有机溶剂法提取辣椒素的工艺研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李艳茹 《江西农业学报》2011,23(7):148-150

通过单因素实验和正交试验,对有机溶剂法提取辣椒素的工艺进行了研究。确定了以下最佳工艺条件:以70%乙醇为提取溶剂,料液比1∶15(g/mL),浸提温度60℃,浸提时间100 min。在此最佳提取条件下,辣椒素得率达0.359%。  相似文献   

白凤菜总黄酮保健饮料的加工工艺优化及其品质评价     

《贵州农业科学》2017,(11)

为白凤菜总黄酮保健饮料的开发提供参考,采用水浸提法提取白凤菜中的总黄酮,以浸提液为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、抗坏血酸调制白凤菜保健饮料,通过单因素试验和正交试验对白凤菜总黄酮的水浸提工艺和白凤菜保健饮料的配方进行优化。结果表明:白凤菜总黄酮的最佳浸提工艺为提取溶剂矿泉水,浸提温度100℃、料液比1∶6(g∶mL)、浸提时间2h和浸提2次,其总黄酮达2.682mg/g;饮料最佳配方为100mL饮料中添加浸提液50mL、柠檬酸0.05g、抗坏血酸0.03g和白砂糖10g,其感官评价得83.17分,总黄酮含量为19.8mg/100mL。  相似文献   

发酵枣醋保健饮料最佳配方的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

胡青霞  陈延惠  秦丽娜 《河南农业大学学报》2008,42(4)

以新郑灰枣发酵酿制的红枣发酵枣醋为主要原料,用复因素正交试验确定9个配方,并采用模糊综合评价法对各配方进行了综合评价.确定红枣发酵枣醋饮料的最佳配方为600 mL水 300 mL枣醋 0.95 g蛋白糖 125 g蜂蜜 65 mL甘草浸提液.甘草的最佳浸提条件以料水质量比为1∶5,浸提时间为14 h为宜.  相似文献   

桑果色素提取条件优化   总被引：1，自引：0，他引：1  

李辛雷  李纪元  范正琪  范妙华 《上海农业学报》2010,26(3)

通过单因素和正交试验,对影响桑果色素提取的因素及提取工艺进行了研究.结果表明:桑果色素溶剂萃取效果好于微波和超声波提取.色素提取的最佳条件为:80%乙醇、料液比1:3(g/mL)、浸提温度30℃、浸提时间0.25 h;各因素的影响大小依次为:料液比＞乙醇浓度＞浸提时间＞浸提温度.  相似文献   

牛蒡叶中绿原酸提取工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘丹赤  杨建华  李鹏 《江苏农业科学》2009,(4)

对牛蒡叶中绿原酸含量与浸提溶剂、温度、时间、pH值及料液比的关系进行了研究.从牛蒡叶中提取绿原酸的最佳工艺条件:用60%乙醇作提取剂,1 ∶ 14的料液质量体积比(g ∶ ml),在70 ℃温度下提取3 h,绿原酸的得率约为1.82%.其工艺简单、稳定、可行.  相似文献   

水蜈蚣总生物碱的提取工艺     

贤景春  郭香云  刘玉明 《上海农业学报》2013,29(1):95-97

为研究水蜈蚣总生物碱的最佳提取工艺条件,探讨了溶剂浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对其总生物碱提取的影响,并采用正交法对提取工艺进行了优化。结果表明:最佳参数为乙醇浓度70%、时间1.5 h、料液比1:8(g:mL)、温度50℃,此条件下测得其总生物碱含量为0.879 mg/g。  相似文献   

牛蒡子配方颗粒制备与牛蒡子苷元质量分数测定研究          下载免费PDF全文

曾珍  李玲  杨帆  郑一敏  吉光见稚代  胥秀英 《西南大学学报(自然科学版)》2019,41(2):27-32

对牛蒡子配方颗粒制备工艺筛选及牛蒡子苷元质量分数进行测定,采用正交优化方法进行处方筛选,HPLC法测定牛蒡子苷元质量分数.色谱条件:色谱柱:Dionex C_(18)(250mm×4.6mm,5μm);流动相∶甲醇与水的比例为40∶60;流速:1.0mL/min;检测波长:280nm;柱温:室温.结果表明,牛蒡子颗粒的最佳制备工艺:物料比即牛蒡子提取物、糊精、淀粉比例为3∶6∶1,润湿剂:85%乙醇,干燥温度:65℃.在上述色谱条件下牛蒡子苷元在1.41μg～7.05μg范围内线性关系良好,r=0.999 9.方法回收率100.09%,RSD为2.19%.该方法可为牛蒡子相关制剂的开发和质量研究提供参考.  相似文献   

牛蒡子中牛蒡苷的超声提取工艺优化研究     

《天津农学院学报》2016,(4)

利用超声法对牛蒡苷最佳提取条件进行优化研究。考察超声功率、超声时间、超声温度、料液比等因素对牛蒡苷提取率的影响,并采用正交试验优化提取条件。结果表明:粒径为100目、提取溶剂为95%乙醇、预浸泡时间2 h、料液比1∶150(g∶mL)、超声时间45 min、超声功率114 W、超声温度70℃为最佳提取条件。在最佳提取条件下,进行了3组平行验证试验,牛蒡苷的平均提取率为12.69%。与其他超声提取工艺相比,牛蒡苷提取率至少提高1.89%。  相似文献   

石阡苔茶多糖的提取工艺及稳定性研究     

陈仕学  杨芳  陈美航 《广东农业科学》2015,42(5):69-73

通过单因素和正交试验研究石阡苔茶多糖的最佳提取工艺条件和该茶多糖在不同条件下的稳定性,结果表明:石阡苔茶多糖的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数40％、料液比1:55 (g/mL,W/V)、浸提时间2.5h、浸提温度70℃,该条件下茶多糖的提取率为2.87％;茶多糖受光照、氧化的影响较大,对糖类有较好的稳定性;在金属离子条件下,Cu2+和Fe3+的影响最显著.  相似文献   

桑叶饮料的工艺研究     

张元泽  郑剑 《安徽农学通报》2012,18(23):151-152

以桑叶为原料,通过对浸提时间、浸提温度、料液比、以及糖量、酸量的研究,获得桑叶茶饮料最佳工艺参数为:料液比1g∶100mL,浸提温度90℃,浸提时间0.5h,蔗糖添加量为4%,柠檬酸添加量为0.4%。  相似文献