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相似文献
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1.
为提高籽瓜的副产物利用率,开发籽瓜皮果卷食品,研究最佳配方工艺。以籽瓜内皮为原料,通过护色后对配方进行优化,单因素试验结合响应面试验,以产品感官评定分数作为响应值,确定籽瓜皮果卷产品的配方和护色工艺。实验结果表明:籽瓜内皮在0.6%VC和0.4%柠檬酸的护色液中以质量1:2的比例浸泡4 min其护色效果最佳。按照籽瓜内皮的质量分别添加0.42%黄原胶,0.42%果胶,1.10%琼脂,20.53%白砂糖,在此配方条件下制备的果卷产品呈金黄色,表皮平滑细腻、无裂纹,具备一定的透明度,酸甜可口,具有籽瓜的香气。  相似文献   

2.
正打瓜籽作为千家万户喜爱的休闲食品也是新疆主要经济作物之一。1生产现状新疆是全国最大的籽瓜生产地,发展打瓜生产和籽瓜瓤的开发利用研究显得尤为重要,生产籽瓜系列产品不仅对调整优化农业产业结构、加快脱贫致富及地区经济发展具有非常重要的作用,还增加了农产品的附加值,进而提高农民的经济收入,同时可以有效的减少农田污染。目前,种植的籽瓜系列大都为新兴品种,不仅可以给企业带来更大的经济效益,还会为人们带来  相似文献   

3.
甘肃靖远瓤籽兼用籽瓜   总被引:1,自引:0,他引:1  
甘肃省白银市"籽瓜之乡"—靖远县高湾乡,以生产靖远大板1号、靖远大板2号大粒籽瓜而闻名国内外。近年来,为丰富籽瓜品种,利用籽瓜和普通西瓜在自然和栽培条件下,通过调查、选择、培育、示范等方法,育成具有遗传性稳定、性状一致、优质、籽粒中大、口感好、甜度高的瓤籽兼用籽瓜(大变小籽瓜、小籽籽瓜)。  相似文献   

4.
通过农博籽瓜专用肥在靖远县高湾乡的籽瓜上进行施用效果试验,结果表明:农博籽瓜专用肥在靖远地区的籽瓜上增产效果明显,对瓜籽的千粒重、单瓜产籽数、秕籽率都有明显的效果。  相似文献   

5.
籽瓜在靖远种植历史悠久,是传统的优势作物之一,籽瓜生产已经成为当地农村的支柱产业。常规籽瓜品种种质混杂,退化严重,导致籽瓜产量低、品质差、抗性减弱,制约了籽瓜生产水平的进一步提高和籽瓜产业的迅速发展壮大,而"林籽一号"有效地克服了常规籽瓜品种的不足,具有优质、高产、抗病、早熟、适应范围广等优势,林籽一号瓜籽产量显著高于各参试品种,分别较对照新籽一号增产29.38%,较靖远大板增产22.49%,较黑皮王增产44.25%,是目前籽瓜生产中应用的唯一的杂交种。  相似文献   

6.
籽瓜(籽用西瓜)产业前景展望   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正>籽瓜为籽用西瓜,俗称"打瓜"洗籽瓜"瓜籽瓜",属葫芦科普通西瓜亚种中的籽瓜变种。分黑籽瓜和红籽瓜两种,主要分布在甘肃、新疆、内蒙古、宁夏、广西、安徽、江西、湖南、黑龙江及广东等10省(区),呈现出南  相似文献   

7.
新疆是我国最大的籽瓜主产区,籽瓜细菌性果斑病是新疆籽瓜生产中典型的种传病害,对籽瓜生产造成了严重的危害。本文作者介绍了新疆籽瓜细菌性果斑病田间症状和发病特点,针对性地提出了籽瓜细菌性果斑病的防治措施,为广大种植者对该病的防控提供一定的借鉴和参考。  相似文献   

8.
采种温度及贮藏年限对籽瓜种子生活力的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
在人工控制的温度条件下研究了采种温度对籽瓜种子生活力的影响,结果表明45~55℃的干燥温度不影响籽瓜种子的生活力;但2℃的低温会显著降低籽瓜种子的生活力,而遭遇0℃及其以下低温2h以上就会使籽瓜种子失去种用价值。对不同年份采收的种子进行的发芽试验表明,籽瓜种子的生活力随贮藏年限的延长而降低,黑籽籽瓜种子的有效贮藏期限约为2~3a,红籽籽瓜种子的有效贮藏期限为4~5a。  相似文献   

9.
籽瓜的特征特性及高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对籽瓜栽培特性,概述籽瓜的生长特点,简要分析合肥地区籽瓜高产栽培的技术要领及生产过程中的注意技术事项。  相似文献   

10.
为探究籽瓜种质资源的多样性,深度挖掘籽瓜优异种质应用潜力,采用相关性、主成分与聚类分析方法对100份籽瓜种质资源的21个农艺性状进行表型鉴定及遗传多样性分析。结果表明:籽瓜种质资源遗传多样性丰富,7个质量性状的多样性指数范围为0.53~1.65,14个数量性状变异系数为10.41%~35.56%,各表型性状间具有遗传相关性。以欧氏距离为遗传距离进行聚类分析,可将100份籽瓜种质资源聚为5大类群,其中第Ⅴ类群具有高产特性,可作为育种亲本材料。主成分分析提取前7个主成分,其成分累计贡献率达到了74.185%,可以作为籽瓜种质资源主要评价指标;籽瓜种质资源的综合得分范围为-2.78~2.86,依据综合得分排序,筛选出了3份优异籽瓜种质资源材料。本研究从多角度系统评价籽瓜种质资源遗传多样性,可为后续籽瓜种质资源高效利用及遗传育种提供科学依据。  相似文献   

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