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北方地区池塘主养加州鲈试验我国自８０年代初首次从台湾引进加州鲈，随后广东、浙江、江苏等地相继引种。在北方地区有过池塘套养的试验，而池塘主养却无报道，我们于１９９３年从广州引进加州鲈夏花鱼种在洮南市水产良种场进行池塘主养试验，取得了较好的养殖效果，现将... 相似文献
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不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。 相似文献
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广东顺德是国内首屈一指的加州鲈养殖基地，年产量超过4.5万t。2008年在多数水产养殖品种亏损的情况下，顺德加州鲈平均价格为12元／500g，仍能给养殖者带来一定利润。2009年加州鲈的市场前景如何？当前加州鲈的养殖有哪些问题呢？记者拜访了佛山市顺德区农业综合服务中心副主任段圣和。 相似文献
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为了探索丁鱼岁的夏花鱼种培育技术，解决制约丁哕大面积推广养殖的“瓶颈”——苗种问题，我们于2003～2004年开展了丁哕的夏花鱼种培育试验，现将2004年度丁(gui)夏花鱼种培育的试验情况总结如下： 相似文献
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加州鲈主要病害与防治 总被引：1，自引：0，他引：1
加州鲈，学名为大口黑鲈。近年来，每年在顺德区的养殖面积有4万亩左右，年总产量超过6万t，约占全国产量的30％以上，顺德人1984年引进大口黑鲈在池塘养殖成功，1985年人工繁殖取得成功。在多年的养殖生产实践中不断总结经验，提高技术，现在不少农户养殖加州鲈都达到了亩产2500kg以上的水平。加州鲈是顺德优质水产取得较好经济效益的主要养殖品种之一。然而，从20世纪90年代未开始，池塘养殖加州鲈发生的病害越来越复杂，病情越来越严重，医治难度也越来越犬，逐步成为加州鲈养殖发展道路上的重大障碍。 相似文献
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对加州鲈在池塘养殖条件下的生长、性腺发育、胚胎发育、稚幼鱼发育及其人工繁殖技术、苗种培育、成鱼养殖技术的研究、观察作了初步描述.研究表明:加州鲈1龄性成熟,当年苗在池塘中养殖150～180天,平均体重在250克左右.池塘单养一般每公顷产2250公斤,混养37.5公斤. 相似文献
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加州鲈,学名大口黑鲈(Micropterus salmoides),隶属鲈形目、鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国加利福尼亚州,俗称加州鲈、黑鲈或大口鲈,是当地一种重要的游钓鱼类。20世纪70年代末,我国台湾从国外引进加州鲈,并于1983年成功进行人工繁殖,同年加州鲈从台湾引入广东省,经多年选育,推广到全国各地,成为国内重要的淡水养殖品种之一,养殖产量逐年提高,至2020年已突破50万t。近年来,随着渔业供给侧结构性改革的不断深入,加州鲈以其适宜性强、生长快、易起捕、养殖周期短、肉质鲜美等优点,深受养殖户和消费者欢迎。 相似文献
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加州鲈是一种经济价值较高的淡水养殖种类。目前，其商品鱼养殖还是以池塘养殖为主。为了拓宽养殖路子，我场今年开辟网箱养殖加州鲈的新途径。经过一个周期的驯化实践，获得较好的效果和良好的经济效益。 相似文献
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加州鲈又名大口黑鲈,原产地为美国加利福尼亚州,我国自20世纪80年代初引进。加州鲈具有生长快、耐低温、肉多刺少、味道鲜美、营养丰富等优点,很受市场欢迎。近年来,加州鲈的销量逐年增加,已成为我国重要的淡水养殖经济鱼类之一。通常情况下,加州鲈商品鱼在每年的7—9月价格较高。为提高经济效益,弥补北方成鱼养殖所需的大规格鱼种短缺问题,结合山东临沂地区地热资源丰富的优势,利用温泉水进行加州鲈大规格苗种的短期培育试验,取得了满意效果。现将主要做法介绍如下。 相似文献
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传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。 相似文献