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芥籽的浸出残渣由于蛋白含量高是家畜的潜在蛋白饲料,但由于其芥子甙含量高(还可能有芥子酸胆碱酯),因而妨碍了实际应用。Coxworth等曾报道,杂草籽用氨处理,可除去强烈的气味,氨化同样也可降低油菜籽粕中芥子酸胆碱酯含量。本文主要是介绍氨化芥子饼作为肉鸡日粮蛋白补充物的营养质量。试验结果表明,用5或10％氨化芥子饼 相似文献
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<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。 相似文献
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菜籽饼营养丰 富，含有３２％左右的 蛋白质，是喂猪的好 饲料。在菜籽及菜籽 饼中，含有一种叫黑 芥子甙的物质，猪吃 了未经处理的菜籽 饼时，黑芥子甙在胃 肠内和酶作用，产生 有毒的芥子油，芥于 油有强烈的刺激作 用，可引起胃肠炎和 肾炎。中毒病猪常表 现不安、流涎、不食、 肚疼，腹泻、严重时 粪中带血、血尿、怀 孕母猪常发生流 产。 马铃薯的嫩绿茎、叶、外皮都含有马铃薯毒，也叫龙蔡苷，有人叫龙蔡素。这种毒素的含量在发芽马铃薯胚芽里含有很多硝酸盐，多吃也能引起马铃薯毒进入胃肠后，刺激胃肠道粘膜，使之发炎，该毒被血吸… 相似文献
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正菜籽是指油菜、芥菜的种子,尤其是油菜籽榨油后的菜籽饼中含有蛋白质32%~39%,250g莱籽饼的蛋白质含量等于高粱和玉米的4~5倍,可作为蛋白质饲料的重要来源。油菜种子含脂肪43%,还含有芥子甙、黑芥子酸钾、芥子酶和芥子碱等成分,其中有些成分经水解后容易引起中毒。1毒理菜籽中所含成分,尤其是芥子甙在芥子酶的作用下,可水解成异硫氰酸丙烯基酯和硫酸氢钾等,除对 相似文献
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<正> 菜籽饼含有40％的粗蛋白,大量的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸,按营养价值来说不低于豆饼,但它含有大量的具有苦涩味的芥子甙,降低了适口性。此外,芥子甙在黑芥子硫苷酸酶的作用下,分解成为葡萄糖和具有毒性的异硫氰酸盐,因此长期给畜禽饲喂菜籽饼,对其健康状况和生产力都会带来不良影响。 相似文献
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<正>菜仔饼由于价格低廉,常作为畜禽蛋白质饲料。但是菜仔饼中含有芥子甙,在胃肠道内由于芥子酶的作用而变成有毒物质,如未加工处理,可引起中毒。江苏省阜宁县某养殖户饲养35～50kg育肥猪62头,按正常免疫程序免疫,常规消毒。从2011 相似文献
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不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代 相似文献
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当前,养鸡常用蛋白质饲料如花生麸(又称花生饼)、鱼粉等价格较高,菜籽饼价格较便宜,且蛋白质含量较高,达37%。据报道,菜籽中无毒的硫糖甙,在芥籽酶的作用下即水解为异硫氰酸盐和(口恶)唑烷硫酮等有毒物质,高温能使芥籽酶失活。菜籽饼在机器压榨过程中,温度较高,估计其毒性较低。 相似文献
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菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项 总被引：2，自引：0，他引：2
菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物，其粗蛋白含量达35％～38％，氨基酸比较完全，而价格仅为豆粕的1／2—1／3，是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质，主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子，降低了菜籽饼的营养价值，使其使用受到一定限制。 相似文献
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菜籽饼与玉米糖化醪混合发酵脱毒的试验研究李延云聂宇燕朱杰菜籽饼的蛋白质含量约为３６％～４０％,是宝贵的植物性蛋白饲料资源。但其由于含有有毒物质芥子甙,因此直接作为饲料,超量使用会对畜禽产生严重的影响。因此,菜籽饼的有效脱毒问题一直为饲料行业重要的科研... 相似文献