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近几年来,灌南县工厂化食用菌产业得到快速发展,成为全国食用菌工厂化生产示范县.有利条件是良好的自然环境、产业基础、政策环境等;生产中也存在诸多制约因素,一是品种结构单一;二是龙头企业带动力弱,深加工率低;三是行业组织化程度较低;四是管理、服务滞后,科研开发能力薄弱.笔者对灌南县工厂化食用菌生产现状和存在问题进行了认真分析,提出创新和可持续发展的发展思路. 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2014,(5)
<正>近年来,江苏省灌南县把食用菌产业作为深化农业结构调整、发展现代农业的主导产业,从资金、技术、配套设施建设等方面加大对食用菌产业的扶持力度,食用菌迅猛发展,截至目前,已实现产量13.5万吨,产值10.9亿元。该县按照"基地化、工厂化、品牌化、科技化"的 相似文献
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近几年来,灌南县工厂化食用菌产业得到快速发展,成为全国食用菌工厂化生产示范县．有利条件是良好的自然环境、产业基础、政策环境等;生产中也存在诸多制约因素,一是品种结构单一;二是龙头企业带动力弱,深加工率低;三是行业组织化程度较低;四是管理、服务滞后,科研开发能力薄弱．笔者对灌南县工厂化食用菌生产现状和存在问题进行了认真分析,提出创新和可持续发展的发展思路 相似文献
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《天津农业科学》2022,(1):41-49
食用菌产业作为特色优势农业产业之一,近年来实现了快速发展,但其市场竞争力和技术创新方面仍存在着短板,特别在专利技术上可应用的成果较少,这严重影响和制约了食用菌产业的发展。为提升食用菌产业的技术创新,本文应用专利分析方法对食用菌产业链相关专利申请情况开展专利分析,探讨当前食用菌产业专利技术发展总量、专利流向、重点申请人及其研发能力、重点发明人、技术构成、引证专利等,并以竹荪为例进行细化分析。最后结合专利分析结果和食用菌产业发展实际,在加大菌种保障工程建设、建立健全食用菌标准体系、加强食用菌人才团队建设、注重知识产权的保护与应用等方面提出食用菌产业发展建议。 相似文献
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为进一步促进佳木斯市食用菌产业发展,带动地方经济快速发展,以佳木斯地区为例,分析了食用菌产业发展的状况。针对食用菌产业中存在的加工技术、设施、管理和销售等方面问题,从政策、产业、产后开发的途径上,提出食用菌产业持续、快速发展的对策与建议。 相似文献
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食用菌是一种有机、营养与保健的绿色食品,广西藤县发展地区特色食用菌产业,对当地乡村振兴与环境治理发挥着重要作用.为了进一步了解当地食用菌产业实际发展情况,分析产业发展中出现的问题,提高食用菌产业效率,深入推动乡村振兴战略实施.基于此,文章以广西藤县为例,从以下几个方面对特色食用菌产业发展优势与不足进行了分析,以期对促进... 相似文献
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食用菌产业是河北省的支柱产业之一,该文阐述了河北省食用菌产业的发展现状,以及发展食用菌产业带来的社会效益与经济效益,并就食用菌发展中存在的问题,提出加快培育食用菌产业新型经营主体、加大关键技术攻关力度、加大菇农技术培训、建立食用菌批发市场、支持产业园区建设等发展建议,以期促进食用菌产业顺利转型升级,实现可持续发展. 相似文献
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通过对比中国和日本食用菌产业发展模式的特点的研究,指出日本的食用菌“培养中心”模式产生的背景及其对产业发展的作用,并对日本食用菌“培养中心”模式的运行过程及其对食用菌产业发展的作用进行了分析.在此基础上,提出中国推行食用菌“培养中心”模式的途径及建议,以期能够为中国食用菌产业从做大走向做强提供参考. 相似文献
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该文介绍了浙江省海宁市食用菌产业的特点,分析了菌包工厂化生产对食用菌产业发展的带动作用,并结合海宁市围绕食用菌产业发展做强菌包工厂化生产的有益经验,从政策扶持、设施建设和技术改进等方面对进一步提升菌包工厂化生产水平提出相应对策。 相似文献