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[目的]通过不同采后处理以提升‘红肖梨’采后品质,进一步调节‘红肖梨’后熟期,减少贮藏时间.[方法]以古窖和冷库贮藏时间不同的‘红肖梨’果实为材料,对其进行乙烯利处理后测定果实品质.[结果]随着时间增加,冷库贮藏的果实Vc含量和酸含量高于窖藏对照,果实石细胞数目及直径大于窖藏对照的果实,可溶性固形物高于窖藏对照;经过乙烯利处理后,两种储藏方式下果实的硬度、Vc含量、酸含量、石细胞数目及直径下降,可溶性固形物、出汁率和总糖含量均上升.乙烯利处理加速了果实后熟过程,2种储藏方式对降低石细胞数目和直径均有明显效果;传统窖藏方式下酸含量比冷库储藏低且在窖藏30 d时乙烯利处理果实酸含量最低.[结论]传统窖藏的果实经500 mg/L乙烯利处理10 d后,采后品质有效提高,后熟期缩短,贮藏时间可缩短至30 d.而冷库贮藏可延长果实后熟期至150 d左右.在贮藏60 d时经2 000 mg/L乙烯利处理10d即可上市.根据市场需求,不同储藏方式的‘红肖梨’可结合乙烯利处理,来调节其上市时间. 相似文献
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产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州北部有“梨乡”美称的库尔勒市的库尔勒香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”,其果实大小适中,香味浓郁,皮薄肉脆,清香爽口。甜而多汁,维生素C含量丰富且耐贮藏。在《西游记》中,猪八戒偷吃的人参果,相传就是库尔勒香梨。库尔勒香梨不仅是新疆各种梨中的上品,还曾多次在国内获奖,在国际市场上有“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中之王”、“梨后”的美誉。产品销于国内十多个省区,并出口日本、泰国、新加坡、加拿大、马来西亚等多个国家 相似文献
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为推广科学合理的栽培管理技术.北京市怀柔区怀北镇于2004年分别在大水峪、河防口村建立红肖梨丰产优质栽培试验及示范园.总结出一套丰产优质的栽培管理方案,进一步提高红肖梨的品质和产量. 相似文献
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为推广科学合理的栽培管理技术,北京市怀柔区怀北镇于2004年分别在大水峪、河防口村建立红肖梨丰产优质栽培试验及示范园,总结出一套丰产优质的栽培管理方案,进一步提高红肖梨的品质和产量。 相似文献
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梨果实生长过程中细胞壁成分的变化分析 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探寻梨果实细胞壁各组分在果实生长过程中的变化趋势,为梨果实品质改良提供理论依据.[方法]通过提取“二十世纪”、“幸水”、“长十郎”3个品种梨果实的细胞壁成分,测定其木质素、纤维素、半纤维素、果胶含量.[结果]木质素含量在3个品种梨果实生长过程中均呈先增后减的变化趋势;纤维素、半纤维素含量在整个生长周期中的变化无明显规律;水溶性果胶含量递增,EDTA可溶性果胶含量从生长发育初期开始逐渐升高,其中“二十世纪”增加幅度高于其他两个品种,Na2CO3可溶性果胶含量在3个品种的生长发育过程中明显升高.[结论]木质素与梨果实成熟软化密切相关,而水溶性果胶和Na2CO3可溶性果胶含量与梨果实成熟过程呈正相关. 相似文献
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为推广科学合理的栽培管理技术，北京市怀柔区怀北镇于2004年分别在大水峪、河防口村建立红肖梨丰产优质栽培试验及示范园，总结出一套丰产优质的栽培管理方案，进一步提高红肖梨的品质和产量。 相似文献
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黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称；含糖量可迭14.7％度；味清甜，而俱香气；风味独特。品质极佳。 相似文献
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油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨、樟梨及牛油果,系樟科(Lauraceae)鳄梨属(Persea)的常绿乔木树种。果实呈梨状,果肉浆果型,细腻无渣,具奶油香味,富含脂肪,有“森林黄油”之称,同时,它还含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质等,且其含糖量较低。在国外,油梨已广泛应用于食品、 相似文献
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充分利用云龙县气象站1977～2016年的40年逐月地面气象资料,以及云龙县所属的11个乡镇气象观测站订正后的逐月地面气象资料,用“扬弃”的理念在总结前人工作成果的基础上,对云龙县“麦地湾梨”气候资源进行综合性分析；应用GIS技术研究云龙“麦地湾梨”种植的气候适宜性,采用自然断点法将云龙县“麦地湾梨”气候适宜性划分为最适宜区、适宜区、次适宜区、不适宜区四个层次区域,制作出云龙县“麦地湾梨”气候适宜性区划图,并粗略估算出云龙县“麦地湾梨”的可种植面积；针对对影响云龙县“麦地湾梨”生产的主要气象灾害,提出对策建议。云龙县现有的“麦地湾梨”优质高产区全部都在区划结果的种植气候最适宜区内,区划结果的实用性强,对云龙县地方特色品种“麦地湾梨”产业的可持续发展具有较强的参考性。 相似文献
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胎里红梨是我国园艺专家从红梨品种中发现的1个芽变，并经多年连续转接选育而成的独具特色的稀有特早熟红梨珍品。该梨与众不同的是梨树开红花，更为奇特的是果实从花蕾中孕育出直到成熟，全生育期都是深红色，故名“胎里红”梨。为梨品中一奇。目前，红梨在许多城市是少见的果品，早熟红梨更是罕见，胎里红梨的培育成功，为果业添加了一个新秀果品，其发展前景广阔。 相似文献
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昆明红梨又称滇臼红梨、云南红梨，是中国农科院郑州果树所果树育种专家王宇霖研究员用云南地方品种“火把梨”的花粉与日本“幸水梨”杂交获得种子后，带到新西兰播种，从实生苗中选出的优良品系。 相似文献
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重访阳信的想法在心田里开始萌动,是在去年5月29日看了中央电视台《新闻联播》之后。说起阳信,仿佛那一片片梨园便浮现在眼前。那一朵朵、一团团、一簇簇开满枝头的梨花像雾凇后的树挂,洁白素雅得像少女般妩媚动人。 梨树是人类最早栽培的果树之一,故有“果树祖宗”之称。山东省阳信县素称“梨乡”,自唐朝便有栽培记载。从1985年夺得全国优质水果金杯奖后,历次评比就没从冠军宝座上挪过窝。年产梨1.5亿千克以上。1996年,阳信被国务院有关部门命名为“中国鸭梨之乡”。阳信县委、县政府“以花为媒,广交朋友,以 相似文献