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相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
‘贝贝’南瓜是从日本引进的迷你型南瓜品种,营养丰富,口感佳,深受市场青睐。笔者从茬口安排、育苗移栽、整地施肥、定植、田间管理、采收、二茬瓜管理等方面总结介绍了‘贝贝’南瓜日光温室的周年栽培技术,以期为‘贝贝’南瓜的高效栽培提供指导。  相似文献   

2.
摘要:为筛选出适合潍坊地区保护地种植的迷你型南瓜品种,引进14个迷你型南瓜新品种,开展设施栽培品种评价筛选试验。结果表明:参试的桔瓜类南瓜品种中,口感好、产量高的品种为迷你白(667 m2产量1 537.2 kg)、迷你皇冠(667 m2产量1 535.2 kg)、桔瓜(667 m2产量1 484.2 kg)和黄桔1号(667 m2产量1 189.52 kg),适合在休闲观光农业中适当种植;参试的贝贝类南瓜品种中,中型贝贝和贝贝生育期适中、长势好、易坐瓜,单瓜质量适宜,产量较高(中型贝贝667 m2产量2 502.0 kg,贝贝667 m2产量2 227.4 kg),而且瓜肉厚、橙黄色,肉质粉糯,口感佳,综合表现较好,适合在潍坊地区冬季大棚栽培。筛选出的迷你型南瓜品种均可在潍坊地区设施栽培,农户可根据生产需要和市场需求搭配种植。  相似文献   

3.
南瓜是我国的传统蔬菜之一,近年来研究表明南瓜具有多种化学成分,从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述,并提出了一些建议和展望,以期为南瓜的深入研究和进一步的开发利用提供参考。  相似文献   

4.
《蔬菜》2005,(9):37-37
在全球追求自然保健的时尚潮流中,人们发现南瓜有防病治病与保健功效。南瓜可被加工成南瓜粉、南瓜汁、南瓜晶、南瓜酱或罐头,亦可榨取果胶、南瓜绿茶等。据统计,全世界每年需要南瓜粉为25000t,国际市场价每吨已达3500~6500元,而我国目前实际的产量仅196t,所以此项目的开发前景是十分广阔的。  相似文献   

5.
南方地区迷你型南瓜栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
正我国于20世纪90年代开始,从日本、韩国和我国台湾省等地引进迷你型南瓜,后期在我国南瓜科研人员的努力下,精心选育出一批新的优质迷你型南瓜推向市场。本文就迷你型南瓜在湖南、湖北、广东、广西、海南等南方地区的主要栽培技术进行总结介绍如下,供生产者参考。1育苗1.1浸种催芽用50℃温水浸种10~15 min,待温度下降后再浸种3 h左右。之后将浸泡后的种子用湿纱布包好  相似文献   

6.
秋生 《中国果菜》2003,(4):29-29
南瓜含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可作菜或饲料,可加工成干香食品、脱水南瓜或南瓜粉及各种饮品。长期以来,人们对南瓜的价值认识不足,近来发现其不仅营养丰富,而且有很好的药用价值,所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视,并将具有广阔的市场。目前,国内外市场开发的南瓜系列食品很多,主要有脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等十多种,其中以南瓜粉的生产和销量最多。近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品之一,外贸出口价每kg在10~12美元。 一、脱水南瓜片 脱水南瓜片的主要加工工艺流程包括原料清洗、整理切分、烫漂…  相似文献   

7.
新型南瓜食品的研制   总被引:3,自引:0,他引:3  
南瓜是葫芦科植物南瓜的果实,嫩瓜作蔬菜食用,清甜适口,老熟的南瓜还可以机包装后得到成品。 2 低糖南瓜果酱 2.1 材料 南瓜:选用色泽金黄、肉质厚、纤维少、含糖量高的充分成熟的南瓜。 蔗糖:市售一级白砂糖。 羧甲基纤维素钠(CMC-Na)等助凝剂:市售食品添加剂。 2.2 基本配方和工艺流程 基本配方:南瓜果肉10Kg, 蔗糖4Kg, 助凝剂50g。 工艺流程:代粮,故又称为饭瓜。南瓜富含糖分和淀粉,含多种维生素和矿物质,营养价值很高。此外,南瓜还具有防治糖尿病、防治动脉硬化、防治结石、防癌抗癌、防治便秘、防治溃疡等…  相似文献   

8.
南瓜加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
南瓜含有丰富的营养成分,如蛋白质、多种氨基酸、维生素,还含有铁、钙、锌等多种微量元素。以其为原料可加工成南瓜糕、片、脯等许多产品。下面介绍几种南瓜制品的加工技术。  相似文献   

9.
迷你玉是以自交系苏04-8-09为母本、自交系玉07-15-10为父本配制而成的迷你型南瓜一代杂种。早熟,春季设施栽培从定植到商品瓜始收80~85 d(天),连续坐果能力强。果实扁圆形,瓜皮白色,单瓜质量200~300 g;肉质甜面,味甘甜,品质佳。田间对病毒病、白粉病、灰霉病的抗性强于对照日本桔瓜,每667 m~2产量1 600 kg左右,耐贮藏,适宜在陕西省春季设施栽培。  相似文献   

10.
迷你型特色南瓜近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来,倍受生产者和消费者青睐,是一种具新型特色、营养的保健蔬菜,由于其抗逆性强, 春秋两季均可栽培,栽培管理容易,且耐储存,易运输,特别适合城郊特色园区种植,供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费,经济效益显著。  相似文献   

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