丝绸产业化运行模式,茧丝绸产业发展层次和综合竞争力不断提升。富安生丝现已成为国内同行业中的“第一品牌”,产品拥有国际市场定价权,并占据欧关等国际高端消费市场50％的市场份额,成功开辟了一条从“中国茧都”富安到欧关的新“丝绸之路”。 相似文献
14.
养猪在农业中占有重要地位,已成为农村和农村经济发展的重要支柱,在加速粮食转化、扩大农村就业、增加农民收入、带动种植业和相关产业发展、振兴农村经济等方面,都起到不可代替的作用.猪肉是养猪生产的终端产品,是人类生存不可缺少的营养食品之一,当前部分人食物构成中蛋白不足,尤其是动物蛋白质短缺,使食物中的营养比例失衡,对人体健康造成一定影响.为促进青海省人民食物结构由温饱型向营养型、保健型转化,积极推动养猪生产的持续快速发展,满足人们对高质猪肉的需求.近20年来,我国养猪生产科技含量逐步增加,生产水平不断提高,生猪存栏数稳居世界第一,猪肉总产量跃居世界首位,成为当之无槐的世界养猪和猪肉生产大国.但青海省养猪是以千家万户为主体,尽管具有灵活性和市场承受能力强等特点,但因小生产与大市场的矛盾突出,生产上势必呈现规模小、水平低、竞争力不强等弱点.重视经营体制,加快由分散型向集约型、传统型向科技型、数量型向质量型的转变,是促进专业生产和产业化发展的必经之路. 相似文献
15.
16.
吉林德大有限公司是吉林省松辽禽业联营公司与泰国正大集团合资兴建的肉鸡“一条龙”企业,是吉林省最大的农牧合资企业,也是全国名列前茅的牧业产业化“龙头”企业。 自1992年投产以来,遵照中共吉林省委、吉林省政府的指示,在正大集团的倡导下,经公司董事会精心组织和全体员工努力工作,目前已发展成为以“公司加农户”为经营模式的大型肉鸡生产加工“一条龙”企业。这个企业,在产业化的道路上,一方面把千家万户的小生产与国内外市场对接,形成产业优势、商品经济优势、市场经济竞争优势;一方面把千家万户的小生产者的利益与公司的利益对接,稳定了产销关 相似文献
17.
<正>1关于本香集团杨凌本香农业产业集团有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业。公司以"标准化生产、服务三农、健康为民"为宗旨,通过"安全饲料生产、优良种猪繁育、无公害商品猪养殖、安全猪肉加工、肉制品连锁专卖"五大环节,形成了"从源头到终端"完整的安全猪肉产业链。公司充分发挥龙头企业优势,通过建设完整的生猪发展体系,以体系来整体推动生猪养殖、肉食品加工、仓储物流、连锁专卖、安全追溯等全产业科学、健康、良性循环发展,在实现生猪产业 相似文献
18.
近年来,“健美猪”、“注水猪肉”等猪肉安全事件给肉食品行业,特别是猪肉产业的发展带来了严峻考验,遭受到了滑铁卢。安全猪肉的产销涉及养殖生产（环境、种质、兽药、饲料的使用、防疫和疫病监测）、屠宰加工、预冷、配送、销售、包装标识等环节,每个环节都不能有丝毫纰漏。如何提高猪肉的质量和安全, 相似文献
19.
<正>随着生活水平的不断提高,人们对食用肉品品质的要求也越来越高,特别是城市对猪肉的需求已由过去的追求数量转而以质量为主,瘦肉率高(在60%左右)、风味好、肉质细嫩、安全、卫生的猪肉受到青睐,肉类加工企业也迫切需要产品整齐、瘦肉率高的优质猪肉。消费者对猪肉品质的要求,已不再限制在加工上,而是向要求养猪生产者在养猪的全过程中都重视猪肉的品质方向转变。优质肉猪生产将有力促进畜牧业的发展和养殖户收入提 相似文献
