共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
<正>山东省威海市的沿海地区是无花果种植的重要区域，无花果产业成为当地调整农业产业结构，实现农民增收的重要产业。据统计，截至2022年威海无花果总面积2 000 hm2,年产量1.7万t, 其中青皮无花果占到总量的80%以上。青皮无花果是一个优良品种，果实青皮红心，可食率92%以上，营养价值高，含有丰富的糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素等，果实可溶性固形物含量19.8%。其枝条极易生根、易发生根蘖，可通过扦插、 相似文献
3.
4.
《果树学报》2016,(2)
【目的】分析杨梅干制后甜、酸、鲜、香等风味与杨梅鲜果差异性。【方法】以‘东魁’杨梅为试材,分别测定了鲜果与干果中糖、有机酸、氨基酸和挥发性香气成分,并对各成分种类和含量进行了比较分析。【结果】干果中还原糖占总糖的比例比鲜果有所升高。鲜果与干果中柠檬酸含量最高,均占有机酸含量的56%,有机酸主要有柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、乳酸、草酸和酒石酸等6种。鲜果与干果中均含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等7种必需氨基酸,而非必需氨基酸分别为8种和9种,酪氨酸因含量低在鲜果中未测出。经GC-MS技术分析,分别鉴定鲜果与干果中挥发性香味成分44和48种,主要由萜类(包括萜烯、萜醇和萜醚)、醇类、酮类、酯类和酸类等成分组成,萜类在鲜果中占挥发性香味成分的90%,是杨梅鲜果的重要特征香气,在干果中萜类仅占48%。醛类物质是干果中特有的微量成分。【结论】干果中糖、有机酸和氨基酸等营养兼风味成分的含量均高于鲜果,基本呈浓缩效应,而挥发性香气成分的种类和含量在鲜果与干果中差异显著。 相似文献
5.
6.
7.
8.
9.
10.
《果树学报》2016,(6)
‘贵蜜’枇杷是以‘早红3号’为母本、‘硬枝种’为父本,通过有性杂交培育而成的中熟新品种。果形椭圆形,平均单果质量32 g,果面橙红色,皮韧易剥,果粉厚,耐贮存。果肉橘红色,肉质细软,风味浓甜。可溶性固形物含量14.6%,总糖含量8.35%,可滴定酸含量43.1 mmol·kg~(-1),维生素C含量93.4 mg·kg~(-1),品质优良。果实生育期170 d左右。该品种在贵阳地区栽培,果实于5月上中旬成熟。贵州省选择在海拔1 300 m以下,土层深厚、土质疏松、排水良好、光照充足、早霜为害较轻的地区种植,嫁接苗定植第3年结果株率100%,第4年形成幼龄丰产树冠,丰产稳产。 相似文献
11.
西大樱黄1号是以YA-4-5-3-2-8为母本,以YA-4-3-1-8为父本杂交育成的优质樱桃番茄一代杂种。无限生长型,生长势强,整齐度高,自然坐果能力强,每穗15～40个果,单果质量约21 g;果实呈卵圆形,黄果,可溶性糖含量7.22%,可滴定酸0.41%,甜酸可口,有番茄的特色风味;平均硬度0.44 kg·cm~(-2),耐贮运,货架期长;抗枯萎病、根结线虫病,每667 m~2产量约4 400 kg,适于广西地区种植。 相似文献
12.
‘傲雪’是从乐陵市‘金丝小枣’园中利用芽变选育出的特晚熟制干新品种。果实椭圆形,成熟果实红色,果面光洁,具蜡质,果皮较薄,鲜果肉绿白色,肉质紧密,多汁,风味甜;平均单果质量5.63 g;果核小。可食率95.1%,制干率51.6%。鲜果总糖含量平均35.1%,可滴定酸含量0.625%,糖酸比56.16,维生素C含量4 060 mg·kg-1,品质上。果实生育期150 d以上,在山东德州地区11月中旬成熟。抗寒、抗旱性强,适应广,抗病性较强。适合山东、河北、河南等‘金丝小枣’产区栽培。 相似文献
13.
14.
红石串是以04-1-6-3-5-7-9为母本、F12-2-16-2为父本配制的中熟番茄一代杂种。无限生长型,果实深红色,扁圆形,果实大小均匀,平均单果质量150~200 g,耐贮运,可溶性固形物含量5.60%,总糖含量3.84%,VC含量31.03 mg/100 g(FW),有机酸含量0.40%,每667 m2产量4 000 kg左右。已在华中、华南、西南各省大面积推广种植。 相似文献
15.
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的保健意识日益增强,对保健水果--无花果的需求也将日渐增多.目前,被誉为21世纪人类健康保护神的无花果,在我国的产量不足3万t,人均仅25 g.在北方,人们所吃到的无花果大多为加工制品,鲜食的几乎没有.因此,在大中城市近郊或交通发达的农村进行无花果温室栽培,以鲜果供城市消费,是极具潜力的,具有广阔的市场前景.为了扩大种植无花果,提供优质种苗,现将无花果硬枝扦插技术简述如下. 相似文献
16.
以山西省内搜集的5个地区的野生枸杞为试材,对其鲜果品质进行测定。测定指标包括鲜果的纵径、横径、单果质量、果柄长度4项外观指标和总糖、还原糖、维生素C和黄酮含量4种营养物质含量。采用主成分分析法,对5个不同地区的枸杞进行了果实综合品质的评价,以期筛选出鲜果果实品质优良的种质资源。结果表明:不同种源地枸杞果实品质指标存在差异,但变异程度较低。主成分分析结果,将8项品质指标简化成3个主成分,其累计方差贡献率为90.24%,反映了枸杞品质的绝大部分信息,评价结果是5个地区枸杞果实品质优劣顺序为TY、LY、WR、FSH、ZY。 相似文献
17.
18.
番茄新品种杂93-15的选育 总被引：1，自引：0，他引：1
杂 93 15番茄是以粉 88 2 4 2 1与粉 78 1 12 4 3杂交选育而成的中早熟、粉红果一代杂种。该品种抗病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病 ;前期产量 1876 .2～ 2 737.3kg·(6 6 7m2 ) -1,较对照豫番茄 1号增产 4.7% ,较早丰减产 11.0 % ;总产量 434 5 .3～ 70 99.5kg·(6 6 7m2 ) -1,较对照豫番茄 1号和早丰分别增产 4.2 %和 9.7%。果实粉红色 ,圆形 ,平均单果质量 193.7g ,畸形果率低 (1.4% ) ,品质佳。温室生产的鲜果VC含量 2 80mg·kg-1,可溶性糖 2 .19% ,可滴定酸 3.84g·kg-1,口感好 相似文献
19.
20.
余甘子新品种‘保山1号’的选育 总被引：1，自引：0，他引：1
‘保山1号’是从怒江流域余甘子集中分布的保山市隆阳区、龙陵县、昌宁县、施甸县等地选出的余甘子新品种。平均单果重17.43 g,果实横径3.20 cm、纵径2.69 cm,果形指数0.84,可食率89.3%,果皮光滑、无斑点、具通透感,绿黄色,阳面红色;果肉细腻、稍脆、回甘性好,可溶性固形物含量13.2%,可溶性糖含量7.7%,可滴定酸含量1.52%,维生素C含量4 120 mg/kg,粗纤维含量1.40%,含水量84.0%。‘保山1号’树体高大,主干明显,耐瘠薄,抗旱能力强,耐修剪;集约化栽培条件下,1.5年生嫁接苗种植后,3~4年进入初产期,第5~6年进入盛果期,具早实、丰产、稳产特性。 相似文献